Исцеляющие жирные кислоты. Незаменимые омега-3, -6, -9 для вашего здоровья

В рецептах народной медицины семечки используются в свежем виде, не обжаренные, не калёные.

Грецкие орехи

Они содержат в два раза больше антиоксидантов, чем любые другие виды орехов. В них повышенное содержание йода, что особенно полезно для профилактики заболеваний щитовидной железы. При регулярном употреблении грецких орехов значительно снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, но не надо увлекаться их количеством, поскольку они очень калорийны. Из витаминов в ядрах есть А, С, Е, Р, группы В, много микроэлементов: кальция, магния, йода, фосфора, железа и др.

В незрелом (зелёном) грецком орехе витамина С примерно в 40–50 раз больше, чем в лимоне, и в 8—10 раз больше, чем в чёрной смородине.

Очень много в нем цинка, и по этому показателю он уступает только кедровому ореху.

В ядрах ореха содержится жирное масло, в составе которого есть стеариновая, пальмитиновая, линоленовая, олеиновая кислоты. Также в ядрах присутствуют такие аминокислоты, как аспарагин, валин, гистидин, глутамин, серин, цистин, фенилаланин, есть эфирное масло, дубильные вещества.

Снижение опасности развития болезней сердца учёные связывают с большим количеством в грецких орехах альфа-линоленовой кислоты. Одно из исследований показало, что чем выше уровень этой кислоты, тем больше шансов избежать болезни.

Полиненасыщенные жирные кислоты, полифенолы и витамин Е препятствуют возникновению нейродегнеративных заболеваний и возрастных расстройств работы мозга.

Благодаря регулярному употреблению грецких орехов улучшается репродуктивная функция и качество спермы у мужчин.

В официальной медицине грецкий орех применялся со времён Авиценны, который толчёнными ядрами с мёдом лечил туберкулёз, выжатым соком листьев — «гноетечение из уха», а маслом — глазные свищи, гангрену и рожистое воспаление. Гиппократ применял отвар зелёной скорлупы для остановки кровотечений, а также для удаления аскарид, впоследствии перейдя на ореховое масло, смешанное с вином. Уже в наши дни для лечения туберкулёза применялся препарат на основе плодов орехов, а для лечения волчанки — лекарство на основе ореховых листьев.

В народной медицине настойки на зелёных грецких орехах используют при туберкулёзе и сахарном диабете, для защиты щитовидной железы, сосудов и органов пищеварения.

Содержащиеся в орехе полиненасыщенные жирные кислоты вместе с минеральными веществами рекомендованы для профилактики гипертонии, атеросклероза и других болезней сердца и сосудов.

Ядра грецкого ореха увеличивают в организме содержание липопротеидов высокой плотности и снижают уровень липопротеидов низкой плотности («плохого» холестерина).

Грецкие орехи нормализуют микрофлору кишечника и избавляют от дисбактериоза.

Полиненасыщенные жирные кислоты в косметологии

Задолго до нашей эры люди уже вовсю использовали косметику как средство украшения и улучшения собственной внешности. Об этом свидетельствуют многочисленные находки археологов: мази и благовония, ароматические масла и красящие вещества, средства для удаления лишней растительности. Косметикой пользовались как обычные жители, так и представители власти, как мужчины, так и женщины. При этом косметика и в древности, и в наши дни имеет и декоративную, и медицинскую направленность. Многие средства, наносимые на кожу и волосы, оберегают людей от дерматологических заболеваний, замедляют старение и улучшают обмен веществ.

И совершенно не обязательно покупать супердорогие кремы и маски, чтобы ухаживать за собой. Конечно, проще купить всю нужную косметику для ухода за кожей в магазине, но, во-первых, она может стоить приличных денег, а во-вторых, даже в качестве самой дорогой косметики нельзя быть уверенным до конца. Поэтому сейчас все больше женщин начинают делать маски и кремы, бальзамы и гели дома. И выясняется, что это не очень и сложно. Зато можно в них добавлять именно то, что нужно вам, и не добавлять то, что не хочется.

Обычно домашние кремы можно хранить не более 1 месяца, а иногда даже не более 1 недели или нескольких дней. И это является показателем их натуральности: в них нет консервантов.

Как делать кремы? Общая инструкция такова:

— растопить на водяной бане твёрдые вещества, такие как пчелиный воск и твёрдые масла (масло какао и другие);

— добавить в растопленную фракцию глицерин, ланолин, мёд (что есть в рецепте), натуральные жидкие масла;

— последними добавлять водные фракции: воду или настои и отвары из трав;

— после этого снять состав с водяной бани и начинать взбивать. Во время взбивания добавлять необходимые эфирные масла. Взбивать домашний крем рекомендуется до полного охлаждения. Чтобы этот процесс происходил быстрее, можно поставить посуду с кремом в холодную воду;

— готовый крем переложить в баночку, в которой он будет храниться.

В любой рецепт можно добавлять свои ингредиенты. Рецепт — это только основа для творчества. При этом можно из рецепта убрать какой-либо другой водный компонент, чтобы крем или маска не получились слишком жидкими. Что же касается аромамасел, то добавлять их нужно минимальное количество, причём предварительно понюхать их и убедиться, что они вам приятны.

При этом главное правило: крем или маска не должны вызывать неприятных ощущений, что на коже, что на волосах, что для общего самочувствия. Если никаких таких ощущений нет, значит рецепт можно записывать в записную книжку и использовать и дальше.

Во избежание аллергических реакций следует для пробы нанести немного маски на сгиб локтя и оценить реакцию: если нет покраснений и шелушений, состав можно смело наносить на лицо.

Маски на основе витаминов можно использовать часто — до 3–4 раз в неделю. Спустя 6 месяцев рекомендуется сделать перерыв на 2–3 недели.

Жидкие компоненты из аптеки — самые действенные и доступные; их формула настолько адаптирована к коже, что позволяет микроэлементам проникать глубоко в поры. После открытия ампулы с витаминами хранить её не рекомендуется — надо использовать весь состав сразу, потому что он начинает окисляться в условиях кислорода и терять свои свойства. Если нужна какая-то часть ампулы, то остаток надо выкинуть, а не хранить до следующего раза. Чаще всего в домашних рецептах применяется смесь витаминов А и Е, поэтому удобнее купить «Аевит» в шариках и использовать их.

Типы кожи и правила нанесения масок

Прежде чем применить какой-либо рецепт, неплохо бы узнать тип своей кожи.

Нормальная кожа имеет бежево-розовый оттенок, она мягкая, гладкая, эластичная, умеренно матовая, без прыщей и угрей. После умывания с использованием мыла такая кожа не стягивается и не шелушится. С возрастом в коже уменьшается выделение кожного сала и влагообмен и она может становиться либо сухой, либо более жирной.

Сухая кожа имеет розово-желтоватый цвет. Она нежная, тонкая, с маленькими порами, склонная к шелушению. На ней легко появляются мелкие морщинки и глубокие складки. При такой коже лучше не умываться с мылом, иначе появляется ощущение стянутости. При холоде и ветре может возникнуть покраснение и шелушение. За сухой кожей нужен тщательный уход, при этой если уход будет неправильный, то кожа будет выглядеть ещё хуже. Из-за склонности к преждевременному старению ей нужно регулярное увлажнение. Однако если постоянно использовать жирные и тяжёлые кремы, то кожа быстро привыкнет к ним и перестанет самостоятельно увлажняться и выделять жир.

Жирная кожа встречается у молодых людей во время полового созревания и примерно у 10 % взрослого населения. Она имеет жёлто-серый цвет, кажется блестящей и жирной. Чаще всего это видно в «Т-зоне»: лоб, нос, подбородок. На ней видны расширенные поры, склонна к высыпаниям. На ней часто появляются различные уплотнения и гнойные прыщики и угри. Но с годами из-за избытка кожного сала кожа долго предохраняется от высыхания и максимально долго остаётся гладкой и эластичной. У людей с жирной кожей морщины и другие признаки старения появляются гораздо позже, чем у других.

Тип кожи также можно определить с помощью бумажной салфетки. Утром до умывания нужно приложить ко всему лицу салфетку и немного прижать. Если на салфетке останутся пятна посередине, соответствующие лбу, носу, подбородку, то скорей всего кожа смешанная. А если есть ещё пятна в области щёк, то кожа жирная.

Комбинированная (смешанная) кожа сочетает в себе сухую (иногда даже нормальную) кожу в области щёк и более жирную в Т-зоне (лоб, нос, подбородок). Этот тип самый распространённый. Такая кожа выглядит здоровой, достаточно ровной, но ухаживать за ней нужно как за двумя типами. Большое различие между сухими и жирными зонами приводит к проблеме выбора средств по уходу. К зрелому возрасту она может измениться в сторону нормальной.

Стягивающие маски рекомендуются при жирной и комбинированной коже лица. Они хорошо подсушивают кожу, убирают излишки жира, она перестаёт блестеть, очищается и отбеливается, расширенные поры сужаются. Чаще всего они приготавливаются на основе яичного белка или глины. Держат их на лице не больше 2–3 минут. Как только они подсохнут, их нужно смывать.

Питательные и увлажняющие маски применяются при нормальной, сухой, комбинированной и морщинистой коже. Они помогают избавиться от ощущения стянутости кожи, смягчают, насыщают влагой, увлажняют и питают её, помогают разгладить морщины. В основном в приготовлении используются такие продукты, как яичный желток, молоко, творог, сметана, растительное масло, мёд, различные овощи и фрукты.

Отбеливающие маски помогают немного осветлить кожу лица, сделать менее заметными пигментные пятна и веснушки, иногда даже избавиться от них. Такие средства рекомендуется применять вечером, чтобы не нужно было выходить на солнце после процедуры. При их регулярном использовании нужно пользоваться фотозащитными кремами. Чаще всего они готовятся на основе кисломолочных продуктов, лимонного и огуречного сока, петрушки, некоторых трав и ягод.

Домашние маски с эффектом лифтинга предназначены для подтягивания зрелой кожи с признаками обвисания для повышения её эластичности и упругости, а также для корректировки поплывшего овала лица. В основном они делаются на основе косметического парафина и глины, лечебных грязей, сырого белка, мёда и т. п. Эти маски обладают стягивающим воздействием, поэтому, если кожа сухая, перед их нанесением и после смывания лицо нужно обязательно смазывать увлажняющим кремом.

Тонизирующие и освежающие маски, как видно из названия, освежают кожу и повышают её тонус.

Перед тем как нанести абсолютно любую маску, лицо надо очистить. Нужно смыть всю декоративную косметику, если она нанесена, и протереть лицо каким-либо средством: молочко, лосьон, тоник. Можно умыться с пенками и гелями, при жирной коже можно умыться и с мылом. При сухой коже можно умыться просто тёплой водой.

Чтобы приготовить маску дома, нужна мисочка и ложечки. Иногда может понадобиться толкушка, соковыжималка и миксер — в зависимости от рецепта. Маска должна делаться в таком объёме, чтобы её сразу использовать, домашние маски лучше не хранить. Их ценность именно в том, что они делаются из свежих ингредиентов и сразу используются.

Маски на лицо наносятся достаточно тонким слоем по массажным линиям, начиная от шеи или подбородка и до лба. Чтобы волосы не мешали, можно повязать косынку или применить обруч или заколки. Маски не наносятся на область губ и область вокруг глаз, кроме тех случаев, когда это указано в рецепте.

Маску держат 15–20 минут, если в рецепте не указано иное время. Лучше спокойно лежать, а не заниматься домашними делами.

Некоторые маски, особенно на основе фруктов и ягод, могут растекаться, поэтому нужна соответствующая одежда, можно защитить голову шапочкой для волос, а на плечи накинуть полотенце. Также нужно подумать и о месте, где вы будете лежать — постелить там какую-нибудь не новую простынку.

Если вдруг маска начала очень сильно стягивать кожу или есть какой-либо другой дискомфорт, лучше сразу идти е смывать.

Смываются маски в основном водой, без использования мыла или других средств для умывания. При жирной коже лучше умываться прохладной водой, при сухой коже — тёплой. Маску нужно смывать очень тщательно. После этого лицо желательно смазать увлажняющим кремом.

Маски для лица

Для зрелой кожи

4 ст. л. свежевыжатого малинового сока смешать с четвертью чайной ложки порошка куркумы и 2 ст. л. овсяных хлопьев, добавить 1,5 ст. л. овсяных хлопьев и 0,5 ст. л. масла виноградных косточек. Нанести на лицо на 15 минут, потом смыть минеральной водой. Делать не менее 2 раз в неделю. Маска устраняет морщины и освежает кожу.

Для комбинированной и увядающей кожи

Смешать 1 ч. л. соевого масла и 1 ст. л. масла виноградных косточек. Добавить 1 ст. л. измельчённой мякоти листьев алоэ. Все перемешать до однородной массы и наложить на лицо на 15–20 минут. Затем смыть её сначала тёплой, а после прохладной водой.

Эта маска хорошо витаминизирует кожу, способствует её омоложению, также обладает лёгким вяжущим действием, сужает поры и увлажняет кожу.

От морщин

Небольшой зелёный банан очистить от кожицы, размять вилкой или в комбайне, добавить 11 капель масла виноградных косточек и 1 десертную ложку йогурта без добавок. Хорошенько перемешав, распарить кожу травяным компрессом, нанести банановую маску на лицо и оставить на 20 минут. Потом смыть тёплой водой.

От прыщей

Раздавить в порошок 1 таблетку белого угля, добавить 15 г свежих дрожжей и 8 капель масла виноградных косточек, разбавить до кашицы настоявшимся зелёным чаем. Предварительно очистить кожу скрабом, после распределить лечебный состав. Держать его 20 минут, потом смыть тёплой водой, на ночь обработать прыщики антисептической мазью.

От отёчности

15 г розовой или жёлтой глины смешать с 1 мл витамина Е, добавить 17 капель масла виноградных косточек и несколько капель масла чайного дерева (чтобы запах казался приятным и не раздражал). На чистую кожу лица спонжем нанести состав на 15 минут. Потом смыть его тёплой водой или отваром чабреца или ромашки.

Натуральные компоненты способствуют устранению отёчности, блеклого цвета лица, неравномерного распределения пигмента в тканях.

Увлажняющая маска

15 г порошка из бадяги смешать с 20 каплями масла виноградных косточек, 5 каплями эфирного масла зелёного кофе и 1 ст. л. сметаны. Очистить кожу лица, нанести состав на 30 минут, потом смыть остатки тёплой водой.

Питательная маска

Мякоть авокадо отделить от кожицы и косточки, сделать из неё пюре (можно в комбайне). Добавить 8 капель жидкого витамина А, 14 капель масла виноградных косточек и 1 десертную ложку отрубей. Все хорошенько смешать. Распарить лицо горячим полотенцем, нанести смесь плотным слоем на 40 минут, потом смыть тёплой водой.

Для сухой кожи лица

Небольшой огурец очистить от кожицы, размолоть в комбайне, сок не выливать. Ввести 10 г крахмала, 4 капли оливкового масла и 18 капель масла виноградных косточек, все смешать. Очистить кожу лица любым средством, нанести состав на всю поверхность лица (лечь, закрыть глаза). Через 30 минут снять остатки массы, промокнуть кожу бумажным полотенцем, увлажнить гелем с гиалуроновой кислотой.

Для жирной кожи лица

Взять 7 свежих или замороженных ягод черноплодной рябины, измельчить в кофемолке, добавить 7 г голубой или чёрной глины и 9 капель масла виноградных косточек. На чистую кожу наносить состав по массажным линиям. Держать 15 минут, потом смыть тёплой водой.

Смягчающий смородиновый крем для увядающей кожи

На водяной бане растопить 1 ч. л. ланолина, влить в него 2 ст. л. масла виноградных косточек, 1 ч. л. мёда, 2 ст. л. сока из ягод чёрной смородины и 1 ст. л. лимонного сока. Если крем получается очень густым, добавить немного горячей кипячёной воды. Переставить ёмкость со смесью в холодную воду и взбивать до того момента, пока масса не охладится.

Для жирной и комбинированной кожи с глиной

Растопить на водяной бане 50 г шоколада, прибавить к нему немного косметической глины и 1 ч. л. свежевыжатого сока лимона. Глину предварительно развести в небольшом количестве тёплой воды. Все перемешать до однородной консистенции. Нанести маску на лицо на 10–15 минут, потом смыть тёплой водой.

От черных точек

Взять по 1 ст. л. соды, 3 %-ной перекиси водорода и измельчённых овсяных хлопьев. Все смешать и нанести на лицо на 20 минут. После этого сделать контрастное умывание (сначала горячей водой, потом холодной) и протереть кожу кусочком льда. Результат появится после нескольких процедур.

Лосьон против кожных высыпаний