Консервирование. Лунный посевной календарь на 2017 год + лучшие рецепты заготовок

1, 2 (до 12:58) января Луна в Водолее. Бесплодные дни! Ничего не сеять и не сажать.

2 (с 12:58), 3, 4 (до 19:21) января Луна в Рыбах. Посев зелени. Полив растений. Грибы.

4 (с 19:21), 5, 6 (до 23:19) января Луна в Овне. Лук, чеснок, жгучий перец. Томаты и фасоль.

6 (с 23:19), 7, 8, 9 (до 01:07) января Луна в Тельце. Лучшие дни для посадки! Идеальное время для посадки и пересадки комнатных растений, а также для «грядок» на подоконниках или в теплицах. Сеем семена перца, баклажана, томатов, огурцов, капусты на рассаду. Укроп, петрушка, лук, шпинат. Грибы.

9 (с 01:07), 10,11 (до 01:50) января Луна в Близнецах. Фасоль, горох, вика, чечевица.

11 (с 01:50), 12, 13 (до 03:09) января Луна в Раке. 12 января (14:35) – Полнолуние. В весенней обогреваемой теплице: посев семян скороспелых сортов томатов для выращивания в открытом грунте. Посев семян огурцов для домашнего огорода, семян бархатцев, годеции, петунии, душистого горошка, настурции, хризантемы и циннии на рассаду для открытого грунта.

В парнике на биотопливе: посев семян белокочанной, цветной, брюссельской капусты, укропа, шпината. Грибы.

Убывающая луна

13 (с 03:09), 14,15 (до 06:53) января Луна во Льве. Посев семян подсолнечника.

15 (с 06:53), 16, 17 (до 14:17) января Луна в Деве.

Благоприятное время для посадки и пересадки комнатных растений. Хорошие дни для посадки и посева на рассаду овощных культур и особенно цветов.

17 (с 14:17), 18,19, 20 (до 01:10) января Луна в Весах. Посев семян гвоздики Шабо. Любые цветы.

20 (с 01:10), 21, 22 (до 13:46) января Луна в Скорпионе. Нельзя использовать в эти дни химические удобрения. Можно сеять семена лука-порея на рассаду. Посев любой зелени, редьки, редиса, моркови, топинамбура. Посадка и пересадка луковичных и клубневых цветов. Грибы.

22 (с 13:46), 23, 24, 25 (до 01:44) января Луна в Стрельце. Посадка чеснока, лука.

25 (с 01:44), 26, 27 (до 11:38) января Луна в Козероге. Лук, любая зелень. Корнеплоды и картофель.

27 (с 11:38), 28, 29 (до 19:11) января Луна в Водолее. 28 января (03:08) – Новолуние. Бесплодные дни!

Ничего не сеять и не сажать.

Растущая луна

29 (с 19:11), 30, 31 января Луна в Рыбах. Посев зелени. Полив растений. Грибы.

Февраль

Пора приниматься за выращивание рассады: просушить и прогреть семена, предназначенные для посева, заняться закаливанием семян – выносить их на несколько минут на холод (лучше в полотняном мешочке), затем в тепло. Перед посевом необходимо проводить сортирование и обеззараживание семян.

В зимних теплицах продолжаем уход за томатами, огурцами и зеленью.

Растущая луна

1 (до 00:48) февраля Луна в Рыбах. Посев зелени. Полив растений. Грибы.

1 (с 00:48), 2, 3 (до 04:51) февраля Луна в Овне. Лук, чеснок, жгучий перец. Томаты и фасоль.

3 (с 04:51), 4, 5 (до 07:45) февраля Луна в Тельце.

Лучшие дни для посадки! Идеальное время для посадки и пересадки комнатных растений, а также для «грядок» на подоконниках или в теплицах. Сеем семена перца, баклажана, томатов, огурцов, капусты на рассаду. Укроп, петрушка, лук, шпинат. Грибы.

5 (с 07:45), 6, 7 (до 10:04) февраля Луна в Близнецах. Фасоль, горох, вика, чечевица.

7 (с 10:04), 8, 9 (до 12:42) февраля Луна в Раке.

В весенней обогреваемой теплице: посев семян скороспелых сортов томатов для выращивания в открытом грунте. Посев семян огурцов для домашнего огорода, семян бархатцев, годеции, петунии, душистого горошка, настурции, хризантемы и циннии на рассаду для открытого грунта.

В парнике на биотопливе: посев семян белокочанной, цветной, брюссельской капусты, укропа, шпината. Грибы.

9 (с 12:42), 10,11 (до 16:53) февраля Луна во Льве. 11 февраля (03:34) – Полнолуние, лунное затмение. Посев семян подсолнечника.

Убывающая луна

11 (с 16:53), 12,13 (до 23:44) февраля Луна в Деве.

Благоприятное время для посадки и пересадки комнатных растений. Хорошие дни для посадки и посева на рассаду овощных культур и особенно цветов.

13 (с 23:44), 14, 15, 16 (до 09:42) февраля Луна в Весах. Посев семян гвоздики Шабо. Любые цветы.

16 (с 09:42), 17,18 (до 21:53) февраля Луна в Скорпионе. Нельзя использовать в эти дни химические удобрения. Посев семян лука-порея на рассаду. Посев любой зелени, редьки, редиса, моркови, топинамбура. Посадка и пересадка луковичных и клубневых цветов. Грибы.

18 (с 21:53), 19, 20, 21 (до 10:09) февраля Луна в Стрельце. Посадка чеснока, лука.

21 (с 10:09), 22, 23 (до 20:18) февраля Луна в Козероге. Лук, любая зелень. Корнеплоды и картофель.

23 (с 20:18), 24, 25, 26 (до 03:25) февраля Луна в Водолее. Бесплодные дни! Ничего не сеять и не сажать.

26 (с 03:25), 27, 28 (до 07:53) февраля Луна в Рыбах. 26 февраля (18:00) – Новолуние, солнечное затмение. Ничего не сеять и не сажать.

Растущая луна

28 (с 07:53) февраля Луна в Овне. Лук, чеснок, жгучий перец. Томаты и фасоль.

Март

В марте производится посев семян в парниках, в конце марта – начале апреля высаживают рассаду. В последней декаде марта можно закладывать на яровизацию ранний картофель. Растения, плоды которых находятся под землей.

Томаты, огурцы, капусту и другие растения с надземными плодами сеять и сажать нужно при растущей Луне.

Все корнеплоды (редис, свеклу, репу, картофель и другие) – при убывающей Луне. Это правило справедливо и при посеве семян в парниках.

Картофельная рассада. Если вы хотите уже в мае иметь свежий картофель, об этом следует позаботиться в марте. На рассаду подбирают крупные, не поврежденные клубни. Недели две их выдерживают на свету, чтобы глазки тронулись в рост. Почву под рассаду готовят осенью. Примерный состав: 1 часть суглинка, 2 – песка, 2 – торфа. Можно добавить золы, которая оказывает двойное действие – нейтрализует почвенные кислоты и обогащает землю калием. Небольшой избыток калия в почве ведет к раннему созреванию картофеля. Сажают его в конце марта в небольшие полиэтиленовые пакеты, можно в пакеты из-под молока. Поливать рассаду необходимо умеренно. В конце апреля – начале мая рассаду высаживают в грунт под пленку. С наступлением устойчивого тепла пленку убирают. Дальнейший уход как за обычным картофелем. Своевременная прополка, окучивание – и в начале лета у вас на столе будет молодой картофель.

Растущая луна

1, 2 (до 10:44) марта Луна в Овне. Лук, чеснок, жгучий перец. Томаты и фасоль.

2 (с 10:44), 3, 4 (до 13:07) марта Луна в Тельце.

Лучшие дни для посадки! Идеальное время для посадки и пересадки комнатных растений, а также для «грядок» на подоконниках или в теплицах. Сеем семена перцев, баклажанов, томатов, огурцов, капусты на рассаду. Укроп, петрушка, лук, шпинат, спаржа. Грибы.

4 (с 13:07), 5, 6 (до 15:55) марта Луна в Близнецах.

Фасоль, горох, вика, чечевица.

6 (с 15:55), 7, 8 (до 19:47) марта Луна в Раке.

В весенней обогреваемой теплице: посев семян скороспелых сортов томатов для выращивания в открытом грунте. Посев семян огурцов для домашнего огорода, семян бархатцев, годеции, петунии, душистого горошка, настурции, хризантемы и циннии на рассаду для открытого грунта.

В парнике на биотопливе: посев семян белокочанной, цветной, брюссельской капусты, укропа, шпината. Грибы.

8 (с 19:47), 9,10,11 (до 01:08) марта Луна во Льве.

Посев семян подсолнечника.

11(с 01:08), 12, 13 (до 08:29) марта Луна в Деве. 12 марта (17:55) – Полнолуние. Благоприятное время для посадки и пересадки комнатных растений, для посадки и посева на рассаду овощных культур и особенно цветов.

Убывающая луна

13 (с 08:29), 14, 15 (до 18:12) марта Луна в Весах.

Посев капусты, бахчевых культур, латука, укропа и петрушки, сои, подсолнечника, посев семян цветов; баклажанов, кабачков, патиссонов, фасоли, гороха, бобов. Слива, абрикос.

15 (с 18:12), 16, 17, 18 (до 06:01) марта Луна в Скорпионе. Нельзя использовать в эти дни химические удобрения. Посев семян лука-порея на рассаду. Посев любой зелени, редьки, редиса, моркови, топинамбура. Посадка и пересадка луковичных и клубневых цветов. Грибы.

18 (с 06:01), 19, 20 (до 18:32) марта Луна в Стрельце. Лук на репку, редис, чеснок, цикорий, кардамон; абрикос, вишня, слива, яблоня. Культивация и вспашка почвы, окучивание растений.

20 (с 18:32), 21, 22, 23 (до 05:29) марта Луна в Козероге. Обрезка молодых побегов и ненужных ветвей. Картофель, репа, брюква, свекла, лук-репка – на хранение, топинамбур, луковичные цветы; абрикос, вишня, слива, айва, груша, яблоня.

23 (с 05:29), 24, 25 (до 13:08) марта Луна в Водолее. Бесплодные дни! Лучше ничего не сеять и не сажать.

25 (с 13:08), 26, 27 (до 17:12) марта Луна в Рыбах. Полив и подкормка растений.

27 (с 17:12), 28, 29 (до 18:49) марта Луна в Овне. 28 марта (05:59) – Новолуние. Бесплодные дни! Лучше ничего не сеять и не сажать.

Растущая луна

29 (с 18:49), 30, 31 (до 19:41) марта Луна в Тельце.

Лучшие дни для посадки! Все культуры, посаженные в эти дни, будут очень хорошо расти, особенно растения, которые не имеют корнеплодов. В весенней обогреваемой теплице или обогреваемом парнике: посадка рассады цветной капусты в фазе 5–6 настоящих листьев (в возрасте 40–45 дней). В парнике на биотопливе: посев семян ранних и позднеспелых сортов белокочанной, а также цветной, брюссельской и пекинской капусты, посев семян укропа, шпината, петрушки, выгонка лука-батуна и лука репчатого на перо. Латук, щавель, соя, артишок, горох, фасоль, бобы, огурцы и помидоры (мясистые сорта), тыква, спаржа; абрикос, слива, вишня, айва, черешня, груша, облепиха, рябина, шиповник, яблоня. Можно провести работы по удобрению почвы. Грибы.

31 (с 19:41) марта Луна в Близнецах. Лук-порей, латук, фенхель, клубника, укроп и петрушка. Посев семян фасоли, чечевицы.

Апрель

Время массового посева рассадных культур для парников и открытого грунта. В парниках убирают урожай зеленных культур и сразу же приступают к выращиванию рассады для открытого грунта. В конце апреля можно сеять морковь, зеленные культуры, редис, горох, бобы, пикировать сеянцы, высаживать рассаду ранней капусты.

На участках, где прогрелась почва, можно начинать посадку пророщенных клубней картофеля. В апреле желательно посадить в предварительно подготовленную почву деревья и кустарники до начала вегетации. Из ягодных кустарников сажают малину, калину, облепиху, крыжовник.

До распускания почек проводят профилактические мероприятия против вредителей и болезней, прививку плодовых и дикорастущих культур.

Растущая луна

1, 2 (до 21:28) апреля Луна в Близнецах. Лук-порей, латук, фенхель, клубника, укроп и петрушка. Посев семян фасоли, чечевицы.

2 (с 21:28), 3, 4, 5 (до 01:14) апреля Луна в Раке. Идеальные дни практически для всех овощных культур. Посев семян однолетних цветов. Деление корневищ пионов, ирисов, флоксов, хризантем и подобных многолетников. Высадка черенков для укоренения, присыпка землей отводков кустарников. Посев, посадка, пересадка арбуза, дыни, тыквы, капусты, кукурузы, кресс-салата, лука-порея, латука, огурцов, сладкого перца, помидоров, укропа, петрушки, щавеля, горчицы, сои, баклажанов, кабачков, артишока, спаржи, патиссонов, гороха, фасоли, бобов, базилика, мелиссы, тмина, цикория, розмарина, майорана, мяты, кориандра.

Крыжовник, облепиха, калина, смородина, малина, шиповник. Посев семян и пересаживание цветов, прививка растений, удобрение и полив почвы. Грибы.

5 (с 01:14), 6, 7 (до 07:21) апреля Луна во Льве. Посев семян подсолнечника.

7 (с 07:21), 8, 9 (до 15:35) апреля Луна в Деве. Благоприятное время для посадки и пересадки комнатных растений, для посадки и посева на рассаду овощных культур и особенно цветов.

9 (с 15:35), 10, 11, 12 (до 01:43) апреля Луна в Весах. 11 апреля (09:09) – Полнолуние. Открытый грунт: посадка раннего картофеля, укропа, петрушки и зерновых. Прививка деревьев и кустарников. Посев семян однолетних цветов.

Убывающая луна

12 (с 01:43), 13, 14 (до 13:28) апреля Луна в Скорпионе. Полив растений, подкормка. Пленочное укрытие: посев семян гороха и бобов, фасоли и сои. Открытый грунт: бахчевые культуры, тыква, баклажаны, кабачки, патиссоны, укроп и петрушка, сладкий и жгучий перец, чеснок, лук на перо, огурцы и помидоры, спаржа, розмарин, мелисса; черная смородина, малина, крыжовник; прививка растений, удобрение и полив почвы; посев семян лука-батуна, лука репчатого, кресс-салата, сортов редиса с круглым плодом, репы, хрена, зубков чеснока. Очень хорошее время для посадки грибов.

14 (с 13:28), 15, 16, 17 (до 02:06) апреля Луна в Стрельце. Открытый грунт: посев семян лука, сортов редиса с круглым плодом. Посадка корневищ хрена. Чеснок. Посадка деревьев и кустарников. Посадка усов клубники. Посадка раннего картофеля. Посадка лука-репки на хранение.

17 (с 02:06), 18, 19 (до 13:53) апреля Луна в Козероге. Весенняя теплица: посев семян фасоли, рассады перца (в возрасте 60–70 дней). Парник на биотопливе: посев семян тыквы, кабачков, патиссонов. Пленочное укрытие: посев семян ранних и среднеспелых сортов капусты, гороха и бобов. Посадка рассады ранних сортов белокочанной капусты (в возрасте 40–45 дней). Открытый грунт: посев семян лука-батуна, лука репчатого, моркови, редиса, чеснока, посадка рассады ранней белокочанной и брюссельской капусты. Хорошие дни для посадки картофеля, репы, брюквы, свеклы, предназначенных для хранения. Луковичные цветы.

19 (с 13:53), 20, 21 (до 22:44) апреля Луна в Водолее. Бесплодные дни. Ничего не сеять и не сажать!

Вырезка поросли и усов клубники.

21 (с 22:44), 22, 23, 24 (до 03:34) апреля Луна в Рыбах. Полив, обрезка деревьев. Посадка картофеля, но не для длительного хранения. Репа, клубника, брюква, морковь, редис, топинамбур. Присыпка и пасынкование овощных культур.

24 (с 03:34), 25, 26 (до 04:57) апреля Луна в Овне. В эти дни лучше ничего не сеять и не сажать.

Удачное время для обрезки и формирования деревьев и кустарников. Вырезка больных, сухих и поврежденных ветвей. Прореживание однолетних стеблей у ягодных кустарников. Боярышник, терновник.

26 (с 04:57), 27, 28 (до 04:40) апреля Луна в Тельце. 26 апреля (15:18) – Новолуние. Лучшие дни для посадки. Все культуры, посаженные в эти дни, будут очень хорошо расти, особенно растения, которые не имеют корнеплодов. Весенняя обогреваемая теплица, парник: посадка рассады цветной капусты в фазе 5–6 настоящих листьев (в возрасте 40–45 дней). Парник на биотопливе: посев семян ранних и позднеспелых сортов белокочанной, а также цветной, брюссельской и пекинской капусты, посев семян укропа, шпината, петрушки, выгонка лука-батуна и лука репчатого на перо. Латук, щавель, соя, артишок, горох, фасоль, бобы, огурцы и помидоры (мясистые сорта), тыква, спаржа; абрикос, слива, вишня, айва, черешня, груша, облепиха, рябина, шиповник, яблоня; удобрение почвы. Грибы.

Растущая луна

28 (с 04:40), 29, 30 (до 04:49) апреля Луна в Близнецах. Лук-порей, латук, фенхель, клубника, укроп и петрушка. Посев семян фасоли, чечевицы.

30 (с 04:49) апреля Луна в Раке. Идеальные дни практически для всех овощных культур. Посев семян однолетних цветов. Деление корневищ пионов, ирисов, флоксов, хризантем и подобных многолетников. Высадка черенков для укоренения, присыпка землей отводков кустарников. Посев, посадка, пересадка арбузов, дыни, тыквы, капусты, кукурузы, кресс-салата, лука-порея, латука, огурцов, сладкого перца, помидоров, укропа, петрушки, щавеля, горчицы, сои, баклажанов, кабачков, артишока, патиссонов, гороха, фасоли, бобов, базилика, мелиссы, тмина, цикория, розмарина, майорана, мяты, кориандра. Крыжовник, облепиха, калина, смородина, малина, шиповник; посев семян и пересаживание цветов, прививка растений, удобрение и полив почвы. Грибы.