Плод зверобоя — трехгранная коробочка, раскрывающаяся тремя створками. Семена мелкие. Зверобой может дать за лето до 23000 семян!
Вместе со зверобоем продырявленным может расти зверобой пятнистый или четырехгранный. У него четырехгранный стебель, полый, с четырьмя острыми продольными ребрами. Лепестки желтые с черными точками по краям, листья более крупные и темные, соцветия более плотные, чем у продырявленного. У зверобоя жестковолосого (шершавого) — цилиндрические без ребер густоопушенные стебли, опушенные листья и цветоножки. Соцветие рыхлое, продолговато-метельчатое. У зверобоя изящного стебель цилиндрический, с ребрами, покрыт пятнами. Лепестки желтые с черными точками по краям. Все виды зверобоя четко различаются по форме чашелистиков.
В заготовительные сети принимается только зверобой продырявленный, хотя в народной медицине применяют наравне с ним и другие виды.
Зверобой прекрасно растет в саду или на огороде. Семена его собирают в первой половине сентября. Для подзимнего посева почву перекапывают заранее, чтобы она осела, для весеннего — готовят с осени, весной только боронуют. При перекопке в землю вносят 3—4 кг навоза или торфонавозного компоста на квадратный метр площади. Если нет органических удобрений, можно внести на квадратный метр 20 г аммиачной селитры, 15 г хлористого калия и 30 г простого суперфосфата.
Под зиму сеют сухие семена (в рядки через 45 см), не заделывая их. Для весеннего посева семена нужно выдержать во влажном песке в течение двух-трех месяцев. При подзимнем посеве всходы появляются раньше, они более густые и растут лучше. Всходы зверобоя мелкие, развиваются медленно. Нужно пропалывать их и рыхлить междурядья. Через полтора-два месяца после появления всходы подкармливают. В первый год жизни зверобой не цветет. В последующие годы его нужно подкармливать ранней весной, а также после первой уборки урожая.
Как лекарственное растение зверобой знали еще в Древней Греции в V—IV веке до нашей эры. О нем упоминали Гиппократ, Диоскорид, Плиний. В России зверобой как лечебная трава известен давно. В народе существовало присловье: «Трава зверобоя от девяноста девяти недугов, семи братьев-богатырей — верная подруга». Считалось, что как не испечь хлеба без муки, так не составить лекарственного сбора без зверобоя. И действительно, зверобой является универсальной добавкой почти ко всем сборам при разных заболеваниях.
Медицинское значение имеет трава зверобоя — верхушки растения длиной 20 —30 см, срезанные во время цветения и до появления незрелых плодов. Сушат её в тени, слоем 3 — 5 см, часто ворошат, можно подвешивать в пучках. Хранят три года в стеклянных банках.
В зеленых частях растения содержатся фитонциды, способные убивать палочки дизентерии и туберкулеза. Зверобой обладает сильными противовоспалительными, ранозаживляющими, вяжущими, желчегонными свойствами. Его препараты умеренно повышают кровяное давление. Используют зверобой как кровоостанавливающее, противовоспалительное, дезинфицирующее и противоглистное средство. Настой или отвар его эффективен при ревматизме, ночном недержании мочи, цистите. Из зверобоя получен активный антибиотик новоиманин, применяемый в гнойной хирургии.
При лечении заболеваний верхних дыхательных путей и легочных зверобой входит в состав отхаркивающих сборов.
Язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки лечат зверобойным маслом. Взрослому назначают по одной столовой ложке масла утром за полтора часа до еды, днем — за полтора часа до обеда и вечером через два-три часа после ужина, детям — по той же схеме от чайной до десертной ложки. Курс лечения — три-четыре недели.
Отличным закрепляющим средством является настой смеси тысячелистника и зверобоя в равных частях. При болезнях печени и желчнокаменной болезни зверобой применяют как желчегонное в смеси со спорышем, ромашкой, корой крушины ольховидной в отношении 1:2:3:2. Курс лечения от трех недель до полутора месяцев. Взрослому 1/4 стакана, детям от одной десертной до двух столовых ложек три раза в день до еды. Настой зверобоя эффективен при лечении острого хронического воспаления почек.
Примочки из отвара зверобоя и повязки со зверобойным маслом используют при ожогах, ранах, язвах, нарывах и пролежнях, меняя их каждые двенадцать часов. Зверобойное масло заживляет ожоги, даже если поражено до двух третей поверхности тела и бессильны другие лекарства. Лечат им даже обожженные глаза. К антибиотику зверобоя микроорганизмы приспособиться не могут, поэтому дезинфицирующие и стерилизующие свойства у него особенно сильны.
Настой зверобоя. Столовую ложку травы заливают стаканом кипятка, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, настаивают 45 мин, отцеживают, отжимают, доливают до стакана кипяченой водой, дают пить взрослому по 1/4 стакана три раза в день, детям от одной чайной до двух столовых ложек по возрасту (разовая доза).
Настой для полоскания готовят так же, но из двух столовых ложек сухой травы на стакан кипятка. Используют для полоскания по 1/3 стакана три-четыре раза в день.
Зверобойное масло. 50 г свежих цветков зверобоя мелко режут и заливают 200 г растительного масла, настаивают при комнатной температуре 14 дней, отцеживают.
В аптеке продается настойка зверобоя.
Зверобой отлично сочетается почти со всеми травами, при этом и его, и их действие значительно смягчается.
ЗОЛОТАРНИК (ЗОЛОТАЯ РОЗГА)
Золотая розга, золотая ветка, желтушник, боровой пуховик, грабки, полетуха, золотушник, куница, сумник, желтоцвет.
СКОРО ОСЕНЬ
Латинское название «солидаго» происходит от слов «солидаре» — укреплять и «агре» — действовать (на здоровье), то есть укрепляюще действовать. Из этого следует, что золотарник как лекарственное растение известен очень давно.
Растет золотарник на светлых солнечных местах — на лугах, по берегам рек, ручьев, в хвойных и лиственных лесах, в кустарниках, на лесных полянах, по луговым степям и в горной тундре на горах Иремель, Ямантау и др.
Светолюбив золотарник! Но вот что удивительно: если другие светолюбивые травы попадают в компанию затеняющих их соседей, в лесную глушь — они чувствуют себя угнетенно или попросту гибнут. Золотарник же упрямо растет, выгоняет высокий стебель, крупные листья, и кажется, что растение благоденствует. Но... не цветет! Или по крайней мере цветет очень слабо. Но уж если он вырвется на простор! Плотные заросли его в свой тесный строй жестких стеблей не пускают никакие другие травы, занимая межи, обочины троп, вырубки и росчисти. А уж цветет!
Золотая розга — многолетнее растение. Корневище его горизонтальное или косо восходящее. Стебель прямостоячий, тонкий, ветвистый только вверху, почти гладкий, высотой до метра. Прикорневые листья овальные, суженные в крылатый длинный черешок, нижние стеблевые — продолговато-эллиптические, короткочерешковые, самые верхние — почти сидячие, ланцетные. Листья голые или снизу опушенные, зубчатые. Величина их к верху стебля уменьшается.
Корзинки у золотарника мелкие, 6—12 мм длиной. Краевые цветки язычковые, средние трубчатые. Язычковые цветки пестичные, и на их месте развиваются семянки. Все цветки желтые. Корзинки собраны в рыхлую удлиненную кисть. Каждая корзиночка выходит на ножке из пазухи сидячего листочка. Плод золотарника — семянка с хохолком из множества длинных ресничек. Золотая розга — хороший поздний медонос. Цветет с июля по сентябрь.
Название золотарника в русском языке «золотая розга» — еще одно свидетельство его давнего употребления в медицине: это перевод видового научного названия — «вирга ауреа». Сначала так называли его заезжие лекари и аптекари. Название прижилось, особенно в научной терминологии. В старинном травнике о золотарнике говорится: «Имеет запах тонкий, вкус горьковатый, силу чистительную, крепительную и раны заживляющую. Его в отварах или наливках пьют от всяких поносов и кровотечений, от колотьев в почках и каменной болезни, от внутренних и наружных ран, от удушья и чахотки, подсластивши медом или сахаром. Снаружи его толченого на гнилые раны прикладывают и их заживляют». Тем не менее золотарник на долгое время был забыт медициной.
Кстати, не научись мы делать дешевые синтетические каучуки, могли бы использовать и золотарник — в его соке содержится каучук.
Медицинское значение имеют корзинки и молодые побеги с листьями (трава) золотарника, сушат их в тени на воздухе, хранят два года. Препараты золотарника оказывают многостороннее действие. Они уменьшают выделение мокроты, обладают отхаркивающими и противовоспалительными свойствами. При болях в горле, ангинах назначают полоскание горла отваром травы золотарника: три столовых ложки измельченной травы заливают стаканом горячей воды, нагревают на водяной бане 20 мин, охлаждают 10 мин, процеживают, полощут теплым отваром по 1/2 стакана три раза в день после еды. Полезно такое полоскание и при кровоточивости десен.
Настои и отвары золотарника применяют как солевыводящее, мочегонное средство при хронических заболеваниях почек, камнях и песке в почках, отложении солей в организме, нарушении обмена мочевой кислоты, при ревматизме, подагре, отеках. Они также оказывают понижающее кровяное давление действие. Трава золотарника входит компонентом в почечные чаи, хорошо сочетается с хвощом полевым.
Золотарник назначается как противовоспалительное при упорных желудочно-кишечных расстройствах (поносах). Порошком из его цветков посыпают незаживающие раны. Кашицей из свежих листьев лечат фурункулы.
Для приема внутрь лучше всего применять настой свежих листьев и цветков золотарника: три столовых ложки измельченной травы заливают 1,5 стаканами холодной воды, настаивают восемь часов и пьют по 1/2 стакана три раза в день в течение трех недель. Детям — от одной десертной до двух столовых ложек (разовая доза).
КЛЕВЕР ПАШЕННЫЙ
Котики.
КОТИКИ
До чего же приятное растение клевер пашенный! Из всех трав, названия которых в народе связаны с кошками, это, пожалуй, «самые-самые» котики. Так и хочется потрогать их пушистые головки! Тем более что часто растут котики вдоль дорог и тропинок. Можно встретить клевер пашенный и на суходольных лугах, берегах рек, на старых пашнях-залежах. Особенно любит он сухие песчаные почвы.
Клевер пашенный — однолетнее растение, иногда озимое. Стебель его высотой 5 — 30 см, обычно прямостоячий, но иногда восходящий, часто одиночный, ветвистый, весь мохнато-пушистый. Листья тройчатые, все стеблевые. Нижние листья рано отмирают. Листья по всей длине спаянные с кожистыми прилистниками, продолговато-линейные, до 2 см длиной и до 4 см шириной, с обеих сторон обычно мягковолосистые.
Соцветия — головки, многочисленные, пазушные и кажущиеся конечными, на ножках, одиночные. Сначала они яйцевидные, позднее продолговато-цилиндрические, длиной 1—2 и шириной 1 см, без оберток. Чашечки значительно длиннее венчика, мохнато-волосистые, отчего головки и выглядят бархатистыми. Венчик телесного, почти белого или слегка розового цвета.
Медицинское значение имеет все растение — стебли, листья, цветочные головки (трава). Траву заготавливают во время цветения, сушат на воздухе в тени. Хранят два года. Клевер пашенный оказывает вяжущее, слабое мочегонное, успокаивающее действие. Его применяют для лечения желудочно-кишечных расстройств при повышенной кислотности желудочного сока, при заболеваниях почек и мочевого пузыря, головной боли, мигренях, нервных расстройствах, часто включают в сборы. Клевер пашенный широко используется в гомеопатии.
Настой. Столовую ложку измельченной травы заливают стаканом кипятка, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают, отжимают остаток, доливают до стакана холодной кипяченой водой. Пьют по 1/4 стакана три раза в день взрослому, детям от одной десертной до одной столовой ложки по возрасту.
В немецкой народной медицине клевер пашенный используют в виде настоя при сахарном диабете (как вспомогательное средство): три чайных ложки сухой травы заливают стаканом кипятка, настаивают в закрытой посуде 30 мин. После процеживания принимают по 1/4 стакана четыре раза в день до еды. Пьют небольшими глотками.
ЛАПЧАТКА ГУСИНАЯ
Гусиная лапка, гусиная трава.
«ГУСИ, ГУСИ!» «ГА-ГА-ГА!!!»
Любовь гусей к этой ярко-зеленой травке отражают не только русские ее названия. И латинское — «анзерина» — тоже означает «гусиная». А родовое название — «потентилла» — переводится как «маленькая, но могущественная» — это указывает на лечебные свойства, которыми обладают многие лапчатки.
Растет лапчатка гусиная по сырым и торфянистым лугам, но не очень заболоченным, по берегам рек, около полей, канав, дорог, жилья как сорняк. Растение это многолетнее, травянистое, высотой 15 — 45 см. Корни у лапчатки гусиной утолщенные, содержат много крахмала. Цветоносные стебли — длинные тонкие ползучие побеги — «усы», выходящие из пазух листьев. В узлах побеги укореняются. Длина их от 5 до 50 см. Стебли иногда красноватые.
Листья у лапчатки гусиной прикорневые, непарно-прерывчато-перистые, то есть между крупными листочками на черешке еще имеются мелкие. Листочков шесть-десять пар. Снизу они бело-шелковистые, сверху зеленые, продолговатые, пильчатозубчатые.
Цветки у лапчатки гусиной правильные, ярко-желтые, 15 — 20 мм в диаметре, одиночные, на длинных цветоножках. Они пятичленные, тычинок и пестиков много. Плод — многоорешек. Цветет с мая по сентябрь. Хороший медонос.
Лекарственное применение имеет все растение. Траву заготавливают во время цветения (все лето), сушат воздушной сушкой, корни копают осенью, сушат на воздухе или тепловой сушкой при температуре 50 —60°С. Семена собирают по мере созревания. Хранят траву и семена два года, корни — три года.
В некоторых странах лапчатка гусиная используется в научной медицине. В отечественной народной медицине ее употребляют так же, как и лапчатку прямостоячую. Кроме того, ее применяют как противосудорожное при нервных судорогах у детей, болеутоляющее при головных и зубных болях, укусах змей и т. п., используют как кровоостанавливающее, вяжущее, противовоспалительное средство при стоматитах, гингивитах, желудочно-кишечных заболеваниях.
Настой 1. Столовую ложку сухих корней или листьев (травы) заливают стаканом холодной воды, доводят до кипения, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, настаивают 45 мин, процеживают, отжимают, доливают до стакана холодной водой. Принимают по две столовых ложки взрослому, детям от одной чайной до одной десертной ложки три-четыре раза в день до еды.
Настой 2. Две-три столовых ложки сухих корней заливают двумя стаканами кипятка, настаивают два часа, процеживают. Принимают по 1/2 стакана три раза в день до еды взрослому. Детям доза в три-четыре раза меньше.
Отвар семян. Чайную ложку семян заливают стаканом холодной воды, доводят до кипения, кипятят 5 мин, охлаждают, процеживают. Принимают по 1/2 стакана два раза в день (утром и вечером) взрослому.
Мазь. Столовую ложку корней в стакане коровьего масла доводят до кипения на слабом огне, кипятят 5 мин, процеживают. Применяют в теплом виде наружно для лечения ран, язв, трещин кожи рук и ног, «цыпок».
ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Кульбаба, бабакуля, молочай, летучки, пустодуй, пухлянки, бабка, подойнички, молочник, дуван, прядуница, зубная трава, полая трава, молоканка, одуван, полевой цикорий.
ЗАГАДКА
Однажды Южный ветер увидел далеко в северных равнинах юную золотоволосую деву и полюбил ее. Каждый день любовался он ее золотыми косами и мечтал о встрече. Но был робок и леноват и все откладывал свое путешествие на север. И однажды утром увидел, что побелели золотые косы девушки. Решил Южный ветер, что это брат его, Северный ветер, украл у него невесту и посеребрил ее волосы. Горестно вздыхал Южный ветер, и от его вздохов белым пухом, словно снегом, наполнился воздух, и юная дева навсегда скрылась с глаз. Так и не узнал Южный ветер, что не девушку любил он, не о девушке мечтал, а все лето любовался золотым одуванчиком, который и развеял в поле своими вздохами...
Много поэтических легенд сложили люди о такой скромной травке, как одуванчик. И в качестве лекарственного растения наш милый одуванчик применяется очень давно и широко. Еще Авиценна многие болезни лечил его соком, а при укусе скорпиона накладывал повязку из свежей травы одуванчика. В Западной Европе в некоторых странах он выращивается как пищевое растение. Корень одуванчика заготавливается для импорта.
Растет одуванчик как сорняк — в местах с нарушенной естественной растительностью, на слабозадерненных почвах, особенно вблизи жилья, на паровых полях, молодых залежах, на полянах, опушках и т. п. Это многолетнее растение. Корень его стержневой, ветвистый в нижней части. Корневая шейка шерстистая, реже голая. Стебля у одуванчика практически нет, листья выходят из корневой шейки и образуют прикорневую розетку. Листья ланцетные или продолговато-ланцетные, глубокоструговиднонадрезанные на крупные треугольные доли, направленные к черешку, различные и изменчивые по величине и по форме. Черешок их в виде желобка. Длина листьев 10 — 25, ширина 1,5 — 5 см.
Цветочная стрелка голая, полая, на верхушке несет одну крупную, диаметром 3 — 5 см корзиночку. Стрелок из розетки поднимается одна или несколько. Длина их до 30 см. Цветет одуванчик многократно и как бы «слоями»: отцвел один «слой», золотистый лужок почти весь покрылся стрелками с белыми шариками. Если одуванчиков много, то луг словно снегом засыпан. Но вот разлетелись по ветру парашютики семянок одуванчика, и полезли вверх новые стрелки. Глядишь — и опять весь лужок стал золотистым. Первые цветущие стрелки появляются на этом лугу уже в апреле-мае. Одуванчик — один из первых весенних медоносов. Заканчивает цветение в сентябре.
В корзинках одуванчика все цветки язычковые, золотисто-желтые. При непогоде и на ночь его корзинки закрываются, в шесть часов утра при хорошей погоде они открываются, а в три часа дня сжимаются и спят до утра. Вскоре после цветения золотой цветок превращается в пушистый белый шар. Плод — веретенообразная семянка с хохолком летучек из белых мягких волосков на тонкой ножке. В одной корзинке — до 200 семян, а всего за сезон одно растение может дать до 3000 семян! Представьте только, что произошло бы, если бы все они взошли и выросли во взрослое растение! Очень скоро на Земле и нам с вами не хватило бы места. Но далеко не каждое семечко оказывается в подходящих для жизни условиях.
Все части растения выделяют белый млечный сок, горький, но безвредный. Между прочим, в нем в небольшом количестве содержится каучук. В корнях другого вида одуванчика — кок-сагыза его довольно много, и кок-сагыз выращивали в нашей стране для промышленной перерабоки, пока не получили синтетический каучук.
За одуванчик лекарственный в конце лета можно принять одуванчик осенний, или поздний,— этого делать не следует! У одуванчика осеннего жесткие кожистые слабовыемчатые листья и беловойлочное опушение (у лекарственного небольшое паутинистое опушение только под корзинкой).
Научное название одуванчика происходит от греческого «тарассеин» — успокаивать, что указывает на его лечебное применение.
В саду и огороде одуванчик лекарственный поможет в борьбе с тлей и паутинным клещом бахчевых, оранжерейных, плодовых культур. 200 — 400 г измельченных корней или 400 — 600 г измельченных свежих листьев настаивают в 10 л теплой воды три часа. Первую обработку делают по распускающимся почкам, вторую (при наличии вредителей) — сразу после цветения и еще раз — через 10—15 суток.
Медицинское значение имеет все растение: цветки, корзинки, листья и корни. Корни копают осенью или ранней весной, промывают в холодной воде, завяливают до прекращения выделения млечного сока, режут, сушат на воздухе или тепловой сушкой при температуре 50—60°С, хранят четыре-пять лет. Цветки собирают в период их распускания, а листья — лучше до цветения. Корзинки и листья перерабатывают или применяют свежими. Листья можно сушить воздушной сушкой. Хранят два года. Нельзя собирать листья одуванчика в черте города, так как они легко впитывают из выхлопных газов свинец и бензопирен.
Препараты корней и листьев применяют при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью желудочного сока и как слабительное. Они оказывают антисклеротическое, а также успокаивающее действие, являются слабым снотворным, нормализуют обмен веществ, повышают аппетит, особенно у детей, несколько снижают кровяное давление. Целесообразно назначать внутрь препараты одуванчика при кожных заболеваниях: экземе, нейродермите, хронически протекающем фурункулезе.
Известно солевыводящее свойство отвара корня одуванчика при камнях в почках и мочевом пузыре, подагре.
Особенно хорош как желчегонное и мочегонное средство отвар свежих корзинок одуванчика: три столовых ложки корзинок заливают стаканом горячей воды, нагревают на водяной бане 30 мин, настаивают 10 мин, процеживают. Назначают взрослому — 1/2 стакана, детям — от десертной до столовой ложки три раза в день до еды.
Млечный сок одуванчика помогает при ужалении пчелами, выводит бородавки.
Отвар корней. Чайную ложку мелко нарезанных корней заливают стаканом кипятка, нагревают на водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают, доливают до стакана и принимают по 1/4 стакана три-четыре раза в день за 30 мин до еды, детям от чайной до столовой ложки три раза в день.
ПАСТУШЬЯ СУМКА
Пастушья трава, сумочник пастуший, сумочник, кошелишка, сердечная трава, сердечник, гречка полевая, куриная гречка, воробьева каша, чижов глаз, ершов глаз, денежки, могильная трава, зозульник, грицики, горобинец, дикарка, клоповник, клопики, помолачник, режуха, редечник, бабки, падуха, клисляк, зарубиха, дикий лен, черевец, серики.
В ЭТОЙ МАЛЕНЬКОЙ КОТОМКЕ
Такое множество народных названий говорит прежде всего о том, что растение очень широко распространено. И это действительно так. Наверное, трудно найти более неприметное, вездесущее и жизнелюбивое растение, чем пастушья сумка. Разве только ранней весной можно увидеть ее с нерасцветшими, но уже готовыми к цветению побегами. Она запасает их с осени. Не успеешь, как говорится, оглянуться, а уже потянулся к солнышку ее тонкий стебелек с крохотными белыми цветочками и треугольными стручочками. И пошла цвести — все лето. На верху стебля один за другим распускаются цветочки, а внизу созревают и раскрываются стручочки с семенами. Попав на землю, семена торопятся прорасти и дать жизнь следующему поколению. Ведь от семени до семени у пастушьей сумки разница сорок-сорок пять дней! Вот и подсчитайте, сколько ее поколений может вырасти за недлинное уральское лето. К тому же последнее поколение, проросшее в сентябре (!), становится озимым, уходит под снег с уже заложенными цветками и цветочными побегами. И вот живут все лето бок о бок прабабушки, бабушки, родители и внуки, сеют свои мелкие, даже не легкие, а легчайшие семена, которые, как пылинки, разносит ветер, благоденствуют и на самых скудных почвах.