Как вы уже поняли, ритуалы должны иметь определенную последовательность, чтобы совершаться на автомате. К примеру, помыла посуду после ужина, собрала мусор в пакет, спланировала меню, подготовила одежду на завтра, записала парочку необходимых дел и покупок в ежедневник.
Порядок ритуалов всегда должен быть одинаковым, так как наша основная задача – не думать об этих делах каждый раз, не держать в голове ненужную информацию.
Утренние и вечерние ритуалы помогут вам чувствовать себя свободнее и организованнее, потому что вскоре вы поймете, что большая часть домашней работы вас не напрягает, ведь вы не думаете о ней постоянно, а просто делаете.
Дорогу осилит идущий, или Как не забросить систему флайледи?
Пожалуй, основная жалоба, которую я встречаю, – это то, что рано или поздно система флайледи дает сбой. Хозяйки не могут следовать системе постоянно, а поэтому всегда наступает такой момент, когда ты просто перестаешь убирать свой островок чистоты. Это может быть единичный сбой по причине болезни, слишком большой загруженности или банальной лени, а может систематическое избегание своих обязанностей. Постепенно все труды по внедрению флайледи сводятся на нет, и дом приобретает свой первоначальный вид.
Естественно, когда такое происходит, у женщины опускаются руки и все желание стать организованной хозяйкой пропадает. А все почему?
Потому что мы ищем идеальное лекарство, надеемся раз и навсегда изменить жизнь с помощью новой системы уборки – но мало кто понимает, что никакая система вам не поможет, пока вы не осознаете, что вы сами тоже должны прикладывать усилия. Пока вы не осознаете, ЗАЧЕМ вам нужен чистый дом, какие преимущества вы получите, научившись управлять своей жизнью, вам никто не поможет. И дело не во флайледи и не в том, что вы не можете взять себя в руки. Просто вы должны понимать, что хотите получить в итоге, и каждым своим действием двигаться к цели.
А еще вам нужно понять, что без неудач не бывает и побед. Если у вас все получается гладко, то результат не принесет той радости, которой вы ожидаете. А вот когда каждое достижение дается через неимоверные усилия, через перелом характера, через потраченное время, тогда вы по-настоящему сможете оценить всю прелесть своей мечты.
Так что для начала вам нужно понять, что вы хотите от флайледи? Если просто чистый дом, то может, проще нанять помощника по хозяйству? А если вы действительно хотите изменить свою жизнь, стать другим, более совершенным человеком, тогда флайледи – это действительно то, с чего нужно начать эти изменения.
Сейчас я открою вам парочку секретов, как не сойти с системы, если вы твердо решили, что хотите меняться. Помните, что только в этом случае вас ждет успех.
Ни шагу назад! Или как не вернуться к бардаку и хламу
Итак, представим ситуацию, когда вы изо дня в день разбираете хот-споты, совершаете свои вечерние и утренние ритуалы, моете островок чистоты, выполняете основные и дополнительные задания. И вот в один прекрасный день вы без сил приходите с работы и просто падаете на кровать в надежде, что вас никто не будет беспокоить до самого утра. И что же происходит утром? Вы подходите к раковине с грязной посудой, оглядываете горизонтальные поверхности в доме, на которых валяются детские игрушки и неразобранные после магазина пакеты, и понимаете, что это грандиозный провал. Вы начинаете думать, что все потеряно, что вам никогда не справиться с беспорядком, потому что даже один вечер без системы поставил вас на ступеньку ниже, чем вы были вчера. В голове мелькают мысли «я неудачница», «у меня никогда не получится», «почему я такая неорганизованная?» и самая главная мысль – «система флайледи НЕ работает». После этого вы решаете больше никогда не доверять интернету, наспех собираетесь на работу, а вечером возвращаетесь все в тот же бардак, оставленный утром.
Стоп! То, что вы не выполнили план один вечер, еще не повод опускать руки, и уж тем более не стоит ставить крест на всей проделанной за много недель работе. Один провальный вечер не делает вас неудачницей и абсолютно никак не характеризует. Вы устали, вымотались, вам просто необходимо было отдохнуть, и флайледи тут не при чем. Усталость, которая накапливается за день, может быть связана с нелюбимой работой, с общим недомоганием, с негативом, полученным в очереди или при общении с коллегами, а вы пытаетесь переложить ответственность на флайледи. Простые списки и таблицы никогда не сделают вас организованнее, они лишь могут помочь вам в нелегком деле управления своей жизнью. Так что, как и во всех неудачах, здесь нужно найти первоисточник.
• Если это болезнь – отдохните пару дней, полежите в постели с кружкой теплого бульона и снова возвращайтесь к делам.
• Если это ненавистная работа – срочно меняйте ее, потому что она оставляет отпечаток на всей вашей жизни, а не только на состоянии квартиры.
• Если это лень – просто простите себя, не стоит отчаиваться, если что-то не получилось один раз, самое главное – продолжать дальше, переступая через такие вот небольшие неудачи.
Я думаю, что многие женщины сталкивались с диетами. Как ни странно, здесь принцип тот же: вы несколько месяцев изнуряете себя диетой, готовите строго по меню, избегаете сладостей, мучного и жирного и вот однажды срываетесь и покупаете малюсенькую шоколадку. И все бы ничего – съели, порадовались и забыли, но нет, вы корите себя за содеянное, сравнивая свой «ужасный» поступок с предательством и изменой, а самое главное – вы сами начинаете себя потихоньку ненавидеть за то, что не смогли устоять. Но если копнуть глубже, то может, и вовсе не стоило паниковать? Возможно, шоколадка – это дополнительный стимул продолжать диету, а не предлог, чтобы от нее отказываться? В данном случае промах не должен отменять всю диету целиком, он просто обязан сделать ее еще более важной для вас.
Так же и с уборкой: если вы ищете повод вернуться к обычной жизни, вы его найдете. Вы начнете уговаривать себя, что чистый дом не может быть целью всей жизни, что вы, сами того не замечая, превращаетесь в робота, что уборка постоянно висит над вами тяжким грузом. Все это банальные отговорки, которые не имеют ничего общего с реальностью. На деле флайледи лишь распределяет нагрузку и делает вас сильнее и выносливее. Система развивает в вас силу воли, целеустремленность, она организовывает вас, поэтому никогда нельзя сдаваться. Не получилось сегодня – получится завтра. Простите себя и завтра попробуйте снова. Помните, что чем больше дней вы проводите без флайледи, тем слабее становитесь. Мне и сейчас частенько хочется вернуться к привычному образу жизни, но я вспоминаю, как тяжело мне было тогда (даже с учетом того, что я постоянно валялась на диване), и сравниваю с тем ощущением наполненности, которое испытываю сейчас. Для меня выбор очевиден.
А теперь перейдем к конкретным советам.
Мой первый совет, как вы уже поняли, это не сдаваться, даже если вы пару дней не выполняли задания. Это вообще ничего не значит. Просто продолжайте.
Второй совет: никогда не начинайте внедрение системы с оформления контрольного журнала.
КЖ вам никак не поможет, а вот времени украдет по максимуму. Журнал нужно заводить только через пару месяцев после того, как вы начали пробовать применить систему, и он должен содержать в себе только те таблицы и списки, которыми вы пользуетесь постоянно. Для начала необходимый список можно просто поместить в ежедневник, и только когда страниц накопится достаточно, можно оформлять их в контрольный журнал.
Создание контрольного журнала было моей самой главной ошибкой, потому что во мне с детства росла и крепла любовь к канцелярии, ежедневникам и записыванию всего и вся. Странно, но при этом напрочь отсутствовала какая бы то ни было организованность, потому что я теряла записи, забывала про них и каждый раз начинала новый блокнот в надежде, что «вот теперь-то уж я возьму все под контроль!». Так случилось и с КЖ – я потратила неделю на его оформление, на составление списков, распорядков и графиков, при этом я не проверила ни один из них на жизнеспособность. В итоге я получила кучу макулатуры, а результатом был жирный ноль. Расписания не работали, потому что я не умела их составлять, списки покупок содержали позиции, на которые просто не хватало денег, а график уборки выматывал меня так, что к вечеру я просто валилась с ног. Тот контрольный журнал я благополучно выкинула, но он навсегда останется в моей памяти как напоминание о том, что так делать нельзя.
Третье правило плавно вытекает из второго: флайледи предполагает, что вы начинаете не с теории, а с практики. Нет, конечно, основные законы тайм-менеджмента знать просто необходимо, но я говорю о другом.
Третий совет: сначала пробуйте, а потом уже оформляйте результат в свои собственные правила.
Попытайтесь разбирать хот-споты утром, потом вечером, потом днем и только после этого оформляйте готовый список ритуалов, потому что не всегда сразу можно понять, в какое время будет удобнее делать то или иное задание. Если вы чувствуете с вечера огромную усталость, то мойте посуду утром, и только когда вы поймете, что для вас это наиболее верный путь, впишите мытье посуды в утренние ритуалы. Так наиболее безболезненно вы сможете влиться в систему. В общем, слушайте себя, свой организм, опирайтесь на режим и потребности своих близких, а не пытайтесь пользоваться таблицами и списками, скачанными в интернете и даже на моем сайте.
Четвертый совет: заведите блог.
Как вы понимаете, это мой путь, и я могу вас заверить, что он работает. Если вы по каким-то причинам не хотите создавать блог, то просто расскажите всем своим знакомым о том, что собираетесь стать флайледи. Расскажите подругам, какие действия будете совершать, и периодически отчитывайтесь перед ними о результатах. Ничто так не стимулирует, как чувство ответственности перед другими людьми. Как всегда, советую просто попробовать этот пункт и удостовериться в его правдивости.
Пятый совет: идите вперед небольшими шагами, не пытайтесь пробовать все и сразу.
Начинайте с малого, постепенно используя все больше и больше. Так будет больше шансов дойти до конца и подружиться с флайледи, потому что в противном случае вы рискуете перегрузить себя и разочароваться уже спустя пару недель.
Это, пожалуй, основные моменты, которые помогли и мне, и многим моим зрителям втянуться в систему и стать настоящими флайледи. Возможно, вы откроете для себя иные пути следования системе, но как бы то ни было, всегда верьте в то, что у вас все получится, не сомневайтесь в том, что делаете, и идите до конца!
Организация и хранение вещей
Прежде чем мы с вами перейдем к следующей главе, позвольте добавить еще один совет в вашу копилку «полезностей». Если вы думаете, что достаточно просто избавиться от хлама и ежедневно выполнять маленькие шажки по наведению порядка в доме, то вы ошибаетесь. Есть еще очень важный момент в поддержании чистоты – хранение тех вещей, которые остались после размусоривания, и уход за ними.
Мало выбросить, основная задача – не накапливать хлам в будущем. Сделать это не так просто, как вам кажется на первый взгляд. Бесконечная реклама, которая нас окружает, умопомрачительные скидки в магазинах, возможность брать кредиты за 10–15 минут и навязанные с детства стереотипы – все это заставляет нас вновь и вновь возвращаться в магазины и набирать горы бесполезного хлама. Минималистом стать непросто. Непросто изменить образ жизни, и уж тем более поменять психологические установки, а именно это и придется сделать, если вы собираетесь избавиться от тяжкого бремени уборки. Не верьте, если вам скажут, что можно единожды и навсегда поменять свое отношение к вещам, которые нас окружают. Это долгий процесс, который может занять месяцы и даже годы, но если вы решитесь вступить на путь минималиста, обратной дороги уже не будет. Люди, которые ощутили свободу от ненужных вещей, никогда не возвращаются к прошлому образу жизни.
В общем-то, чтобы понять, какие вещи вам нужны, а какие нет, можно начать как раз с их организации и хранения.
Вы можете подумать, что это очень просто – хранить вещи. Ну а что: сложил свитера в шкаф, расставил косметические баночки в ванной, рассыпал по специальным емкостям крупы и готово! Как бы не так! Для того чтобы использовать по максимуму все свои вещи (или понять, какие из них долго не используются), нужно найти удобную для вас систему хранения. Универсальных способов хранения вещей нет, и каждый способ нужно пробовать, чтобы оценить его пригодность для вашей конкретной ситуации.
Сейчас я объясню вам свои основные принципы организации и хранения вещей, а вы уже попробуете и оцените их эффективность.
Самое главное правило хранения (да, к слову, и порядка в доме) в том, что вещи нужно хранить там, где ими пользуешься. Мой основной мотив в этом случае – экономия сил и времени. Все просто: банные полотенца и нижнее белье храним в ванной комнате, постельное белье – в спальне, детское постельное белье – в детской. Аксессуары для волос, фен и утюжок для выпрямления – в шкафу возле большого зеркала. Все вещи, которыми вы пользуетесь, в каждом участке вашей квартиры должны находиться в радиусе вытянутой руки. Постельное белье для гостей храним в самом дальнем углу шкафа, в идеале – на верхней полке. Чай, кофе, какао – на полке, которая ближе всего находится к плите, а соответственно, и чайнику.
Если вы распределите вещи по этому принципу, то будете тратить минимум усилий, чтобы найти их и положить обратно. Что может быть проще и удобнее, чем надеть свежее белье сразу же после того, как вы вышли из душа. При этом совершенно не нужно заботиться о том, чтобы заранее приносить его в ванную комнату.
Вещи после стирки и глажки я распределяю на несколько кучек по количеству комнат, в которые они потом попадают:
• спальня (одежда для взрослых, постельное белье),
• детская комната (детская одежда, постельное белье),
• ванная (банные полотенца, полотенца для лица, нижнее белье),
• кухня (полотенца для кухни, скатерть и салфетки для гостей).
Все до безобразия просто, удобно и практично. Больше не нужно ходить по квартире и носить туда-сюда полотенца, достаточно после стирки просто разнести вещи по своим комнатам.
Шкаф с пустыми полками
Теперь загляните в платяной шкаф: что вы видите? Возможно, вакуумные пакеты с одеждой не по сезону и пуховиками? Или целую полку с новыми полотенцами в магазинной упаковке? А может, вы даже найдете в нем носки и колготки? Подумайте, действительно ли все вещи лежат так, как вам удобно? В моем шкафу три горизонтальные полки занимает одежда (моя и мужа), еще одна полка отдана под постельное белье, одна полка под косметику и продукцию для волос, а на горизонтальной вешалке висит то, что может помяться при складывании. Больше в моем шкафу нет ничего. Пол абсолютно свободен. Вы можете подумать, что это не очень рационально, ведь на пол можно поставить коробку с носками или колготками, на полке можно разместить запасные одеяла и подушки, а на вешалку повесить дополнительный кофр с горизонтальными полочками, но на самом деле все это мне просто не нужно. Мне нечего класть на эти полки, я не имею дополнительных подушек и одеял, я сразу же пускаю в ход все новые полотенца, а храню только штуки 3–4. Мой шкаф дышит свободно, и вместе с ним свободно дышит вся моя семья. Я всегда могу найти нужную вещь, могу утром полностью привести себя в порядок, не отходя от шкафа: одеться, накраситься, причесаться, и при этом мне не нужно разносить все вещи по своим местам, потому что они уже на месте. Как просто достать и убрать фен, просто вытянув руку, подобрать украшения, смотрясь в большое зеркало и примерять наряды, комбинируя их с этими украшениями! Вы даже не представляете, как быстро я начала собираться по утрам, а всего то стоило лишь организовать хранение вещей наиболее удобным для меня способом.
Заметьте, я говорю, что этот способ удобен для меня, и вы совершенно не обязаны хранить косметику в шкафу. Но, к слову, мы избавились даже от туалетного столика, потому что он был просто нерациональным предметом в нашей спальне. Без него стало просторнее, удобнее и легче, так что задумайтесь, действительно ли ваш туалетный столик оптимизирует вашу жизнь? На моем, например, постоянно накапливались лишние вещи: расчески, резинки для волос, блокноты, зарядные устройства, кружки с остатками чая. Как только мы выбросили столик, в комнате сразу же воцарился порядок, потому что пропала поверхность, на которую можно было что-то просто кинуть в надежде когда-нибудь положить эту вещь на место. Туалетный столик был некой перевалочной базой для вещей, которые я не доносила до места их хранения. Он даже помогал мне создавать бардак, был моим тайным злым союзником, а вещи накапливал, потому что очень уж не хотел отправляться на мусорку. Ну еще бы, кому захочется такого исхода? И он каждый день притягивал к себе все новые вещи, как бы говоря: «Смотри, какой я полезный, на меня можно положить все, что угодно! Ты можешь поставить на меня кружку, а убрать только завтра!» Сомнительная польза, не правда ли?
И вот задание от меня, которое вам нужно сделать прямо сейчас: отложите книгу в сторону и пройдите по квартире в поисках своих «туалетных столиков». Сколько предметов мебели в вашем доме имеют своей целью накапливание хлама? Может, это тумбочка в коридоре? Или комод? Или просто лишний стул или кресло в спальне, которые вы не использовали по назначению уже очень давно? Сложно избавиться от мебели, если она является местом хранения чего-то полезного. Но подумайте, действительно ли вам нужны все эти журналы в ящике? Вы их хоть раз перечитывали? Возможно, вашу мебель, которая живет только благодаря тому, что накапливает ненужные вещи, можно размусорить и выбросить?
Детская комната
В детской комнате также царит минимализм, но это совершенно не значит, что дочь обделена одеждой или игрушками. Я считаю, что в наши дни детских товаров настолько много, что ни один дом просто не выдержит их накапливания даже в течение года. Поэтому размусоривание детской комнаты нужно проводить даже чаще, чем остальных зон в квартире, и тем более важно оптимизировать здесь хранение вещей. Наши дети берут пример с нас, и если мы пару раз покажем, как нужно наводить порядок, они с удовольствием подхватят идею, а чтобы облегчить им работу, нужно всего лишь выбрать для каждой вещи свое место, сократив при этом количество этих вещей. В нашей детской комнате стоит шкаф, который вмещает всю одежду ребенка (летние и теплые вещи, пижамы, майки, трусики, колготки и носки). Мы выбрали удобные органайзеры с ячейками, в которые дочка с удовольствием складывает носочки, повесили специальный кофр для одежды, которую необходимо сворачивать, с которым ребенок справляется без проблем. Также есть маленький комодик с 4 ящиками, где хранятся игрушки и предметы для творчества, а также игрушечные овощи, фрукты и посуда. Еще ящик с конструктором и столик со стулом. Под потолком мы повесили полку, где храним книги и игры для развития.
Мы избавились от всего, что не приносило радости, от игрушек, в которые дочка не играла, от поломанных вещей и мягких мишек и зайчиков.
Как только мы теряем детали от пазлов, мы их без сожаления выбрасываем, потому что они перестают выполнять свою основную развивающую функцию, а превращаются в хлам, который «жалко выбросить, ведь запасная часть еще может найтись». Если дочка «вырастает» из каких-то определенных книг или игрушек, мы отдаем их в детский сад, где их с удовольствием принимают. Одежду, которая становится мала, мы сразу же раздаем, а то, что потеряло внешний вид, просто выбрасываем.
Хранение в детской комнате должно соответствовать возрасту ребенка, и его нужно устроить таким образом, чтобы ребенок сам без вашей помощи мог положить вещь на место. Если игрушки будут храниться вне зоны его досягаемости, то, во-первых, он не сможет их достать, а во-вторых, когда вы достанете их сами, не сможет положить на место, что создаст дополнительные проблемы, опять же, для вас. Повыше можно поднять только то, во что вы играете вместе с ребенком (настольные и совместные игры, книги, которые он еще не умеет читать), все остальное храните так, чтобы ребенок имел постоянный доступ к этим предметам.
Неорганизованный органайзер и вакуумные пакеты, занимающие слишком много места
Основная проблема многих любителей «организации» в том, что они пытаются упорядочить хлам. Поймите раз и навсегда: избыток органайзеров для хранения – это тоже хлам! За последний год я сама избавилась от горы органайзеров, потому что в них стало просто нечего хранить. На выброс пошли вакуумные пакеты, которые по идее должны сгруппировать объемные вещи и освободить дополнительное место для хранения, но по факту они накапливали предметы, которые томились несколько лет без доступа воздуха, и когда я доставала пакеты с полки шкафа, то по внешнему виду было даже трудно определить, что было внутри. И когда, интересно, я бы вообще вспомнила об этих вещах? Как вы понимаете, содержимое пакетов тоже с легкостью покинуло мой дом. После глобального расхламления оказалось, что все пуховики, которые я пыталась запихнуть в вакуумные пакеты, легко поместились в шкафу и больше не нуждались в применении насилия с моей стороны. Их больше не пришлось убирать на лето, потому что они совершенно мне не мешали.
Очень долгое время я считала вакуумные пакеты просто спасением для маленьких квартир, я советовала их всем своим знакомым и зрителям моего видеоблога, но только теперь я начинаю понимать, что это самое настоящее зло, скрывающееся под маской добра. Как же сильно я ошибалась, думая, что пространство можно расширить, сжав до безобразия вещи в их объеме. Теперь я знаю точно, что если вы захотели положить что-то в вакуумный пакет, то гораздо эффективнее будет положить эту вещь сразу в мусорное ведро.
Опасность хранения в вакуумных пакетах еще и в том, что мы до самого последнего момента оттягиваем время его вскрытия, ведь если вещь нам так и не пригодится, придется снова ее упаковывать, использовать насосы или пылесос, снова закидывать пакет в шкаф, а потом снова распечатывать. Кстати, так однажды я даже не решилась за всю зиму распаковать пуховик, потому что сначала мне казалось, что «еще достаточно тепло», а потом уже не было смысла его доставать, потому что до конца сезонов холодов оставался всего месяц… Естественно, я выбросила в итоге и пакет, и пуховик: раз я смогла спокойно обойтись без него всю зиму, хранить его не было никакого смысла.
В общем, мой основной совет – не злоупотребляйте органайзерами, разделителями и кофрами. Как правило, вещи можно с легкостью хранить и без них, а вот когда почувствуете острую необходимость отделить колготки или носки друг от друга, тогда уже можно смело идти в магазин и покупать товары для организации.
Еще одно правило хранения – каждой вещи свое место. Казалось бы, чего тут сложного? Этот принцип всем давно известен и понятен, но тогда почему же мы никак не научимся класть вещи на свои места? Ответ, как вы понимаете, все тот же – вещей слишком много. Вы никогда не будете класть расческу на место, если уверены, что в случае чего можете достать вторую, третью и четвертую из ближайшего ящика. Поэтому я снова обращаю ваше внимание на минимализм. Вы оцените его, когда с легкостью сможете найти любую вещь в своей квартире за считанные минуты, не перебирая в панике содержимое шкафов.
Если вы знаете, что у вас есть всего одна кофта на застежке, вы никогда ее не потеряете, а всегда будете помнить, где она должна висеть.
Естественно, минимализм не предполагает того, что у вас в гардеробе будет всего 5 вещей, но я все же советую сократить количество одежды до минимума, потому что это решит не только проблему с хранением, но еще и сократит в разы время на стирку, глажку, сэкономит деньги на покупку бытовой химии, а самый главный плюс, который я нашла для себя, – теперь я ВСЕГДА знаю, что мне надеть! Удивительно, но гораздо труднее принять решение, когда мы начинаем выбирать из множества предметов, в то время, как если бы у вас было всего 2–3 платья, можно было бы с легкостью определиться, какое вы наденете сегодня и с какими аксессуарами будете его сочетать. И я вас уверяю, что при наличии очень скромного гардероба можно каждый день выглядеть достойно и красиво.
НЕТ – открытым полкам!
Следующее правило – скажите НЕТ открытым полкам. Поверьте, как бы красиво и ровно вы не расставляли вещи на открытой полке, при взгляде на нее всегда будет казаться, что она собирает хлам. Единственное исключение – полки с книгами, но и они, я считаю, должны закрываться хотя бы стеклянными дверцами.
Нагромождение мелких предметов на открытых полках, мало того, что создает ощущение беспорядка, так еще и затрудняет процесс уборки, ведь даже при элементарном вытирании пыли, вам придется поднимать каждый предмет, протирать его со всех сторон, стирать пыль с полки, а потом ставить все на место. А это время, которое можно потратить с гораздо большей пользой. Еще один минус открытых полок – постоянное скопление на них пыли, так что их приходится протирать намного чаще, чем закрытые шкафы. И для меня, например, немаловажным минусом является то, что предметы на открытых полках удивительным образом притягивают к себе другие предметы, превращая место для хранения в очередной хот-спот.
Запасы, которые должны храниться в… магазине
Последнее правило – не делайте слишком больших запасов. Понятное дело, что если речь идет о покупках еды на месяц вперед, то у вас автоматически создается небольшой запас продуктов, но если из месяца в месяц запасы пополняются, то нужно сделать вывод о том, что ваша система покупок не идеальна. Самым хорошим вариантом будет за месяц использовать все, что купили, но если так не получается, то нужно сокращать объем покупок. Хранение запасов еды не сделает вас счастливее, а скорее наоборот, ваша совесть будет постоянно напоминать вам, что есть еще много продуктов для готовки, автоматически размеры порций будут увеличиваться, а значит, будет расти и объем того, что выбрасываем. Я все-таки за то, чтобы понапрасну не переводить продукты и готовить ровно столько, сколько возможно съесть, поэтому и хранить лишнее тоже не вижу смысла. В любом случае времена дефицита давным-давно закончились, а новое поколение о них вообще знает только понаслышке, и никому не составит труда дойти до ближайшего магазина, если вдруг понадобилось что-то докупить.
То же самое касается и одежды, и косметики, и бытовой химии. Запасы не нужны по той простой причине, что пока до них дойдет очередь, может закончиться срок годности или вещи просто могут выйти из моды. Кстати, обманчивую выгоду дает покупка товаров мелким оптом. Разница в деньгах будет не такой уж существенной, но вы забьете шкафы горами барахла, которое спокойно могли бы купить в соседнем ларьке на несколько рублей дороже, но тогда, когда вам эта вещь действительно бы понадобилась.
Надеюсь, я вас убедила, что хранение вещей, которые вы оставите после размусоривания тоже очень важно, потому что как раз в системе хранения и заключается порядок. Какой бы способ хранения вы ни выбрали, помните, что основная цель хранения – обеспечить быстрый доступ к вещам и при этом продлить срок их службы, поэтому не надевайте крышки на контейнеры, если в этом нет необходимости (и даже если эта крышка шла в комплекте), не пытайтесь впихнуть на узкую полку кучу свитеров, подвергая их тем самым деформированию и не усложняйте свою систему хранения покупкой дополнительных органайзеров и вакуумных пакетов.
Часть 3,
в которой я объясню, что такое тайм-менеджмент для хозяек, и научу управлять собственным временем
Глава первая
Беспорядок и жизнь: кто виноват и что делать?
Почему мы ничего не успеваем?
Пожалуй, это самый главный вопрос книги, и ответ на него решит сразу все проблемы современной женщины. Ведь даже если хозяйка не работает, ей все равно приходится решать немало вопросов, связанных с семьей, домом, своими увлечениями. И пусть большинство считает, что домохозяйки почти все время дня проводят лежа с книгой на диване, мы-то с вами прекрасно знаем, что это не так.
Вы когда-нибудь задумывались о том, как проходит ваш день? На что вы тратите драгоценные минуты вашей жизни? Я однажды увлеклась хронометражем и неожиданно для себя поняла, что львиную долю времени трачу совершено нерационально. Самое удивительное, что это не было временем, которое я проводила в социальных сетях, за проверкой почты, просмотром сериалов или еще каким-нибудь очевидно бесполезным занятием. Это были целые временные дыры, которые образовывались в очень важных и полезных делах.
Хотите пример? Пожалуйста!