Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем сайт!
Принять и закрыть

Читать, слущать книги онлайн бесплатно!

Электронная Литература.

Бесплатная онлайн библиотека.

Читать: Травы. Природный источник жизненной силы - Урсула Штумпф на бесплатной онлайн библиотеке Э-Лит


Помоги проекту - поделись книгой:

Золотой дар небес

В переводе с древнегреческого χηλιδων означает «ласточка». «Ласточкина трава» – старинное название чистотела, которое восходит к Аристотелю (384–322 гг. до н. э.). Труды этого античного философа и натуралиста – древнейший источник информации о чистотеле. Он пишет, что самки ласточек часто проводили своим еще слепым птенцам листочком по глазам, чтобы они открылись и зрение было острым. С тех пор «ласточкина трава» считается универсальным средством при глазных заболеваниях. В X веке в Салернской врачебной школе на юге Италии утверждали: «Глаза исцелит трава чистотела – об этом нам ласточка пропела».

Иногда это название возводят к латинскому caeli donum, «подарок небес», или «небесный дар». Так окрестили чистотел средневековые алхимики, видя в нем силу солнца и золота и желая раскрыть тайну его золотистого млечного сока, чтобы добывать из него чистое золото.

Парацельс называл чистотел «желтой травой» (Gelbes Kraut) и считал, что он активизирует работу печени и желчного пузыря. Много у этого растения и других говорящих названий: Krätzekraut, «бородавник», Teufelsmilch, «чертово молоко», Hexenmilch, «ведьмино молоко», Wolfsmilch, «волчье молоко» (считалось, что оно обладает силой отпугивать злых существ и не подпускать колдовство).

Ценится всеми

Рекомендация применять чистотел при нарушениях работы печени и желчного пузыря проходит красной нитью через все травники последних двух тысячелетий. В I веке н. э. Диоскорид кипятил корень чистотела вместе с анисом в белом вине и прописывал это лекарство при желтухе. Его современник Плиний Старший советовал принимать чистотел для здоровья печени и желчного пузыря.

Чистотел помогает настроиться на мирный лад и дарит способность разрешать конфликты в качестве посредника – по крайней мере, так утверждал в XIII веке ученый-энциклопедист Альберт Великий. Он повествует об обычае носить при себе корень чистотела вместе с сердцем крота: это якобы позволяло предотвращать споры и войны. Кроме того, рассказывали, что корень чистотела способен разверзнуть скалу и открыть спрятанные в ней сокровища – но только если выкопать его в Страстную пятницу до восхода солнца. Действенным средством против «мутных глаз» считалось ношение листьев чистотела в обуви или мешочка с корнем чистотела и корнем лопуха – на шее. Также это должно было уберечь человека от чумы и сделать невосприимчивым к змеиному укусу.

Герхард Мадаус цитирует рассказ о том, как «Альбрехт Дюрер, во время своего нидерландского путешествия находившийся в 1520 году в Зеландии и заболевший там малярией, узнал о целительных свойствах чистотела. Своему врачу он отправил автопортрет, на котором изобразил части тела, пораженные недугом».

Для французского знахаря-травника Мориса Мессеге чистотел был главным лекарственным растением: его можно найти во многих предписаниях Мессеге – при заболеваниях печени, желчного пузыря и почек, ревматизме или подагре, при страхах и нарушениях сна, астме и кожных заболеваниях. Он часто смешивал его с другими травами, так как считал, что чистотел усиливает их эффективность. Однако применял он его только наружно, в составе своих знаменитых ванночек для рук и ног.


Сведущая в травах Мария Требен после Второй мировой войны заболела тифом, и жизнь ей спас именно чистотел. После выздоровления она неустанно рекомендовала его для очищения крови и печени. Как и Диоскорид, она кипятила корни в вине, приправляла их анисом и рекомендовала такой экстракт при желтухе. Млечный сок она применяла для выведения бородавок и других образований на коже. Чтобы улучшить зрение, она подражала ласточкам, нанося разбавленный млечный сок на веки.

Расслабление в моде

Чистотел относится к семейству маковых и является родственником мака снотворного. Это родство проявляется и в их составе: так же как мак снотворный, чистотел содержит алкалоиды. Алкалоиды – это азотсодержащие элементы растения, эффективные даже в малой концентрации. В связи с этим чистотел считается ядовитым растением. В его состав входят от 0,6 до 1 % алкалоидов (30 видов), и самые важные из них – хелидонин и коптизин. Они снимают спазмы печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта, обезболивают и успокаивают центральную нервную систему. Существует утверждение: «Усталость – это боль печени», чистотел придает силы при синдроме хронической усталости. Когда печень получает поддержку, чаще всего улучшается и состояние кожи и глаз.

Наряду с алкалоидами такой эффект оказывают сапонины (вещества со свойствами мыла) и флавоноиды. Они облегчают состояние при астме и хроническом непродуктивном кашле, снимают спазмы, разжижают густую слизь и облегчают отхаркивание.

Чистотел известен в первую очередь как средство борьбы с бородавками. За это отвечают протеолитические ферменты в свежем млечном соке. Он представляет собой мощное средство от бородавок, помогая при регулярной обработке вывести их за несколько дней. В корнях содержится значительно больше алкалоидов, чем в листьях (3 %), поэтому они используются для производства лекарственных средств. Собирают чистотел с августа по октябрь. Необходимо строгое соблюдение дозировки, так как при превышении дозы чистотел может привести к нарушениям работы печени. Для лечения следует использовать только готовые препараты, приобретенные в аптеке (допустимая общая доза алкалоидов составляет 2,5 мг в день), и курс лечения не должен превышать четырех недель.

При растительном окрашивании тканей шерсть и шелк приобретают благодаря чистотелу великолепный золотисто-желтый оттенок.

Выводит яды из организма

Если у кого-то болезнь уже «сидит в печенках» или в ком-то «разливается желчь», поможет чистотел. Для этого достаточно просто положить листок чистотела в нагрудный карман. Холерики в буквальном смысле изливают желчь: χολή в переводе с древнегреческого означает «желчь». В прежние времена холерикам вешали на шею амулет с корнем чистотела, чтобы помочь им обрести внутреннее равновесие. Чистотел всегда считался символом мирной, размеренной жизни. На эмоциональном уровне он защищает от такого яда, как раздражение и фрустрация. Преграды рушатся, между людьми восстанавливается взаимопонимание, внутреннее волнение и нервозность уходят, может установиться покой. Солнышки чистотела изгоняют меланхолию и грусть, открывая простор для нового. Такое бодрящее средство дает силы сохранять равновесие и стать независимым и от похвалы, и от критики.

Окопник

Symphytum officinale


Окопник любит влажные луга, овраги, берега рек – его часто можно встретить на берегу Рейна. Это стойкое, выносливое растение с крупными зелеными листьями. Они шероховатые, даже щетинистые, покрытые жесткими волосками, которые сильно колют незащищенную кожу. Неудивительно, что окопник относится к семейству бурачниковых. Генрих Марцелль называл его Ansehnlicher Raublättler, «видный жестколист». Ланцетные листья длиной до 25 см заострены спереди, а с другой стороны, сужаясь, заканчиваются черенком. Их пары напоминают крылья бабочки, и кончики свисают вниз почти до следующего яруса.

Цветки привлекают внимание: фиолетовые (иногда желто-белые) колокольчики слегка возвышаются над некошеной травой, украшая луг. В длину они достигают 1–2 см, и пять кончиков как бы присобраны ниткой, и только пестик выглядывает наружу. Расцветая, цветки формируются из маленьких спиралевидных цветочных почек один за другим.

Сладкий нектар содержится в этих цветках в изобилии. Но добраться до него непросто, потому что медонос преградил доступ с помощью особых чешуек. Лишь его любимцы шмели могут своим длинным хоботком беспрепятственно достать лакомство с глубины 2 сантиметра. Другим насекомым – с более коротким хоботком – это не удается, но они знают выход. Они оставляют в покое главный вход и вгрызаются в трубку венчика снаружи на уровне спрятанного нектара, проделывая отверстие, через которое и добывают искомое. Этот трюк насекомые применяют и на цветках яснотки. Боковые отверстия свидетельствуют о произошедшем взломе. Их края темнеют, как у надкушенного яблока.

У семян окопника есть небольшой маслосодержащий придаток (элайосома), который любят муравьи, поэтому они утаскивают плоды в свой муравейник и там, где они их теряют, позже вырастает новый окопник.

Толстые веретенообразные корни уходят глубоко под землю. Из-за их черного внешнего покрова окопник называют Schwarzwurz, «черный корень». Внутри они белые и вязкие, отсюда другое название – Schmerwurz, «сальный корень». Это мазеобразное содержимое, липкое и скользкое, помогает живокосту заживлять, то есть склеивать и скреплять, раны.

Когда-то эта густая слизь была важным продуктом для дубильщиков и кожевников. Корни окопника вываривали и обрабатывали им свежевыдубленные кожи, так что они становились мягкими и эластичными. Слизь помогала ткачам и прядильщикам при обработке таких твердых волокон, как верблюжья шерсть. А художники загущали с ее помощью краску (как правило, красную), прежде чем наносить ее на полотно. Из свежих листьев и цветов добывали зеленоватый, желтый и оранжевый красители.

Старинное лекарственное растение

Латинское название окопника происходит из древнегреческого συμφύω, «срастаться». Определение officinale свидетельствует, что это растение с давних времен использовалось для составления лекарств. Немецкое название Beinwell указывает на эффект средства: Bein – древневерхненемецкое «кость», а wallen – «заживать». «Исцеляющая и заживляющая сила окопника настолько велика, что даже разделанные куски мяса снова срастаются, если при варке в горшок добавляют окопник», – писал английский врач и аптекарь Николас Калпепер в 1653 году.

Доброе кровоостанавливающее средство надобно и брадобреям. Они толкли корень про запас, потом разбавляли теплой водой и добавляли пеньку, смесь настаивалась, становилась плотной и хорошо закупоривала сосуды.

Так говорится в немецкой редакции «Нового травника» Пьетро Андреа Маттиоли той поры. Брадобреи тех времен осуществляли среди прочего небольшие хирургические вмешательства, и находившееся под рукой кровоостанавливающее и противовоспалительное средство могло спасти жизнь их клиентам.

Окопник – одно из растений, вырабатывающих для защиты от насекомых пирролизидиновые алкалоиды (ПА, см. Мать-и-мачеха, с.). Они содержатся главным образом в корнях и верхних листьях. Из-за вредного воздействия ПА на печень окопник не рекомендуется употреблять внутрь. Однако противопоказаний для наружного применения, например в виде мазей или обертываний, нет, так как ПА не проникают через кожу. Тем не менее Федеральное министерство Германии по вопросам труда и медицинской продукции в целях предосторожности ограничило длительность курса лечения окопником до четырех-шести недель в год. Но селекционерам удалось вывести сорта, не содержащие вредных ПА. Они доступны в продаже и могут быть высажены в саду. Для приготовления лекарственных средств применяются исключительно такие сорта. Желающие осенью или весной самостоятельно выкопать корень дикорастущего окопника найдут у нас давно поселившийся, содержащий ПА Symphytum officinale – из него можно готовить мазь. Но не спутайте его с сильно ядовитой пурпурной наперстянкой, у которой нижняя сторона листа на ощупь мягкая, почти бархатная.

Помощник в саду

Окопник в саду – ценный мелиорант. Садоводы-любители готовят из его листьев и цветков удобрение. Для этого килограмм зеленых растений заливают десятью литрами дождевой воды, накрывают полотенцем и оставляют настаиваться до тех пор, пока не уйдет пена (около восьми-десяти дней). Неприятный запах можно приглушить с помощью каменной муки. При разведении 1:10 получается жидкое удобрение, повышающее сопротивляемость растений и сохраняющее их здоровье. Томаты и цукини, удобряемые таким настоем, разрастаются и крепнут. Окопник защищает их от загнивания и от грибковых заболеваний. Важно поливать именно землю, а не зеленые листья.

Листья окопника подходят и для мульчирования. Особенно хорошо растет после такой процедуры картофель. Также они помогают многолетникам и кустарникам приняться после высадки и пойти в рост. Для этого нужно растереть сухие листья, смешать с почвой из лунки и засыпать ее, посадив растение. Конечно, отлично подойдут они и для улучшения качеств компоста.

Живокост

Целебный эффект окопника обусловлен сочетанием веществ, входящих в его состав, таких как аллантоин, розмариновая кислота и множество слизистых веществ. При этом аллантоин занимает особое место. Он ускоряет процесс заживления ран, регенерируя поврежденные ткани, формируя новые и успокаивая кожу. Точно так же он стимулирует и формирование новой костной ткани, способствуя срастанию сломанных костей. В данном случае на помощь приходят обертывания с очень концентрированным отваром корня окопника. Аллантоин очень востребован среди прочего в косметической области и входит в состав многих косметических препаратов. Он успокаивает чувствительную и очень сухую кожу, подтягивает соединительные ткани, увлажняет и разглаживает мелкие морщинки. Окопник можно найти в составе шампуней, зубной пасты и ополаскивателей для рта. Он помогает при различных повреждениях, снимает отек, воспаление и боль, способствует заживлению ран.

Особенно эффективен окопник при спортивных травмах – ушибах, растяжениях связок и повреждениях суставов, – но он может послужить поддерживающим средством и при разрыве сухожилий или связок. Благодаря корню окопника даже кости срастаются быстрее. Применяя средства, приготовленные из корня окопника, можно ускорить выздоровление в случае грыжи межпозвоночных дисков, боли в суставах, костных наростов и флебита. И наконец, мазь или другое средство на основе окопника стоит испробовать на себе всем, кто страдает болями в спине. Многочисленные исследования доказывают, что мази с экстрактом корня окопника быстро и надолго снимают приступ и по эффективности сравнимы с известным всем «Диклофенаком». Поэтому мазь из окопника должна быть в каждой домашней аптечке, а лучше всего – и в каждой спортивной сумке. Препарат на основе Symphytum officinale следует включать в качестве гомеопатического средства в курс лечения любого перелома, любой травмы хряща, тупого удара, иными словами, в случае любого повреждения.

Больше всего аллантоина в корнях окопника накапливается в феврале. Это самое подходящее время для выкапывания корней.


В саду окопник – многогранный помощник, который может помочь собрать роскошный урожай томатов

Истории об окопнике

Мой личный опыт подтверждает действенность окопника. Вот две истории. Однажды ко мне в сад зашла соседка, и, судя по всему, у нее болела шея: голова была болезненно повернута к левому плечу и с трудом двигалась. Стоял разгар мая, и мой взгляд упал на окопник: он как раз пышно цвел рядом с нами. Я сорвала несколько листочков, раскатала их скалкой и наложила на больную мышцу. Сверху мы повязали теплый шарф. Три часа спустя соседка вернулась ко мне с прямой и подвижной шеей. Правда, она пожаловалась, что листья очень колючие: на шее осталось заметное покраснение. Мы решили в следующий раз подложить под них марлю. Вскоре после этого случая мне позвонила тетушка, которая жила за 700 км от нас. Ей тогда было уже за 70, и она перенесла операцию по поводу вальгусной деформации первого пальца стопы (Hallux valgus). С тех пор прошел месяц, но боли были все еще очень сильны, и она с трудом ходила. Я рассказала ей об окопнике и посоветовала компрессы из его листьев. Тетя тут же вспомнила, где видела это растение, и сразу же отправилась туда на такси. Домой она привезла целый букет, который потом хранила в холодильнике. Несколько раз в день она брала листок, раскатывала его скалкой до появления сока, клала между двумя слоями тонкой марли, обертывала прооперированный сустав на большом пальце ноги и надевала поверх компресса тонкий носок. Уже через три дня она позвонила мне и восторженно сообщила, что ей намного лучше: боль утихла, отек почти прошел и шрам заживает.

Прошло не так много времени, как мне позвонила другая тетушка, очень утонченная дама в годах. Она тоже хотела попросить совета и начала такими словами: «Я слышала, что ты помогла тете Лизе – да еще и сорняком». Она делала ударение на каждом слове и каждом слоге, и по голосу было слышно, как сильно она удивлена. Для нее любое растение за пределами высаженного человеком сада было сорняком. С тех пор я еще больше полюбила это «лекарство из сорняков».

Фиалка трехцветная, или Анютины глазки

Viola tricolor


В моем детстве анютины глазки можно было часто встретить в поле как сорняк, уютно устроившийся между злаковыми стеблями. Он добавлял цвета в пейзаж, приветливо глядя на мир злаков со своей высоты 20–30 сантиметров. Из-за применения так называемых средств защиты растений, которые, несмотря на свою благозвучность, призваны защищать только культурные сорта, анютины глазки теперь стали редки. В прошлом году я, к своей радости, снова нашла их среди кукурузы, которая обычно росла на голой, «свободной от сорняков» почве. Возможно ли, что это маленькое растеньице стало таким выносливым, что теперь может противостоять уничтожителям сорняков?

Что послужило образцом при выборе имени?

На прямых, часто разветвленных стеблях расположены стебельковые, продолговато-ланцетные листья с зазубренными краями и многочисленными дольчатыми, перисто-рассеченными прилистниками. Цветки чаще всего немногим больше пары сантиметров, однако они очень красочные. Оттенки варьируют от бледного голубовато-сиреневого и до сочного желтого или просвечивающего белого.

Латинский эпитет tricolor относится к трем оттенкам цветков этой фиалки. А название Viola в русском языке превратилось в слово «фиалка». В немецком языке это растение называется Stiefmütterchen, «мачеха», – причину можно понять, если внимательно рассмотреть цветок снизу. Если подключить фантазию, вы заметите своего рода борьбу за лучшие места. Нижний, самый крупный лепесток изображает тучную мачеху: она сидит на двух табуретках, которые символизируют чашелистики. Следующие два лепестка – ее дочери. Каждая из них сидит на своей табуреточке – чашелистике. А два самых верхних лепестка – падчерицы: им приходится делить одну табуреточку.

Если же мы посмотрим на цветок сверху, то у «мачехи» и обеих ее «дочерей» мы заметим еще тонкие и яркие черточки, похожие на ресницы. Они придают всему цветку сходство с нежным лицом. Поэтому его называли Schöngesicht, «прекрасное лицо», и Mädchenauge, «девичий глаз»[3]. Во Франции это растение называют pensée, «мысль», и используют для приворота. После цветения в трехстворчатой семенной коробочке созревают мелкие коричневые семена, а затем разбрасываются по окрестностям.


В тесном родстве с фиалкой трехцветной состоит полевая фиалка. Она еще меньше, цветки ее преимущественно белые, но как лекарственное средство эти виды одинаково эффективны. Маленькие цветки-личики, выросшие в поле, стали образцом для садоводов-экспериментаторов, которые вывели множество сортов анютиных глазок, украшающих сегодня наши клумбы и сады. Они радуют нас своими крупными и яркими цветками, но непригодны для изготовления лекарственных средств.

У Шекспира в его «Сне в летнюю ночь» можно встретить этот цветок под названием love-in-idleness («любовь в праздности»). Купидон прицелился в прелестную весталку, но стрела отскочила от целомудренной девы. Тогда бог любви полетел дальше и…

…стрела вонзиласьВ молочно-белый западный цветок,Теперь багровый от любовной раны;У дев он прозван «праздною любовью».Ты мне его достань; его ты знаешь.Чьих сонных вежд коснется сок его,Тот возгорится страстью к первой твари,Которую, глаза раскрыв, увидит[4].Раньше и теперь

Раньше анютины глазки считались символом робости. В травниках XVI века сообщается об их применении в борьбе с детскими болезнями, например рахитом. Ими лечили все кожные высыпания, паршу, молочные корочки, а также недержание мочи и многие виды кашля. Священник и травник Себастьян Кнейпп смешивал анютины глазки с полевым хвощом, пикульником и горцом для получения укрепляющего легкие чая с кремниевой кислотой. Герхард Мадаус писал:

Фиалка трехцветная рекомендуется как эффективное средство для очистки крови, в частности как мочегонное и адьювант при всех заболеваниях, при которых необходимо усиление обмена веществ, – таких как ревматизм, подагра, атеросклероз, запоры и гематологические заболевания (сифилис, гонорея).

В результате современных исследований в составе фиалки трехцветной был обнаружен новый класс пептидов и белков – циклотиды. Они защищают растение от голодных насекомых и улиток. В ходе лабораторных опытов выяснилось, что циклотиды обладают противовирусными и противовоспалительными свойствами, а также предотвращают деление клеток. Ученые предполагают, что нашли новый эффективный класс веществ для лечения всех кожных заболеваний, связанных с воспалением, и возлагают на него большие надежды. Циклотиды также действенны в борьбе с раковыми клетками и обладают свойствами акцепторов свободных радикалов.

Специалист по нейродермиту

Анютины глазки – очень маленькое растение, но важное лекарственное средство. Его специальность – кожные проблемы любого рода. С давних времен фиалка трехцветная ценится за противовоспалительное действие, обусловленное входящими в ее состав производными салициловой кислоты. Они содержатся преимущественно в зеленых частях растения, и уже в момент срывания чувствительные носы способны уловить легкий медицинский запах. Стебли, листья и цветки вместе очищают кровь, стимулируя выведение продуктов обмена через почки и с потом. Анютины глазки – будь то чай, мазь, охлаждающие компрессы или ванны – проверенное средство при экземах, акне и склонной к жирности кожи. Растение очень рекомендовано для лечения нейродермита. Отвар трехцветной фиалки оказывает противовоспалительное, схожее с антибиотиками действие. Дубильные вещества снимают зуд и воспаление, а растительные слизи уменьшают раздражение и ускоряют выздоровление пораженных участков.

Обертывания и влажные маски с трехцветной фиалкой гарантируют красивый здоровый цвет лица. Также она часто входит в состав косметических средств.

Анютины глазки помогают и при молочных корочках у младенцев. Если кормящая мать ежедневно будет выпивать две-три чашки чая из анютиных глазок, это укрепит ее здоровье и очистит кожу малыша. Подросшие дети сами пьют чай из бутылочки; его можно добавлять в смесь. Он способствует оздоровлению кишечника и уменьшает высыпания на коже, а также показан при пеленочном дерматите.

Влияние на психику

Фиалка трехцветная – специалист по коже. А кожа – это граница между внутренним и внешним, между «своим» и «чужим». У людей, страдающих нейродермитом, чаще всего тонкая кожа, демонстрирующая, с одной стороны, потребность в близости и нежности, а с другой стороны – сильный, чаще неосознанный страх быть раненым и отвергнутым. В этом случае на помощь приходит фиалка, действующая на глубинном – подсознательном – уровне. Она повышает самооценку и помогает обрести внутреннюю гармонию. Нам становится легче пережить неприятие или болезненное расставание, показать свои чувства и свое истинное лицо.

Дудник, или Дягиль

Angelica sylvestris


Раз в полтора-два месяца во время наших ботанических прогулок мы проходим по одному и тому же маршруту, чтобы понаблюдать, как меняются растения в течение года и в течение всего вегетационного периода. Мы видим, как они появляются из холодной земли весной, как растут и расцветают в теплые месяцы, как созревают их плоды и семена осенью и что остается от них зимой. Каждый раз я радуюсь встрече с дудником. Места, где он произрастает, полезны для здоровья и приносят счастье.

Дудник встречается не так уж и редко. Он предпочитает лесные опушки, заливные луга и берега водоемов, но особенно любит расти вдоль лесных дорог. Для хорошего самочувствия ему необходима влажная почва. Первые листочки показываются из земли уже ранней весной. Стебли растения покрыты нежными бороздками, по которым его легко опознать. Дудник – двулетнее растение. Это означает, что на первом году роста оно выпускает только листья и корни, и лишь на втором году принимается за продолжение рода, растет ввысь, начинает цвести и образует семена. Другой известный пример двулетнего растения – морковь, которая относится к тому же семейству, что и дудник, – к зонтичным. На первом году у нее формируется зеленая ботва и оранжевый корнеплод, который мы так любим. Урожай собирают в конце первого года жизни моркови. Если оставить ее на грядке, на втором году она зацветет и даст семена (из которых, кстати, можно получить сильнодействующее эфирное масло).

Корни дудника тоже выкапывают осенью первого года – в это время они наиболее крупны и обладают насыщенным вкусом, что подтверждает их запах. Весной следующего года оставшийся в земле корень выпускает мощный, достигающий полутора метров в высоту стебель. Снаружи этот стебель почти гладкий, внутри полый и лишь слегка ребристый. Если он впитывает много солнечного света, то иногда приобретает слегка красноватый оттенок. Дети называли это растение Bachrohr, «дудочка у ручья», и вырезали из полых стеблей свистульки, дудочки или брызгалки.

Путники, израсходовавшие жарким летним днем свой запас питьевой воды, для утоления жажды могут использовать запас жидкости в созревшем стебле дудника. Для этого нужно разрезать стебель прямо под узлом или под влагалищем листа. Очередной надрез делают перед следующим сверху узлом – очень осторожно, чтобы вода не брызнула наружу. И в этом бокальчике обнаружится маленький, но очень ценный глоток влаги. Затем стебель можно пожевать. У него чуть горьковатый вкус и очень тонкий аромат. Дома стебли дудника можно засахарить – эти цукаты не только вкусны, но и укрепляют иммунную систему. Ни одно покупное лакомство так не сумеет!

«За превосходную силу открыли человеческому роду это растение и его целебные корни Святой Дух или добрые ангелы», – восхваляет дудник Табернемонтанус.

Дудник начинает цвести во время летнего солнцестояния. Какое восхитительное зрелище предстает нам, когда цветки высвобождаются из пузатых листовых влагалищ! Обычно в них «закатано» сразу несколько цветков и даже целая боковая веточка в миниатюре. Каждое соцветие растения напоминает большой парашют, который может достигать 20 сантиметров в диаметре. Ботаники называют такой зонтик «сложным», так как на конце каждого луча-цветоноса расположен еще один маленький парашютик. Одиночные и двойные зонтики образуют настоящий фейерверк, которым можно любоваться куда дольше обычного.

Аромат этих цветков неизменно восхищает меня. В нем – лето, солнце и легкость. Эти составляющие помогают нам дышать глубже, оживляют и вдохновляют. В прежние времена скальды сплетали себе венки из дягиля, надеясь, что аромат подарит им вдохновение.

На краешке бледно-зеленого листового влагалища, словно вишенка на торте, сидит маленький, красиво очерченный дополнительный листочек. Все листья дудника, большие и маленькие, дважды или трижды перистые, а отдельные листочки-перья продолговато-овальные и слегка зубчатые. Эта зелень не только излучает силу, но и источает аромат, пробуждающий волю к жизни. Дудник помогает даже от укачивания и освежает воздух в автомобиле, если приходится долго стоять в пробке, например во время летних каникул.

Круглые и плоские семена дудника сначала покрыты красивыми бело-зелеными полосками. Созревая, они становятся светло-коричневыми с темно-коричневыми полосками – и это отличный перекус в дороге. Тот, кто наблюдал за дудником в течение года, всегда сможет его распознать и никогда не перепутает с другими, особенно ядовитыми, зонтичными растениями.

За деньги не купишь

В Средневековье дудник высоко ценили как средство против чумы. Согласно легенде, архангел Рафаил, небесный врачеватель, раскрыл целебное свойство этого растения одному отшельнику, чтобы тот принес людям лекарство. Дудник почтительно называли «священной горечью» и «корнем Святого Духа». Angelica в его латинском названии означает «ангельский», а sylvestris – «произрастающее в лесу», или «дикорастущее», растение. Название его старшего брата, дягиля лекарственного, Angelica archangelica, содержит указание даже на архангела. Оба растения называют ангелами-хранителями в обличье растений. Во времена, когда свирепствовала чума, врачи, направляясь к больным, брали с собой дудник – не только чтобы помочь больным, но и чтобы не заразиться. Они облачались в длинные черные плащи с капюшоном, и перед лицом у них висел большой сосуд в виде клюва. Напрашивалось сравнение с огромным черным вороном. Этот клюв был наполнен растениями, богатыми эфирными маслами, – тимьяном, лавандой или розмарином. Эти масла очищали воздух на вдохе. Кроме того, чтобы обезопасить себя, врачи жевали свежие корни дудника. Корни и семена дудника также использовались для окуривания помещений, где находились больные.

Дудник придает неповторимый аромат многим травяным ликерам, в том числе «Шартрезу», «Бенедиктину» и «Этталеру».

Дягиль помогал и при других масштабных эпидемиях. Когда в 1918 году свирепствовал грипп, унесший жизни миллионов, священник и травник Кюнцле лечил своих пациентов в Швейцарии дудником, и все они выздоровели.

В Китае местный вид дягиля считается одним из старейших и важнейших лекарственных средств. В одном травнике, написанном 5000 лет назад, дудник упоминается под именем «данг-куай», что означает «восстановление порядка». Дудник гармонизирует поток жизненной энергии ци в меридианах.

Морис Мессеге, французский целитель, хотел измерить истинную ценность дудника в золоте и сделал такую запись в своем справочнике о лекарственных растениях: «В деревне, где я провел детство, я слышал о мужчине, дожившем до 120 лет. Он объяснял свой возраст привычкой жевать корень дудника вместо курения табака».


Статуя архангела Рафаила и Товии в баварском монастыре Оттобойрен

Универсальное средство

Эфирные масла, горечи, флавоны, кумарины, дубильные вещества, смолы и сахар – вот комбинация действующих веществ ангельской травы. Их сочетание укрепляет организм и помогает при жа́ре и гриппе. Дудник снимает спазмы кишечника и бронхов, помогает избавиться от густой мокроты, облегчает дыхание через нос и освобождает пазухи, успокаивает и укрепляет нервы, дает энергию людям в возрасте, ослабленным и выздоравливающим после операции, повышает аппетит. Дудник стимулирует процесс пищеварения в целом, активизирует работу желудка, желчного пузыря и поджелудочной железы, улучшает кровоток внутренних органов. Дудник – спасение для чувствительных к холоду людей.

Лесной ангел защищает нас не только от бактерий и вирусов, но и от сопутствующих страхов. Дудник хорошо зарекомендовал себя и в случае ночных кошмаров, меланхолии и малодушия.

Так как корень архангельской травы может вызвать менструацию, его следует избегать во время беременности.

Ангельский корень окрыляет

Этот корень считался панацеей и в Средневековье: его добавляли во все тайные снадобья, которые были призваны продлить жизнь. Из-за резкого запаха ему приписывали способность отгонять злых духов. Тот, кто носил кусочек корня в качестве амулета, был защищен от всего дурного. Из корней сегодня получают эфирное масло. Запах приходит к нам из-под земли, однако он пропитан светом и силой. Он мгновенно оживляет, прогоняет печальные мысли и дает чувство защищенности. Если закрыть глаза, появляется ощущение, что за тобой стоит ангел-хранитель, который с любовью похлопывает тебя по плечу и с улыбкой говорит: «Ты справишься». Уверенность, мужество и сила прокладывают себе путь и возвращают счастье быть собой. При поджигании корни распространяют великолепный очищающий аромат с примесью истинной радости жизни.

Швейцарский натуртерапевт Бруно Фонарбург в своей книге «Заряженные лекарственные травы» (Energetisierte Heilpflanzen) описывает дудник так:

Ангелика имеет внушительный внешний вид, который привлекает к себе внимание. Ее притягательная сила передает нам ощущение честности, щедрости, защиты, уверенности и внутреннего тепла. Она простирает к небу свои ароматные цветы, раскрывая их в виде зонтика, как солнечный венок из лучей. Своим лучистым обликом она несет свет в темноту, направляет и поддерживает в трудные времена. Подобно ангелу, она передает послание: не сдавайся, держись, будь храбрым.

Повседневная мудрость

Дуднику для роста требуется болотистая или влажная почва, поэтому и нам он помогает извлечь из болота повседневности именно то, что нужно. Дудник дает нам не только стойкость и внутреннюю уверенность, он дарит еще и радость бытия. Как ангел-хранитель, он помогает ощутить свое творческое начало и учит принимать четкие решения. Он сводит воедино верх и низ, корни и крылья, мечты и реальность.



Поделиться книгой:

На главную
Назад