Помоги проекту - поделись книгой:
Период беременности у свиноматки от зачатия до опороса. См. также
Закрепление определенного хряка-производителя за определенной свиноматкой или группой свиноматок для спаривания или искусственного осеменения.
Количество живых поросят в помете.
Количество свиней на единицу площади.
Площадь поперечного разреза длиннейшей мышцы спины, которая косвенно определяет содержание мяса в туше.
Поросенок в возрасте от четырех до десяти месяцев.
Производство свинины в государственных или кооперативных хозяйствах несвиноводческого профиля, а также в личных подсобных хозяйствах.
Период выращивания поросят от рождения до отъема.
Детеныш свиньи.
См.
Отъемный поросенок до передачи на откорм или на ремонт стада.
Поросенок от рождения до отъема от свиноматки. В мелких хозяйствах — до двух месяцев.
Система производства свинины, основанная на ритмичном выпуске продукции в течение установленного периода.
Масса свиней в конце откорма, определяемая не ранее чем за двадцать четыре часа до убоя.
Селекция, направленная на улучшение одного или нескольких коррелирующих между собой признаков при поддержании других на постоянном уровне.
Толщина слоя подкожного жира, измеряемая на живых свиньях.
C восьми-девяти месяцев; от оплодотворения до момента, когда поросята достигнут двухмесячного возраста.
Система производства свинины на основе внутриотраслевой специализации, ритмичного производства продукции, комплексной механизации и автоматизации технологических процессов.
Ненаступление супоросности свиноматки после ее осеменения по различным причинам {11}.
Р
Разделение туш свиней на отдельные части.
Свиньи, отобранные для размножения.
Свинки с четырех до девяти месяцев, хрячки с четырех до десяти — двенадцати месяцев.
Период, в течение которого формируется группа опоросившихся свиноматок с целью получения определенного количества поросят при поточной системе производства.
С
Специально оборудованное помещение для содержания свиней.
Самка свиньи в возрасте от рождения до первого опороса.
От четырех месяцев до восьми-девяти месяцев (шестой-седьмой месяц — начало охоты; охота происходит примерно тогда, когда масса оплодотворяемой свинки достигает ста двадцати и более килограммов).
Отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней {12}.
Свиноводство, занимающееся генетическим совершенствованием и племенным разведением свиней.
Свиноводство, занимающееся разведением свиней с целью производства мяса.
Основные и подсобные помещения, рассчитанные на содержание определенного поголовья свиней.
Свиноводческая ферма, занимающаяся разведением, выращиванием и откормом свиней до убоя.
Свиноводческая ферма, специализирующаяся на разведении свиней и продаже поросят в другие хозяйства для откорма, и/или ферма, специализирующаяся на откорме поросят, купленных в других хозяйствах.
Многоотраслевое хозяйство, в котором основной отраслью является свиноводство.
Свиноводческое хозяйство, где генетическое совершенствование и разведение племенных свиней является основной отраслью.
Хозяйство, занимающееся только свиноводством.
Свиноводческое хозяйство, где основной отраслью является производство товарных свиней.
Ряд технологически объединенных сооружений, предназначенных для полного технологического цикла — от воспроизводства до убоя и переработки мяса свиней {13}.
Самка, дающая приплод после первого опороса.
Самка от опороса до отъема поросят.
Самка от оплодотворения до опороса (сто четырнадцать — сто пятнадцать дней).
Свиноматка в период от отъема поросят до результативного покрытия или осеменения.
Свиньи (лат. Suidae) — семейство нежвачнопарнокопытных (Artiodactyla), включающее около двадцати видов, в том числе единственного европейского представителя семейства — дикого кабана, который является прародителем домашней свиньи. Естественный ареал свиней охватывает Евразию и Африку, однако благодаря человеческому воздействию свиньи присутствуют на всех континентах, кроме Антарктиды, и везде отчасти образовали одичавшие популяции. Для свиней характерно компактное телостроение, вытянутая голова с острым рылом и короткие конечности. Как у всех парнокопытных, их пальцы срослись в копытообразное окончание. Рыло устроено специально для разрыхления земли, иногда имеются вспомогательные приспособления в форме клыков или бородавчатых выступов.
Свинья домашняя (лат. Sus scrofa domesticus) — крупное парнокопытное, подвид кабана, одомашненный человеком около семи тысяч лет назад (по некоторым исследованиям — значительно раньше) и распространенный главным образом в странах Запада, в Восточной Азии и в Океании. Одичавшие свиньи (рейзорбеки) встречаются в Северной Америке, в Австралии и в Новой Зеландии. Длина тела составляет от нуля целых девяти десятых до одного целого восьми десятых метра, взрослая особь весит от пятидесяти до трехсот пятидесяти килограммов. По сравнению с другими парнокопытными, которые чаще бывают растительноядными, домашняя свинья всеядна, как и ее предок, дикий кабан.
Свиней выращивают в основном ради мяса. По данным Министерства сельского хозяйства США, мировое производство свинины в две тысячи пятом году составило девяносто семь целых две десятых миллионов тонн {14}.
Стадо племенных свиней, в котором осуществляется селекционное совершенствование породы.
Разница между степенью выраженности признака у свиней, отобранных после оценки на племя, и степенью выраженности признака у всех оцениваемых свиней.
Совокупность мероприятий по генетическому улучшению свиней в породе или стаде, включающих оценку наследственных качеств, отбор лучших на основании этой оценки и их подбор для получения потомства с лучшими качествами.
Одновременное получение приплодов от группы свиноматок за короткий период.
Система селекционно-племенной работы с породой или породами свиней, охватывающая племенные хозяйства, племенные репродукторы, пользовательные стада страны, региона, области в их тесной связи друг с другом.
Система, включающая помещения, станковобоксовое оборудование, оборудование для кормления и поения свиней, поддержания нормального микроклимата, уборки и удаления навоза.
Поделиться книгой: