Классическое представление: се холод, двигает кровь.

Влияние: на меридианы сердца, легких.

Особенности: нет.

Имбирь – zingiber offoconale (корневище).

Степень теплоты: теплый ян. Вкус: горький.

Цвет: корневище грязновато-белое. Основной состав: эфирные масла, жирное масло, крахмал, смолы, танины, сахара.

Фармакологическое действие: противовоспалительное, противовирусное, противомикробное, стимулирует секрецию желудка.

Классическое представление: се холод.

Влияние: на меридианы селезенки, легких, желудка, печени, сердца.

Особенности: раздражает гортань.

Перец белый – piper nigrum.

Степень теплоты: горячий ян.

Вкус: острый, горький.

Цвет: плоды зрелые, после сушки грязно-белого цвета.

Основной состав: алкалоид, фруктовые кислоты, сахара, сапонины, витамин С, каротиноиды.

Фармакологическое действие: менее острый, чем черный, действие то же, но мягче.

Классическое представление: се холод.

Влияние: на меридианы легких, желудка.

Особенности: раздражает слизистые оболочки рта.

Перец красный – capsicum longum.

Степень теплоты: горячий ян.

Вкус: острый, горький.

Цвет: плоды красные, листья зеленые.

Основной состав: алкалоид, фруктовые кислоты, сахара, сапонины, витамин С, каротиноиды.

Фармакологическое действие: обезболивающее, антивирусное, возбуждающее аппетит.

Классическое представление: се холод.

Влияние: на меридианы легких, желудка.

Особенности: раздражает слизистые оболочки рта, вызывает насморк, кашель, слезотечение.

Перец черный – рiper nigrum.

Степень теплоты: горячий ян.

Вкус: острый, горький.

Цвет: плоды недозрелые зеленого цвета, после сушки черные.

Основной состав: алкалоид, фруктовые кислоты, сахара, сапонины, витамин С, каротиноиды.

Фармакологическое действие: усиливает кислотообразующие секреторные функции желез желудка, гонит яды, улучшает дыхание.

Классическое представление: се холод.

Влияние: на меридианы легких, желудка.

Особенности: раздражает слизистые оболочки рта.

Уксус – acetum.

Степень теплоты: холодный инь.

Вкус: острый, кислый.

Цвет: прозрачный.

Основной состав: 3—10 %-ный водный раствор уксусной кислоты, жирные ряды.

Фармакологическое действие: сосудорасширяющее, открывает закупорки, закрепляющее, сушит, противовоспалительное, антитоксичное.

Классическое представление: се жар, се холод.

Влияние: на меридианы селезенки, желудка, тонкой кишки.

Особенности: при большой концентрации (смертельная доза 30 мл 80 %-ной уксусной эссенции) может вызвать ожог слизистой оболочки полости рта, пищевода и желудка.

Фрукты

Абрикос – armeniaka vulgaris.

Степень теплоты: кисло-сладкий инь-ян.

Вкус: сладкий.

Цвет: листья зеленые, кожица и мякоть желтые, косточка коричневая.

Основной состав: сахароза, фруктоза, витамины В1, В2, РР, витамин А, фосфор, железо, калий.

Фармакологическое действие: противовоспалительное, кроветворное.

Классическое представление: се жар, двигает кровь.

Влияние: на меридианы почек, легких, тонкой кишки, сердца.

Особенности: нет.

Арбуз – citrullis vulgaris.

Степень теплоты: теплый инь.

Вкус: сладкий.

Цвет: мякоть красная, кожура зеленая, семечки черные.

Основной состав: белки, моносахариды, ди-сахариды, макро– и микроэлементы, магний, калий, железо.

Фармакологическое действие: противовоспалительное, желчегонное, мочегонное, послабляющее, противоотечное.

Классическое представление: двигает кровь, се жар.

Влияние: на меридианы желчного пузыря, тонкой кишки, толстой кишки, мочевого пузыря.

Особенности: нет.

Банан – musa.

Степень теплоты: теплый ян.

Вкус: сладковатый.

Цвет: кожура желтая, мякоть белая.

Основной состав: крахмал, сахароза, фруктоза, макро– и микроэлементы, витамины, аминокислоты.

Фармакологическое действие: общеукрепляющее, дает полноту телу, оказывает противовоспалительное действие на слизистые оболочки рта.

Классическое представление: се жар. Влияние: на меридианы сердца, селезенки, легких.

Особенности: в больших дозах может вызвать аллергию.

Виноград – vitis vinifera.

Степень теплоты: теплый, кислый инь.

Вкус: сладкий.

Цвет: разный, распространен зеленый.

Основной состав: сахара, витамины, аминокислоты, микро– и макроэлементы.

Фармакологическое действие: желчегонное, послабляющее, общеукрепляющее, понижает кислотность желудочного сока, усиливает обмен веществ.

Классическое представление: двигает кровь, бу энергию крови.

Влияние: на меридианы печени, селезенки.

Особенности: при чрезмерном употреблении может возникнуть синдром жара.

Гранат – punika granatum.

Степень теплоты: холодный инь.

Вкус: кисло-сладкий.

Цвет: кожура розово-красная, мякоть красная.

Основной состав: алкалоиды, дубильные вещества, танины.

Фармакологическое действие: средство противовоспалительное, вяжущее, против солитера.

Классическое представление: се жар.

Влияние: на меридианы почек, легких, толстой кишки.

Особенности: нет.

Груша – pirus communis.

Степень теплоты: теплый ян.

Вкус: сладкий.

Цвет: желтый или зеленый.

Основной состав: высокое содержание дубильных веществ, белки, вода, углеводы, свободные органические кислоты, микро– и макроэлементы.

Фармакологическое действие: закрепляющее, отвар – хорошее мочегонное.

Классическое представление: се холод.

Влияние: на меридианы печени, почек, легких.

Особенности: нет.