Ресторан. Миллион за стойкой

Авторы: Андрей Алексеевич Парабеллум, Андрей Викторович Кондрашин, Алексей Ю. Еланцев

Жанр: Деловая литература, Маркетинг

Год: 2016

Язык: русский

Аннотация:

«Ресторан на миллион» – это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей, поэтому именно они в конечном счете определяют успех заведения. Вы узнаете, как внедрять самые простые и малозатратные способы для увеличения продуктивности и доходов ваших ресторанов, кафе, баров или других объектов общественного питания.