Лечебное питание при гастритах

Авторы: Ирина Александровна Пояркова, Марина Александровна Грачева

Жанр: Медицина

Язык: русский

Аннотация:

Лечебное питание – это применение с лечебной или профилактической целью специально составленных пищевых рационов и режимов питания для больных людей.

Начало использования пищевых продуктов с лечебной целью относится к глубокой древности. Сохранившиеся древнеегипетские, древнеримские донесли до наших дней ряд практически обоснованных положений по питанию здорового и больного человека.