Версальская белая. Высокоурожайный (до 8 кг с куста), среднеморозостойкий, среднего срока созревания. Выведен сорт во Франции. Куст крупный, очень раскидистый. Плодовые кисти длинные. Ягоды крупные, желтоватые, прозрачные, кисловато-сладкие, освежающие. В отдельные годы сильно поражается антракнозом. Единственный белоплодный сорт, получивший широкое распространение. Районирован во многих областях европейской части России. Растение неприхотливо, но отзывчиво на уход. Наиболее высокий урожай ягод дает на плодородных почвах и при размещении в укрытом от ветров месте.
Ютербогская. Сорт западноевропейского происхождения, выделен из коллекции ВИРа. Урожайный, самоплодный, устойчивый к антракнозу. Куст сильный, среднего размера, густой. Ягоды крупные, желтоватые, почти бесцветные, вкусные, умеренно кислые, долго сохраняются на кусте. Кисти длинные. Сорт морозоустойчивый.
Крыжовник
Редкий садовод не имеет или не хочет иметь на своем участке такую культуру, как крыжовник. В народе его называют «северный виноград». Следующей культурой для посадки я выбрала именно его. И действительно, крыжовник – это не только вкусная, полезная, но еще и лечебная ягода. В свежем виде она улучшает обмен веществ, помогает при лечении малокровия, желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных процессов, нормализует кровяное давление, предохраняет от заболеваний цингой, рахитом, помогает противостоять инфекционным заболеваниям, повышая сопротивляемость организма, а также является профилактическим средством против проявления некоторых форм злокачественных опухолей. Однако многие садоводы, в том числе и я, столкнулись с большими сложностями, выращивая этот чудо-кустарник. Что же это за сложности? Плохая приживаемость, медленный рост, болезни, вредители, а отсюда – долгое ожидание урожая.
Что же можно порекомендовать в этом случае?
Самое главное, с чего вы должны начать, – это подобрать сорта, которые рано вступают в плодоношение, мало болеют, создают минимум сложностей со сбором урожая (все знают, что это кустарник, имеющий огромное количество шипов). Поскольку почти все сорта крыжовника являются самоопыляющимися, то при перекрестном опылении, если посадить рядом несколько сортов, увеличивается завязывание плодов, а также улучшается качество ягод, увеличиваются их размеры. С каждым годом появляется все больше и больше новых районированных сортов. Вот некоторые из них.
Сорта раннего срока созревания
Яровой. Куст среднерослый. Ягоды округло-продолговатые, лимонно-желтые, среднекрупные, массой 3,5 г, хорошего вкуса. Устойчивый к мучнистой росе, урожайный, сверхранний, универсального назначения.
Орленок. Куст среднерослый, полураскидистый. Ягоды округло-овальные, при созревании черные, среднего и крупного размера, массой 3–4 г. Высокозимостойкий, устойчивый к мучнистой росе.
Родник. Куст среднерослый, сжатый. Ягоды округлые и овальные, желтовато-зеленые с красноватым оттенком, восковым налетом, массой от 5 до 10 г, нежного освежающего десертного вкуса. Скороплодный, крупноплодный, высокоурожайный, устойчивый к мучнистой росе.
Сорта среднераннего срока созревания
Шалун. Куст средней силы роста, слабораскидистый. Ягоды округлые, зеленовато-желтые, без опушения, покрытые восковым налетом, выше среднего размера, массой 3,3–4,1 г. Зимостойкий, урожайный, устойчивый к мучнистой росе.
Сеянец Лефора. Куст сильнорослый, раскидистый. Ягоды средней величины, округлые, красные, тонкокожие, с сильным восковым налетом, десертного вкуса, со слабым ароматом. Сорт высокозимостойкий, урожайный, относительно устойчивый к мучнистой росе, хороших вкусовых качеств.
Сорта среднего срока созревания
Балтийский. Куст средней высоты, компактный. Ягоды округлые, светло-зеленые, с восковым налетом, без опушения, массой от 4,5 до 5,7 г, вкус кисло-сладкий, освежающий. Зимостойкий, высокоурожайный, устойчив к мучнистой росе.
Краснославянский. Куст средней величины, полураскидистый. Ягоды крупные, темно-красные с фиолетовым оттенком, овальной формы. Мякоть десертного кисло-сладкого вкуса. Отличается зимостойкостью, устойчивостью к мучнистой росе, высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами.
Малахит. Куст сильнорослый, среднераскидистый. Ягоды округлые, зеленые, с малахитовым оттенком, средней массой 4–5 г. Мякоть нежная. Высокозимостойкий, устойчивый к мучнистой росе, урожайный.
Памяти Комарова. Куст сильнорослый, компактный. Ягоды шаровидные, светло-зеленые, при полном созревании – с янтарным оттенком, крупные, массой 3–5 г. Мякоть плотная, кисло-сладкого приятного вкуса, с медовым ароматом. Универсального использования. Зимостойкий, засухоустойчивый, устойчивый к мучнистой росе.
Пионер. Куст сильнорослый, слабораскидистый, почти сжатый. Ягоды округлые, темно-красные, без опушения, покрытые восковым налетом, средней величины, массой 3,1 г. Мякоть сочная, нежная, сладко-кислая. Высокоурожайный, устойчивый к мучнистой росе, с хорошими вкусовыми качествами.
Розовый ранний. Куст среднего размера, пряморослый. Ягоды овальные, реже – грушевидные, нежной розовой окраски, крупные, массой от 3,6 до 6,7 г. Мякоть сочная, нежная, десертного вкуса. Крупноплодный, десертный, с высокими товарными качествами ягод.
Русский желтый. Ягоды массой до 6 г, нежной консистенции, кисло-сладкого вкуса. Зимостойкость и устойчивость к болезням не ниже, чем у
Садко. Куст мощный, среднерослый, среднераскидистый. Ягоды округлые и округло-овальные, красные, с сильным восковым налетом, массой от 3,5 до 7 г. Зимостойкий, скороплодный, высокоурожайный, устойчивый к мучнистой росе. Универсального использования.
Салют. Куст среднерослый, компактный. Ягоды округло-овальные, красные, без опушения, пряного кисло-сладкого вкуса, массой от 4,7 до 6,6 г. Зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе, урожайный. Универсального использования.
Сириус. Куст высокий, пряморослый. Ягоды округлые, красные, без опушения, покрытые восковым налетом, выше среднего размера, массой 3,5 г. Вкус хороший, кисло-сладкий. Универсального использования. Зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе.
Смена. Куст средней величины, среднераскидистый. Ягоды массой 2–2,5 г, округлые или округло-овальные, фиолетово-красные, с сизым налетом. Отличается скороплодностью, высокой урожайностью, слабой шиповатостью, устойчивостью к мучнистой росе.
Хиннонмаен Пунайнен. Куст средней высоты, полураскидистый, густой. Ягоды среднекрупные, темно-красные, с восковым налетом. Мякоть сочная, приятного кисло-сладкого вкуса, со стойкой кожицей. Отличается высокой зимостойкостью, скороплодностью, устойчивостью к мучнистой росе.
Черномор. Куст сильнорослый, компактный. Ягоды овальные, от темно-красных до черных, без опушения, покрытые восковым налетом, среднего размера, хорошего вкуса. Зимостойкий, урожайный.
Юбилейный. Куст сильнорослый, компактный. Ягоды округлые или овальные, ярко-желтые, со слабым восковым налетом, крупные, средней массой 4 г. Мякоть сочная, нежная, сладко-кислая. Высокоурожайный, крупноплодный, с хорошими товарными качествами ягод.
Юбиляр. Куст выше среднего размера, слабораскидистый. Ягоды округлые, красные, крупные, массой 4 г, хорошего кисло-сладкого вкуса. Универсального использования. Зимостойкий, урожайный, крупноплодный.
Сорта среднепозднего срока созревания
Маяк. Куст средней высоты, густой, компактный. Ягоды одиночные, средняя масса – 3,1 г, от округлых до овальных, темно-красные, со слабым восковым налетом. Кожица тонкая, плотная. Мякоть кисло-сладкая. Отличается зимостойкостью, устойчивостью к грибным болезням, урожайностью.
Русский красный. Куст сильнорослый, слабораскидистый. Ягоды крупные, массой около 4,2 г, овальные темно-красные, не опушенные, с восковым налетом, кисло-сладкие. Урожайность высокая. Сорт отличается зимостойкостью, высокой устойчивостью к грибным болезням, крупноплодностью, хорошим вкусом.
Сорт позднего срока созревания
Щедрый. Куст средней высоты, раскидистый. Ягоды округлые, фиолетово-красные, массой 3,5 г. Мякоть сочная, с выраженной кислотой. Урожайный, устойчив к мучнистой росе.
Итак, сорта мы выбрали. Теперь о том, где их можно приобрести, как размножить и посадить.
Приобретать саженец лучше всего в питомнике. Там при вас выкопают и упакуют любой понравившийся вам сорт. Однако и в питомнике не всегда можно найти именно тот сорт, который вам нужен. В этом случае стоит воспользоваться магазинами или попросить саженец у знакомых, при условии что последние серьезно занимаются садоводством и подберут или вырастят для вас конкретный сорт, а саженец будет хорошего качества. Если у вас уже есть кусты крыжовника, но вы хотите посадить их больше, можно размножить его самим.
Размножают крыжовник семенами и вегетативно – черенками, отводками и делением куста. Семена используют только для размножения с целью выведения новых сортов. Обычно посадочный материал получают вегетативным способом. Для этого необходимо иметь маточные кусты не старше 10 лет. Черенки крыжовника укореняются с трудом, поэтому самый надежный способ размножения – отводками. Заключается он в следующем. Вы выбираете куст, который хотели бы размножить. На этом кусте, до распускания почек, надо выбрать один или больше (если вам надо получить несколько саженцев) хорошо развитых здоровых прикорневых побегов, расположенных так, чтобы их можно было отклонить и пригнуть к земле. Каждую выбранную ветвь пригибают к земле, укладывают на землю в бороздку и плотно пришпиливают крючками. Землей бороздки не засыпают, а оставляют открытыми до появления вертикально растущих побегов. Чтобы побеги укоренялись быстрее, почва должна быть влажной.
Когда молодые побеги вырастут на 8–10 см, их окучивают на высоту 5–6 см хорошей рыхлой плодородной землей. Через две недели нужно провести второе окучивание на высоту 8–10 см. В течение всего лета почва под кустом должна быть влажной, рыхлой и без сорняков. Чтобы удержать влагу, почву можно замульчировать торфом или соломой. В конце сентября заканчивается рост побегов, поэтому пригнутые ветви можно разрезать у основания секатором. Разрезают ветви по количеству укоренившихся отводков.
Если у вашего сорта прямостоящие ветви, то, для того чтобы размножить такой сорт, надо взять бумажный пакет из-под молока и в дне пакета проделать отверстие таких размеров, чтобы могла пройти ветвь, которая идет на размножение. В пакет насыпаем землю, поливаем и дожидаемся, когда ветка даст корни. Затем обрезаем ее секатором и получаем прекрасный посадочный материал.
Теперь о том, как же лучше посадить саженцы. Рекомендую воспользоваться методом «треугольника». Сначала выбираем место, хорошо прогреваемое солнцем и защищенное от ветра. Почва должна быть легкой, плодородной.
На сырых местах крыжовник растет плохо, так как не выносит переувлажнения. Он покрывается лишайниками, страдает от грибковых болезней и часто погибает. На открытых местах с песчаной почвой крыжовник страдает от недостатка влаги, поэтому ягоды у него мелкие и он преждевременно сбрасывает листья. Еще крыжовник не любит тень. В тени он растет медленно.
Обычно крыжовник вступает в полное плодоношение на 6–8-й год, поэтому, чтобы ускорить плодоношение, посадите его в «треугольнике». Разметьте землю так, чтобы у вас получился равносторонний треугольник, стороны которого равны 30 см. В каждом углу этого треугольника посадите саженец. Лучшее время для посадки – осень, но можно сажать и весной, после оттаивания почвы, но до распускания почек. При посадке, чтобы растения не погибли от солнечных лучей, можно прикрыть их на 10–15 дней лутрасилом или любым имеющимся под рукой укрывным материалом.
Мне сложно объяснить, почему саженцы, посаженные таким способом, растут превосходно, но факт остается фактом; не верите – проверьте.
А еще рядом с кустом неплохо посадить куст помидоров и головки чеснока. Вредителей будет гораздо меньше либо не будет вообще.
Уважаемые садоводы! Сейчас я хочу познакомить вас с малораспространенными, но очень перспективными культурами, которые можно выращивать на наших садовых участках. Все эти культуры очень декоративны и довольно неприхотливы. Их плоды вкусны, обладают ценными диетическими и лечебными свойствами. Расширяя с их помощью ассортимент культур в вашем саду, вы сможете удлинить период потребления ягод и разнообразить свой стол.
Йошта
Йошта – это гибрид черной смородины и крыжовника. Он очень устойчив к зимним морозам, а также к мучнистой росе, антракнозу, почковому клещу. Куст йошты имеет очень хорошо развитые побеги высотой 1,5 м с темно-зелеными, поздно опадающими крупными листьями, имеющими форму и черной смородины, и крыжовника. Одно из основных преимуществ этого гибрида заключается в том, что он унаследовал лучшие качества этих двух кустарников. Побеги йошты не имеют шипов, цветки крупнее, чем у исходных форм, по 3–5 в кисти. Ягоды черные, крупные (каждая ягода весит 3–5 г), овальной формы, с плотной гладкой кожицей. Не имеют специфического аромата черной смородины, а по вкусу напоминают и черную смородину, и крыжовник (а лично мне – виноград). В среднем с одного растения собирают от 6 до 10 кг ягод (такая информация предоставлена в каталогах). Уход за йоштой такой же, как и за крыжовником. Размножают этот кустарник черенками, одревесневшими отпрысками.
Я выращиваю этот кустарник и наблюдаю за ним несколько лет, и мне хочется отметить, что урожай, который я получаю с куста, совсем не соответствует данным, представленным в каталогах. Он значительно меньше. Кустарник имеет один существенный недостаток – не переносит возвратных заморозков. Поэтому и урожай низкий. Возможно, его не следует выращивать в зонах рискованного земледелия. Это решать вам. Я же остаюсь при своем мнении и при всех имеющихся у йошты недостатках все равно буду выращивать у себя на участке это удивительно красивое растение.
Айва японская
Следующая культура, с которой я хочу вас познакомить, это айва японская низкая (хеномелес). Представляет собой кустарник высотой до 1 м, с дугообразными гибкими ветвями с колючками, с блестящей темно-зеленой листвой и оранжево-красными, довольно крупными (до 3,5 см) цветками, по 2–6 штук в кистях на укороченных цветоножках.
Трудно пройти мимо, чтобы не остановиться и не полюбоваться на это дивное, обильное цветение, которое продолжается от 2 до 4 недель. Айва японская – один из самых красивых кустарников, цветущих весной и в начале лета, а также прекрасный медонос. Если вы выращиваете или планируете выращивать грушу, то вам интересно будет узнать, что это растение – одно из лучших карликовых подвоев для нее.
Айва японская ценится не только за свои декоративные качества, но и за целебные свойства. Плоды содержат комплекс витаминов и других биологически активных веществ, а по содержанию витамина С не уступают лимону. Из листьев можно готовить лекарственные препараты.
Плоды обычно созревают в сентябре – октябре и достигают 4 см в диаметре; они твердые, кислые, ароматные, терпкие, лимонно-желтого цвета. Их можно использовать для варенья, джема, компота, желе (в сыром виде они невкусные).
Айва японская морозо– и засухоустойчива, но светолюбива. Хорошо растет на легких почвах, богатых гумусом, но не известковых. Сажать следует не менее двух растений, так как эта культура перекрестноопыляемая. Посадочную яму готовят размером 40 × 40 см. В нее кладут полведра перегноя, 200 г древесной золы, 50–80 г фосфорных удобрений. После посадки кусты обязательно поливают.
Уход за айвой японской такой же, как и за смородиной и крыжовником, и заключается в поддержании почвы в чистом от сорняков, рыхлом и увлажненном состоянии.
Размножается айва делением кустов отводками, зелеными черенками и семенами (посев осенью или весной после стратификации в течение 2–3 месяцев). Плодоношение происходит на 3–5-й год.
Айву японскую за ее великолепную декоративность можно сажать даже в альпинариях, точнее сказать – в рокариях. Если же вы хотите создать живую изгородь, то лучшего кустарника вам просто не найти; для таких целей сажать ее надо на расстоянии 0,5–0,8 м друг от друга.
Земляника
Я всегда увлекалась выращиванием земляники, а когда прочла, что это священное растение (монахи считали, что лист ее, имеющий форму трилистника, означает Святую Троицу, пять лепестков в цветке – пять ран Иисуса Христа, а ягоды – капли крови, упавшие на землю из этих ран), мой интерес настолько возрос, что я решила посадить на своем участке самые редкие и перспективные сорта земляники.
Первые экземпляры я выписывала из Москвы.
В последующие годы я постепенно приобретала в Ленинградском питомнике новые сорта земляники и проводила эксперименты по их выращиванию. Сейчас у меня свыше 20 сортов, в том числе и ремонтантных. Однако, попробовав выращивать землянику «ковровым способом», я поняла, что большое количество различных сортов не дает желаемого результата. Достаточно иметь 5–7 сортов земляники, и вы всегда будете с урожаем независимо от погодных условий.
А начиналось все так. Посадив в первый год 10 усов сорта
Я перешла на выращивание земляники «ковровым способом». Только через несколько лет я узнала, что в наше время проводятся эксперименты по выращиванию земляники таким способом и что он называется «ковровым», а тогда я просто позволила расти усам там, где им захочется. Перестала обрабатывать землянику осенью, даже не обрывала усы. Единственное, что я делала, – это осенью, после плодоношения, опрыскивала кусты раствором мочевины для увеличения количества цветоносов в следующем году.
Многим, наверное, непонятно, как это можно давать усам расти, где им захочется. Объясню. Посадив усы на грядку, в первый год вы обязательно должны дать им набрать полную силу – поэтому только в первый год необходимо следить за растениями: поливать, рыхлить землю между кустами, обрывать усы, чтобы уже на второй год получить хоть и небольшой, но урожай ягод. В последующие годы кусты разрастаются, а усы укореняются между ними и заполняют все свободное место. Получается не грядка, а ковер.
Вы, наверное, спросите: «Куда же деваются остальные усы, ведь каждый куст земляники (в зависимости от сорта) способен давать до 150 усов?» Все очень просто. Укореняются, как правило, 1-й и 2-й усы, остальные погибают по множеству причин: например, это слабые усы или усы, которые не касаются земли, поскольку не хватает места, и многое другое.
Способ называется «ковровым», потому что земляника растет так, что покрывает поверхность грядки, не оставляя свободной земли. Весной, когда вы приедете на свой приусадебный участок, просто пройдитесь вдоль каждой грядки и подровняйте ее, обрезав или оборвав лишнюю зелень. Если грядка высокая, то сделать это будет очень просто. Все, что вы обрежете, можете оставить прямо между грядками. Через некоторое время вся растительность перегниет и в дальнейшем послужит вам хорошим удобрением.
Что касается урожая, то, возможно, при выращивании ковровым способом урожай может быть чуть меньше, а ягоды – чуть мельче, но на собственном опыте я поняла, что те потери, которые вы несете, ничто по сравнению с трудом, затрачиваемым на обработку земляники.
Практически ковровый метод выращивания земляники сводится только к сбору урожая и подготовке новых грядок взамен старых. Кстати, здесь тоже есть свое преимущество. Поскольку корневая система у трехлетнего растения не очень мощная, то нужно просто срезать листву и оставить ее на той земляничной грядке, которую вы уничтожаете, а сверху положить траву или сено, затем навоз или компост, потом снова сено, обильно полить грядку и закрыть пленкой, лучше черной. Когда все перепреет (недели через 2–4, все зависит от погодных условий), насыпьте на грядку небольшой слой земли – и вы снова можете сажать усы земляники. Возникает вопрос: «А как же севооборот и чередование культур?» При таком методе выращивания и подготовки грядок земляника выходит из числа культур, нуждающихся в этом.
Что касается подкормок, то листья, которые вы не срезаете, весной, засыхая, уходят в почву и становятся мульчей для ваших растений, поэтому в подкормках земляника не нуждается. При выращивании земляники ковровым способом, при котором единственной подкормкой является аммиачная селитра (которая вносится в августе, после плодоношения), почва быстрее истощается, поэтому грядку лучше использовать не более трех лет, а затем уничтожать (как было описано выше). Если каждый год вы будете взамен старой грядки делать новую и рассчитаете количество усов и грядок, которые вам нужны, то сохраните постоянным урожай земляники.
Для того чтобы всегда иметь хороший посадочный материал, вокруг каждой клумбы с цветами я сажаю определенный сорт земляники. Если брать усы с грядки, то ягоды будут становиться мельче с каждым следующим урожаем.
Я люблю смешанные посадки, поэтому в некоторые грядки с земляникой сажаю тюльпаны и бобы. Усы – по периметру, а тюльпаны – в центре. Усы первого года не успевают вырасти большими, поэтому земляника не забивает тюльпаны, а только помогает им перезимовать, и дополнительно укрывать луковицы не требуется. Для того чтобы луковицы выросли большими и дали деток, во время цветения надо срезать цветок так, чтобы снизу осталось не менее двух листьев. Когда взойдут тюльпаны, между ними я сажаю бобы. Что это мне дает? Во-первых, тюльпаны цветут в конце мая – июне, потом они отцветают, и иногда бывает трудно найти луковицу. А здесь все очень просто: луковица должна быть между бобами. Во-вторых, выкопав тюльпаны, вы впоследствии обнаружите, что грядка выглядит гораздо привлекательнее, так как бобы вырастают до 1 м высотой. В-третьих, это полезно: вы получаете дополнительный урожай бобов и даете азотную подкормку землянике (при срезке куста бобов у основания земли азотные удобрения остаются в почве вместе с корнями).
Таким образом, посадив усы земляники весной, вы не узнаете их осенью. Они вырастут большими, сильными, у них сформируется до 5 цветоносов, а это говорит о том, что на следующий год вас ждет хороший урожай ягод.
Теперь о сортах, которые я выращивала на своем участке, и о том, насколько они мне понравились.
У меня на участке росли следующие сорта земляники:
С годами я поняла: для того чтобы ягоды были с начала лета и до заморозков, надо иметь 1–2 сорта раннего срока созревания, по 2–3 сорта среднего и позднего сроков созревания, 2–3 ремонтантных сорта и обязательно хотя бы 1 сорт земклуники[1].
Я выращиваю земклунику сорта
Плодоносит
Дети
Что же касается ранних сортов земляники, то кто-то может сказать, что в наших условиях не целесообразно выращивать ягоды этих сортов. Это не так. Дело в том, что если весна окажется теплой и без заморозков, то ранние сорта, такие как
От сорта
Большого внимания, как мне кажется, заслуживает сорт
Ремонтантный сорт
Очень хорош, на мой взгляд, сорт земляники
Если вы любите экспериментировать, тогда попробуйте из купленных в магазине семян вырастить ремонтантный сорт земляники
Методика выращивания рассады земляники практически одинакова для всех сортов.
Хочу сразу заметить, что семенами можно размножать только ремонтантные сорта земляники. Остальные сорта размножаются только усами. Нет, вы, конечно, можете взять ягоду любого понравившегося вам сорта, посадить семена, но, увы, выращенные таким образом растения не дадут вам именно тот сорт, какой вы хотите получить. Поэтому семенами или делением куста размножайте только ремонтантные сорта земляники, остальные сажайте усами, это проще и надежнее.
Итак, для того чтобы получить рассаду безусой ремонтантной земляники