Консервирование. Лунный посевной календарь на 2017 год + лучшие рецепты заготовок

1, 2 (до 23:07) сентября Луна в Козероге. Хорошо сажать деревья и низкорослые кустарники.

2 (с 23:07), 3, 4, 5 (до 08:29) сентября Луна в Водолее. Бесплодные дни – ничего не делать! Рекомендуется прополка и борьба с вредителями.

5 (с 08:29), 6, 7 (до 15:02) сентября Луна в Рыбах. 6 сентября (10:04) – Полнолуние. Полив растений. Грибы.

Убывающая луна

7 (с 15:02), 8, 9 (до 19:24) сентября Луна в Овне. Рекомендуются профилактические мероприятия в саду или огороде, вырезка ненужной поросли.

9 (с 19:24), 10, 11 (до 22:30) сентября Луна в Тельце. Рекомендуется сажать и пересаживать кустарники. Смородина, крыжовник, малина. Неплохие дни для консервации овощей и фруктов. Благоприятна посадка тюльпанов и других многолетних цветочных растений. Посадка озимого чеснока, лука. Обработка земли с заделыванием удобрений. Подзимний полив сада. Посадка саженцев роз с окучиванием корневой шейки. Заготовка корней горца зимнего, цикория, валерианы лекарственной, девясила высокого. Хорошо на длительное хранение заготавливать корнеплоды: свеклу, редьку, морковь, картофель и др. Грибы.

11 (с 22:30), 12, 13, 14 (до 01:13) сентября Луна в Близнецах. Клубника, земляника, все вьющиеся растения. Перекопка почвы в приствольных кругах, обвязка штамбов молодых деревьев лапником, камышом или толем для защиты от мышей.

14 (с 01:13), 15, 16 (до 04:10) сентября Луна в Раке. Парник на биотопливе, подоконник: доращивание сельдерея, петрушки, лука. Открытый грунт: посадка саженцев роз с окучиванием корневой шейки. Посадка ягодных кустарников на постоянное место в ранее подготовленные ямки. Подзимний полив сада. Консервирование фруктов и овощей. Грибы.

16 (с 04:10), 17, 18 (до 07:53) сентября Луна во Льве. Сбор фруктов и овощей для длительного хранения, обвязка штамбов молодых деревьев для защиты от мышей. Хорошие дни для закладки овощей и фруктов на сушку.

18 (с 07:53), 19, 20 (до 13:07) сентября Луна в Деве. 20 сентября (08:30) – Новолуние. Уборка, сжигание мусора и растительных остатков, обработка почвы. Уборка поздней белокочанной капусты, корнеплодов, овощей и фруктов для длительного хранения.

Растущая луна

20 (с 13:07), 21, 22 (до 20:41) сентября Луна в Весах. Подзимний посев моркови, свеклы, зелени.

22 (с 20:41), 23, 24, 25 (до 07:02) сентября Луна в Скорпионе. Открытый грунт: подзимний посев семян щавеля, озимого чеснока, посадка луковиц тюльпанов. Парник на биотопливе, подоконник: доращивание сельдерея, петрушки, лука. В теплицах можно сеять огурцы, помидоры, перец, баклажаны и другие овощи. Благоприятна подкормка органическими удобрениями. Грибы.

25 (с 07:02), 26, 27 (до 19:25) сентября Луна в Стрельце. Обрезка и закрытие роз на зиму, посев семян щавеля и озимого чеснока в открытый грунт. Парник на биотопливе: доращивание сельдерея, петрушки, лука-батуна, шнитт-лука.

27 (с 19:25), 28, 29, 30 (до 07:41) сентября Луна в Козероге. Открытый грунт: посев семян щавеля, подзимний посев моркови, свеклы, озимого чеснока. Подзимний посев зеленных культур.

30 (с 07:41) сентября Луна в Водолее. Бесплодные дни! Ничего не сеять и не сажать. Рекомендуется борьба с вредителями, уборка сада и огорода.

Октябрь

В начале октября убирают оставшийся урожай, выкапывают корневища, клубни, луковицы некоторых культур для осеннего доращивания или выгонки. В зимней теплице и на подоконнике продолжают уход за огурцами и томатами. После внесения удобрений проводят перекопку почвы с заделкой весенних удобрений.

Для предохранения растений от повреждения ранними морозами вновь посаженные ягодники готовят к зиме. Плодоносящую землянику и вновь посаженные растения необходимо обложить перегноем или торфом, не засыпая сердечки. Пригните ветки малины к земле в одну сторону, привязывая их верхушки к основанию следующего куста.

Растущая луна

1, 2 (до 17:27) октября Луна в Водолее. Бесплодные дни! Ничего не сеять и не сажать. Рекомендуется борьба с вредителями, уборка сада и огорода.

2 (с 17:27), 3, 4 (до 23:41) октября Луна в Рыбах. Открытый грунт: посев семян щавеля, заготовка черенков для зимней прививки. Посадка деревьев и кустарников на постоянное место. Зимняя теплица, подоконник: посев семян шпината, сладкого перца, помидоров и огурцов, выгонка сельдерея, петрушки, лука, свеклы.

4 (с 23:41), 5, 6, 7 (до 02:57) октября Луна в Овне. 5 октября (21:41) – Полнолуние. Уборка и сжигание мусора, сбор чаги, соплодий (шишек) ольхи клейкой. Не рекомендуется пересаживать любые растения, так как в эти дни можно подрезать и ранить корни.

Убывающая луна

7 (с 02:57), 8, 9 (до 04:46) октября Луна в Тельце. Подзимний посев моркови, свеклы, петрушки, укропа. Высадка многолетних луков. Идеальные дни для посевов всех овощных культур для выращивания в зимних теплицах: огурцы, помидоры, перец, баклажаны, кабачки, укроп и петрушка, лук и др. Грибы.

9 (с 04:46), 10, 11 (до 07:39) октября Луна в Близнецах. Обработка почвы, прополка. Обрезка роз на зиму.

11 (с 07:39), 12,13 (до 09:42) октября Луна в Раке. Зимняя теплица, подоконник: выгонка петрушки, лука, свеклы, мангольда. Открытый грунт: подзимний посев моркови, свеклы, петрушки, укропа для получения раннего урожая. Грибы.

13 (с 09:42), 14,15 (до 14:20) октября Луна во Льве. Сжигание мусора.

15 (с 14:20), 16,17 (до 20:36) октября Луна в Деве. Подзимний посев зелени, обрезка и укрытие роз.

17 (с 20:36), 18, 19, 20 (до 04:42) октября Луна в Весах. 19 октября (22:12) – Новолуние. Нежелательны любые посадки.

Растущая луна

20 (с 04:42), 21, 22 (до 14:58) октября Луна в Скорпионе. Открытый грунт: подзимний посев семян щавеля, озимого чеснока, посадка луковиц тюльпана. Парник на биотопливе, подоконник: доращивание сельдерея, петрушки, лука. В теплицах можно сеять огурцы, помидоры, перец, баклажаны и другие овощи. Благоприятна подкормка органическими удобрениями. Грибы.

22 (с 14:58), 23, 24, 25 (до 03:13) октября Луна в Стрельце. Зимняя теплица, подоконник: выгонка лука.

25 (с 03:13), 26, 27 (до 16:00) октября Луна в Козероге. Зимняя теплица, подоконник: выгонка лука, свеклы.

27 (с 16:00), 28, 29, 30 (до 02:47) октября Луна в Водолее. Бесплодные дни! Ничего не сеять и не сажать.

30 (с 02:47), 31 октября Луна в Рыбах. Зимняя теплица, подоконник: посев семян шпината, огурцов, помидоров, перцев, баклажанов, выгонка петрушки, лука, свеклы, мангольда, сельдерея, щавеля.

Ноябрь

В ноябре заканчиваются работы в открытом грунте, но в теплицах работа продолжается.

Можно квасить капусту, желательно за день до Полнолуния или в Полнолуние.

Растущая луна

1 (до 09:44) ноября Луна в Рыбах. Зимняя теплица, подоконник: посев семян шпината, огурцов, помидоров, перцев, баклажанов, выгонка петрушки, лука, свеклы, мангольда, сельдерея, щавеля.

1 (с 09:44), 2,3 (до 12:47) ноября Луна в Овне. Бесплодные дни! Ничего не сеять и не сажать.

3 (с 12:47), 4, 5 (до 13:27) ноября Луна в Тельце. 4 ноября (08:24) – Полнолуние. Хорошие дни для посадки растений и овощей в теплицах и на подоконниках. Благоприятна пересадка комнатных растений. Закваска капусты. Грибы.

Убывающая луна

5 (с 13:27), 6, 7 (до 13:46) ноября Луна в Близнецах. Зимняя теплица, подоконник: посев семян шпината, выгонка лука, свеклы, мангольда, сельдерея, щавеля.

7 (с 13:46), 8, 9 (до 15:30) ноября Луна в Раке. Зимняя теплица, парник: посев семян шпината, укропа. Посадка грибов.

9 (с 15:30), 10, 11 (до 19:42) ноября Луна во Льве. Посадки не рекомендуются. Прополка и борьба с вредителями.

11 (с 19:42), 12, 13, 14 (до 2:27) ноября Луна в Деве. Утепление подвалов и хранилищ.

14 (с 02:27), 15, 16 (до 11:20) ноября Луна в Весах. Выгонка петрушки, лука, свеклы, мангольда, щавеля.

16 (с 11:20), 17, 18 (до 22:00) ноября Луна в Скорпионе. 18 ноября (14:42) – Новолуние. Ничего не делать, не сеять и не сажать!

Растущая луна

18 (с 22:00), 19, 20, 21 (до 10:15) ноября Луна в Стрельце. Подоконник: выгонка лука.

21 (с 10:15), 22, 23 (до 23:15) ноября Луна в Козероге. Зимняя теплица, подоконник: выгонка лука, свеклы.

23 (с 23:15), 24, 25, 26 (до 11:05) ноября луна в Водолее. Бесплодные дни! Ничего не сеять и не сажать.

26 (с 11:05), 27, 28 (до 19:31) ноября Луна в Рыбах. Зимняя теплица, подоконник: посев семян шпината, огурцов, помидоров, перцев, баклажанов, выгонка петрушки, лука, свеклы, мангольда, сельдерея, щавеля.

28 (с 19:31), 29, 30 (до 23:39) ноября Луна в Овне. Ничего не сеять и не сажать.

30 (с 23:39) ноября Луна в Тельце. Зимняя теплица: идеальные дни для посадки всех овощных культур: помидоров, огурцов, баклажанов, перцев, кабачков, укропа, петрушки и др. Хорошие дни для пересадки комнатных растений. Грибы.

Декабрь

В зимних теплицах при искусственном освещении продолжайте посадку на зелень приготовленного осенью материала для выгонки. Если для посадки используются луковицы, корнеплоды или корневища, то нет необходимости в дополнительном освещении. Если есть освещение, можно выращивать томаты, перец и другие культуры.

Растущая луна

1, 2, 3 (до 00:22) декабря Луна в Тельце. Зимняя теплица: идеальные дни для посадки всех овощных культур: помидоров, огурцов, баклажанов, перцев, кабачков, укропа, петрушки и пр. Хорошие дни для пересадки комнатных растений. Грибы.

3 (с 00:22), 4 (до 23:38) декабря Луна в Близнецах. 3 декабря (18:48) – Полнолуние. Все вьющиеся растения.

Убывающая луна

4 (с 23:38), 5,6 (до 23:38) декабря Луна в Раке. Хорошие дни для посадки и пересадки комнатных растений и цветов. Зимняя теплица: посев шпината, помидоров, огурцов, перцев, кабачков, укропа, петрушки, выгонка лука, свеклы, сельдерея, щавеля. Грибы. Полив и подкормка.

6 (с 23:38), 7, 8, 9 (до 02:10) декабря Луна во Льве. Посадки не рекомендуются.

9 (с 02:10), 10, 11 (до 08:02) декабря Луна в Деве. Утепление подвалов и хранилищ.

11 (с 08:02), 12, 13 (до 17:00) декабря Луна в Весах. Теплица, подоконник: посадка и пересадка луковичных цветов.

13 (с 17:00), 14, 15, 16 (с 04:08) декабря Луна в Скорпионе. Теплица, подоконник: полив, удобрение почвы органическими удобрениями. Грибы.

16 (с 04:08), 17, 18 (до 16:35) декабря Луна в Стрельце. 18 декабря (09:31) – Новолуние. Ничего не сеять и не сажать.

Растущая луна

18 (с 16:35), 19, 20, 21 (до 05:30) декабря Луна в Козероге. Зимняя теплица, подоконник: выгонка лука.

21 (с 05:30), 22, 23 (до 17:43) декабря Луна в Водолее. Бесплодные дни! Ничего не сеять и не сажать.

23 (с 17:43), 24, 25, 26 (до 03:28) декабря Луна в Рыбах. Зимняя теплица, подоконник: посев семян шпината, огурцов, помидоров, перцев, баклажанов, выгонка петрушки, лука, свеклы, мангольда, сельдерея, щавеля.

26 (с 03:28), 27, 28 (до 09:24) декабря Луна в Овне. Зимняя теплица: лук, чеснок, щавель.

28 (с 09:24), 29, 30 (до 11:32) декабря Луна в Тельце. Зимняя теплица: идеальные дни для посадки всех овощных культур: помидоров, огурцов, баклажанов, перцев, кабачков, укропа, петрушки и пр. Хорошие дни для пересадки комнатных растений. Грибы.

30 (с 11:32), 31 декабря Луна в Близнецах. Зимняя теплица, подоконник: посев семян шпината, выгонка лука, свеклы, мангольда, сельдерея, щавеля.