Помоги проекту - поделись книгой:
И наконец, приведу данные масштабного исследования детского питания, которое провела американская некоммерческая организация HBBF. Изучалось 13 видов детского питания, куда входили детские смеси, печенье для прорезывания зубов, соки и пюре. Было проверено более шести десятков разных марок продукции, приобретенных в крупных сетевых магазинах по всей территории США. Я специально рассказываю тут об исследовании американского рынка, чтобы вы понимали – даже в самых передовых странах мира, где строго следят за качеством, с продуктами для питания грудничков не всё благополучно, точнее, очень неблагополучно. Потому что 95 % протестированной продукции содержали один или несколько токсичных металлов. При этом 25 % продукции содержали аж четыре металла!
Эффект от этих токсинов накапливается в организме с каждым приемом пищи и, по мнению опрошенных специалистов, может привести к самым пагубным последствиям для развития мозга ребенка.
Откуда же в детском питании металл?
Хороший вопрос… И ответ на него неожиданный. Из риса!
То, что в рисе содержится мышьяк, было известно и раньше. Рис имеет свойство накапливать этот минерал из воды и почвы. Но результаты превзошли самые смелые опасения – помимо мышьяка, исследователей сердечно поприветствовали ртуть, свинец и кадмий.
Ну, а мышьяк был обнаружен еще в яблочном соке и во всех смесях, содержащих яблочный и виноградный соки.
Данные тяжелые металлы – наследие тяжелого прошлого, когда над полями десятилетиями распылялись пестициды. Сейчас от них уже отказались, но растения продолжают выгребать из почвы остатки – нам в рот[11].
В общем, если у вас не исчезла после всего написанного дурная идея подкармливать ребенка смесями из баночек и коробочек, то по крайней мере не берите те, где есть рисовая основа. Даже если бы не мышьяк и другие металлы, всё равно рис – чистый углевод, который для ребенка опасен. А вместо покупного печенья для прорезывания зубов и начесывания десен, пусть он у вас мусолит замороженные фрукты – клубнику, банан. И закалится чуток, и успокоит воспаленные десны.
Ну, и никаких сладких соков ребенку, разумеется, не давайте – ни младенцу, ни школьнику. И даже не из-за металлов, упомянутых выше, а по причине содержания в соках углеводов. Давайте просто воду.
Кстати, о воде. Небольшое лирическое отступление…
Вы, конечно, знаете, что человеческое тело на 70 % состоит из воды. Человек, как эволюционный потомок организмов, вышедших некогда из первобытного океана, где и зародилась жизнь, представляет собой автономный пузырь с этой океанской водой в жировой оболочке. Из-за этой оболочки вода не разливается по суше и является той средой, той сценой, на которой актерами-белками разыгрывается спектакль под названием жизнь. С этим главным растворителем – водой – пища приходит, с ним она и уходит, унося шлаки и отбросы жизнедеятельности. Причем оксидом водорода мы иногда дозаправляемся и отдельно, в чистом виде. Поэтому нужно сказать пару важных слов о водной гигиене.
Человек не заливает воду в трубу кишечника, как представляется многим, и не сливает ее потом из другой трубы в унитаз. Вся чистая поступившая вода всасывается в кишечнике и доставляется до каждой клетки. Человек – это огромный фильтр с микропорами клеточек, через который профильтровывается вода. И этот фильтр нашего организма нужно постоянно промывать, вынося из него мусор. Поэтому если вы вдруг заболели, если ваш организм ведет борьбу с вирусом или микробами, помогите ему с канализацией, то есть выбросом разобранных макрофагами убитых клеток, обломков вирусов и кусков микробов. Промывайтесь большим количеством воды, и вы таким образом ускорите свое выздоровление и уменьшите интоксикацию, так как часто будете бегать в туалет и весь мусор начнет быстрее вылетать вместе с водой, уменьшая концентрацию токсинов и тем самым очищая организм и помогая ему бороться с заразой.
По той же причине ускорения процессов очищения и оздоровления организма полезна и ходьба, ярым сторонником которой я являюсь и прописываю ее всем своим пациентам: мощное ускорение кровотока, вызываемого быстрой длительной ходьбой, ускоряет ввод нужного в клетки и вывод ненужного из организма. И чем больше вы ходите, тем больше очистительный, оздоравливающий и омолаживающий эффект.
И тем не менее, несмотря на все эти скандалы и неприятности, «мамкины сайты» и околомедицинские ресурсы не унимаются в своем неустанном восхвалении чудесных «сбалансированных» (меня уже тошнит от этого слова, ей-богу) смесей, иногда опускаясь до откровенной лжи или грубых ошибок. Вот, например, фраза одного из подобных сайтов: «Таурин – одна из самых важных аминокислот, которой должны быть обогащены молочные смеси, так как эта аминокислота необходима для развития головного мозга и сетчатки глаза ребенка. Таурин не содержится в коровьем молоке. Поэтому смеси должны содержать 5–7 мг таурина на 100 мл; в материнском молоке эти показатели ближе к 5 мг / 100 мл».
Так там и сказано – нету, мол, таурина, и всё тут!.. На самом же деле в коровьем молоке таурина примерно столько же, сколько в грудном:
– молоко коровы – 2–8 мг на 100 мл;
– грудное молоко – 4–7 мг на 100 мл.
Отсюда мораль: не читайте на ночь женских сайтов… А мне можно! Я читаю. Порой через страдания. Потому что каждый раз в ужасе хватаюсь за голову, находя очередное восхваление искусственных смесей, типа такого: «Содержание казеиновых белков в женском молоке не превышает 35 % от общего количества, в коровьем же молоке этих белков 80 % от общего процента белков. Поэтому в детском питании важен баланс соотношения сывороточных белков и казеина в пропорции – 60:35–60:40».
То есть: в коровьем молоке слишком много казеина, и это плохо. Что же такое сывороточные белки и чем плох казеин?
Казеин ничем не плох, кроме того, что дольше усваивается организмом, в отличие от быстроусваиваемых сывороточных белков. Но если организму младенца столько казеина, сколько его содержится в коровьем молоке, не нужно, он его просто не усвоит, и всё! Если вы вдруг на минуту забыли, организмы всех младенчиков совершенно чудесным образом умеют какать, легко и непринужденно избавляясь от ненужного. Он просто пропустит лишнее прямой дорогой на выход.
Всё, что вы хотели узнать о пальмовом масле, но боялись спросить
Касательно этого пресловутого продукта есть две точки зрения.
Первая: всё врут календари! Пальмовое масло очень полезно.
Вторая: пальмовое масло очень вредно, и его добавляют в мучные и молочные продукты недобросовестные производители, чтобы снизить цену. Травят народ!
Как ни странно, обе точки зрения верные.
Собственно говоря, пальмовое масло использовали еще древние египтяне. Причем, поскольку на территории Египта масличная пальма не произрастает, пальмовое масло являлось продуктом международной торговли, как формы древней глобализации экономики. Чем же оно египтян так прельщало, что нужно было везти его торговыми караванами с окраин ойкумены в царство фараонов, и почему сегодня его проклинают и хотят запретить?
Давайте разбираться…
Для начала посмотрим на так называемую масличную пальму. Что это там такое на ней красно-оранжевое? А это плоды висят гроздьями. Из их мякоти и давят масло. И из ядер (семечек) этих плодов тоже давят масло – не пропадать же добру! Последнее так и называется – пальмоядровым маслом. А первое – просто пальмовым.
Масло из мякоти имеет ярко-оранжевый цвет. Его, как и многие растительные масла, можно назвать полезным, и оно довольно дорогое. Понятно, что дорогой продукт никто добавлять в кондитерские изделия и сыр не будет. К тому же всё дорогое и хорошее быстро портится, потому что плохо хранится. А что же тогда добавляют?
Дело в том, что пальмовое масло, как и нефть, имеет массу разных фракций. Разделяя легкие и тяжелые фракции нефти, получают целый спектр нефтепродуктов – от высокооктановых бензинов до мазута и гудрона. Так и с пальмовым маслом – разделяя его на фракции, получают легкие жидкие масла (олеиновая фракция) и белое, густое вещество, напоминающее по консистенции мазут или комбижир (стеариновая фракция). Вот брикеты этого «белого мазута» и завозят к нам целыми кораблями и фурами.
Олеин используется для производства салатного масла, а стеарин – для производства мыла, моющих средств, косметики и маргарина.
Выступая однажды в Госдуме, сельхоздеятель Павел Грудинин поделился рассказом:
– Мой зам недавно ездил в Новгород смотреть завезенное испанское оборудование для производства сыра. Иду, говорит, по цеху, с одной стороны – брикеты с пальмовым маслом, с другой – пакеты с сухим молоком из Белоруссии. Из этого они делают сыр! Встречаюсь с Данквертом (Сергей Данкверт – руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. – А. Ш.), он говорит: через каждый из шести таможенных пропусков на белорусской границе каждый день въезжает в страну полторы тысячи тонн белково-жирового продукта и здесь становится сыром…
И это еще оратор не упомянул про ввозимое по морю пальмовое масло, а корабли – это вам не грузовики, тут совсем другие объемы! Цитирую газету «Версия» (2015, № 39), проводившую собственное расследование по поводу пальмового масла: «…порт Тамань – через него проходит около 60 % всего объема пальмового масла, импортируемого в Россию. Львиная доля его – так называемая «техническая пальма» – сырье с высоким перекисным числом. Крайне небезопасно для здоровья. При этом после вступления в силу санкций объемы ввоза лавинообразно увеличились. Получается, что правительство объявило об импортозамещении, а в Тамани фактически легализована “черная дыра” для пальмового масла».
В 2019 году Бюллетень Всемирной организации здравоохранения опубликовал исследование «Промышленность пальмового масла и неинфекционные заболевания», в котором весьма нелицеприятно отозвался о влиянии пальмового масла на здоровье, сравнив производителей пальмового масла с производителями алкоголя и табака. ВОЗ тогда заявила, что данный материал – это просто статья и не является официальным мнением организации.
Пояснение. Нужно понимать, что производство пальмового масла – это гигантская индустрия с многомиллиардными оборотами и очень мощным лобби, которое тратит колоссальные деньги на продвижение своей продукции. Особенно сильны в этом малазийцы, поскольку Малайзия является крупнейшим производителем пальмы. (Годовой оборот отрасли составляет 65 млрд долларов, а 85 % пальмы производится в Малайзии и Индонезии.) И ситуация здесь такая же, как с производителями лекарств и детских смесей, – большинство исследований о пользе пальмового масла спонсируется производителями этого масла. Власти Малайзии и Индонезии потребовали тогда удалить с сайта Всемирной организации здравоохранения опубликованную статью, ВОЗ на это не пошел, просто ограничившись замечанием, что статья не является выражением позиции организации.
Между тем опубликованная в Бюллетене ВОЗ работа является, по сути, метаанализом, основанным на 48 независимых исследованиях, где показана связь между ростом потребления пальмового масла в 23 странах и ростом смертности в этих странах от ишемической болезни сердца. Любопытный факт отмечался в статье: из девяти проанализированных научных работ, доказывающих безвредность или пользу пальмового масла, четыре были написаны сотрудниками того департамента малазийского министерства сельского хозяйства, который курировал развитие пальмовой индустрии.
Еще в 2003 году в FAO (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) говорили о возможном вреде пальмового масла. Но тогда этот глас вопиющего в пустыне услышан не был, и с той поры потребление пальмового масла в мире выросло вдвое. Это масло оказалось просто подарком для пищепрома: дешево и густо, как вазелин!
По российским законам производители не обязаны указывать, что в продукции содержится пальмовое масло, поэтому часто оно прячется под надписью «растительные жиры».
В 2016 году в российских властных кругах гуляла идея ввести на пальмовое масло акциз, чтобы остановить этот вал, но лобби производителей не дало провести решение.
В 2019 году в рамках уже Евразийского союза начал обсуждаться вопрос: а не ввести ли нам, как в Европе, ограничения на концентрацию вредных веществ из растительных масел в пищевой продукции? Производители тогда закричали, что это вызовет коллапс пищевого рынка: «Из чего же мы тогда сыр и прочее будем делать?».
А идея была такая: давайте ограничим в пищевой продукции нормы содержания «глицидиловых эфиров жирных кислот в пересчете на глицидол» и сделаем допустимый уровень содержания этих токсинов, как в Европе, – чтоб не больше 1 мг на килограмм еды! Это касается всей еды – сыров из пальмового масла, кондитерской продукции и пр. Кстати, вы в курсе, что 30 % ввозимой пальмы используют именно кондитеры? Помните об этом, когда покупаете печенье, пирожные и тортики. И не покупайте их: там, помимо спорной пальмы, слишком много углеводов.
Вопрос: что такое глицидиловые эфиры и глицидол, которые в Европе строго ограничены, а у нас стали национальным блюдом?
Ответ: глицидиловые эфиры – это органические соединения, которые содержат эпоксидные группы, они получаются в масле при его промышленной термообработке. Считается, что указанные эфиры в пищевом тракте человека могут превращаться в глицидол, который в России включен в список канцерогенных веществ, вызывающих рак (САНПИН 1.2.2353-08). Почему «считается»? Потому что такая реакция превращения была доказана у крыс, а у человека еще не доказана.
Глицидиловые эфиры есть во многих растительных маслах, но пальмовое масло – безусловный чемпион по их содержанию: если в подсолнечном масле их 2 мг на килограмм, в оливковом – 4 мг, то в пальмовом – более 10 мг на килограмм масла.
Почему именно козье?
Этот вопрос задают часто:
– В качестве заменителя детского питания первым номером называют козье молоко, а потом уже коровье. Отчего так?
Не буду ничего выдумывать, просто сошлюсь на совместную работу «Козье молоко в питании детей грудного и раннего возраста», выполненную тремя кафедрами (педиатрии, госпитальной педиатрии, а также неотложной и поликлинической педиатрии) педфака института имени Пирогова. Хороший институт и интересная работа с приличными ссылками.
Ребята анализировали состав козьего молока по микро- и макронутриентам и сравнивали его с составом женского и коровьего молока.
Начинается работа с уже ставших общим местом дифирамбов грудному вскармливанию и с признания того факта, что тайны молока нам еще не все ведомы: «…самым физиологическим видом вскармливания для младенцев является грудное молоко… грудное вскармливание имеет широкий спектр часто недооцениваемых последствий… продолжительное грудное вскармливание (12–15 мес.) повышает интеллект, снижает риск развития избыточного веса и диабета во взрослой жизни.
Женщинам кормление грудью обеспечивает защиту от рака груди, увеличивает интервалы между родами, оказывает профилактику в возникновении рака яичников и диабета 2-го типа… увеличение масштабов ГВ могло бы предотвратить 823 000 ежегодных случаев смерти среди детей в возрасте до 5 лет и 20 000 ежегодных случаев смерти от рака груди» (Victora CG, Bahl R, Barros AJD, França GVA, Horton S, Krasevec J, Murch S, Sankar MJ, Rollins NC. Breast feeding in the 21st century: epidemiology, mechanisms, and lifelong effect. Lancet. 2016; 387 (10017): 475–490).
Уже неплохо, не правда ли? А дальше я просто позволю себе обширное цитирование:
«Козье молоко обладает рядом преимуществ, по сравнению с коровьим молоком, для использования в качестве источника питания… Давно отмечено, что козы не болеют туберкулезом и некоторыми другими инфекциями, которыми болеют коровы, козье парное молоко обладает бактерицидными свойствами и долго сохраняется свежим…
…смертность детей, которые вместо материнского получали козье молоко, была значительно ниже, чем среди тех, кого вскармливали коровьим молоком…
…у детей первого года жизни отмечалась лучшая переносимость адаптированных смесей на основе козьего молока… Показан ряд важных отличий продуктов из козьего молока, создающих преимущества в сравнении со смесями на основе коровьего молока: лучшая усваиваемость жира и железа, исчезновение кишечных колик, возникавших при вскармливании смесями на основе коровьего молока.
Соотношение казеина к сывороточной фракции протеинов в коровьем молоке составляет 80:20, а в козьем – 60:40, что в большей степени приближено к таковому ЖМ (женскому молоку
Переваривание белков козьего молока по сравнению с коровьим происходит иначе… козье молоко значительно быстрее деградирует в человеческом желудке и двенадцатиперстной кишке, чем коровье молоко.
Особенно высок в козьем молоке уровень таурина, который в 20–40 раз превышает таковой в коровьем молоке. Таурин участвует в образовании солей желчных кислот, осморегуляции, антиоксидантной защите, транспорте кальция, деятельности ЦНС.
Не менее интересными являются особенности жирно-кислотного состава козьего молока, которые объясняются уникальными пищевыми привычками коз (высокое потребление дубильных веществ в течение круглого года) и большой скорости пищеварения, что обеспечивает особый профиль липидов козьего молока. Козье молоко практически не отличается по жирности от ЖМ (в среднем 4,2 %), а степень его усвоения приближается к 100 %.
В отличие от коровьего, в козьем молоке значительно выше уровень триглицеридов – короткоцепочечных и среднецепочечных жирных кислот, которые всасываются из кишечника непосредственно в венозную сеть, минуя лимфатическую систему, что не требует участия панкреатической липазы (а это – снижение нагрузки на поджелудочную железу. – А. Ш.) и желчных кислот и облегчает усвоение жира козьего молока, по сравнению с коровьим. КЦЖК и СЦЖК, как известно, обладают антибактериальными и антивирусными свойствами… Важным отличием жира козьего молока является относительно малый размер жировых молекул (в 10 раз меньше, чем у коров), вследствие чего жир козьего молока образует тонкую однородную жировую эмульсию, легко доступную для воздействия панкреатической липазы, чем, собственно, и достигается высокая усвояемость жира козьего молока.
Олигосахариды козьего молока являются сложными, но их профиль наиболее похож на ЖМ, по сравнению с коровами и овцами, поэтому козье молоко является весьма привлекательным естественным источником человекоподобных олигосахаридов… благоприятно воздействующих на здоровье…
…в отдельных экспериментальных исследованиях указывают на более высокую биоусвояемость железа и кальция из козьего молока в сравнении с коровьим. В козьем молоке, в сравнении с коровьим, содержится почти в 2 раза больше меди, в 3 раза – марганца и в 1,5 раза – молибдена, которые участвуют в кроветворении, регулируют метаболические процессы. В отличие от молока коров, козье молоко содержит в 2 раза больше витамина А, но в 5 раз меньше фолатов и в 4 раза меньше витамина В12, необходимых для нормального кроветворения, с чем, вероятно, связано развитие мегалобластной анемии у некоторых детей… (Отсюда следует, что козье молоко при вскармливании, если нет своего, следует перемежать с коровьим, а также не забывать про сливочное масло, в котором много В12, а также витамина D
…практическая педиатрия знает массу примеров, когда замена коровьего молока на козье приводила к снижению проявлений пищевой аллергии и полному купированию симптомов».
Правда, затем авторы замечают, что «современные технологии позволяют приблизить детские молочные смеси на основе козьего молока к составу женского молока», но мы понимаем, что смотреть надо в первую очередь на состав смесей – нет ли в них крахмала, фруктозы, а также прочих ингредиентов, которые вы не хотели бы там видеть.
Интересные факты о молоке
• Исследование, которое проводилось на протяжении девяти лет и включало более 20 тысяч женщин, показало, что те их них, кто употреблял в сутки от одного стакана молока и больше, весили на 15 % меньше (!) тех, кто этого не делал.
• Некоторые исследователи связывают резкую акселерацию последних поколений японцев и китайцев с внедрением в их повседневный быт молока. Как известно, у большинства азиатов не вырабатывается фермент лактаза, перерабатывающий молочный сахар – лактозу. Это связано с тем, что, в отличие от европейцев, азиаты не занимались на протяжении тысячелетий молочным скотоводством, а занимались другими делами. Но в последние десятилетия реклама, пользуясь тем, что у детей, не слишком далеко ушедших от грудного возраста, выработка этого фермента еще активна, начала убеждать японцев и азиатов давать детям молоко. В результате оказалось, что дети, пившие молоко, в среднем на 10 см превышали в росте тех, кто молоко не пил.
• Дети, которым давали сырое, а не пастеризованное молоко, имели меньше шансов заболеть астмой, цингой, аллергическими расстройствами, а также подхватить инфекцию.
• Иногда можно встретить утверждение, будто употребление молока из-за содержания в нем эстрогена может привести к формированию у мужчин фигуры по женскому типу, а у женщин – якобы вызвать гормонально зависимые опухоли матки, груди и яичников. Это, как показали исследования Пенсильванского университета, не что иное, как мифы современного общества, потому что в организме мужчины каждый день образуется в 6 раз больше эндогенных эстрогенов, чем в стакане молока, а в организме женщины – в 28 раз. То есть молочные эстрогены просто теряются на этом фоне.
• Однако надо понимать, что всё хорошо в меру, то есть переизбыток всего на пользу не идет. И несмотря на то, что чудесный металл кальций, содержащийся в молоке, усваивается лучше «рыбного» и «мясного» кальция, его сверхпотребление приводит к результату, противоположному ожидаемому – вместо укрепления костей происходит их ослабление и разрушение. Механизм пока не очень понятен, но шведский профессор Карл Михаэльсон из Упсальского университета утверждает, что это так, и не рекомендует выпивать взрослым более полулитра молока в день.
• Согласно исследованиям ученых из университета штата Мэн, те школьники, которые выпивают 1–2 стакана молока в день, решают математические задачи лучше, чем те, кто его совсем не пьет. (Правда, неизвестно, вносили ли политкорректные американские ученые расовую поправку в свои исследования, разделяя школьников по цветам, ведь известно, что негры не употребляют молока, из-за чего оно даже считается среди леволиберальной интеллигенции символом расизма и белого превосходства. Еще в 1965 году Медицинская школа им. Дж. Гопкинса провела сравнительное исследование на способность усваивать лактозу у белых и черных граждан США. И оказалось, что среди белых число людей, не способных усваивать лактозу, составляет 15 %, а среди негров – около 70 %.)
Часть 5. Сказание о сладкой жизни
Диабет всех мастей
В одной семье мальчик не разговаривал до шести лет. Но однажды вдруг сказал:
– Почему сегодня чай без сахара?
– А чего ж ты раньше молчал, раз говорить умеешь? – всплеснули руками обрадованные родители.
– Да раньше всё нормально было…
Всё, что ранее было сказано в этой книге вкратце про диабет, было сказано верно! А теперь поговорим о недосказанном…
Это будет интересно тем, чьим детям уже поставили диагноз «диабет первого типа» и посадили на инсулин; тем, кому такой диагноз еще не поставили, и потому родители пребывают в счастливом неведении; а также всем остальным, у кого дети любят сладкое. Ну, и разумеется, взрослым, ибо у каждого человека за плечами стоит возможность диабета. Иными словами, эта глава касается всех без исключения.
Для начала повторим пройденное, чтобы дальнейшее повествование прошло как по накатанному.
Итак, известны два диабета – первого типа и второго типа. Это две совершенно разные болезни с одинаковым симптомом – повышенным содержанием сахара в крови.
Диабет первого типа, который еще называют детским, является аутоиммунным заболеванием, при котором, как считается, иммунная система начинает войну против собственного организма. Причем агрессия эта целенаправленная – солдаты иммунитета начинают убивать бета-клетки поджелудочной железы, производящие инсулин.
Глюкоза – это клеточное топливо, на нем работают клетки. Инсулин – это ключик к замочку клеточного рецептора, каковой замочек расположен на мембране клетки. Без инсулина клеточное топливо, которое разносится по всему организму током крови, не может попасть в клетки и остается бездарно плавать в крови. Клетки начинают голодать. Некому открыть волшебную дверцу и напитать клетки глюкозным топливом. И вместо пользы оно начинает наносить вред, разрушая сосуды.
Диабет второго типа называют взрослым. Он характерен для полных людей и вызывается другой причиной, точнее двумя – обжорством и недостатком движения. Человек потребляет слишком много углеводов, не пережигает их мышечной работой, его клетки не голодают, напротив, они полны глюкозой – уже не лезет. Поэтому при вполне достаточном количестве собственного инсулина клетки закрываются от глюкозы, снижая чувствительность клеточных рецепторов к инсулину. Ну не нужно им больше топлива!
Иногда встречается (даже среди врачей) такое глупое мнение, что из-за потери чувствительности рецепторов к инсулину глюкоза не может проникнуть в клетки и они начинают голодать. По факту же клетки под завязку забиты этой глюкозой, и естественная реакция перестает пропускать ненужный агент в клетку. Что делают в таких случаях глупые врачи, мы увидим чуть ниже. А пока закончим с перечислением диабетов.
В последнее время выделяют еще два типа диабета – детский диабет у взрослых и взрослый диабет у детей. То есть диабет первого типа у взрослых и диабет второго типа у детей. При Сталине такой ерунды не было!..
Всё смешалось в доме Облонских!
Представьте себе удивление врача – появляется взрослый пациент с повышенным сахаром. Даешь ему таблетки, а они не работают. Всё ясно: поздний диабет первого типа, то бишь аутоиммунный диабет взрослых… Таких феноменов немного, но они уже есть. И их, скорее всего, будет больше.
Ну, а диабет второго типа («старческий») у детей – тоже достижение относительно недавнего времени. И связано это с газировками-чипсами-постоянными перекусами. И генетикой. Приводят такого ребенка родители, смотришь на них – мама как шарик, папа как шарик, и ребенка раскормили до шарика. Спрашивает доктор:
– А дедушки-бабушки у вас как – тоже с диабетом были?
И они с гордостью отвечают:
– Да, тоже! И у меня диабет, и у мамы моей диабет! Это у нас наследственное!
Врач смиренно кивает и соглашается. Ну, а что ему еще остается? Мог бы и не спрашивать. Когда у медицины нет ответа на какие-то вопросы, у нее наготове три главных заменителя ответов:
– это у вас генетическое;
– это у вас инфекционное поражение органа, возможно, осложнение после прививки или гриппа (коронавируса);
– не повезло!
Поделиться книгой: