Помоги проекту - поделись книгой:
Французский коктейль для профилактики инфаркта и инсульта
Такой напиток базируется на смеси семи фруктовых соков. Он уменьшает риск инфаркта и инсульта, убеждены французские ученые. По их словам, коктейль содержит самое оздоравливающее и вкусное сочетание фруктовых соков.
4 % – ацерола; 4 % – арониа; 5 % – брусника; 10 % – яблоко; 10 % – черника; 10 % – земляника; 63 % – виноград
В бруснике и ацероле витамина С в 30 раз больше, чем в апельсине.
Арония – американская ежевика – считается одной из самых целебных в мире ягод.
Для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы подойдут рецепты, которые находятся в главе второй «Ягоды солнца для омоложения», в разделе «Стимулирование иммунной системы»:
• «Виноградный иммуностимулятор для детей»,
• «Виноградный сок»,
• «Восточный вариант 1»,
• «Восточный вариант 2»,
• «Изюмно-крапивный отвар»,
• «Изюм и шиповник»;А также в главе третьей «Винотерапия» в разделах «Винотерапия для сердца и сосудов» и «Вино для омоложения и продления жизни»:
• «Красное вино при анемии»,
• «“Кагор” и грецкие орехи при анемии»,
• «Белое вино с полевым хвощом для хорошей работы сердца»,
• «Французский рецепт для укрепления сердечной мышцы»,
• «Шалфейное вино – бальзам долголетия»,
• «Рецепт "7 стаканов" для продления жизни для сердца и сосудов».Виноград для дыхательных путей
Прежде чем использовать виноград для лечения заболеваний дыхательных путей, посоветуйтесь с врачом.
Изюмный отвар при простуде, бронхите, пневмонии
Таким отваром я не единожды облегчала симптомы своей простуды и лечила кашель.
200 г изюма; 2 стакана воды; немного лимонного сока
Изюм нужно измельчить, залить водой, 10 минут кипятить на слабом огне, процедить, добавить немного лимонного сока. Принимать по половине стакана отвара 3-4 раза в день до еды.
В древних тибетских виноград часто упоминается как лекарство от любых болезней дыхательных путей и легких.
Йоговское средство при сильном кашле и бронхите
30 г изюма; 1 стакан воды; 0,5 стакана молока
Изюм нужно настоять в холодной кипяченой воде 45 минут и съесть с горячим молоком перед сном.
В народной медицине издавна в отвар сушеного винограда добавляли луковый сок и получали отличное лекарство против кашля.
Изюм с луковым соком от кашля
Этот отвар будет хорош не только при кашле, но и при насморке и больном горле.
200 г изюма; 2 стакана кипятка; 2 ст. ложки лукового сока
Измельченный изюм залить стаканом кипятка и настоять 10 минут, отжать, процедить, смешать с луковым соком и пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
Об изюме можно писать оды и трактаты. Сушеные ягоды винограда – это противовоспалительное, кроветворное, желчегонное, мягкое слабительное, общеукрепляющее средство, к тому же великолепно действующее на легкие и на печень. Калорийность его очень велика – 260-300 ккал на 100 г. В нем содержатся углеводы, есть белки, органические кислоты, клетчатка, практически все витамины, очень много минералов, особенно калия, который улучшает работу сердца и делает еще множество полезных дел в организме. Самым полезным считается темный изюм.
Изюм производят из винограда с тонкой кожицей и мясистой мякотью. Причем сахара в нем должно быть не меньше 20 %. А может быть и значительно больше.
Как обрабатывать купленный изюм? Замочить в холодной воде, промыть в проточной, затем замочить в кипяченой. Есть хороший способ очищения изюма от различных загрязнений: замочить изюм в кефире, а потом промыть проточной водой. Светлый изюм необходимо мыть очень тщательно – его иногда обрабатывают сернистым ангидридом для сохранения красивого цвета. Перед тем как его мыть, желательно на 15 минут замочить в теплой воде.
Хороший изюм обычно сморщенный, его ягоды мясистые, матового тона. Ягоды не должны быть ни слишком мягкими, ни слишком твердыми, а также не должны сильно стучать, когда падают на твердую поверхность (можно подбросить над столом для эксперимента). Изюм с хвостиками качественнее изюма без хвостиков.
Изюм с медом и сухофруктами при ОРВИ и простуде
Смесь, которая делается по этому рецепту, придает силы организму, борющемуся с вирусами или простудой. Эффективность этого рецепта проверена в моей семье много раз.
1 стакан изюма; 1 стакан грецких орехов; 1 стакан чернослива; 1 стакан кураги; 2 лимона; 1 стакан меда; 1 стакан измельченных листьев алоэ
Необходимо с 3-4-летнего растения алоэ, которое неделю не поливали, снять нижние листья, положить их в холодильник на неделю. Затем листья мелко изрубить и смешать с мелко рублеными орехами. Сухофрукты промыть в горячей воде, залить кипятком и выдержать под крышкой 2 часа. Затем изрубить и добавить в смесь, добавить мед, тщательно перемешать. Хранить в холодильнике.
Принимать по 1 ч. ложке утром за 30 минут до еды. Можно использовать в виде завтрака, намазав смесь на цельнозерновой хлеб.
Изюм с анисом и миндалем при влажном кашле
50 г изюма; 1/2 столовой ложки плодов аниса обыкновенного; 5-6 капель масла сладкого миндаля; 750 мл воды
Изюм тщательно промыть, залить водой, добавить анис и варить 15-20 минут на слабом огне. Отвар охладить, процедить и отжать. Добавить масло миндаля, размешать. Пить теплый отвар по 150 мл 3 раза после еды.
Листья винограда для полоскания горла при ангине и фарингите
8-10 листьев винограда; 1 л воды
Листья промыть, отрезать черешки, залить кипящей водой и варить 5 минут. Настаивать под ватной куклой. Процедить. Температура настоя для полоскания должна быть не выше 40 °C. Курс – 3-4 дня.
Виноград для лечения ангины, фарингита, ларингита
1 ст. ложка измельченных сухих листьев винограда; 1 стакан кипятка
Настоять листья винограда в стакане кипятка 10-15 минут, процедить и отжать. Принимать по половине стакана два-три раза в день. Такой же настой можно пить и просто при першении в горле.
Чай с винным уксусом при гриппе, кашле и простуде
1 ст. ложка винного уксуса; 1 чашка свежезаваренного чая
Уксус влить в чашку с чаем и пить на ночь.
• Итак, виноград, особенно изюм, чрезвычайно показан, а иногда и незаменим при острых воспалительных процессах дыхательных путей, при бронхиальной астме и плевритах.
• Для лечения туберкулеза легких в начальной стадии тоже часто используют виноград. Особенно эффективны сорта с мускатным ароматом.
• При высокой температуре свежий виноград иногда используется в качестве потогонного средства.
Для профилактики заболеваний дыхательных путей подойдут рецепты, которые находятся в главе третьей «Винотерапия» в разделе «Вино для омоложения и продления жизни»:
• «Глинтвейн с девясилом и лимоном»,
• «Глинтвейн с ромашкой и зверобоем»,
• «Глинтвейн с медом, корицей, гвоздикой и мускатным орехом».
Виноград для желудочно-кишечного тракта
Ягоды винограда лечат болезни желудка, особенно функциональные неврозы с повышенной кислотностью, болезни кишечника, атонические и спастические запоры.
Ароматические вещества винограда, особенно мускатных сортов, угнетают рост кишечной флоры, в том числе гнилостной.
Противопоказания: обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, диарея.
Перед тем как начать употреблять виноград для лечения, обязательно посоветуйтесь с врачом.
Виноград и изюм как слабительное и тонизирующее средство для желудка и кишечника
Уникальное сочетание и содержание целлюлозы, сахаров и органических кислот обеспечивает слабительное действие винограда, а также тонизирующее воздействие на желудок и кишечник.
Ежедневный прием 350 г винограда летом и осенью обеспечит нормальную работу желудка и кишечника.
Зимой и весной это сделает изюм. Самый простой способ: просто замочить промытый изюм (граммов 100-150) в воде на 1-2 суток.
Потом его надо съесть утром натощак вместе с водой, в которой он был замочен.
Изюм с овсом, клюквой и медом для улучшения работы желудочно-кишечного тракта
При употреблении этого отвара работа печени тоже улучшится. Очень полезное комплексное воздействие, так что стоит попробовать.
0,5 стакана изюма; 0,5 стакана клюквы; 250 г овса; 40 г меда; 1,5 л воды
Необходимо промыть изюм и овес, смешать с клюквой, залить холодной водой и довести до кипения. После чего настой нужно сразу снять и оставить на 3 часа в теплом месте, потом процедить и добавить мед. Принимать теплым по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Вещества, которые содержатся в винограде, усиливают выделение пищеварительных ферментов и благотворно влияют на моторику желудка.
Очень эффективен при ряде желудочных функциональных расстройств виноградный сок. При гастритах с пониженной и повышенной кислотностью свежевыжатый виноградный сок стимулирует аппетит, устраняет боль в подложечной области.
При недостаточном выделении желудочного сока виноградный сок улучшает моторику желудка и улучшает работу поджелудочной железы.
При вялости кишечника и кишечных спазмах виноградный сок усиливает работу специальных отделов кишечника, благодаря которым пища переваривается и продвигается.
Белый виноград, ананас, зеленое яблоко и киви для улучшения работы желудочно-кишечного тракта
1 кисть (250-300 г) белого винограда; 40-50 г ананаса; 1 зеленое яблоко; 1 киви
Взять кисть белого винограда, отделить ягоды и взбить в блендере вместе с косточками, добавив кусочек ананаса, зеленое яблоко и киви. Этот коктейль-смусси можно пить перед или во время еды, особенно при употреблении мяса – он стимулирует активность желудочно-кишечного тракта и улучшает пищеварение.
Виноградная диета при болезнях желудка
Это лечение рекомендуется в августе-октябре, в виноградный сезон.
100 г ягод винограда; 100 мл виноградного сока
Утром съедать натощак ягоды винограда, сок выпивать на ночь через 2 часа после приема пищи. Курс – 2 месяца.
Неразбавленный сок незрелых ягод винограда народные целители рекомендуют пить при диарее. А при колитах полезно ежедневно пить по 0,5 стакана виноградного или морковного сока.
Виноградный сок с чаем при расстройстве кишечника
100 мл свежеотжатого сока из незрелых ягод винограда; 60 мл крепкого чая; 40 г сахара
Смешать чай, сахар и сок. Выпить 1 стакан этой смеси. Через 1,5-2 часа обычно наступает улучшение.
Виноградные листья для укрепления желудка
Листья нужно промыть, обсушить на полотенце, измельчить. Отжать из листьев сок, слить в эмалированную кастрюлю, варить на слабом огне до тех пор, пока жидкость не упарится на треть. Сгущенный сок пить по 100 мл 3 раза в день через 1 час после еды.
При рвоте , которая вызвана желудочно-кишечными инфекциями, кавказские народности применяют молодые побеги винограда: их разжевывают до тех пор, пока не прекратятся позывы.
Виноградные побеги при запорах
2-3 ст. ложки растертых угольков сожженных побегов винограда; 0,5 л воды
Нужно сжечь виноградные побеги, угольки растереть в порошок и смешать с водой. Варить на слабом огне, пока останется около 3/4 стакана. Пить по 1/2 стакана перед обедом в течение 15 – 20 дней.
Виноградный сок при хронических запорах
Нужно выпивать ежедневно по 2 стакана сока 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 2 месяца.
Для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта можно использовать рецепты, которые приведены в главе третьей «Винотерапия», в разделах «Винотерапия для иммунной системы» и «Вино для омоложения и продления жизни»:
• «Красное вино при расстройстве кишечника»,
• «Медовая настойка»,
• «“Кагор” и травы – вариант 1»,
• «“Кагор” и травы – вариант 2»,
• «Белое вино при слабой работе кишечника»,
• «Портвейн при повышенной кислотности желудка»,
• «Белое вино при язве желудка»,
• «Кагор при язве желудка»,
• «Красное вино с алоэ при язве желудка»,
• «Белое вино для улучшения пищеварения»,
• «Белое вино и свежий шалфей»,
• «Глинтвейн с ромашкой и зверобоем».
• «Шалфейное вино – бальзам долголетия».
Поделиться книгой: