Помоги проекту - поделись книгой:
Кажется полной глупостью, правда? Особенно на фоне тех проблем, которые довели сегодня до такого ужасного состояния. Зато представь себе, как наш вечный враг – весы – завтра не сможет нам показать какую-нибудь гадость, а наоборот, признает свое поражение. И улыбнись, пожалуйста, улыбнись! Все, что тебя сейчас так расстраивает буквально через пару минут-часов, ну, дней, в конце концов, станет не важным. Не разрушай себя сегодня!
Во-первых, купи такого маленького, отвратительного игрушечного попугая. Он прикрепляется магнитом к холодильнику и по-настоящему мерзким звуком реагирует на каждое открывание дверцы. А под магнитик прикрепи вот это:
Это снова может показаться глупым, но зато помогает, поверь. Перед тем, как приступить к незапланированной трапезе, сходи в душ, а лучше прими ванну. Нет времени, дети не дают покоя? Но кто мешает немного подышать? Выдохнуть и проблемы и лишние килограммы?
В общем, постарайся успокоиться и отвлечься. Прекрасные союзники в этом книги, легкая прогулка, игра с детьми, длинный телефонный разговор.
На прогулку, естественно, нет времени. А интересно, если бы у тебя была собака, ты бы с ней вышла? Правильно, обязательно. Неужели ты любишь себя меньше, чем породистую или беспородную псину?
И пока дети были маленькими, вы ведь выходили с ними. Эту традицию совместных прогулок можно вернуть. Пройдя вокруг квартала, вы не только положите «немного здоровья» в свою копилку, но, при некотором везении, выясните, не собирается ли неразумное дите вступить в брак, бросить школу, завести упомянутую собаку или покрасить зеленой краской твою любимую кошку. Фантазия у подрастающего поколения бесконечная…
Кстати, если совсем нет терпения, съешьте яблоко. Или выпейте кефира, причем, если не помогает один стакан, два точно решат проблему! И калорий в них в любом случае меньше, чем в том бутерброде или пирожном, который вы сейчас не съели, не говоря уже о жареной картошке.
Если верить физиологам, чувство голода объясняют две теории: «голодной крови» и «пустого желудка». На всякий случай, поясню: пустой желудок – он и есть пустой, посылает сигналы в мозг, что пора поесть. Голодной кровь становится, когда в ней мало необходимых для нормального функционирования веществ. Соответственно, сигналы также поступают в головной мозг.
Как мы помним, насыщение наступает не сразу, а минут через 20–30. Именно в эти жульнические полчаса мы и переедаем до ощущения ужасной тяжести в желудке.
Путь от ссоры к холодильнику
Самая обидная и печальная история – ссора с близким человеком. И не важно, кто он – муж, друг или неразумное подрастающее поколение. Эти ссоры каждый раз заставляют нас съедать 51 кусочек шоколада вместо одного. От ощущения обиды и бессилия, бессмысленности текущей жизни, мы вновь и вновь опустошаем холодильник, потом подходим к зеркалу, потом снова на кухню.
Есть несколько способов справиться с этим состоянием.
Можно просто выйти на улицу. Прелести небольшой прогулки мы уже обсудили. Если выходить холодно, идет дождь, лень или не хочется показываться во дворе с красными глазами, заварите чай, но не простой, а успокаивающий. Не надо просто есть таблетки. Это быстро и неинтересно. Закройтесь ненадолго на кухне и сотворите отвар валерианы или мяты по бабушкиному рецепту. Сушеные лекарственные травы – частые гости каждой аптеки, нужно лишь держать дома небольшой их запас и следовать указаниям на упаковках. Пока вы будете кипятить, настаивать, процеживать, настроение точно изменится в лучшую сторону.
Еще один вариант – выговоритесь. Скажите все, что хочется высказать человеку, который довел так сильно, вслух, но не ему самому. Не надо продолжать конфликт. Возможно, как только вы это сделаете, сразу станет легче. Если нет, обратимся к валериане или мяте. Поможет и наша приговорка.
Мне приятно, что я управляю своим настроением. Обида прошла. Мне хорошо.
Еда, еда, вокруг еда
Но вот мы преисполнились благих намерений не есть ничего лишнего, вредного и вообще. Тут-то нас и позвали в гости к родне или подруге, не важно к кому. Главное, что там прекрасно и вкусно и неожиданно готовят. И какие у нас варианты?
Основных два.
Первый – сидеть тихо-тихо, объяснив соседям по столу, что вчера неудачно пообедала сосиской на улице или шаурмой. Они, конечно, покрутят пальцем у виска, но зато перестанут подкладывать на вашу тарелку вредные вкусности.
Второй – попробовать только полезное и по чуть-чуть. Например, салат оливье, приготовленный не по рецепту из этой книжки, а традиционно – это полнейший самообман. Сколько вы его не съешьте, калорий в нем все равно слишком много. Перед походом в гости неплохо, кстати, освежить в памяти счетчик калорийности. Зато помидоры с моцареллой – одна сплошная относительно низкокалорийная польза.
Но повторюсь. Все это имеет смысл делать, только если вам это приносит радость. Если воспринимаете свои диетические похождения как каторгу, лучше не начинать. Любые изменения – это наш собственный выбор. Результатом его не должно быть испорченное навсегда настроение из-за куска торта.
И еще. Помните «Унесенных ветром»? Там перед поездкой в гости несчастную Скарлетт так накормили, что в гостях ей пришлось отказываться от самых любимых и редких лакомств. Основным аргументом проделавшей это нянюшки было: приличная девушка должна в гостях есть как птичка. Вторым способом удержать лакомку от нарушения приличий был все тот же корсет: попробуй-ка, съешь что-то лишнее, если твой живот со всех сторон сдавлен жестким китовым усом.
Конечно, китов мы ради своей красоты истреблять не будем, но вот туго завязать под одеждой ленточку на талии или воспользоваться красивым ремешком для создания окончательного праздничного образа вполне в нашей власти. А если еще и перекусить перед выходом, получится избавить себя от ненужных искушений. Будем клевать.
Поправляемся мы ведь не от одного крохотного кусочка колбаски, а от половины батона.
Небольшой кусочек торта в нашей жизни ничего не изменит. Именно небольшой, а не размером с книжку Елены Молоховец. Кстати, перед тем как приступить к трапезе, внимательно оглядите праздничный стол и определите, от чего вы можете отказаться без особых усилий. Например, вы действительно никогда не ели отварного картофеля в качестве гарнира? Оливье для вас точно новое блюдо? И эти шоколадные конфеты вы видите первый и последний раз в жизни? А если уже когда-нибудь пробовали, зачем вам сейчас триста лишних калорий? Вот то-то же!
Еще раз напомню, никому ни слова о том, что именно сейчас вы худеете! Никто не должен знать, что вы не Леди Совершенство! Одна моя знакомая, например, всем сообщала, что у нее редкая форма аллергии (заметьте, человек не ограничивался банальным вегетарианством) на все (!) животные жиры! Это было бы довольно достоверным, если забыть о жирах, содержащихся, например, в выпечке. С другой стороны, никто особо не возражал. Окружающие, как правило, более спокойно, чем нам кажется, реагируют на небольшие странности поведения. Это еще в случае, если им удалось их случайно заметить.
Информацию о желании сбросить вес лучше не разглашать никогда: гораздо приятнее с легким удивлением отвечать на восхищенный (и завистливый) возглас:
– Как тебе удалось так похудеть?!
– Похудеть? Надо же, я даже и не заметила.
Эту считалочку рекомендуется повторять за праздничным столом, не вслух, естественно. И еще одна рекомендация. Вы чувствуете, что вам уже совсем невмоготу сдерживаться за праздничным столом? На полезные салаты даже смотреть не хочется? Тогда ни в чем себе не отказывайте. Только все, что вы собрались сейчас попробовать, вы должны съесть в пятикратном размере: если салата, то пять ложек, если колбасы, то пять кусков, если конфет, то пять штук, если торт… Продолжите самостоятельно. Поверьте, этот способ помогает уже на самом начальном этапе, в крайнем случае, удастся от салата перейти к колбасе. Не забудьте, все умножаем на пять и никаких отговорок не принимается! Боитесь не справиться с таким количеством еды? Возвращаемся к старой схеме выбора продуктов по степени их полезности и вредности. Ну вот, ленточка на талии уже не позволяет продолжить! Мы можем поздравить друг друга! Впервые удалось побывать на вечеринке и прибавить себе исключительно хорошего настроения. Вместо лишнего веса.
Ужин – нужен?
И еще ненадолго вернемся к ужину. Его ведь еще и готовить приходится. Так вот никто не говорит, что нужно совсем перестать есть. Но чем питается ваша семья?
Вы ведь их любите. Тогда посмотрите, что у них в тарелках. Мужчинам, как и женщинам, совсем не полезна на ночь жирная свинина, истекающие маслом котлеты, жареная картошка. Пора задуматься о здоровом питании для всей семьи.
А что делать, если не все у вас дома готовы примкнуть к рядам борцов за здоровый образ жизни? Ответ прост: за своих несовершеннолетних детей вы полностью отвечаете, поэтому в любом случае обязаны научить их питаться правильно, без нанесения вреда здоровью. Поверьте, ваша дочь никогда не скажет вам спасибо за свой лишний вес! И сыну совсем не нравится напоминать кисель на уроках физкультуры. Будьте настойчивы, полезная еда – вопрос здоровья ваших детей.
Что касается взрослых членов семьи, они, к счастью для себя или нет, имеют право на свободный выбор. Обязательно расскажите им о последствиях гастрономических излишеств для состояния их сердца и сосудов. Однако если это не помогает, насильно быть здоровым заставить нельзя.
Но ведь и вас никто не заставляет разрушать свой организм. Дело совсем не только в лишнем весе.
Можно долго рассказывать собственной печени о полезности для нее избытка жиров. Жаль только, эти трогательные рассказы никак не скажутся на ее состоянии. Измученный гастритом желудок тоже вряд ли впечатлится рассказами о том, как вам было вкусно есть вот то перченое, соленое и еще неизвестно какое блюдо.
Только перед тем, как спорить с мужем о типе питания, убедитесь, что он действительно может отличить свиные котлеты от котлет из индейки. Или не согласен поужинать рыбой. Возможно, конфликтовать из-за обеда или ужина не имеет смысла, поскольку ваша семья готова, не особенно размышляя над тарелкой, просто есть то, что вы предлагаете.
Алкоголь – атакует исподволь
В праздничные и будние дни нас подстерегает еще один коварный враг, который заставляет нас переедать, переставать заботиться о себе, рано стареть. Это алкоголь. Нет, конечно, никто не предлагает отказываться от одного-двух бокалов хорошего вина.
Просто не стоит забывать, что все благие намерения могут без следа улетучиться или, если угодно, просто утонуть в рюмке. От алкогольных напитков нам, дамам, почти всегда одни неприятности. Лишние калории, утрата контроля за ситуацией. Конечно, мы люди здравомыслящие, во время беременности спиртное употреблять не станем. Но знаете ли вы, что яйцеклетки закладываются при рождении? На каждую яйцеклетку воздействуют «вредности» на протяжении всей жизни женщины. Поэтому вред здоровью будущего ребенка в той или иной степени возможно нанести в любой момент.
Кстати, в алкоголе нет жиров и белков, содержатся только углеводы. Не верите, посмотрите состав на этикетке. Я сама как-то случайно, отказавшись от любимого, прошу заметить, тортика, согласилась было на рюмочку ликера. Но, посчитав количество сахара в этой рюмочке, пришла к выводу, что тортик обойдется мне намного дешевле.
К сожалению, не бывает безобидной и бутылочка пива. Те же бесполезные калории. А уж полезных пивных дрожжей в современном пиве не обещают даже производители. Если же вам необходим витамин В, просто купите его в аптеке.
О наркотических опасностях нашей жизни не хочется даже упоминать. Просто потому, что они не должны иметь к нам никакого отношения!
Забота о фигуре без ограничений
Чтобы закончить разговоры о еде, поделюсь еще несколькими, проверенными на себе любимой, наблюдениями.
Мы уже пришли к выводу, что любые ограничения в виде диет вызывают у нас только одно стойкое желание: бороться с ними и победить. Поэтому, вместо диеты, попробуем просто приобрести несколько полезных привычек.
Даю вам простую рекомендацию: выпивать стакан воды за полчаса до еды. Естественно, вода должна быть простая, кипяченая или бутилированная, но уж никак не сладкая. Если вдуматься, бутылка сладкой газировки содержит столько же углеводов, сколько и хороший кусок торта. Не стоит и обманываться насчет готовых чаев. В них нет и не может быть натурального лимона или персика, зато в избытке искусственные ароматизаторы, заменители вкуса, ну и сахар, конечно.
Хорошо помогает и довольно старая рекомендация диетологов не пить во время еды. Считается, что более правильно для пищеварения не разбавлять желудочный сок жидкостью. Выпитая сразу после обеда холодная вода задерживает пищу в желудке, особенно, если блюда были жирными. Так что, после сытного обеда лучшего всего съесть любой сочный фрукт, свежий, а не консервированный в сахаре. А примерно через час выпить чашку, стакан или кружку воды. Мне лично впервые этот совет попался у Мопассана.
Подобные изменения не имеют никакого отношения к ограничительным диетам, совершенно не заставляют менять образ жизни, но зато препятствуют дальнейшему набору веса.
Не имеет отношения к мучительному чувству голода совет съедать не меньше 500 г в день свежих овощей и фруктов. Это не обязательно дорого. Морковь, капуста, яблоки вовсе не являются недоступными для любого кошелька. И не надо пугаться цифры 500 г. Это всего 3 яблока, пара крупных апельсинов, пять-шесть морковок. В течение дня можно комбинировать их в любых вариантах. Прекрасный вариант – замороженные ягоды.
Творит чудеса и простая соковыжималка. Есть даже отдельный способ лечения – сокотерапия. А комбинации соков из различных овощей и фруктов! Если проявить фантазию, смешать сок из свежей свеклы, яблока и помидора, получится очень даже интересное сочетание, которое, кроме всего прочего, положительно повлияет и на работу кишечника.
Разгрузка? Перезагрузка!
Хочу еще поделиться секретом. Нужно взять 3 чайные ложки сухого черного чая и заварить, но не водой, а молоком, естественно, горячим. Понадобится около 1,5 л на день. Весь этот день организм будет активно расставаться с жидкостью. Напиток сам по себе очень вкусный. Причем, даже, если к концу дня разгружаться больше не хочется, калорий в нем совсем немного. Тогда просто можно считать, что молочным чаем вы заменили завтрак и обед.
Самое главное, никогда нельзя забывать, что вес не имеет прямого отношения к вашей красоте. Ваш организм, о котором вы все-таки начали заботиться, проявит свою благодарность хорошим настроением, прекрасным цветом лица и блеском в глазах. То есть именно тем, что делает любую женщину настоящей красавицей. Королевой.
Бодифлекс и питание: рецепты здоровья
Как я уже обещала, мы с вами немного задумаемся о питании. В самом деле, чтобы просто похудеть с бодифлексом, особенных усилий не требуется, и вы об этом уже прекрасно знаете. Но мы ведь с вами стремимся к настоящему совершенству, поэтому придется освоить или вспомнить некоторые правила! Итак, начнем! Начнем с завтрака!
Завтрак
Завтрак является одной из самых важных трапез в течение дня. И поэтому его ни в коем случае нельзя пропускать!
Каждое утро мы с вами занимаемся дыхательными методиками, тем самым ускоряя все обменные процессы в организме, избавляемся от жировых отложений, и приводим свои мышцы в тонус – все это отличный подарок нашему организму.
Но дальше у нас начинается активная жизнь, поэтому, спустя час после тренировки надо дать организму хорошее «топливо» в виде правильного завтра. Пустой кофе или бутерброд с колбасой не считается!
Съедая в первый прием пищи медленные углеводы и/или белок, мы даем своему организму так называемую «долгую энергию», у нас не происходит резких скачков сахара в крови, желудочно-кишечный тракт работает «как по часам», и мы не чувствуем сонливость.
Белок же нам дает чувство сытости на долгое время, т. е. нам не будет хотеться перекусить печеньками и конфетками. Также белок отлично восстанавливает наши мышцы, это особенно актуально для тех, кто занимается оксисайзом.
А для того, что бы завтрак не был скучным и расставание с любимым бутербродом с колбасой не казалось таким болезненным, мы приводим подборку правильных завтраков, которые дадут нам не только энергию, но и хорошее настроение на целый день!
Французкий омлет с помидорами и творожным сыром
Помимо того, что петрушка содержит в себе много витаминов, она также способствует выведению лишней жидкости из организма. Поэтому она незаменима для тех, кто борется с отеками.
Взбиваем яйца, добавляем молоко, паприку, соль, перец по вкусу. Выливаем яичную смесь на сковороду с тефлоновым или керамическим покрытием без масла. Накрываем крышкой и жарим 10 мин на среднем огне.
Пока омлет жарится, порежем помидоры и петрушку.
После того, как омлет будет готов, на одну половину омлета кладем помидоры, петрушку, и крошим сыр фета, второй половиной омлета мы накрываем нашу начинку. Омлет готов.
Сырники с яблоком
Мы против всех искусственных сахарозаменителей. В большинстве своем они обладают рядом побочных эффектов. Стевия – единственный природный сахорозаменитель, его можно найти в больших гипермаркетах в отделе для диабетиков. Обратите внимание, если переборщить с дозировкой, стевия будет горчить!
Белки отделить от желтков, яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Творог смешать с белками, добавить стевию, овсяную муку и яблоки. Должна получится густая масса.
Поделиться книгой: