Яблочный уксус – это природный продукт, известный с давних времен, и по сей день он является одним из самых популярных народных средств для лечения и профилактики множества болезней. Яблочный уксус нормализует кислотно-щелочное равновесие в организме, способствует быстрому восстановлению сил у человека, ослабленного после болезни или перенесенного стресса, способствует синтезу в организме пищеварительных ферментов и стимулирует выделение желудочного сока, выводит шлаки из организма. Поскольку яблочный уксус – это прежде всего кислота, то он особенно полезен при недостаточности секреторной функции желудка и нарушении обменных процессов. В результате действия яблочной кислоты щелочная реакция в организме нейтрализуется, а кислой – не возникает. В организме образуется гликоген, который способствует повышению работоспособности.

Содержание других аминокислот и витаминов придает яблочному уксусу противовоспалительные и обезболивающие свойства, способствующие снижению давления, снятию приступов при мигрени, раздражительности, уменьшению отеков и боли при артрите, ангине, насморке, нормализации кишечной флоры, заживлению ран и других поражений кожи, а также повышению иммунитета. Кроме того, яблочный уксус повышает свертываемость крови и улучшает кровообращение. Благодаря содержащемуся в уксусе калию у человека, ежедневно принимающего разбавленный яблочный уксус, приходит в норму состояние нервной системы.

В результате расщепления жиров и белков яблочный уксус уменьшает нагрузку на пищеварительную систему при приеме мясной пищи.

Яблочный уксус является природным антибиотиком, поэтому его лечебный прием способствует выздоровлению при различных болезнях и профилактике инфекционных заболеваний. Витамины и минералы, содержащиеся в яблочном уксусе, делают его хорошим общеукрепляющим средством, восстанавливающим иммунный и нервный статус организма.

Рецепты приготовления яблочного уксуса

1. Собираем яблоки – очень зрелые, даже перезрелые или падалицу. Лучше, если это будут яблоки из собственного сада, выращенные без химических удобрений и обработки вредными химикатами. Яблоки хорошо вымойте, очень мелко нарежьте или раздавите в ступке. Всю массу положите в эмалированную кастрюлю, добавьте сахарный песок в расчете на 1 кг яблок сладких сортов – 50 г сахара, если вы берете кислые яблоки – добавьте 100 г сахара. Залейте массу горячей, но не кипящей водой (около 70 градусов). Вода должна быть выше уровня яблок на 3—4 см. Поставьте кастрюлю в теплое место, но не на солнце. Периодически, не реже 2 раз в день, перемешивайте массу, чтобы она не подсыхала сверху. Через две недели жидкость процедите через марлю, сложенную в 2—3 слоя, и перелейте в большие банки для брожения, но так, чтобы до верха оставалось 5—7 см. Во время брожения жидкость будет подниматься. Оставьте еще на две недели. Уксус готов.

Осторожно перелить готовый уксус в бутылки, не взбалтывая и сохраняя осадок на дне банки. Этот осадок можно процедить через несколько слоев марли и долить в бутылки. До края должно оставаться немного места. Бутылки хорошо закупорить (лучше залить парафином) и хранить в темном месте при комнатной температуре.

2. Отобрать спелые или перезрелые яблоки, хорошо вымыть и удалить червивые и гнилые места. Натереть на крупной терке яблоки вместе с кожурой и сердцевиной или пропустить яблоки через мясорубку. Всю эту массу положить в большую стеклянную банку, глиняный горшок или эмалированную кастрюлю и залить теплой кипяченой водой в пропорции 1: 1. На каждый литр смеси добавить 100 г меда (мед восстанавливает дефицит калия), 10 г хлебных дрожжей и 20 г сухого черного хлеба. Это нужно для ускорения процесса брожения яблочного сока.

Посуду со смесью прикрыть салфеткой, поставить ее в темное и теплое место (с температурой около 30 градусов), подальше от солнца. Держать около 10 дней, перемешивая смесь 3 раза в день деревянной ложкой. После этого жидкость процедить через марлю. Перелить в сосуд с широким горлышком и взвесить, отняв вес бутылки, то есть определить объем полученной жидкости. Затем на каждый литр жидкости добавить еще 50—100 г меда (в крайнем случае, можно сахара) и хорошо перемешать. Сосуд закрыть марлей, сложенной в несколько слоев, и хранить в тепле для продолжения процесса брожения.

Емкости должны выстоять в течение 40—50 дней. Когда уксус станет прозрачным, процесс брожения закончился. Жидкость еще раз процедить через марлю и разлить по бутылкам.

– При ожирении, чтобы восстановить процессы окисления организма, нужно принимать яблочный уксус ежедневно в одно и то же время, но обязательно до 11 часов утра. В стакане кипяченой воды разбавить 2 ст. ложки яблочного уксуса и выпить медленными глотками. Курс лечения длительный – от двух месяцев (без перерывов) до года с перерывами на 2 недели каждый месяц. Если вы страдаете сильным ожирением 3—4-й степени, то согласуйте длительность приема уксуса со своим врачом.

– Для выведения токсинов в 1/2 стакана холодной кипяченой воды развести 1 ст. ложку яблочного уксуса и добавить 1/2 стакана кислого молока. Все хорошо размешать и выпить. Принимать перед завтраком и перед ужином. Курс лечения – один месяц. Через неделю лечение можно повторить.

– При заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки яблочный уксус можно применять только при нулевой и пониженной кислотности, будь то гастрит или язва вне обострения. Разведите уксус из расчета 1 ст. ложка на 1 стакан воды и пейте мелкими глотками за полчаса до еды 3 раза в день.

– При запоре и для улучшения перистальтики кишечника стакан теплой воды с растворенной в ней 1 ст. ложкой яблочного уксуса принимать утром – сразу, как встали с постели. Завтракать можно не раньше чем через час. Это не только придает бодрость и очищает кишечник, но и способствует улучшению пищеварения.

– При небольшом дисбактериозе, вызванном стрессом или первичным приемом антибиотиков, а также для его профилактики принимать яблочный уксус надо 1 раз в день, утром, натощак, за 15 минут до еды. Курс лечения составляет 3 месяца. Затем следует сделать перерыв на 2 недели, при необходимости лечение можно повторить.

– При среднем дисбактериозе, который вызывает неприятные ощущения в желудке и кишечнике, нерегулярный стул и боли в животе, принимать яблочный уксус надо иначе. Утром выпить стакан разбавленного уксуса за 30 минут до завтрака и вечером – за 30 минут до ужина. Курс лечения 3—4 месяца.

– При заболеваниях суставов приготовить раствор яблочного уксуса из расчета 1 ст. ложка уксуса на стакан воды, добавить 1 ч. ложку светлого меда. Принимать первые 2 месяца по 1 стакану 3 раза в день перед едой. Затем сократить прием до 1 стакана в день утром натощак. Принимать еще месяц.

– Для устранения острой боли в суставах рекомендуется в течение дня каждый час принимать по 1 стакану слабого раствора яблочного уксуса (1 ч. ложка на стакан воды).

– При артритных болях приготовить 1 стакан свежевыжатого томатного сока. Добавить к нему 2 ч. ложки яблочного уксуса и размешать. Принимать 1 раз в день за 1 час до еды в течение недели. Боль в суставе, связанная с артритом, пройдет уже после первого приема.

Октябрь

В октябре световой день начинает стремительно сокращаться, поэтому для профилактики депрессии необходимо побольше гулять и заниматься медитацией. Наступающее темное время на многих действует негативно. Но стрессы, злость нарушают энергетическое здоровье организма, подрывают физическое здоровье. Попробуйте с помощью медитаций достичь такого душевного состояния, когда вы сможете эффективно решать повседневные проблемы, не воспринимая их как обиду и упрек себе, не терзаясь чувством вины. Простите тех, кто нанес вам душевные раны, и вы почувствуете, как жизнь становится легче, светлее. Теперь ваша энергия будет тратиться на построение новой, здоровой жизни.

Рекомендуется повторять позитивные настрои, например: «Я освобождаюсь от пагубных чувств, вызванных чужой недоброжелательностью. Я забываю о прошлом, и в моей душе оживают тепло и любовь. Я посылаю любовь моим недоброжелателям. Пусть душа, вставшая на моем пути, обретет свободу и успокоение. Я возношу благодарность Всевышнему за божественный дар любви, в свете которой проходит моя жизнь».

Первые заморозки – серьезное испытание для неподготовленного организма. Частые простуды, обострение хронических заболеваний подтачивают здоровье. Следует начать прием препаратов из растений-адаптогенов, повышающих иммунитет. Введите в рацион чеснок, лук, перец и другие приправы.

Очищение кишечника

Очищение полифепаном

Полифепан – вещество растительного происхождения, энтеросорбент, который всасывает, втягивает в себя и патогенные микробы, и соли тяжелых металлов, и разнообразные токсины, и излишки холестерина, выводя их из организма. Единственное противопоказание этому способу очищения – острая стадия заболеваний.

Курс лечения – 7—10 дней, после недельного перерыва повторить.

Приобретите в аптеке одну упаковку полифепана, высыпите ее содержимое в банку и залейте холодной кипяченой водой так, чтобы вода превышала уровень полифепана примерно на два пальца. Для очищения нужно брать по одной ч. ложке препарата из банки и принимать, запивая примерно половиной стакана воды. Очищение проводится по следующей схеме: четыре раза в день за час до еды принимается чайная ложка полифепана, запиваемая водой. Питаться в дни очищения нужно только вегетарианской пищей с небольшим добавлением молочных продуктов. Пищу надо принимать четыре раза в день, последний прием пищи – в 18 часов.

Очищение кишечника с помощью растительных волокон

Волоконца хорошо перемолотого, а затем пропаренного шиповника или гранулы морской травы ламинарии (в сухом виде) принимать лучше всего на ночь, спустя 2—3 часа после ужина, по 1/2 ч. ложки. Проходя через кишечник, они разбухнут и энергично вынесут вместе с собой накопившиеся там завалы.

Очищение соками

Восстановить нормальные функции кишечника поможет употребление сырых овощных соков, которые благодаря своим удивительным энергетическим свойствам являются прекрасными очистителями, строителями и восстановителями организма. С помощью сокотерапии можно очистить не только конкретный орган, но и весь организм в целом. Во время сокового очищения из рациона питания необходимо исключить мясо и рыбу.

Употреблять для очистки можно только свежеприготовленные соки. Нельзя смешивать фруктовые и овощные соки, однако фруктовые соки с фруктовыми и овощные с овощными – можно. Пить соки нужно медленно, маленькими глотками. Из фруктовых соков наиболее эффективны яблочный и апельсиновый, из овощных – свекольный и морковный.

Действие соков усиливается, если их комбинировать с медом и яичным желтком. Например: сырой желток размешать с 50 г меда, добавить 1 ст. ложку лимонного сока, 1/2 стакана фруктового сока, 2 ст. ложки морковного сока и 2 стакана воды.

Инсульт

Инсульт (мозговой удар, апоплексический удар, или острое нарушение мозгового кровообращения) представляет собой не отдельное заболевание, а целую группу недугов, объединенных механизмом развития – острой сосудистой патологией мозга, характеризующихся внезапным исчезновением или нарушением мозговых функций, длящихся более суток или приводящих к смерти. Чтобы мозг работал, его надо усиленно питать. Для жизни мозгу необходим непрекращающийся ни на минуту приток обогащенной кислородом артериальной крови. Его клетки очень чувствительны к недостатку кислорода и других поставляемых ему полезных веществ, и без снабжения ими быстро погибают. Поэтому природа создала разветвленную сеть мозговых артерий, которые обеспечивают ему интенсивное кровообращение. При закупорке или разрыве этих сосудов и происходит инсульт, то есть гибель какого-либо участка головного мозга.

Итак, инсульт (лат. insulto – скачу, впрыгиваю) – острое нарушение мозгового кровообращения (кровоизлияние и др.), вызывающее гибель мозговой ткани. С точки зрения современной медицины инсульт – тяжелое и очень опасное сосудистое поражение центральной нервной системы. Это не единовременное событие, а процесс, развивающийся во времени и пространстве, от незначительных функциональных изменений до необратимого структурного поражения мозга – некроза.

Чем опасен инсульт?

Тем, что поначалу человек может не испытывать никаких болевых ощущений. Просто от чего-то у него начинают неметь щека, рука, слегка затрудняется речь, иногда подкатывает головокружение или легкая дымка вдруг застилает глаза. Авось пройдет, машет он рукой и не обращается к врачу. А тем временем ни сам больной, ни его родные не подозревают, что при их попустительстве буквально на глазах разворачивается катастрофа. Катастрофа мозга и всей жизни. Упускается драгоценное время: те самые спасительные пять-шесть часов от начала развития болезни, когда адекватные лечебные меры могут реально уменьшить площадь поражения и минимизировать его тяжкие последствия.

Врачи доказали, что профилактика уменьшает заболеваемость инсультом наполовину, а своевременное и правильное лечение значительно повышает шансы больного вернуться к полноценной жизни. Без этих мероприятий на долю большинства людей, перенесших инсульт, выпадает тяжелая борьба с его последствиями: полной или частичной потерей важнейших функций организма – речи, движения, памяти.

Причины

Причин возникновения инсульта много. В настоящий момент выявлены следующие факторы риска.

Ишемический инсульт:

– пожилой (75 лет и старше) возраст. В этом возрасте нарушения мозгового кровообращения в той или иной степени настигают каждого человека. Но инсульт, как и вся сосудистая патология, стремительно молодеет, и мозговые удары в 45, 50 или 60 лет уже не редкость;

– мужской пол (у пациентов 50—80 лет);

– артериальная гипертензия при гипертонической болезни;

– ожирение;

– низкая физическая активность;

– избыточное потребление поваренной соли;

– сахарный диабет;

– преходящий спазм сосудов головного мозга с признаками ишемии мозга;

– ишемическая болезнь сердца с выраженным атеросклерозом сосудов, нарушениями ритма, явления сердечной недостаточности;

– курение;

– злоупотребление алкоголем;

– регулярное переохлаждение, которое сопровождается спазмами сосудов;

– родовая предрасположенность (отягощенная наследственность), когда один или более из ваших кровных родственников перенес инсульт или инфаркт миокарда.

Геморрагический инсульт:

– сужение просвета сосудов, которые обеспечивают кровью мозг, независимо от причин, но чаще – атеросклероз;

– длительное постоянное повышение давления или периодические резкие его скачки в сосудах мозга (артериальная гипертензия, мигрень);

– нарушение системы свертывания крови, что может сопровождать прием лекарственных препаратов, разжижающих кровь (антикоагулянты, антиагреганты, тромболитики), при заболеваниях крови (гемофилия, тромбоцитопения, лейкоз), когда диагностирована склонность к микротромбообразованию;

– опухоли мозга, которые своим ростом постепенно пережимают сосуды;

– чрезмерный прием алкоголя;

– прием психостимуляторов (амфетаминов, кокаина и т. п.).

Симптомы и течение

Помните: инсульт – болезнь не домашняя, и лечить ее нужно только в больнице!

Начальные симптомы острого нарушения мозгового кровообращения можно свести к некому перечню. Если вы обнаружите у себя перечисленные ниже симптомы, немедленно обратитесь к врачу – они говорят о формирующемся инсульте:

– внезапное онемение или слабость лица, руки или ноги, особенно на одной стороне тела;

– неожиданно появившиеся затруднения артикуляции или восприятия речи;

– резкое ухудшение зрения одного или обоих глаз, трудности при чтении;

– внезапное нарушение координации движений, пошатывание при ходьбе;

– внезапная, резкая и необъяснимая головная боль, головокружение.

Лечение

Традиционная медицина знает лишь два способа борьбы с апоплексическим ударом – это профилактика и симптоматическое лечение последствий болезни. Причем самый дефицитный фактор помощи пострадавшему – время. Поэтому нужно четко представлять, что следует делать в первые часы развития инсульта. Во-первых, необходимо срочно госпитализировать страдающего человека. Но, увы, перевозят только тех, у кого к приезду бригады врачей «скорой помощи» сохранено сознание и не нарушены жизненно важные функции. Далее, уже в стационаре, по мере улучшения состояния в ходе реанимационных мероприятий, больному назначается лечебная физкультура, необходимый режим питания, физиотерапия на фоне лечения сопутствующих сердечно-сосудистых заболеваний, особенно атеросклероза и гипертонической болезни.

Фитотерапия при инсульте

Траволечение страдающего инсультом человека нужно строить совместно с лечащим врачом, придерживаясь по возможности трех основных принципов.

– Роль лекарственных растений в лечении каждого отдельного больного должна быть точно определена. Она может быть либо основной, либо равнозначной традиционному лечению, либо вспомогательной, что обязан решить лечащий врач.

– При выборе фитотерапевтических средств нужно по возможности учесть все имеющиеся у больного заболевания, а не только один инсульт. Лечить нужно всего человека, а не отдельные болезни. Здесь без врачебного совета не обойтись.

– Траволечение обязано быть длительным, непрерывным. При лечении инсульта особое внимание уделяется травам, содержащим гликозиды, эфирные масла и йод.

– Взять 100 г спелых ягод, пропустить через мясорубку и залить 500 мл спирта или водки, настаивать в течение 8 дней. Затем профильтровать и отжать. Принимать 3 раза в день: спиртовую настойку по 30—40 капель с 1 ст. ложкой воды, а водочную – по 50—60 капель, тоже разбавив водой. Можно купить настойку боярышника и в аптеке, приготовленную фабричным способом. Условия приема те же.

– Взять 2 ч. ложки цветов картофеля и залить стаканом кипятка. Настоять до остывания, процедить. Пить эту дозу в течение 2—3 часов мелкими глотками.

– Взять 2 ст. ложки цветков календулы и залить стаканом кипятка, нагревая затем на водяной бане четверть часа. Потом настоять 45 минут при комнатной температуре. Процедить и полученный настой довести до первоначального объема кипяченой водой. Принимать по 1/3 или 1/4 стакана теплым 2—3 раза в день за полчаса до еды.

– Взять 20 г сухих цветов календулы и залить 3 стаканами холодной воды на ночь. Утром 5 минут прокипятить, полчаса настоять и процедить. Выпить за 5—6 приемов в течение дня.

– Взять 20 г цветков календулы и залить 100 мл спирта. Настаивать 2 недели. Процедить и принимать по 20—30 капель 3 раза в день. Можно купить и готовую настойку в аптеке.

– Взять 15 г измельченной травы пустырника и настоять стаканом кипятка до остывания. Процедить и принимать по 1 ст. ложке 3—5 раз в день за час до еды.

– Взять 4 ст. ложки травы пустырника и залить стаканом кипятка, проварить на водяной бане четверть часа. Охладить при комнатной температуре, процедить и отжать. Принимать по половине стакана 2 раза в день за полчаса до еды.

– Взять по одной части травы хвоща и коры крушины, по две части багульника и по 3 части травы пустырника. Залить 2 ст. ложки смеси 0,5 л кипятка. Кипятить 10 минут, укутать и настаивать полчаса, остудить и процедить. Принимать по трети стакана 3 раза день после еды.

– Взять в равных пропорциях траву пустырника, цветков боярышника, листьев омелы. Залить 4 ст. ложки смеси литром кипятка и настоять 8 часов. Принимать по полстакана 3 раза в день через час после еды.

– Взять по одной части плодов боярышника, почечного чая, адониса весеннего, по 2 части мяты перечной и сушеницы болотной и 3 части травы пустырника. Измельчить. Залить 2 ст. ложки смеси 0,5 л кипятка и кипятить 10 минут. Укутать и настоять полчаса. Охладить и процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.

– Залить 200 г сухих ягод рябины красной 0,5 л кипятка и варить 2 часа на слабом огне. Охладить, процедить. Принимать по 1—2 ст. ложке раз в день.

– Взять 2 сырых клубня топинамбура (земляной груши) или 2 ст. ложки сухих измельченных клубней и залить 1,2 л кипятка. Варить сырые – 15 минут, сухие – 45 минут. Добавить сахар. Принимать по 1 л 2—3 раза в неделю.

– Взять 5 ст. ложек измельченных молодых (этого года) игл ели или сосны, по 2 ст. ложки измельченных плодов шиповника и луковой шелухи. Залить 0,7 л воды, довести до кипения и варить на маленьком огне 10 минут. Укутать и настоять ночь. Процедить и пить вместо еды в течение дня от 0,5 л до 1 л в сутки. Срок лечения – 4 месяца.

– Очистить от кожуры 2 лимона, измельчить, залить теплым отваром хвои и выпить залпом четверть этого количества за час до еды или через час после еды. Так сделать 4 раза. Курс лечения – 2 недели.

– Взять 1 ст. ложку плодов и залить стаканом кипятка. Настоять до охлаждения. Принимать по 1/2 стакана 2—3 раза в день до еды.

– Взять 4 ст. ложки измельченных листьев, залить литром воды, прокипятить 5 минут и настаивать час. Остудить, процедить. Принимать по три четверти стакана 3 раза в день.

– Взять по 20 г травы тысячелистника и омелы и по 50 г фукуса пузырчатого и цистозиры бородатой. Настоять 1 ст. ложку с верхом смеси в стакане холодной воды в течение 3 часов. Затем проварить 5 минут и настоять четверть часа. Выпить в течение дня глотками.

Если у вас депрессия…

Знакомо ли вам такое состояние – за что бы ни взялись, все валится из рук, все плохо и безнадежно? В итоге жизнь утрачивает свой смысл, она просто становится неинтересной. Симптомы депрессии хорошо известны – это плохое настроение, тревога, апатия, отсутствие аппетита, бессонница, упадок сил…

Женщины в три раза чаще, чем мужчины, страдают депрессивными расстройствами, причем чаще всего это происходит в возрастном промежутке от 30 до 40 лет, в период наивысшего расцвета сил. Почему? В данном случае речь идет о совокупности разных причин. Это и материальные трудности, постоянный поиск работы и доходов. На состоянии нашей психики сказывается и переизбыток информации, ритм, в котором мы живем.

Чаще всего причиной недовольства окружающим миром и потери к нему интереса становятся проблемы в личной жизни, порой приобретающие в нашем сознании статус катастроф.

Как с этим справиться?