Помоги проекту - поделись книгой:
Рис. 3.
а — общий вид растения с корневищем (
Рис. 4.
а — женское растение с листовками; б — мужское растение с засохшими соцветиями
Корневище, в зависимости от возраста, весит от 100 г до 1,5 кг, встречаются отдельные экземпляры весом и более. На рис. 5 вы видите два корневища весом по 800 г, а на рис. 6 — редчайший куст родиолы весом несколько десятков кг, возраст которого исчисляется несколькими десятками лет.
Рис. 5.
Рис. 6.
Мощные, сильно ветвящиеся корневища родиолы можно встретить на каменистых, малозадернованных, хорошо увлажненных склонах Алтая и Саян, здесь масса корневищ может достигать 4–5 кг, число стеблей 200 и более (рис. 2).
Корневище родиолы залегает вертикально и неглубоко, нарастает сверху каждый год и разрушается снизу, образуя бурую пробку. В условиях естественного обитания весенние разливы и летние дожди, принося с собой плодородные ил и землю, накрывают ее корневище и таким образом происходит его наращивание сверху.
Поверхность корневища, очищенная от земли, серовато-бежевого цвета с золотистым отблеском, и при соскабливании наружного тонкого слоя коры обнаруживается внутренний слой лимонно-желтого цвета. В изломе сырое корневище имеет белый цвет, со временем переходящий в бледно-розовый и характерный слабый запах розового масла. Вкус корневища — горьковато-вяжущий. При его сушке приятный запах розового масла усиливается и разливается в воздухе. Высушенные дольки корневища, хранимые в закрытых стеклянных банках, также обладают этим приятным запахом.
От корневища вырастают стебли, развивающиеся из почек возобновления, которые закладываются летом и перезимовывают (рис. 3). Стебли прямостоячие, неветвистые, тускло-зеленого цвета, их число на одном корневище зависит от возраста и колеблется от 2 до 100 и больше, высотой 50–60 см в благоприятных условиях, а в затененных и угнетенных местах — до 20 см. Вегетация начинается очень рано, после таяния снегов из перезимовавших почек возобновления начинают дружно отрастать стебли.
Стеблевые листья (рис. 3, 4) сидячие, без черешков, без прилистников, очередные, толстые, продолговато-заостренные, довольно густо расположенные по одному в узлах, тускло-зеленые длиной до 3–4 и шириной до 1,5 см.
Соцветие щитковидное, густое, многоцветковое состоит из мелких компактных цветков и располагается на макушке стебля. Родиола — растение двудомное: на одном растении мужские цветки, а на другом — женские, опыляется перекрестно мухами, бабочками и пчелами. Расцветает во второй половине мая, и во время цветения весь куст покрывается розетками зеленовато-желтых цветков (рис. 2, 3, 4, 6).
Венчики мужских и женских цветков состоят из 4 лепестков и чашелистиков (встречаются 5-членные цветки). Мужские цветки золотисто-желтого цвета, число тычинок 10–12, в середине — еле заметный нектарник, и они после опыления вянут и засыхают (рис. 3,
Выше отмечали, что родиолы и многочисленные очитки находятся в одном роде и поэтому очень многие неопытные садоводы-любители путают родиолу розовую с некоторыми очитками, очень похожими на нее. Приведем характерные особенности некоторых таких очитков.
• очиток большой (sedum maximum) и очиток пурпуровый (sedum purpureum)? народные названия которых — заячья капуста, скрипун-трава. Оба очитка — многолетние травянистые растения с шишковатыми корнями, стебли цилиндрические, прямостоячие, листья очередные, сидячие, толстые сочные овальные, кисловатого вкуса. Цветки мелкие, с пятью лепестками и пестиками, десятью тычинками, и они собраны на верхушке стебля в густые щитковидные метелки (рис. 7,
• очиток большой и пурпуровый обладают тонизирующими, общеукрепляющими, противовоспалительными и ранозаживляющими воздействиями на организм человека, лечебны все части растений, надземную часть собирают во время цветения, а корни выкапывают осенью. В народной медицине настой этих очитков принимают как тонизирующее и укрепляющее средства при общей слабости организма. Из очитков получают биопрепарат «Биосед», который применяют в качестве лечебного средства в комплексной терапии для стимулирования процессов обмена, а также при бронхите, пневмонии, хронических заболеваниях печени и трофических и незаживающих ранах. Существует легенда, которая гласит, что былинному богатырю Илье Муромцу заячья капуста помогла подняться на ноги.
В народной медицине многих стран Европы и Азии заячья капуста считается одним из лучших средств, восстанавливающих и усиливающих потенцию и эрекцию у мужчин. Растение с корнем, добытое во время цветения, прокручивают через мясорубку, выкладывают в бутылку и заливают водкой (40°) в пропорции 1:10. Настаивают при комнатной температуре в темном месте 7 дней и процеживают. Употребляют по 1 ст. ложке, запивая водой, 3 раза в день минут за 15–20 до приема пищи.
Существует про одного хана такая легенда. Хан был скуп и жесток, уже старел, но наследников не было, приводили к нему рабынь и невольниц, но дети не рождались, так как он страдал бессилием мужской силы. Помог ему дед — скрипун, применяя очиток пурпуровый, и с тех пор этот очиток зовется скрипун-травой.
• очиток видный (Sedum Spectabile) — многолетник с клубневидно утолщенными корнями и прямостоячими облиственными простыми стеблями высотой 25–60 см. Листья сидячие, супротивные, светло-зеленые, голые. Многочисленные мелкие цветки собраны в густое соцветие до 15 см в диаметре розового или розовато-лилового цвета. Плоды — многолистовки. В садах выращивают как декоративное растение (рис. 7,
• очиток гибридный (Sedum hibridum) — многолетник, внешним видом очень похожий на родиолу. Стебли вечнозеленые, не отмирающие зимой, неветвистые с очередными листьями обратно-ланцетной формы длиной 1,5–5 см с тупыми концами. Цветы пятичленные, собраны в соцветие золотисто-желтого цвета. Плоды — многолистовки. Корни длинные, ветвистые, ползучие, шнуровидные, от которых отходят мелкие отростки. Цветет с июня и плодоносит в июле-августе (рис. 7,
• очиток живучий (Sedum aizoon) — многолетник, по своему надземному строению очень похож на родиолу. В зависимости от возраста имеет 1–6 неветвистых стеблей высотой до 50 см. Листья удлиненно-ланцетные, почти кожистые, заостренные на конце. Пятичленные цветки собраны в щитовидное соцветие золотисто-желтого цвета, которое расположено на макушке стебля. Цветет с начала июня до осени. Плоды — многолистовки. Корни — длинные, ветвистые, ползучие, шнуровидные, от которых отходят мелкие отростки (рис. 7,
• очиток Эверса (Sedum ewersiij — многолетник с ветвистым древеснеющим корневищем с многочисленными стеблями. Листья супротивные, почти округлые, светло-зеленые, цветки пятичленные, лилового цвета. Цветет летом. Плоды — многолистовки. Произрастает на скалах и каменистых склонах на Алтае и в Средней Азии (рис. 7,
Рис. 7.
а — очиток гибридный; б — очитки живучий и Эверса; в — очитки большой, пурпуровый и видный
Совершив коротенькое путешествие в мир очитков, приходим к выводу, что все рассмотренные виды имеют пятичленные цветки, собранные в щитковидные соцветия и их корневища — клубневидно-утолщенные и с ползучими острыми корнями. Еще раз напоминаем, что у родиол цветки четырехчленные (редко пятичленные) и корневища массивные, клубневидные с многочисленными корнями, уходящими в стороны и глубину, залегают неглубоко.
Хотелось бы сказать несколько похвальных слов о каланхоэ, которые также входят в семейство толстянковых. Хорошо знакомы любителям комнатных растений каланхоэ Деграмона и каланхоэ перистый, листья которых используют в быту при разных заболеваниях и не случайно их называют «комнатным женьшенем».
Несмотря на значительные объемы запасов родиолы, площади ее естественного произрастания за последние годы резко сократились, и ее заросли сейчас встречаются всё реже и реже, да и то только на недоступных горных склонах, так как корневища ежегодно подвергаются хищническому и беспощадному истреблению.
Поэтому настало время не только сохранить генофонд этого растения для грядущих поколений, но и смело культивировать его среди любителей-садоводов в условиях средней полосы России, выделяя родиоле уголок рядом с другими лекарственными растениями на приусадебном участке или в саду. При выращивании родиолы в культуре необходимо создавать условия, приближаемые к условиям ее естественного обитания.
Родиола неприхотлива и нетребовательна к почве, выращивается проще, чем, например, женьшень, она хорошо растет на обычной садовой земле при хорошем дренаже. Лучшими для нее подходят легкие песчаные почвы. Если почвы тяжелые и глинистые, то рекомендуется добавлять торф и песок. Как показали исследования, находясь в лучших условиях в садах и огородах, количество и качество биологически активных веществ снижается, но увеличивается масса корневищ, число закладываемых почек возобновления, которые компенсируют уменьшение процентного содержания действующих веществ.
Участок в саду под родиолу должен быть освещен солнцем, почва — легкой и рыхлой с хорошей водно-воздушной проницаемостью, хорошо дренированной, слабокислой (pH = 5,2–6,5), супесчаной и суглинистой с гумусом. Лучше всего подходит для нее лесная серая земля. Участки заболоченные, затопленные и с застойными водами для нее не подходят, и в то же время в процессе ее выращивания почву необходимо поддерживать во влажном и рыхлом состоянии. Избыточная влажность, а также и сухость почвы отрицательно влияют на рост корневища, а при избыточном увлажнении корневища подвергаются загниванию. В природе корневища заиливаются во время разливов рек и ручьев и поэтому в саду необходимо несколько раз за лето подсыпать землю вокруг кустов родиолы.
Почву для посадки необходимо готовить заблаговременно. Хорошее влияние на физико-химическое состояние почвы оказывают органические удобрения: навоз, листовой и древесный перегной и двухлетний компост. Участок перекапывают на глубину 25–30 см, сорняки удаляют и землю разравнивают. На квадратный метр почвы вносят 1–2 ведра перепревшего компоста, ведро грубого речного песка с примесью мелких камешков, 20–30 г суперфосфата, 30–40 г извести и 4–5 стаканов древесной золы. Все это перемешивают, перекапывают и разравнивают. После оседания почвы делают грядки, а на них — лунки для посадки отрезков корневищ.
Родиолу размножают вегетативно (отрезками корневища) и семенами. (Все представители семейства толстянковых имеют исключительную способность к вегетативному размножению.) Посадочный материал и семена лучше всего брать у садоводов, которые выращивают настоящую родиолу розовую, или купить в ботанических садах или в Всероссийском институте лекарственных растений (ВИЛР).
Вегетативное размножение. В конце августа, после усыхания стеблей, выкапывают корневище 5-6-летнего возраста и разрезают (можно разламывать) на части длиной не менее 5–6 см с 2–4 почками, а получившиеся нижние части без почек можно использовать для лекарственных целей (рис. 8).
Рис. 8.
А и Б — части корневища, используемые для посадки и приготовления лекарственных препаратов; 1 — почка возобновления; 2 — места прошлогодних стеблей; 3 — линия разреза
Свежие срезы и раны отрезков для дезинфекции и быстрого заживления обрабатывают раствором марганцовки и тщательно обсыпают мелким порошком древесного угля или золой. Отрезки хранят до посадки во влажной смеси опилок и песка. Если не было возможности посадить отрезки осенью, то их хранят в подвале до весны во влажном песке при температуре 0–5 °C. При заготовке посадочного материала можно не выкапывать всё корневище, а подкопав его с одной стороны, отрезать острым ножом некоторую часть (обычно 1/3) с 2–5 почками и затем также обработать раны порошком древесного угля или золой. Получившуюся ямку возле корневища необходимо засыпать плодородной землей или перегноем.
Отрезки корневища сажают в начале сентября в заранее подготовленные лунки на грядке, предварительно наливая 0,5 л раствора марганцовки розового цвета. Их сажают так, чтобы почки выступали над землей на 1–2 см, и почву вокруг них мульчируют перегноем или перепревшими опилками для сохранения влаги. Отрезки корневищ весной надо сажать очень рано, пока в почве есть запас влаги, и также необходимо замульчировать. Следует отметить, что при весенней посадке рост молодых побегов затягивается, поэтому лучшее время посадки — осень.
Учитывая периодичность использования корневищ родиолы в лекарственных целях (через 5–6 лет), грядку формируют из 25–30 разновозрастных корневищ, подсаживая каждый год по 5–6 отрезков, и среди них должно быть не менее 5 мужских растений, необходимых для опыления. Грядку закладывают на долгие годы, за это время высаженные отрезки корневищ разрастаются, поэтому расстояние между растениями в ряду 30–40 см, между рядами — 60–70 см. Для приближений корневищ к естественным условиям неплохо их обкладывать небольшими камешками.
Надо помнить, что родиола — растение двудомное и поэтому для получения семян надо сажать и мужские и женские растения.
Очень красиво смотрится грядка с посаженными лекарственными растениями: родиола, левзея, душица, бадан, календула, мелисса, зверобой, синюха голубая, заячья капуста, полынь и т. д.
Размножение родиолы семенами. Для получения семян, как отмечали выше, необходимо иметь на грядке как женские, так и мужские растения. При заготовке семян стебли женских растений срезают в стадии побурения листовок и для полного созревания их помещают в картонные коробки. Через некоторое время листовки расщелкиваются, семена высыпаются и их очищают от мусора, просеивая через мелкое сито. Семена хранят в бумажном пакете в нижней части холодильника.
Выращивать родиолу из семян нелегко, хлопотно, потому что они очень мелкие, отличаются значительной пустозерностью и низкой всхожестью, а еще их надо стратифицировать, то есть выдерживать в специально приготовленном субстрате в течение 1,5 месяца при температуре 0–5 °C для увеличения всхожести.
Субстрат готовят из проветренного измельченного торфа и промытого крупнозернистого речного песка, взятых по объему в соотношении 4:1. Его увлажняют водой так, чтобы из сжатой в кулак массы выступили капельки воды. Далее на 1 часть семян берут 3 части увлажненного субстрата, тщательно перемешивают, насыпают в плотный матерчатый мешочек и помещают в холодильнике под морозильную камеру Мешочек не завязывают, а оставляют отверстие для воздуха. Содержимое пакета время от времени встряхивают и перемешивают для воздухообмена.
Неплохие результаты дает посев семян в открытый грунт поздней осенью (октябрь), тогда их стратификация происходит в естественных условиях. Перед посевом семена смешивают с сухим речным песком в соотношении 1:3, высевают эту смесь, разбрасывая по грядке, и покрывают слоем речного песка (горный песок не рекомендуется, так как он цементирует поверхность почвы) или торфа толщиной 2–3 мм. Норма высева семян — 3 г на квадратный метр. Семена можно высевать в бороздки на глубину 5 мм, присыпая сверху песком или торфом. При сроке посева 20 апреля стратификацию семян начинают 5 марта, после этого семена вместе с субстратом высевают на заранее подготовленные грядки или в бороздки, заделанные песком или торфом, и накрывают полиэтиленовой пленкой, которую после появления всходов (через 12–15 дней) убирают.
Весной появляются нежные всходы, слабо держащиеся на крошечных корешках (рис. 3, г). В этот момент они требуют особого внимания: в первое время надо поливать их теплым и слабым раствором марганцовки, пользуясь пульверизатором, а спустя месяц можно перейти к лейке с мелкими отверстиями. При поливе надо быть очень внимательным, часто корешки оголяются, поэтому после каждого полива необходимо осматривать их и в случае необходимости подсыпать сухой перегной.
При достижении высоты всходов 4–6 см делают первую подкормку выдержанным 4–5 дней раствором птичьего помета (1:20) или коровьего навоза (1:10) с добавлением на ведро раствора 0,5 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия. На следующий день следует полить чистой водой. Поливы и подкормку необходимо проводить арычным способом на расстоянии 10–12 см от растений в неглубокие бороздки и после них — обязательное мульчирование. За лето необходимо проводить 4–5 подкормок, а последнюю, фосфорно-калийную, проводят в августе-сентябре, растворяя в ведре воды 1,5 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия. Последняя подкормка благоприятно влияет на зимовку растений. На зиму растения мульчируют торфом слоем 1 см.
К осени эти нежные всходы превращаются в растеньица высотой до 10 см с клубеньком весом 1–3 г и сформированными 2–5 почками. Их можно осторожно пересадить на постоянное место, но лучше оставить еще на один год, пока они окончательно не окрепнут. При пересадке необходимо следить, чтобы почки выступали над поверхностью земли, и замульчировать их перегноем.
Перегной готовят так: опавшие листья закладывают в кучу, к одной их части добавляют три части лесной земли, одну часть перегнившего навоза и старых древесных опилок, древесной трухи, гнилых пней и немного сосновой или еловой хвои. Всю массу перемешивают, закладывают в бурт и поливают водой для быстрого перегнивания. К осени в бурте образуется перегной, легкий по механическому составу и с хорошей водовоздушной проницаемостью.
При выращивании родиолы на приусадебном участке или в саду надо принимать меры, чтобы после увядания ее стеблей не произошло случайного затаптывания нежных почек, слабо держащихся на корневищах. Для этого грядки с кустами родиолы можно огородить маленьким заборчиком или накладывать на них хворост и т. д.
Сначала рассмотрим заготовку лекарственного сырья на садовом участке.
Для лечебных целей выбирают родиолу с крупным корневищем в возрасте 5–6 лет и старше. Срок заготовки целебных корневищ — со второй половины августа, когда созревают семена и высыхает надземная часть растения, до первой половины октября. В первую очередь выкапывают старые корневища с малочисленными почками, применяя садовую лопатку, а молодые растения с 2–5 почками оставляют нетронутыми. Большое корневище с многочисленными крупными почками подкапывают со стороны, где мало почек, отрезают острым ножом, примерно его третью часть, вытаскивают из земли и не медля и безотлагательно места среза, раны и повреждения для дезинфекции и быстрого заживления обмывают раствором марганцовки и обсыпают порошком древесного угля и золой. Отсекание корневища необходимо проводить осторожно, не повреждая зимующие почки. Ямочку, получившуюся рядом с корневищем, засыпают плодородной землей или перегноем и уплотняют. Очередное отрезание корневища возможно только через 5–6 лет, за это время оно полностью восстанавливается и набирает достаточное количество жизненной силы.
Выкопанное или отрезанное корневище необходимо внимательно осмотреть и выяснить, можно ли использовать верхнюю небольшую часть с хорошими 2–3 почками как посадочный материал. При выявлении такой возможности ее отрезают от корневища, раны дезинфицируют и сразу же сажают в землю.
Для получения от лекарственных растений наибольшей силы воздействия на организм человека их заготавливают в определенные сроки и благоприятное время. Целители народной медицины и травники рекомендуют заготавливать корни и корневища лекарственных растений в сухую ясную погоду, когда надземные части увядают и отмирают. Они связывают их заготовку с фазами Луны и объясняют так: после новолуния соки жизненных сил в растениях неудержимо направляются вверх от корней и корневищ к стеблям, листьям и плодам, а после полнолуния они направляются обратно вниз от вершин через стебли к корням и корневищам, и перед очередным новолунием максимум энергии соков и полезных веществ находится в самых нижних частях растений — в клубнях, корнях и корневищах. Согласно вышеизложенному, лекарственное сырье родиолы необходимо заготавливать после полнолуния в середине дня, когда Луна находится в одном из знаков Зодиака: Овен, Лев, Стрелец, Близнецы и Водолей, в которых корневища имеют наибольшую целебную силу. По наблюдениям автора статьи, настойки родиолы, приготовленные на высушенных дольках корневищ, заготовленных в указанных сроках и фазах Луны, очень ароматные с запахом розового масла и темно-розового цвета и имеют очень сильное воздействие на организм человека. Фазы Луны и ее прохождение по знакам Зодиака приводятся в отрывных календарях.
Выкопанные корневища и его части очищают от земли, промывают в проточной холодной воде и удаляют загнившие и бурые пробковые части. Земля от цельного корневища отмывается очень плохо, поэтому его разламывают на более мелкие части, и их очищают от земли, применяя старую зубную щетку. Категорически воспрещается обмывать корневища горячей водой, при котором из него вымываются активно действующие вещества. Далее корневища раскладывают на картонных или фанерных листах и на сетках из нержавеющей стали и устанавливают в хорошо проветриваемом помещении или на чердаке под железной крышей. В течение 10–20 часов корневища провяливаются, дозревают и становятся ароматнее, затем их разрезают продольно на мелкие дольки длиной 50–70 и сечением 6х8 мм и помещают для подсушивания при температуре 35–40 °C в электрические или газовые печи с регулированием тепла, при такой температуре хорошо просыхают серединные части разрезанных долек. Для их подсушивания можно использовать остывшие русские печи с необходимой температурой. Спустя 20–25 часов температуру в печах увеличивают до 50–60 °C, и сырье досушивают.
Сушка корневищ родиолы — очень ответственная операция, от которой зависит качество лекарственного сырья и, в конечном счете, качество ее препаратов. При неправильной сушке количество активно действующих веществ сравнительно уменьшается или вовсе может исчезнуть. Нельзя оставлять корневища и измельченные дольки в кучках, а необходимо немедленно приступить к сушке, раскладывая их тонким слоем на картонных или фанерных листах и перемешивая несколько раз в течение дня. Сушка больших кусков корневищ недопустима, так как затруднено испарение влаги из внутренних частей, в противном случае это приводит к загниванию. Также нельзя сушить измельченные части на солнце и начинать сушить при температуре 50–60 °C, не подсушивая.
Правильно высушенное сырье приобретает темно-розовый цвет, а на изломе — белый или розовый, оно имеет запах розового масла и горьковато-вяжущий вкус. Дольки не гнутся, а ломаются с треском. Высушенное сырье хранят в стеклянных закрытых банках в темном месте. Срок годности сырья — 2 года.
В продолжение всего процесса сушки размельченных частей корневищ в помещении или на чердаке, где они разложены, в воздухе разливается аромат розового масла, а также из печи или духовки, где они сушатся, в помещение выходит приятнейший аромат, который свидетельствует о правильном ходе сушки частей корневищ.
Все виды родиол, перечисленные выше, относятся к числу ценных лекарственных растений. Поэтому необходимо бережно использовать сравнительно ограниченные запасы и при заготовке их корневищ в естественных местообитаниях надо неукоснительно соблюдать определенные правила: заготовка корневищ должна проводиться в местах их массового распространения и только после созревания семян и высыхания надземной части. Их сбор на одном месте можно проводить с периодичностью не менее 6–8 лет при обязательном сохранении 1/3 части полноценных растений, после выкапывания корневищ в образовавшиеся лунки рекомендуется закладывать стебли с вызревшими семенами и части выкопанных корневищ со здоровыми почками и присыпать их землей, а также не надо стремиться выбрать все корневища и корни. Надо всегда помнить, что жадность приводит к оскудению природы, чем жестоко наказывается.
Препараты родиолы обладают большой жизненной силой и мужеством, передают эти качества человеческому организму, и после их приема в прошлое уходят все недуги и заболевания.
Рассмотрим приготовление лекарственных препаратов из высушенного сырья родиолы в домашних условиях и отметим, что грамотное их приготовление определяет успех профилактики и лечения всевозможных заболеваний.
• Настойка представляет собой вытяжку из измельченных долек растительного сырья в сочетании с водкой (40°) или спиртом (70°). Рассмотрим несколько рецептов приготовления настоек.
50 г высушенного или 100 г сырого сырья насыпают в стеклянную посуду, заливают водкой или спиртом в количестве 500 мл, закупоривают и настаивают в течение 3–4 недель в теплом и темном месте. По истечении этого времени вытяжку процеживают, сливают во вторую посуду, остатки сырья тщательно выжимают, а затем всю жидкость фильтруют через несколько слоев марли. Спустя 3–4 дня, после оседания мельчайших частиц сырья, настойку разливают в стеклянные бутылочки по 100, 150 мл.
Приготовленная настойка прозрачная, чистая, темно-розового цвета, приятного вкуса, без горечи и с запахом розового масла. Ее можно хранить продолжительное время в темном месте в хорошо закупоренной стеклянной посуде. Согласно техническим условиям МРТУ 42 водка (40°) извлекает из сырья в настойку только 40 % активно действующих компонентов. Для увеличения их выхода в настойку поступают так. Измельченные дольки высушенного сырья размельчают до частиц 1,5–2 мм, в результате заметно увеличивается площадь соприкосновения сырья с водкой (спиртом) и, соответственно, выход активно действующих веществ. Высушенные дольки очень крепкие, как камень, их можно разбить только в металлической ступке.
• Рецепт настойки с большим выходом активно действующих компонентов. 50 г размельченного сырья насыпают в стеклянную посуду, заливают водкой (40°), нагретой в водяной бане до 60 °C, в количестве 500 мл и настаивают в течение 4 недель в теплом и темном месте. В течение этого времени содержимое в стеклянной посуде подогревают до 50–60 °C 5–6 раз и периодически взбалтывают. По истечении этого времени вытяжку, процеживая, сливают во вторую посуду, а сырье перекладывают в соковыжималку с винтовым прессом или рычажной рукояткой, где выдавливают вытяжку из сырья. Выжимание сырья повторяют несколько раз, перемешивая его, чтобы из него вышла вся вытяжка.
Отжатое сырье вновь насыпают в стеклянную посуду, заливают спиртом (70°) в количестве 500 мл, также нагретым до 60 °C и настаивают в течение 4 недель в теплом и темном месте. Подогретый спирт заполняет пустые клетки отжатого сырья, благодаря чему увеличивается выход активно действующих веществ. В течение этого времени содержимое в стеклянной посуде периодически подогревают и взбалтывают, спустя 4 недели вытяжку сливают во вторую посуду, сырье перекладывают в соковыжималку, где из него выдавливают спиртовую вытяжку.
Отжатое сырье желательно не выбрасывать, его можно использовать, предварительно высушив, для приготовления чая.
Так получают настойку объемом ~ 900 мл с большим содержанием полезно действующих веществ. Она прозрачная, чистая, приятного вкуса и с сильным запахом розового масла. После оседания мельчайших частиц настойку разливают в стеклянные бутылочки по 100, 150 мл.
• Рецепт настойки «Весенний бальзам». Её составляют из сбора лекарственных растений (в ст. ложках): родиола — 4, левзея — 4, березовые почки — 1, листья первоцвета — 4, еловые иголочки — 2, сосновые почки — 2. Смесь заливают водкой (40°) в соотношении 1:5 по весу. Настаивают 10–15 дней, после чего вытяжку процеживают, остатки смеси выжимают и фильтруют.
Настойку принимают на исходе зимы, ранней весной, когда организм чувствует вялость, сонливость и усталость, по 1 чайной ложке утром и днем перед приемом пищи за 15–20 минут. Курс приема 15–20 дней, затем перерыв, и после чего можно возобновить прием настойки. Она укрепляет иммунитет, регулирует нервную систему, придает организму тонус. Благодаря ее волшебной силе и энергии исчезает сонливость, усталость, появляется желание радоваться жизни и наслаждаться каждым прожитым днем. В прошлое уходит бессонница и раздражительность, любой стресс переживается легче, заметно улучшается самочувствие, и никакой прогноз погоды не в состоянии испортить настроение.
Поделиться книгой: