Огурцы и кабачки на экогрядках. Урожай без химии

Дыня не терпит затяжных похолоданий с дождями. Но если корень в тепле под агропанелями, когда эта культура с конца мая растет без всякой пленки и прошла закалку, умеренный холод она переносит без проблем. Лишь бы не было заморозков — они для дынь губительны.

Дыня не любит избыток азота и дополнительный полив в период налива плодов. Это отдаляет созревание на пару недель, что для нашего короткого лета критично. Я не применяю стимуляторов роста. Регулярное опрыскивание растений аэрированным компостным чаем (АКЧ) заменяет и «Эпин», и «Циркон», и «Рибав».

Особенности агротехники дыни

Для успешного выращивания этой культуры очень важно своевременно прищипывать побеги и удалять лишние завязи. Если арбузы я формирую в три плети, то у дынь, как и у огурцов, оставляю одну сильную плеть, а все боковые побеги прищипываю после появления на них первого цветка с завязавшимся плодиком. На кусте оставляю от трех до пяти плодов.

В поле у нас тыквенные никто не выращивает, поэтому специфических вредителей на дынях я не замечал, а значит, и химических обработок делать не приходилось. В теплице садоводам, увлекающимся дынями, обычно досаждает паутинный клещ, на огородах — тля.

Поливаю посадки дынь я обычно в первые недели, затем под теплыми агропанелями растения дают стержневые корни и ищут воду на глубине. В земле с органикой элементов питания для дынь более чем достаточно, поэтому минеральных подкормок не делаю.

Вредители и болезни тыквенных и методы их предотвращения

С кабачками и тыквами вопросы о вредителях и болезнях возникают редко, на дынях, как я уже упоминал, мне с этим сталкиваться тоже не приходилось, поэтому речь здесь пойдет, в основном, об огурцах.

Основные болезни огурцов в теплице

Наиболее распространенные проблемы, с которыми встречаются любители огуречного культивирования в теплице, следующие.

Антракноз. При этом заболевании возле верхушки плода появляются бледно-зеленые язвочки, которые затем покрываются плесенью и розовеют, а впоследствии чернеют, и на них образуется мучнистый налет. По мере развития болезни пораженные плоды желтеют и погибают. Профилактика: субстрат для выращивания рассады должен быть стерильным, теплицу необходимо регулярно проветривать.

Вирус мозаики огурцов. На коротких уродливых плодах образуются характерные темно-зеленые бородавки. Зеленая кожица покрывается белыми, желтыми и темно-зелеными пятнами. Симптомы болезни проявляются ярче по мере повышения температуры в теплице. Способов борьбы не существует. Профилактика: покупать устойчивые сорта и использовать стерильный субстрат.

Серая гниль. Плоды покрываются пушистой серой плесенью, болезнь часто захватывает также стебли. В теплице серая гниль поражает огурцы в условиях повышенной влажности воздуха. Инфекция проникает в растение через травмированные или отмершие участки. Профилактика: избегать переувлажнения почвы. Мне помогает АКЧ.

Гуммоз. Это серьезное заболевание, поражает огурцы закрытого грунта в условиях повышенной влажности и пониженной температуры. На пораженных плодах образуются язвочки, из которых сочится янтарная камедь, покрывающаяся затем темной плесенью. Профилактика: следить за тем, чтобы температура в теплице не была слишком низкой, регулярно проветривать. И опять же, АКЧ хорошо помогает.

Увядание молодых плодов. Плоды огурцов иногда приостанавливаются в росте и сморщиваются, начиная с верхушки. Причины могут быть разными: плохо дренированный переувлажненный субстрат, в котором корневая система работает неэффективно, сквозняки.

У меня на старом компосте, пролитом АКЧ, всех этих проблем нет. Начинающим огородникам посоветую научиться использовать современные системные фунгициды, следить за температурой и влажностью, использовать устойчивые сорта.

Что касается вредителей, в моей квартире много комнатных цветов, поэтому каждый год на рассаде появляются белокрылка и паутинные клещики. С этими насекомыми я борюсь современными инсектицидами, и это помогает. Но на рассаде баклажанов и перцев, растущих на подоконниках, каждый год единичные вредители все же сохраняются. Стоит такую рассаду занести в теплицу, как через месяц на жирных листьях огурцов появляются миллионы насекомых, а убойная «химия» этой культуре противопоказана.

Проблемы огурцов в открытом грунте

В открытом грунте у огурцов две основные беды: обычная и ложная мучнистые росы.

Мучнистая роса — белый налет с обеих сторон листа и пероноспориоз — ложная мучнистая роса. Для первичного поражения достаточно, чтобы капельно-жидкая влага находилась на листьях не менее 6 часов. Поэтому поливы следует проводить не позднее 16 часов дня, чтобы до ночи листья успели просохнуть. Первые проявления болезни — на верхней стороне листа появляются округлые или угловатые буро-желтые пятна, а на засыхающих листьях и побегах — беловатый налет. Особенно сильно развивается болезнь в сухую и жаркую погоду.

Меня спасают только посадка относительно устойчивых к этим болезням сортов и регулярное опрыскивание АКЧ. Очень помогает замена пленки и нетканого материала на затеняющие сетки. Пленка — это всегда температурный стресс, а сетка создает более комфортные условия для растений. Поэтому я полностью отказался от пленочных малогабаритных укрытий. Только теплицы из поликарбоната и открытый грунт, где шпалеры накрыты сеткой.

Приложение. Инструкция по созданию и применению АКЧ

Один из основных экологических приемов, помогающих мне повышать плодородие почв, — использование аэрированного компостного чая (АКЧ). Когда я научился готовить настой полезных почвенных микроорганизмов, познал секреты его применения, то мои успехи в выращивании огородных культур возросли многократно. Поэтому в каждой своей книге я делюсь с читателями этим главным своим секретом. Процесс приготовления АКЧ достаточно прост, и его может освоить каждый. Для удобства я разработал инструкцию приготовления хорошего аэрированного компостного чая с учетом опыта, который приобрел в самые последние годы.

1. Вам понадобится компрессор. Если делать по 2 л АКЧ в трехлитровой банке, то подойдет любой самый дешевый аквариумный. Но если вы планируете аэрировать настой в ведре объемом 10 л, приобретите мощный компрессор, дающий 400 л воздуха в час, с двумя выходами.

2. Нужен хороший компост. Это целая наука — получить компост с богатой живностью, включая простейших. Я компосты специально не делаю, использую готовые, созданные природой. У меня в мешках в уголках сада навоз хранится иногда по нескольку лет, он пронизан корнями сорняков, немало кучек навоза остается под яблонями и смородиной, поэтому я предпочитаю вырывать гигантские сорняки с таких залежей, отряхивать перегной с корней и получать естественный компост с максимальным разнообразием почвенной биоты.

Недавно я опробовал режим предварительной активации компоста. Собираю понемногу перегной из разных уголков леса, на старой грядке, замульчированной навозом, выбираю участок среди хорошо растущих культур (например, томатов или огурцов с активными длинными корнями), отгребаю мульчу, высыпаю лесной компост слоем 5 см, поливаю его мелассой (0,5 %) и припудриваю комбикормом из отрубей. Затем снова прикрываю мульчей. И на второй, и на пятый день такой активный компост можно брать для приготовления АКЧ.

3. Правильный состав АКЧ зависит от качества почвы. Для любого АКЧ необходима вода без хлора, компост и немного мелассы или солодового экстракта (он продается во всех магазинах). Можно настоять несколько корок хлеба, добавить остатки варенья.

Если у вас в саду песчаная почва, как у меня, старайтесь делать АКЧ с преобладанием грибов, такой чай полезен также для яблонь, смородины и малины. Для «грибного» АКЧ я использую компост из леса или болотца, а в раствор добавляю чайную ложку овсяных хлопьев и не более 10 г кожуры банана. Аэрирую настой подольше, до 48 часов. Если добавить половину чайной ложки гумата (сейчас в продаже жидких гуминовых удобрений очень много), то рост бактерий немного замедляется, а грибов — ускоряется.

На унавоженных, богатых перегноем землях необходимо преобладание бактерий и жгутиковых. Поэтому компостный чай для обработки грядок я готовлю только с одной мелассой (50 г), иногда добавляю простых углеводов в виде ложки сахарного песка, а компост использую из старой мусорной кучи с корней крапивы или окопника, аэрирую не более 24–36 часов.

4. Соблюдайте пропорции ингредиентов! Начинающий садовод торопит события, хочет органики и питания в ведро положить больше. Мой опыт показал, что на 10 л воды надо компоста класть не более 350 г.

Если вы добавите на ведро менее 50 г мелассы, через 12 часов микробы ее съедят, а если более 100 г — чай забродит, загниет. Особенно опасно переборщить с рыбной эмульсией, оптимум для стимуляции роста бактерий и грибов — не более 5 г на 10 л чая.