Помоги проекту - поделись книгой:
С давних времён мёд использовали для бальзамирования египетских фараонов, для сохранения скоропортящейся еды. Антиоксиданты в составе нектара нейтрализуют, выводят из организма канцерогены, соли тяжёлых металлов.
Яблоневый мёд используют при нервных расстройствах, стрессах как средство, успокаивающее нервную систему.
Яблоневый мёд полезные свойства свои проявлял на протяжении многих веков при использовании его для сохранения здоровья, молодости и красоты. Несмотря на редкость сорта, в качестве ежедневного продукта для правильного питания диетологи и косметологи рекомендуют употреблять именно яблоневый мёд.
Природные подсластители
Пища со сладким вкусом ценилась во все времена, и не только из-за получаемого от неё удовольствия, но и из-за энергетической ценности.
Фруктоза — моносахарид, который в свободном виде присутствует в сладких фруктах, овощах, мёде.
Моносахарид укрепляет иммунитет, снимает усталость, стабилизирует уровень сахара в крови, препятствует возникновению кариеса и диатеза, даёт силы и энергию организму.
Уникальное насекомое, пчела, подарило человечеству совершеннейший сладкий продукт — мёд, который нас кормит, лечит, доставляет огромное удовольствие.
Человек научился обрабатывать фрукты для последующего использования различными способами: фрукты с высоким содержанием сахара подвергались ферментации для изготовления алкогольных напитков; чаще всего для этого использовался виноград.
Из фруктов также варили густой сладкий сироп, который в Библии называется дваш (мёд). Виноград, инжир, финики и абрикосы также сушили и консервировали по отдельности, надевали на верёвку или прессовали в лепёшки. Поскольку сухофрукты являются эффективным источником энергии, их готовили в качестве продуктов для длительных походов.
Кроме мёда в природе существует много других продуктов со сладким вкусом.
Финик настоящий (финиковая пальма) из семейства арековых (пальмовых).
Это одно из древнейших культурных растений, о возделывании которого известно с IV тысячелетия до н. э. и которое по хозяйственному значению уступает в своём семействе только кокосовой пальме. Финиковая пальма в диком виде не найдена, но её родиной считают Северную Африку и Аравию, откуда она распространилась в другие страны.
Финики — один из основных продуктов питания миллионов людей на обширной территории Африки и Юго-Западной Азии. Неурожай фиников для населения этих регионов такая же катастрофа, как неурожай хлебов в умеренных зонах. Экспорт фиников в сухом или вяленом виде — важная статья дохода для стран, где растёт финиковая пальма. Одно дерево способно давать до 250 кг плодов. Хорошим считается годовой урожай 45–90 кг плодов с одной пальмы. Деревья начинают плодоносить в возрасте 10–15 лет, а их эксплуатация может продолжаться лет 100–200.
Финиковая пальма для древних евреев была поистине незаменимым растением. Помимо плодов использовали древесину и листья — как строительный материал. Из ствола изготовлялись брусья, которыми перекрывали стены, а затем на них настилали кровлю из пальмовых листьев. Из разрубленных вдоль стволов после удаления более мягкой центральной части делали трубы для воды. Грубое растительное волокно, которым покрыт ствол пальмы, шло на плетение канатов, верёвок, мешков, корзин, шляп, циновок. Возможно, это самое древнее волокно, используемое человеком. Из ствола финиковой пальмы, после того как на нём делали надрезы, в изобилии вытекал сок, пригодный для изготовления пальмового вина.
Израильтяне не знали сахара. Вместо него использовали мёд диких пчёл: «И пошёл весь народ в лес, и был там на поляне мёд» (1 Царств 14:25). Второй источник сладкого — вяленые финики, в которых концентрация сахара достигает 70 %. По вкусу они напоминают мёд, и, может быть, поэтому в Ветхом Завете их также называют «мёдом». В библейские времена роль своеобразных высококалорийных сладких консервов выполнял дваш — лепёшки из прессованных сушёных изюма, инжира и фиников.
Кроме всего прочего финиковая пальма служила источником лекарственных средств. Мякоть плодов финика, содержащую дубильные вещества, использовали при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом. Отваром сушёных плодов лечили заболевания органов дыхания. Утверждали также, что этот отвар противодействует опьянению при излишнем употреблении вина. Измельчённые в порошок семена рекомендовали как противолихорадочное средство. Когда же случалась необходимость выкорчевать финиковую пальму, то её корни обязательно отрезали, сушили и хранили как эффективное средство от зубной боли.
Финики содержат 60–65 % углеводов, самый высокий процент по сравнению с другими фруктами. В них также присутствует медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор, протеин, масло; 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.
Витамины А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофламин, а также пантотеновую кислоту, которые способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот.
Пектин, содержащийся в пищевых волокнах, снижает риск некоторых раковых заболеваний. Фтор защищает зубы от кариеса. Селен снижает риск раковых заболеваний, укрепляет иммунную систему и снижает риск сердечных заболеваний.
Финики укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма и питают кровь, способствуют развитию корневых окончаний мозга, усиливают способность организма противостоять различным инфекциям, в том числе вирусным.
Финики полезны также при анемии и гипертонии, болезнях лёгких, успокаивают кашель и способствуют выводу мокрот, чрезвычайно полезны для мозговой деятельности. Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, снижают риск раковых заболеваний.
Пальма с очень давних времён стала национальным символом Иудеи. Подтверждение этому можно найти на монете прокуратора Копония (6–9 гг. н. э.) и монете, отчеканенной в честь победы Веспасиана, с надписью Judaeacapta — «Иудея завоёванная», относящейся к 70 году н. э. На обеих монетах изображены финиковые пальмы. Изображение пальмы находится и на реверсе современной монеты государства Израиль достоинством 10 шекелей.
Сегодня финиковым мёдом принято называть силан, концентрированный финиковый сироп. Си-лан, по-видимому, изобрели в Вавилонии, и тамошние евреи готовилина его основе харосет к Песаху.
Финиковый мёд создаётся в процессе кропотливой работы, а именно в процессе выжимания сока из свежесобранных фиников. Это не пчелиный мёд, но период его сохранности приравнивается к периоду хранения натурального мёда. То есть, приготовив финиковый мёд, последующие пару лет за его качество можно не беспокоиться. Высокая концентрация сахара в финиковом соке делает его густым, похожим на патоку, продуктом. Ещё из фиников делают вино и даже арак.
Но самое невероятное израильское «финиковое» изобретение — это кофезаменитель, который получают из прожаренных и перемолотых финиковых косточек. Вкус не уступает обычному, а пользы намного больше: в финиковых косточках масса витаминов и прочих полезных веществ.
Одна из остановок сынов Израиля в скитаниях по пустыне после исхода из Египта случилась в оазисе Эйлим; там они нашли «двенадцать источников воды и семьдесят финиковых пальм».
Можно только представить, какой это был для них праздник. Сегодня учёные считают, что человек может на протяжении нескольких лет жить, питаясь лишь финиками и водой. Некоторые диетологи и вовсе утверждают, что одного финика в день достаточно для обеспечения минимальной потребности человека в питательных веществах, поскольку финики содержат более десяти элементов, необходимых для здоровья и мыслительной деятельности.
В 1963 году в ходе раскопок Масады археологи нашли финиковую косточку — она находилась в земле примерно 1900 лет, со времён Великого восстания евреев против Рима. В 2005 году израильские учёные сотворили чудо: они сумели прорастить эту косточку, и из неё выросло полноценное дерево, получившее символическое имя Метушелах, Мафусаил.
Осенью 2009 года были опубликованы результаты любопытного исследования, проведённого учёными Техниона и Хайфского медицинского центра имени Рамбама. Выяснилось, что ежедневное употребление фиников (100 г. в день) значительно понижает количество триглицеридов в крови, задерживает окисление холестерина и, что самое неожиданное, учитывая сладость этого фрукта, — не повышает содержание сахара в крови.
В связи с тем, что финики малокалорийны и содержат огромное количество полезных веществ, их рекомендуют употреблять вместо сладостей для всех, кто придерживается диеты, либо старается просто поддерживать свой вес в норме.
Они широко использовались для борьбы с различными онкологическими заболеваниями, туберкулёзом, опухолями, инфекционными и другими болезнями.
Считается, что сушёные финики благоприятно воздействуют на мозг, увеличивая его производительность на 20 % и более.
Так что ешьте финики и будьте здоровы!
Инжир — одно из самых древних культурных растений, предположительно — самое древне.
В библейской Книге Бытия фиговый лист использовался Адамом и Евой для прикрытия наготы. Кроме Книги Бытия, смоковница многократно упоминается в Ветхом и Новом Завете. Одна из притч Иисуса Христа — притча о неплодной смоковнице в винограднике, которая третий год не приносила плоды и хозяин виноградника уже хотел её срубить. Библейская смоковница — сикомор, сикоморовое дерево — росла главным образом на равнинах морских берегов или в жаркой долине Иордана.
Свежие плоды инжира содержат до 1,3 % белков, 11,2 сахаров, кислот только 0,5 %. В сушёных плодах доля белка увеличивается до 3–6 %, сахара — до 40–50 %, что придаёт им глубокий сладкий вкус и вызывает ощущение сытости (калорийность сушёных плодов — 214 ккал на 100 г). Есть в них и витамины (β-каротин, B1, B3, PP, C), и минеральные вещества (натрий — 18 мг на 100 г, калий — 268, кальций — до 34, магний — до 20, фосфор — до 32).
В сушёном инжире калия почти так же много, как и в финиках, по содержанию калия их превосходят только орехи. Незрелые плоды содержат едкий млечный сок, поэтому несъедобны.
Сушёные плоды отличаются высокой калорийностью и содержат 50–77 % сахаров.
Считается, что первыми выращивать эти деревья начали древние египтяне, хотя согласно другой версии, родина растения — Малая Азия. Затем растение появилось на Крите, а около IX века до н. э. древние греки сделали инжир основным продуктом своей традиционной диеты. Они настолько почитали эти плоды, что даже создали закон, запрещающий экспорт лучших сортов смоковницы.
В Древнем Риме фрукт считали священным. Согласно легенде, волчица, вскормившая основателей Рима Ромула и Рема, любила отдыхать под фиговым деревом. Уже в античные времена древним были известны около 30 разновидностей этой культуры. На западное полушарие смоковницу привезли испанские завоеватели в XVI веке.
Инжир богат кальцием, что позволяет зачислить фрукт к продуктам, укрепляющим кости и снижающим риск возникновения остеопороза. Помимо этого, в его плодах содержится фосфор, который также стимулирует рост костной ткани.
В листьях, мякоти и кожуре плодов фигового дерева концентрируется огромное количество веществ-антиоксидантов. Они останавливают окислительные процессы в организме. Исследователи говорят, что в сушёных плодах количество антиоксидантов превышает показатели в свежем инжире. Этот факт должен утешить людей, которым недоступны эти экзотические фрукты в свежем виде.
Достаточно съедать по 3 плода смоковницы ежедневно, чтоб защитить себя от многих расстройств пищеварительной системы. В частности, клетчатка, содержащаяся в плодах, улучшает перистальтику кишечника, регулирует его работу и предотвращает запоры.
Малазийские учёные заявили, что плоды смоковницы обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Опыт показал, что вещества, входящие в состав плодов, убивают вредные бактерии в ротовой полости, а также вызывают гибель некоторых грибков.
В течение многих столетий народные целители прибегали к помощи инжира при лечении сексуальной дисфункции, бесплодия или слабой эрекции. Во многих культурах инжир известен как мощный афродизиак. Для восстановления половой силы в древние времена советовали ежедневно съедать по 2 фрукта, которые предварительно в течение ночи вымачивали в молоке.
Инжир — удивительный плод, обладающий необычными свойствами, в том числе и целебными. Может, поэтому вот уже несколько тысяч лет он является одним из любимых плодов человека.
Сегодня одними из крупнейших производителей инжира являются Турция, Греция, Испания и Португалия. Растёт смоковница на Кавказе, в Средней Азии, в Крыму, Карпатах, а также в странах Средиземноморья, в некоторых регионах Азербайджана, Армении, Грузии, России.
Предположительно, что чёрного оттенка ягода распространилась из Передней Азии, а беловатая из Китая. Предания о применения листвы тутовника для разведения бабочек из семейства шелкопряда берут своё начало 4000 лет назад. Ягоды использовали в пищу ещё до событий, описанных в Библии.
Имеет съедобный плод, из которого делают начинку для пирогов, изготавливают вина, водку-тутовку и безалкогольные напитки. Ягоды шелковицы красной и шелковицы чёрной имеют приятный аромат. Ягоды шелковицы белой имеют другой запах, часто характеризуемый как «безвкусный». Зрелый плод содержит большое количество ресвератрола, являющегося сильным растительным антиоксидантом.
Сахаров в плодах до 20 %, кислот — до 2 %; их потребляют свежими, делают варенье, сиропы и т. д.
Шелковица — сокровищница витаминов, микроэлиментов и макроэлиментов. Так, из витаминов в ней присутствуют: ретинол, тиамин, пиридоксин, фолиевая кислота, токоферол, аскорбиновая кислота, филлохинон; из микроэлементов — Mg, Fe, Zn, Cu, Se и макроэлементов K, Ca, Na, P.
В Центральной Азии плоды сушат и мелят на муку для блинов, толокна, пекут лепёшки, вкусом напоминающие цукаты.
На Кавказе из сока плодов варят бекмез. Из сока также готовят уксус, вино, сироп, гонят водку. На Кавказе из шелковицы делают лаваш или добавляют её в аличный лаваш.
Банан — одно из самых древних культивируемых растений. Его родиной считаются острова Малайского архипелага, где, как полагают учёные, древние жители выращивали их и употребляли в пищу как дополнение к рыбной диете. Путешествуя по островам Тихого океана, они запасались известными им фруктами и, таким образом, способствовали распространению бананов. Первым из современных учёных, установившим географическое происхождение бананов, стал один из основоположников научной селекции академик Н. И. Вавилов, который в 1920–1930-х годах исследовал различные регионы мира и описал результаты в труде «Центры происхождения культурных растений».
Первые письменные упоминания об этом плоде дошли до нас в буддийском каноне на языке пали, относящемся к V–VI векам до н. э. — вероятно, к тому времени бананы с помощью мореплавателей уже были доступны в Индии. Позднее бананы уже довольно часто упоминаются в древних рукописях на разных языках. Например, в индийских эпосах Махабхарата и Рамаяна говорится о том, что буддийским монахам разрешено пить напиток, приготовленный из бананов. Бананы описываются в «Естественной истории растений» древнегреческого философа и одного из основателей ботаники Теофраста, жившего в IV веке до н. э. Китайский тактик и писатель Ян Фу, живший во времена китайской династии Лян (502–557 гг.), в своей «Энциклопедии диковинок» впервые упоминает о разведении бананов в этой стране. Римский писатель Плиний Старший в «Естественной истории» (77 год) упоминает о том, что Александр Македонский, во время своего похода в Индию в 327 году до н. э., попробовал этот фрукт и даже привёз его с собой в Европу. Если до тех пор в западном мире не отмечено явного обозначения для банана (греки и римляне говорят о нём как о «замечательном индийском фруктовом дереве»), то у Плиния Старшего он впервые упоминается как «пала» («pala»). Это название до сих пор сохранилось в одном из индийских языков малаялам.
Некоторые учёные полагают, что бананы были также известны и в Южной Америке до прихода европейцев. Утверждения обосновываются тем, что остатки банановых листьев находили в перуанских индейских гробницах. Кроме того, некоторые считают, что под «райским фруктом», в Ветхом Завете искушавшим Адама и Еву в раю, подразумевался именно банан. Последнее утверждение крайне спорно, поскольку ни древние египтяне, ни древние евреи о бананах ничего не знали.
Спелые бананы широко употребляются в пищу по всему миру, их используют при приготовлении большого количества блюд. Помимо употребления в свежем виде, в кухне некоторых народов бананы могут зажариваться или вариться как в очищенном, так и в неочищенном виде. Их также сушат, консервируют, используют для приготовления банановой муки, мармелада, сиропов, вин. Бананы применяются также в качестве корма для скота. Запах бананов определяют изовалерианово-изоамиловый и уксусно-изоамиловый эфиры. Выращиваются в тропических и субтропических районах с жарким влажным климатом. Существует большое число сортов съедобных видов банана.
Польза бананов заключается в богатом составе. Природа создала плод, который не только утоляет голод, но и заменяет витаминно-минеральный комплекс из аптеки. Они содержат насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна.
Перечень витаминов в бананах очень широк: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР и бета-каротин. Также в них высокое содержание минералов и микроэлементов, таких как фтор, селен, марганец, железо, цинк, фосфор, кальций, натрий, магний. Один банан весом около 200 г — это четверть суточной нормы калия.
Бананы считаются высококалорийными — в 100 граммах свежих фруктов около 92 ккал, а в сушёных — целых 370 ккал! Кроме того, на 100 г продукта приходится 22 г углеводов, 1,5 г белков, 0,2 г жиров.
Принято считать, что БЖУ (белки, жиры, углеводы) банана далеко не идеально и он содержит много крахмала и, соответственно, много сахара. Но это не так — крахмала в этом фрукте в 7 раз меньше, чем в любом из сортов картофеля. То есть в одном банане в среднем примерно 4 грамма крахмала. В 1 шт. среднего плода — 12 граммов сахара. Для сравнения, в столовой ложке с небольшой горкой содержится 25 граммов сахара.
В банане много углеводов. Благодаря такой энергетической ценности они моментально насыщают энергией мозг и активизируют его работу, а также мгновенно восполняют силы после спортзала. Бананы рекомендуют всем любителям активного образа жизни. Мякоть содержит вещества, снимающие напряжение в мышцах и облегчающие крепатуру после тренировки.
Сладкая мякоть содержит аминокислоты, способствующие выработке дофамина, улучшающего настроение. Рекомендуется съедать 1 банан в день, чтобы не было перепадов настроения. Плоды также не содержат аллергенов и рекомендованы в период лактации. Они могут стать и первым прикормом после грудного молока, обеспечить организм малыша полезными веществами и особенно клетчаткой. Углеводы в банане способствуют усвоению кальция из молочных и кисломолочных продуктов.
А ещё банан — единственный в мире продукт, в составе которого есть природный серотонин — гормон счастья.
Если заботитесь о фигуре, выбирайте в качестве перекуса слегка недозревшие и не очень сладкие бананы. Они не менее полезны, чем ярко-жёлтые и ароматные, но содержат меньше сахара.
Бо́льшая часть этого сладкого древесного сиропа, имеющего насыщенный темно-янтарный цвет, производится в Канаде — недаром лист сахарного клёна стал национальной эмблемой страны. Древесной сок добывается и используется на государственном уровне не только в Канаде, но в других североамериканских странах, где напиток превратился в любимое блюдо.
Сбор сока начинается в конце января и заканчивается в конце апреля. Выглядит все почти так же, как и при добыче более привычного нам берёзового сока: в стволе дерева сверлят отверстия, вставляют трубочки, сок стекает в ёмкость.
В странах, образовавшихся после распада Советского Союза, жидкость добывается в меньших объёмах, поскольку традиционно здесь применяется берёзовица.
Человечество научилось получать из клёна не только сок, но и сироп. Для его изготовления производится выпаривание воды из древесной жидкости, при этом происходит загустевание сладкого продукта и превращение его в тягучую массу с отличными вкусовыми качествами.
Потом сок сгущают, выпаривая в плоской жаропрочной посуде, не добавляя ни грамма сахара. Процесс это небыстрый, ведь сок на 98 % состоит из воды. В итоге из 40 литров исходного сырья получается около литра ароматного сиропа, который прекрасно сочетается с блинами, вафлями и прочими десертами.
Клён имеет большое количество разновидностей, однако добыча сока может осуществляться только самыми «сладкими» сортами. Размеры деревьев являются достаточно большими: они имеют метровый диаметр и тридцатиметровую среднюю высоту.
Консервация данного продукта не принята, несмотря на достаточную простоту и эффективность этого способа заготовки. Как считают истинные ценители кленового сока, сохранить напиток наилучшим образом можно с помощью окислительного процесса. Для этого производится выливание продукта в эмалированную ёмкость, после чего он закрывается крышкой и устанавливается в подвал или другое прохладное помещение примерно на 7 дней. Результатом химических реакций, происходящих при контакте с воздухом, становится потеря напитком сладковатого привкуса и превращение его в кислый продукт.
«Заготовительный» процесс можно считать завершённым после того, как на дне ёмкости образовалась определённая взвесь, а сам напиток превратился в мутный. Далее производится разлитие продукта по бутылям и закрытие его обычными крышками из пластмассы. В подобном состоянии хранение сока может осуществляться до 4 лет, без утраты им оригинальных полезных свойств.
Сок клёна содержит большое количество витаминов, минеральных и антиоксидантных веществ: фосфор; кальций; калий; магний; железо; цинк; органические и жирные кислоты; каротиноиды. витамин C; витамин PP.
Данные вещества имеют многогранное влияние на человека:
Фосфор и кальций регулируют минеральный баланс в организме и поддерживают прочность костных тканей.
Кальций и магний нормализуют работу сердечной мышцы и снижают уровень артериального давления.
Каротиноиды улучшают зрение и состояние кожных покровов.
Витамин C поддерживает иммунитет и защищает организм от внедрения чужеродных агентов.
Сок клёна имеет небольшую калорийность — около 15 калорий на 100 грамм — и может быть включён в диету без вреда для массы тела.
Кленовый сок укрепляет кости. Стакан кленового сока обеспечивает до 1/6 суточной потребности организма в кальции и фосфоре. Данные минералы улучшают обменные процессы и повышают минеральную прочность костей. Кленовый сок рекомендован пожилым людям, а также женщинам после менопаузы. Именно у данных категорий людей чаще всего встречается остеопороз (снижение прочности костей), приводящий к развитию патологических переломов.
Оказывает антиоксидантное действие. Установлено, что кленовый сок обогащён фенольными антиоксидантами. Антиоксидантные вещества нейтрализуют свободные радикалы, образующиеся в ходе окислительного стресса. Свободные радикалы могут вызвать повреждение любых клеток организма и способствовать появлению пролиферативных процессов. Также отмечено повышение частоты встречаемости аутоиммунных и различных хронических заболеваний при низком уровне антиоксидантов в диете. Сок кленового дерева рекомендуется принимать лицам, имеющим опухоли в анамнезе или отягощённую наследственность.
Снижает уровень сахара в крови. Как утверждают специалисты Гарвардской школы здравоохранения, обилие углеводов в рационе (преимущественно простых) значительно повышает риск развития сахарного диабета II типа. Женщины более подвержены развитию данного заболевания, чем мужчины (при учёте поведенческих и психологических факторов). Кленовый сок замедляет всасывание поглощённых с пищей углеводов в кишечнике. В результате предупреждаются резкие скачки уровня глюкозы в плазме крови, способные привести к дисбалансу углеводного обмена. Также сок повышает чувствительность периферических рецепторов к инсулину, что приводит к эффективной и быстрой утилизации глюкозы из крови. Продукт воздействует на ключевой патогенетический фактор формирования сахарного диабета II типа — инсулинорезистентность. Напиток приемлемо употреблять в целях профилактики и даже терапии (совместно с медикаментами) сахарного диабета II типа.
Поддерживает работу сердца и сосудов. Большие объёмы калия в составе напитка незначительно снижают уровень артериального давления. Подобные леченое свойство позволяет использовать продукт в целях профилактики раннего развития гипертонии и предупреждения гипертонических кризов (резких скачков давления). Магний улучшает течение энергетических и обменных процессов в миокарде, позволяя сердцу сокращаться слаженно, снижает риск появления аритмий. Антиоксидантные компоненты сока косвенно воздействуют на обмен холестерина, защищая стенки артериальных сосудов от отложения кристаллов холестерина и формирования атеросклеротических бляшек.
Кленовый сок является хорошим источником олигосахаридов, которые служат пищей для полезных бактерий кишечника, помогают переваривать пищу.
Флавоноиды способствуют выведению токсичных соединений из печени и почек. Сапонины регулируют уровень плохого холестерина в крови за счёт связывания с желчными кислотами. Несмотря на то, что он содержит сахара, калорийность сока низкая. В одном стакане объёмом 200 мл всего 10 килокалорий. Это хорошая альтернатива сладким прохладительным напиткам.
Это многолетнее растение семейства Астровые, которое распространено в Южной и Центральной Америке. Индейцы употребляли его как подсластитель к различным видам чая, для лечения изжоги и других болезней.
Поделиться книгой: