Возьмите 10 кг клубней черной редьки, обмойте, не очищая кожуры, и выжмите сок, около трех литров. Сок хранят в холодильнике, а жмыхи перемешивают с медом в пропорции на 1 кг жмыха 300 г меда или 500 г сахара и добавляют туда молочную сыворотку для молочнокислого брожения. Все хранится в теплом месте, в банке, под прессом. В результате молочнокислого брожения в жмыхе образуются органические кислоты, способные окислять шлаки и соли.
Начинайте пить сок черной редьки по 1 ч. ложке через час после еды. Если боли в печени ощущаться не будут, то дозу можно постепенно увеличивать от 1 ч. ложки до 2 ч. ложек и в конце концов дойти до 100 г.
Сок черной редьки является сильным желчегонным средством. Если в желчных протоках содержится много солей, шлаков, то отток желчи затруднен – отсюда боль. Прикладывайте на область печени водяную грелку, принимайте горячие ванны. Если боль терпима, то процедуры продолжайте до тех пор, пока не кончится сок. Обычно боль ощущается только вначале, потом все нормализуется. Если вы предварительно проделали очищение печени, то ее вообще может не быть.
Соли выходят незаметно, но эффект от очищения огромен. Когда сок заканчивается, начинайте употреблять жмыхи, которые к тому времени уже прокиснут. Употреблять во время еды по 1–3 ст. ложки, пока не закончится. Помимо очищения это способствует укреплению легочной ткани и сердечно-сосудистой системы.
Подобные очистительные процедуры следует проводить 1–2 раза в год. Во время очищения соблюдайте преимущественно растительную диету, избегайте острых, кислых и соленых блюд.
Также хорошо растворяют соли:
• чай из спорыша, полевого хвоща;
• чай из арбузных корок и тыквенных хвостов;
• соки корней петрушки, хрена, листьев мать-и-мачехи, цикория, репы, топинамбура (земляной груши).
Дозировку увеличивают постепенно, начиная с 30 г, и доводят до 100 г, принимают через 30 минут после еды.
Однако из всего вышеуказанного собственная
Как осанка влияет на здоровье человека
Нарушение осанки приводит к целому ряду серьезных заболеваний, и в первую очередь, к болезням позвоночника и корешков спинного мозга. А болезни корешков спинного мозга, как уже говорилось выше, вызывают ухудшение работы тех органов, которыми они управляют.
Дефекты осанки и заболевание позвоночника (сколиоз, кифоз и кифосколиоз) возникают чаще всего в период полового созревания (у девочек в 13–15 лет, у мальчиков в 14–16 лет), а также во время скачкообразного роста (когда, например, за лето ребенок вырастает на 6–8 см). В эти периоды на осанку особенно сильно влияют сон на мягкой постели и различные дурные привычки (например, привычка стоять на одной ноге, согнув вторую в коленном суставе), и неправильное положение туловища во время сидения, и неравномерная нагрузка на позвоночник (скажем, ношение портфеля в одной руке).
Нарушение осанки сопровождается расстройством деятельности всех внутренних органов. Люди с дефективной осанкой имеют уменьшенную экскурсию грудной клетки и диафрагмы, небольшую жизненную емкость легких и колебания внутригрудного давления. Это, в свою очередь, неблагоприятно отражается на функции и сердечно-сосудистой, и дыхательной систем, приводит к снижению физиологических резервов, затрудняет работу организма в случае увеличения физической нагрузки (например, подъем на 3—5-й этаж).
Слабость мышц живота и согнутое положение тела вызывают нарушения оттока желчи и перистальтики кишечника. Это приводит к нарушению пищеварительных процессов и зашлаковыванию организма, снижению иммунитета, простудным заболеваниям, быстрой утомляемости и головным болям. У людей с плоской спиной снижается рессорная функция позвоночника, что ведет к постоянным микротравмам головного мозга во время ходьбы, бега и других движений. Отсюда – быстрое утомление и частые головные боли. Сниженная устойчивость позвоночника к различным деформирующим воздействиям может способствовать и возникновению сколиоза. При нарушениях осанки мышцы, как правило, ослаблены, а их физическая работоспособность снижена. Это предрасполагает к появлению грыж в области живота и малого таза.
Характеристика дош. «Питта», или желчь
Люди с конституцией типа «Питта» имеют среднюю мышечную массу, обычно среднего роста, изящного телосложения. Кожа у них мягкая, светлая, загорает плохо, руки теплые, ногти пластичные, кости не выделяются. Веки красноватые, глаза влажные. Кончик носа иногда бывает красным.
«Питта» плохо переносят жару. У них хороший аппетит, они обычно много едят и пьют, предпочитая горькое, сладкое, вяжущее, прохладное. У людей с конституцией «Питта» активный обмен веществ и прекрасно работает кишечник. С психологической точки зрения эти люди тщеславны, остроумны, честолюбивы, любят быть лидерами. Материальное процветание для них не проблема. Свой достаток любят демонстрировать другим.
У людей с конституцией «Питта» часто образуются желчные камни, поэтому им надо больше пить воды и соков и делать чистку печени, а также больше времени проводить на воздухе. Для клизм им можно использовать лимонную воду, яблочный уксус, горячую воду или теплую урину. Людям с конституцией «Питта» лучше проводить очищение организма в прохладные дни, чем в жаркую летнюю погоду.
В смешанных типах конституций проявляются различные положительные качества и недостатки тех индивидуальных конституций, которые соединяются в одном человеке. Самой совершенной считается конституция «Вата» – «Питта» – «Капха», в ней жизненные принципы уравновешены. Люди, имеющие эту конституцию, спокойны, гармоничны, близки природе, способны получать энергию из космоса, обычно они становятся долгожителями. Тем людям, у кого индивидуальные конституции перемешаны, следует тщательно изучить свой организм, чтобы правильно подобрать методы очищения и не навредить себе.
Профилактика остеопороза
Кости скелетной системы, включая позвоночник, – это живая ткань, которая должна получать соответствующее питание для того, чтобы сохранять свои нормальные свойства.
Костная структура состоит из твердой наружной оболочки, которая придает кости ее форму и делает прочной. Костная ткань состоит в основном из кальция и фосфора. Также в ней имеются и другие минералы. Употребление белого сахара и продуктов на его основе делает кости скелета рыхлыми. Сахар забирает из костей кальций, фосфор, магний, марганец, делая их слабыми, пористыми и хрупкими. В результате развивается заболевание костей – остеопороз.
Остеопороз – это дистрофия костной ткани, вымывание из костей минеральных веществ, в результате чего они становятся хрупкими и ломкими. Чтобы этого не происходило, надо потреблять естественные продукты, богатые минералами, в основном кальцием и фосфором. Помимо минералов, нужны и витамины, которые участвуют в укреплении костной ткани. Поговорим о том, с помощью каких продуктов мы может нормально питать костную ткань, чтобы избежать остеопороза.
Среди элементов, которые входят в состав нашего тела, кальций занимает 5-е место после четырех главных элементов: углерода, кислорода, водорода и азота, а среди металлов, которые образуют основания (щелочи), – 1-е место.
Кальций входит в состав скелета, зубов, ногтей, волос. В организме содержится в норме около 1200 г кальция, 99 % этого количества сосредоточено в костях. Минеральный компонент костной ткани находится в состоянии постоянного обновления.
Постоянно идут два процесса: рассасывание костного вещества с выходом освобожденного кальция и фосфора в кровоток и отложение фосфорно-кальциевых солей в костной ткани. У растущих детей скелет полностью обновляется за 1–2 года, у взрослых – за 10–12 лет.
У взрослого человека за сутки из костной ткани выводится до 700 мг кальция и столько же откладывается вновь. Костная ткань, помимо опорной функции, играет роль депо кальция и фосфора, откуда организм извлекает их при недостатке поступления с пищей. Например, при падении атмосферного давления организму для сохранения равновесия требуется больше, чем обычно, кальция. Если его запасов в крови нет, то он усиленно извлекается из костей. Когда процесс выходит за пределы нормы, развивается патология, чаще у пожилых, и они говорят: «Ох, как кости болят! Это к плохой погоде…»
Когда в организм длительное время поступает мало кальция, то он может замещаться стронцием, так как молекулярные структуры их похожи. И тем не менее молекулярная решетка стронция больше, чем у кальция. Отсюда появляются изменения в костях и суставах – «наросты», «искривления», «уплотнения», «шишки» и т. п.
Особенно активно эти процессы происходят после 35–40 лет, когда организм начинает «перекачивать» кальций из костей в кровь, и к 65–70 годам человек может потерять до 30 % костного кальция. Как результат – остеопороз (рассасывание костной ткани), а также многочисленные заболевания нервной и сердечно-сосудистой систем.
Кальций также нейтрализует вредные кислоты. Чем меньше в пище продуктов, дающих кислую реакцию крови (мяса, сыра, изделий из белой муки, рафинированного сахара и животных жиров), тем меньше потребность в кальции, тем лучше состояние костей и зубов (тем, кто страдает разрушением зубов, на заметку).
Кальций играет важную роль как составная часть клеточного ядра. Важная роль принадлежит кальцию в осуществлении межклеточных связей и упорядоченного слипания при тканеобразовании. Московский профессор А. Маленков установил, что устойчивость организма к злокачественным образованиям зависит от силы сцепления клеток.
Ученые заметили еще две особенности, связанные с кальцием. Хороший резерв кальция в молодые годы долгие годы поддерживает организм в здоровом, моложавом состоянии. Чем выше концентрация кальция в сыворотке крови, тем больше у больного шансов выздороветь.
Таким образом, катион кальция является важнейшим регулятором обменных процессов и функций клеток. Он активизирует кальциевые каналы, входит в состав молекул-переносчиков, транспортирующих питательные вещества внутрь клетки из внеклеточной жидкости, активизирует ряд жизненно важных ферментов, отвечающих за свертываемость крови, участвующих в образовании молекул АТФ.
Кальций поддерживает тонус сосудов за счет влияния на тонус гладких мышц, расположенных в стенках сосудов. Контролирует сокращение и расслабление скелетной мускулатуры. Являясь антогонистом натрия (который задерживает воду в организме), он способствует выведению (вместе с водой) солей тяжелых металлов и радионуклидов. В дополнение к указанному кальций является мощным антиоксидантом и антистрессором.
Ученые насчитали около 300 различных отклонений вызванных дефицитом кальция в организме. Вот наиболее серьезные из них:
• нарушение роста у детей;
• рахитические изменения пропорций черепа вследствие размягчения костей («башенный» череп, угловатый, с нависшими надбровьями и глубоко посаженными глазами и т. д.);
• уплощение костей таза с изменением его поперечных размеров, что может в будущем иметь тяжелые последствия для рожающих женщин и их детей из-за затрудненного прохождения головки ребенка через родовые пути;
• искривление позвоночника, костей нижних конечностей (О-образные или Х-образные ноги);
• повышенная потливость, раздражительность, раннее облысение, тусклый цвет волос;
• склонность кожи к аллергическим сыпям;
• нарушение роста зубов, раннее разрушением эмали;
• плохая свертываемость крови, склонность к длительным кровотечениям;
• множественные синяки на теле вследствие кровотечений из капилляров тканей;
• склонность к судорожным реакциям, мышечным судорогам;
• у людей пожилого возраста – склонность к переломам костей из-за остеопороза, у молодых – склонность к судорогам икроножных мышц;
• частые запоры.
Прием продуктов богатых кальцием:
• способствует предупреждению остеопороза;
• возмещает запасы кальция у людей, страдающих рахитом, остеомаляцией;
• используется при лечении тетании (сильные мышечные спазмы), вызванной аллергической реакцией, отравлением свинцом;
• создает защиту от кислот в желудке;
• помогает регулировать ритм работы сердца, свертываемость крови, сокращение мышц;
• снижает концентрацию фосфатов у людей, страдающих заболеваниями почек;
• снижает кровяное давление;
• снижает риск образования камней в почках;
• облегчает икроножные судороги;
• лечит токсикоз беременных;
• предупреждает рак ободочной кишки;
• способствует усвоению витамина В12.
На усваивание кальция отрицательно влияет избыток в пище фосфора, магния и калия. Отрицательно влияет на усвоение кальция избыток или недостаток жира. При избытке жира кальций выходит из организма в виде кальциевых мыл.
Некоторые кислоты (инозитфосфорная, щавелевая) образуют с кальцием прочные нерастворимые соединения, которые не усваиваются организмом. В частности, кальций хлеба, пшеницы, овса и других злаковых продуктов, содержащих значительное количество инозитфосфорной кислоты, плохо усваивается. А так как основной продукт у нас хлеб и изделия из муки, то неудивительно поголовное «страдание зубами». Плохо усваивается кальций из щавеля и шпината.
Поэтому организм усваивает только 20–30 % от принятого общего количества кальция.
Оптимальное усвоение кальция происходит при соотношении кальция и фосфора 1: 1,3 (по другим данным, 1: 1 и 1: 1,7) и соотношения кальция и магния 1: 0,5.
В качестве эффективной пищевой добавки, способствующей восполнению кальция в организме можно использовать скорлупу от куриных яиц. Знатоки утверждают, что лучше действует скорлупа от сырых яиц. Но подойдет и от вареных, особенно всмятку (их варят от 3 до 5 минут).
Скорлупу необходимо предварительно вымыть (моете яйцо), просушить и перемолоть на кофемолке (для удобства поглощения, хотя некоторые ее жуют).
Скорлупу (от 2 до 3–5 яиц) можно использовать, просто разжевывая или принимая в молотом виде. Для лучшего усваивания кальция желательно после разжевывания скорлупы принять 1 ст. ложку рыбьего жира. Ввиду того что сейчас рыбий жир продается в капсулах, прием его существенно облегчается (5—10 капсул).
Очень вкусной скорлупа становится, если ее размолоть в кофемолке, залить соком половины или целого лимона (либо клюквы или иной кислой ягоды). Произойдет реакция (образуется лимоннокислый кальций) – порошок вспучится пеной. Добавьте туда 1 ч. или 1 ст. ложку меда (по вкусу), размешайте и принимайте.
Помимо кальция и фосфора, костям необходим магний, марганец и некоторые витамины.
Магний помогает кальцию и витамину D в строительстве костной ткани и предотвращении размягчения костей. Натуральными источниками магния являются: стручки бобов, горох, фасоль; огурцы; отруби, цельное зерно, орехи, семечки подсолнуха; мед, изюм, чернослив.
Марганец способствует доставке кислорода из крови к клеткам. Это особенно важно в питании межпозвоночных дисков и хрящей, которые не имеют прямого кровообращения, а питаются за счет диффузии. Натуральными источниками марганца являются: печень; яичный желток; птица; внутренние органы животных; все натуральные сыры; морские водоросли, кожура картофеля (варить или печь в мундире и есть целиком); салат, сельдерей, лук; горох, бобы всех видов; отруби; бананы; миндаль, каштан, грецкий орех.
Для нормального состояния позвоночника необходимы витамины А, С и D. Для нервной системы необходим комплекс витаминов группы В.
Витамины А и D позволяют более полно использовать в организме кальций и фосфор. Они же улучшают и деятельность нервной системы. С их помощью паращитовидные железы регулируют обмен кальция и фосфора в организме. У людей, имеющих дефицит витаминов А и D в рационе питания, отмечается понижение плотности костей, а стенки костей становятся тонкими и хрупкими.
Витамин С важен для нормального состояния связующего белка коллагена. Коллагеновые волокна объединяют клетки в костях и других тканях организма. Если витамина С мало, то коллагеновые волокна делаются слабыми и не могут нормально соединять клетки.
Так как витамин С не обладает свойством накапливаться в организме, его требуется пополнять ежедневно.
Что касается витаминов группы В, то они определяют общее состояние здоровья. Если они поступают в достаточном количестве, то человеческий организм может жить без животных белков, что особенно важно при аллергии. Когда же их не хватает, остальные витамины теряют большую часть своего действия.
Полное снабжение витаминами группы B обеспечивается приемом пищи, в состав которой входят зеленолистные растения, цельное и проросшее зерно, пивные дрожжи, орехи.
Мероприятия по исправлению и улучшению осанки
Устранение дефектов осанки должно выполняться не только в комплексе, но и с учетом ее индивидуальных нарушений.
В комплекс мероприятий по устранению дефектов осанки входят:
а) сон на жесткой постели, желательно не на боку;
б) правильная и точная коррекция обуви, которая, во-первых, устраняет укорочение одной из ног (разной длины ноги – очень широко распространенное явление), во-вторых, приводит к выравниванию нарушений осанки в области таза, в-третьих, компенсирует дефекты стопы – плоскостопие и косолапость (если таковые имеются);
в) постоянная двигательная активность, включающая ходьбу на работу, прогулки, занятия физическими упражнениями и т. д.;
г) отказ от таких вредных привычек, как стояние на одной ноге, неправильное положение тела во время сидения (за партой и рабочим столом, дома и в библиотеке);
д) контроль за правильной, равномерной нагрузкой на позвоночник при ношении рюкзаков, сумок и портфелей.
Индивидуальный подход к нарушениям осанки требует подбора соответствующих физических упражнений. Например, для коррекции плоской спины необходимы упражнения на развитие подвижности позвоночника при сгибании его вперед и назад (особенно в грудном отделе), а кроме того, важны упражнения на укрепление мышц спины, грудной клетки и плечевого пояса. Одновременно надо следить за тем, чтобы не возникло боковое искривление позвоночника, избегать упражнений, которые могли бы вызвать лордоз (вогнутость). Хорошо подходит йоговская асана «Змея».
При плоской спине рекомендуются гимнастические упражнения для мышц туловища, верхних и нижних конечностей с отягощением, висы на гимнастической стенке, упражнения, лежа на наклонной плоскости и стоя на четвереньках, дыхательные упражнения (по А. Стрельниковой), а также подвижные игры с мячом, лечебное плавание, ходьба на лыжах.
Для исправления плосковогнутой спины назначаются те же упражнения, что и при плоской спине. Но ввиду наличия лордоза (вогнутости) необходимо дополнить комплекс упражнениями, уменьшающими лордоз и наклон таза, то есть упражнениями для мышц живота, мышц – разгибателей бедра (приседания с небольшим отягощением) и другими.
Исправления круглой спины – это, прежде всего, уменьшение кифоза (выгнутости). Для этого надо соответствующими упражнениями сократить (укоротить) и развить мышцы спины (асана «Змея», «Полукузнечик»), растянуть мышцы живота («Лук»), привести к норме наклон таза, укрепить плечевой пояс и произвести коррекцию лопаток, добиться расширения грудной клетки и укрепления всей мускулатуры.
Для исправления кругловогнутой спины используются упражнения, способствующие уменьшению грудного кифоза и поясничного и шейного лордоза, уменьшению наклона таза, коррекции отстающих лопаток и выступающих вперед плеч, укреплению мышц живота (асана «Змея», «Полукузнечик»).
Мебель (столы, стулья) должна соответствовать росту человека и быть устойчивой. Стулья должны иметь достаточно высокие спинки, чтобы плечи сидящего находились у их края. Все это отнюдь не пустяки. Ведь если человек сидит за столом, не соответствующим росту, из-за неравномерной статической нагрузки у него может развиться серьезный дефект осанки. Так, низкие столы способствуют формированию круглой спины, а слишком высокие заставляют поднимать плечи вверх. Оба локтя сидящего должны быть на столе: если локти не имеют должной опоры, приходится наклоняться вперед и сильнее сгибать спину. Не рекомендуется сидеть косо, положив ногу на ногу, а также сидеть на согнутой ноге или со свободно свисающей левой рукой.
В. И. Дикуль: вся жизнь в движении
В 24 года на арену цирка с большой высоты упал воздушный акробат Валентин Иванович Дикуль. Он получил компрессионный перелом позвоночника в поясничном отделе – нижняя часть туловища и ноги были полностью парализованы.
Девять месяцев Дикуль пролежал в больнице на вытяжении, но, несмотря на лечение, чувствительность и движения не восстанавливались. Некогда упругие, сильные мышцы ног стали дряблыми и маленькими.