Помоги проекту - поделись книгой:
- А так разве можно?
- Ничего не знаю, мой дом – мои правила.
Я поехала в центр города, прошлась по магазинам, купила себе альбом с разрисовками антистресс «Фантастические цветы», набор разноцветных ручек – собралась украшать бабушкину тетрадь. А дома меня догнала одна мысль, и я сразу перезвонила Любе.
- А если бы я вытащила кольцо? Обо мне не подумала?
- Тебе тоже рано. Нечего прыгать из одного брака в другой. Отдохни, поживи для себя. – Довольно резко ответила на мои наезды Люба. – И, между прочим, если так уж не терпится снова куда-нибудь замуж, могла и такое желание себе загадать. Какие ко мне претензии?
- Никаких.
Точно. Я могла загадать себе любое желание – работу, деньги, нового мужа. А я захотела любить.
Поужинала последними пончиками, которые Люба завернула мне с собой. Теперь точно – завтра с утра буду худеть. Омлет, курица, рыба. А то сама скоро стану пончиком.
Глава 3
Блинчики
Ну, блинчики и блинчики. Круглые, золотистые. Мука, молоко, яйца, масло, сахар. Такие продукты почти всегда есть в холодильнике. А оказалось, что ничего я про блины раньше и не знала! У бабушки в тетради блинчиками было занято несколько страниц. Пшеничные, гречневые, ржаные; на воде, на молоке, ряженке, сыворотке, кефире, даже на пиве; жареные, заварные, дрожжевые, блины с припеком. И блинный торт в придачу, даже три, с разными начинками. Сладкие – с творогом, яблоками, тыквой; соленые – с мясом, рыбой, печенью, яйцом и зеленью, капустой, грибами, икрой. Без начинки, с соусами – сметаной, медом, вареньем, сгущенкой.
У меня сейчас очень противоречивые чувства: похудеть немедленно и нажраться блинов до отвала. Как с этим жить? Почему нельзя жрать блины и худеть? Рецепта блинов для похудения у бабушки я не нашла. Очень, очень зря. Я бы озолотилась с таким рецептом. Женщин с такой же проблемой миллионы. Вот так всегда – решила сесть на диету, так сразу какие-то непреодолимые препятствия.
То продуктов нужных нет в магазине. То готовить не успеваю, а бутерброд с колбасой получается за тридцать секунд. То в холодильнике кусок торта обнаружился. Не пропадать же продукту? То в гости зовут, а там нельзя хозяйку обидеть и отказываться от еды. Сначала салатики, потом тортики. То гости сами пришли и наносили всякого. Тем более, работы пока нет, много сижу дома, в шаговой доступности от холодильника. Так, что вот. Плохо мне худеется.
Белково-углеводное чередование не пошло. Один день с честью выдержала. А на второй чуть не умерла еще до обеда от головной боли. Пришлось диету срочно сворачивать. Теперь нашла новую, на сельдереевом супе. Говорят, очень хорошо помогает и голода никакого нет, потому, что этот суп можно есть, сколько хочешь, хоть всю кастрюлю.
Закупила сельдерея, буду готовить. Лето скоро.
Я выбрала самый простой рецепт блинов, как для начинающего кулинара. Лично для себя я бы никогда в жизни не заморочилась блинами. Но тут такое дело – моя подруга Катя подбросила мне своих двух сыновей на пару часов, а сама пошла в женскую консультацию на учет становиться с третей беременностью.
Парни у Кати замечательные. Старшему Тимофею десять лет. Такого серьезного молодого человека я еще не встречала. Иногда мне кажется, что рядом с ним мне лучше помолчать, чтобы не выглядеть дурой. Этот человек просто напичкан энциклопедическими знаниями. Он отлично учится, лидер по натуре, президент класса. Занимается рисованием, плаваньем, футболом и самостоятельно изучает французский язык. Это помимо английского и немецкого.
Его брату Сене три. Вот этот отрывается и шкодничает за двоих. Но на него просто невозможно сердиться, когда мило смотрит своими огромными зелеными глазами и улыбается.
И Катя опять беременна. Ну, правда, таким как она и ее муж Игорь, нужно максимально размножаться – пусть на Земле будет много хороших людей.
Я и Катя одноклассницы, кажется, знаем друг друга всю жизнь. Вот у кого руки нормально приделаны, так это у Катерины. Она умеет все, что должна уметь женщина – готовит, изумительно печет, шьет, вышивает, вяжет, занимается всяким женским творчеством от скрапбукинга до изготовления украшений, прекрасная хозяйка. И очень душевный человек.
Представляете, ей было неудобно передо мной, что она беременна, а я – нет. Вот даже не знала, как мне в этом сознаться. Боялась травмировать мою нежную психику.
- Кать, я так рада за тебя, - говорила я, когда она носила старшего Тима, а еще и не думала замуж выходить и еще не знала о своей проблеме.
- Катя, успокойся, все хорошо, - говорила я ей, когда она носила Сеню, а я уже несколько лет не могла забеременеть. – Наступит и мое время. Дай за пузик подержаться.
- Катерина! Прекрати истерику! – Ругалась я нее недавно, когда к ней опять прилетел аист, а я развелась и стала еще дальше от своей мечты о детях. Эта дурочка боялась мне сказать, что они опять ждут пополнения.
- Да слава Богу, что хоть кто-то в этом мире живет в любви и рожает детей! Это надежда для таких, как я, что все возможно. Пусть и не сейчас.
Катя привезла ко мне детей, потому что поликлиника рядом, таскать их с собой по кабинетам не хочется, оставить не с кем, муж занят, а сижу тут в одиночестве и скучаю.
- Иди и не волнуйся, мы чудесно проведем время без тебя. – Успокоила я подругу и провела к двери.
- Их скоро покормить надо будет!
- Покормлю!
Сене мы высыпали мешок его игрушек на кровать, и он стал в них копаться, Тим плюхнулся на диван с планшетом. А я пошла на кухню поискать, чем можно угостить мальчиков. Это не первый раз я сидела с ними, мне даже не страшно. А покормить не трудно, тем более, у меня сейчас есть бабушкина Книга Рецептов. Именно так, с большой буквы, Книга Рецептов моей бабушки, я стала называть старую тетрадь после того, как два дня мастерила ей обложку.
С обложкой возникли проблемы. Сначала я несколько часов вдохновенно разукрашивала два листа «Фантастических цветов», потом клеила что-то вроде титульного листа. Получилось ярко, но еще не то. Тетрадь стала нарядной, но осталась такой же беззащитной.
Возникла мысль обратиться в типографию, где когда-то давно мне прошивали дипломную работу. Возникла – и пропала. Я не хочу, чтобы к тетради прикасались чужие руки, пусть и с добрыми намерениями.
Я могла обратиться за помощью к Кате, но опять-таки, как бы я подругу не любила, а я должна сама сделать обложку. Это принципиально.
Вот только, как это сделать?
Думала, рылась в шкафу, бродила по интернету в поисках идеи, ничем не вдохновилась, так и уснула, по традиции засунув тетрадь под подушку. И таки да, утром я знала, что делать. Обложка у меня получилась такая оригинальная, что даже я сама удивилась своим возможностям.
Я поехала к маме и выпросила древний кусок тонкой шерстяной черной ткани, который у нее хранился еще от бабушки Нины. Когда-то давно бабушка начала вышивать бисером нарядную маленькую подушку, но не закончила. Узор вышила, а сделать подушку не успела. Мама решила оформить из вышивки что-то вроде картины и поставить ее в рамку, но пока руки не дошли. А я дошла и выпросила вышитую ткань себе. Мама отдала мне это сокровище без боя и даже не спрашивала зачем.
Именно из этой вышитой ткани я и сделала обложку – сложила вдвое, сшила по краям, а внутрь просунула вырезанные по размерам тетради куски офисной папки. Получилась очень красиво и надежно, я даже и не ожидала. Мне понравилось гладить бисер на новой обложке – красные маки, белые ромашки, золотые лилии, маленькие фиалки, зеленые листья. И как это у бабушки получилось из ткани, мелких стекляшек и ниток сотворить такое чудо? Цветы распускались, переплетались друг с другом, образуя единое целое.
Бабушка, а что мне детям приготовить? – спросила я, погладила мак на обложке и открыла Книгу.
- Блинчики? Ну, пусть будут блинчики.
Минут двадцать я возилась с тестом, действовала строго по рекомендации. Вдохновленная, полностью уверена в том, что я уже все смогу. Потом стала жарить. Вот первый блин комом. Вот второй.
Чуда не произошло, поняла я, когда по кухне распространился дым, а на тарелке лежали и позорили меня комки сырого и горелого вперемешку теста.
- Май, а что случилось? – Спросил Тим, который пришел на запах дыма, посмотрел на тарелку с кулинарным ужасом и сразу догадался: - комочки жаришь?
Я как раз пыталась отодрать от сковороды очередной не-блинчик и только пропыхтела сквозь зубы:
- Пословицу про двадцать первый блин комом знаешь?
- Не знаю. Хочешь помогу?
- Ты? – Тим, конечно, вундеркинд, но неужели он и готовить умеет, круче чем я?
Умеет. Еще и так, что я и представить себе не могла. Тим что-то посмотрел в планшете, попросил у меня пластиковую бутылку, продукты, а меня попросил выйти из помещения и посмотреть за Сеней, пока он занят.
- У Сени там сок есть, в коробочке с трубочкой. – Предупреждает меня Тим, чтобы я поскорее ушла из кухни.
- И что? – Что опасного в соке для ребенка?
- Он его сейчас откроет. Сок из смородины, а у тебя ковер светлый.
- Оооп! – доносится из комнаты.
- Ну, все, - обреченно вздыхает Тим, - открыл и облился. Он всегда так делает. Что стоишь? Хватай тряпку и беги спасай ковер!
- Ты только осторожно, - попросила я, ножи у меня острые. А миксер включается…- я осеклась на полуслове, остановленная презрительным взглядом. Схватила рулон бумажных полотенец и помчалась в комнату. Сеня сосредоточенно развозил пальцем темно-фиолетовую лужу. На моем ковре цвета топленого молока.
Мне было очень стыдно, когда через пол часа я все еще оттирала ковер, а Тим пригласил нас с Сеней к столу. Этот мальчик, ниже меня на целую голову, и младше на двадцать три года, легко приготовил порционные омлеты в чашках для каждого из нас и стопку блинов. Часть блинов он сделал с творогом, завернул конвертом и обжарил еще в масле. К блинам я достала сгущенку, сметану и абрикосовое варенье, мое любимое. Все, завтра – точно худеть! Наварю ведро супа из сельдерея и вперед – к стройности! Сеня быстро справился со своим омлетом, умял три блина с творогом и два с вареньем, а потом почти уснул прямо за столом. Когда я захотела перенести его на кровать, он встрепенулся и вцепился руками в тарелку.
- Не сплю! – А только что лежал пухлой щекой на блинчике.
- Ой, ты его не трогай, пусть совсем вырубится.
- А как понять, что уже спит? – шепотом спросила я.
- Сопит сильно, - нормальным тоном ответил Тим, кусая очередной блинчик.
- Как ты все это приготовил? Мама научила? – я подложила Сене, который снова задремал ладонь под голову. – Видишь, у меня не получилось, даже стыдно.
- Ты это брось. Стыд и вина – не конструктивный чувста. Сделай выводы и научись чему-то новому.
Ну вот как с ним разговаривать, а?
- Рецепт взял в интернете, продукты в холодильнике – и все. Ничего сложного.
Когда Катя пришла за детьми, Сеня сладко спал на моей кровати, а Тим детально мне объяснял, как готовил омлет в микроволновке и блины в бутылке.
Бабушкина Книга Рецептов сверкала обложкой с барной стойки, подслушивала, с таким видом – какая чушь, нет ничего лучше классических проверенных рецептов.
Катя замерзла, устала и проголодалась. Пока Тим заботливо помогал ей снять верхнюю одежду «а куда повесить? – окрой шкаф в прихожей и там брось, мне все обещают его отремонтировать, но никто так этого и не сделал!», а потом быстро накрывал стол, я все время восхищалась им и хвалила.
- Какое счастье, иметь такого ребенка!
- Да, - согласилась Катерина, - я очень счастливая мама. – Подруга погладила сына по руке. – Как мои котики? Шкодничали? Сильно напрягали? – «Котик», так ласково Катя называет детей. И не только потому что нежно и красиво, а потому что фамилия отца семейства, а теперь, и Кати, и сыновей – Котейка.
- Нет. Мы прекрасно провели время. Я, может быть, даже научусь готовить блины под чутким руководством Тима. А ты как сходила? Что сказал доктор?
- Все хорошо. Вот третий раз уже беременна, а до сих пор, когда включают сердцебиение ребенка, я не могу сдержать слезы.
- Опять плакала? – строго спросил Тим. – Ребенку нужны позитивные эмоции. - Он помнил предыдущую мамину беременность, а за Сеней ухаживал буквально с роддома, откуда берутся дети знал лет с пяти и был весьма осведомлен в вопросах размножения.
- Ты бы это слышал, - мечтательно ответила Катя, - тоже бы не сдержался.
- А кто у нас будет? Мальчик, девочка?
- Не видно пока. А ты кого хочешь?
- Здорового ребенка, - ответил умный мальчик и ушел в комнату, оставив нас посплетничать.
Катя рассказала мне о том, что они с мужем решили, пока родится третий ребенок, надо найти новую квартиру, чтобы всем было удобно. Можно тоже двухкомнатную, только больше.
- Как мне надоели эти съемные квартиры, - пожаловалась подруга, - эти переезды, вечно что-то теряется или ломается. А потом только обживешься, только привыкнешь – и опять собирай коробки. Я так мечтаю о нашем собственном доме, чтобы у каждого ребенка была своя комната, а у меня мастерская.
- Все у вас будет. Поверь мне, главное не вещи, не дома, не квартиры. Главное – семья, дети. А стены? Ну, слушай, твой Игорь мужчина умный, настойчивый и добьется того, чтобы у его семьи был свой дом.
А я рассказала Кате о том, что подалась в частные предприниматели и вот скоро открою кондитерский бутик. В понедельник Люба привела меня в ТЦ, познакомила с его директором и показала магазин, который придержали для меня. Место, действительно было «жирным», как сказала бы Маша. А сам магазин – стеклянным, наполненный светом и даже с готовой вывеской от предыдущего хозяина.
- Можешь менять на любую, - предложил Сан Саныч, директор.
- А мне нравится, я так и оставлю. Тем более, одной проблемой меньше – не надо ничего выдумывать. – Лично мне не приходила в голову ни одна идея, как креативно назвать свою точку торговли. Ну кроме «Булки-пряники».
На деревянной вывеске было написано: Чего желаете?
- Прежний хозяин хотел здесь открыть для жены магазин то ли сувениров, то ли подарков. А потом они поругались, он психанул и отказался, даже вывеску забирать не стал.
В моей дамской сумке лежала Книга Рецептов. Я открыла замок, просунула руку в сумку и погладила бисер на обложке.
Ну, как? Нам подходит?
Подходит.
Дожилась – уже мысленно общаюсь со старой тетрадью с рецептами!
- Вот здесь поставим стеклянные витрины, для пирожных, тортов и кексов, можно у моего мастера заказать, сделаем даже такие, чтобы крутились, - Люба расхаживала внутри магазина и по-хозяйски размахивала руками. – А здесь деревянные полки и корзины, для всяких булочек. И холодильник! Нужна витрина – холодильник. Так, найдем. Тебе сюда стойку с кассовым аппаратом. А тут можно отгородить ширмой и получится у тебя подсобка.
Люба фонтанировала идеями, с азартом расставляла и переставляла виртуальные витрины, а я стояла и думала о том, справлюсь ли. Никогда еще такого не делала.
- Ну, что ты кислая такая? Не бойся, первое время мы тебе поможем, а потом втянешься. Вот смотри – три этажа магазинов будет, такие же люди, как ты будут работать, ничего нереального. - Люба стояла передо мной, уперев руки в бока. – Поехали знакомится с поставщиками! И в налоговую. А по пути еще к нотариусу заскочить надо…
Люба действительно занялась моим предпринимательством вплотную. А я только ездила с ней, кивала головой и ставила подписи там, где надо. Было у меня такое чувство, что все это происходит помимо моей воли, но, тем не менее, уже прощаясь с Катей и мальчиками, я сказала:
- Через неделю будет открытие, приглашаю вас всех ко мне.
Когда гости уходят, моя квартира становится слишком пустой для меня. Я никогда не жила одна раньше – переехала из маминого гнезда прямо к Славику, потом обратно к маме, а теперь вот пугаюсь тишины и одиночества.
Включила телевизор, пусть себе болтает, хоть какой-то шум в квартире. Сложила посуду в мойку. Взяла в руки тарелку со своими недоблинами. Вот это точно даже бомжам нельзя отдать. Двадцать один блин комом!
Вот все в жизни бывает в первый раз – первая любовь, первый секс, первая работа, первая машина, первая квартира, первый муж, первый ребенок. Иногда это все бывает комом. Особенно, в моем случае, первый брак комом получился. К любви, сексу и работе у меня претензий нет.
Я познакомилась с Славиком на работе. Он мой начальник. А вот и ничего пошлого, я не его бывшая секретутка! После универа я пару месяцев проработала в отделе кадров троллейбусного депо. Всем говорила, что работа мне нравится и нужна для опыта. А на самом деле, студентку больше никуда не брали. Работа была скучная, коллектив шипел и плевался ядом, а зарплаты хватало на маршрутку и пирожок с кефиром. А потом я нашла по объявлению себе новую работу – операционистом в международной компании транспортной логистики. Звучит заумно, а на самом деле я принимала посылки, которые наша компания перемещала по указанному адресу в любой точке мира.
Это я сначала просто принимала и отдавала посылки. Я так хорошо работала, что меня заметили и повысили до старшего смены и у меня появилось пять человек в подчинении. Вот только тогда на меня обратил внимание Вячеслав Сергеевич – наш директор.
Высокий, выше среднего, блондин с голубыми добрыми глазами. Симпатичный, немного меланхоличный. Такой умный, образованный, начитанный, галантный, всегда спокойный, интеллигентный. В меру шутил, сыпал комплиментами, не лез сразу мне в трусики. От первого поцелуя в кафе до первого секса у нас прошло чуть ли не полгода, я уже нервничать начала – что со мной не так?
Он красиво ухаживал, делал подарки, дарил цветы по поводу и без, приглашал в театр, и очень скоро я влюбилась. Он очаровал и моих родственников, так что, когда через год он пришел просить моей руки, все были единогласно «за!», особенно невеста. У нас была прекрасная свадьба и не менее хорошая семейная жизнь. Приблизительно год. А потом встал вопрос о продолжении рода.
Когда начинаю думать об этом и вспоминать, мне становится больно, грустно и обидно. Я не справилась с главной женской задачей. Сначала Славик меня успокаивал и поддерживал. Потом я стала его раздражать. Потом меня угнетали родственники и знакомые со всех сторон, а он молчал. В последнее время между нами выросла стена холода, непонимания и безразличия с его стороны. Наша сексуальная жизнь и так не била фонтаном, потом превратилась в рутинное средство продолжения рода, а на пятом году совместной жизни и вовсе пропала.
Теперь мне понятно, почему. А тогда мне казалось, что еще чуть-чуть, еще один доктор, еще одно чудодейственное средство народной медицины; еще немного постараюсь, постою березкой после редкого секса, постою кошкой, повишу на люстре; выпрошу секс в начале цикла, в его середине, в конце; через день, через два дня на третий; на полную луну, на луну в козероге – и я сделаю Славика счастливым.
Поделиться книгой: