Помоги проекту - поделись книгой:
Рамиэль Нэйгел
Естественное лечение кариеса. Реминерализация и восстановление зубов при помощи питания
Cure Tooth Decay: Remineralize Cavities and Repair Your Teeth Naturally with Good Food
© 2011 by Ramiel Nagel
© Издательство «Ресурс», 2012
Перевод: Ольга Арескольд
Предисловие
Мы живем в эпоху постоянных стрессов, которые вызываются, к сожалению, в том числе и растущими ценами на услуги врачей и стоматологов. Ко мне приходят пациенты, недавно потерявшие работу или дом. Эти люди зачастую «заедают» стресс, а заканчивается это для них кариесом. Я действительно осознаю всю сложность подобных ситуаций и стараюсь помочь своим пациентам, обучая их принципам правильного питания, изложенным в замечательной книге Рамиэля Нэйгела «Естественное лечение кариеса». Тем, кто начинает следовать этим принципам, удается в значительной степени остановить развитие кариеса, и они больше не возвращаются в мой кабинет; другие же по-прежнему приходят ко мне с проблемами разрушения зубов.
Я занимаюсь стоматологической практикой более двадцати пяти лет, являюсь членом Международной академии стоматологической медицины и токсикологии, Американской стоматологической ассоциации, Калифорнийской стоматологической ассоциации, а также состою в Стоматологическом обществе округа Санта Клара. В течение многих лет был членом Ассоциации биологической стоматологии, а последние четыре года являюсь президентом Холистической[1] стоматологической ассоциации. Здоровье зубов зависит от нашего желания заботиться о них; это сфера нашей личной ответственности. То, как мы питаемся каждый день, имеет прямое отношение к состоянию зубов. Но нередко мы делаем неправильный выбор, и состояние наших зубов ухудшается, а мы склонны винить генетику, микробы, процесс старения, но только не свой стиль жизни. Необходимые знания позволяют нам понять истинные причины кариеса и принять наиболее правильное решение при выборе питания, которое поддерживает здоровье зубов на протяжении всей жизни. Книга «Естественное лечение кариеса» представляет собой кладезь мудрости – в ней содержатся бесценные советы по сохранению здоровья зубов. Вам остается только захотеть правильно питаться!
Вскоре после окончания стоматологической школы Университета Калифорнии в Сан-Франциско моя практика стала расширяться. Однажды я почувствовал онемение в ступнях ног. Я обратился к врачам, и несколько раз мне поставили неверный диагноз. В конце концов один из них определил, что проблема вызвана отравлением ртутью. Все ртутьсодержащие пломбы были удалены, а затем последовало более двадцати пяти процедур внутривенного хелирования крови, чтобы вывести из организма оставшуюся ртуть. С тех пор я как стоматолог стал использовать другие методы лечения. Большинство знакомых мне врачей-стоматологов, работающих без применения ртути, пришли к такой практике, испытав на себе последствия такого же отравления. При установке и высверливании подобных пломб врачи-стоматологи постоянно подвергаются воздействию паров этого вредного вещества. Однако, большинство стоматологов, придерживаясь общепринятого мнения, продолжают убеждать других в безопасности работы с ртутью. Когда-то я был одним из таких стоматологов… пока сам не заболел.
Воздействие ртути на организм многообразно: она поражает щитовидную железу и, как известно, является нейротоксином. После того как я сам пострадал от отравления ртутью, я стал активным членом нескольких холистических биологических стоматологических организаций, где совершенствовал свои знания о взаимосвязи зубов с организмом в целом.
Стоматологи, придерживающиеся традиционных взглядов, считают, что зубы и их состояние не связаны с остальным организмом; такие врачи не могут научить своих пациентов холистическим методам сохранения зубов. Однако весь организм связан с полостью рта. Существующие в организме меридианы, энергетические каналы и биологические структуры, в частности нервы, вены и артерии, пронизывающие его, соединяют все воедино. Надеюсь, что в будущем множество врачей, занимающихся профилактической стоматологией или минимально инвазивной стоматологией. При холистическом подходе мы рассматриваем воздействие стоматологических материалов на весь организм – как на химические, так и на электромагнитные процессы. Конечной точкой меридиана (биоэлектрического канала) является зуб, и все происходящее с зубом и связанными с ним структурами может оказать воздействие на биоэлектрическую стабильность меридиана, а также всех желез и органов, через которые проходит путь этого меридиана. Поэтому инфицированный зуб также может повлиять на железу в отдаленной части организма. Инфекция или воспаление в полости рта могут привести к возникновению затрагивающего весь организм воспаления или инфекции. Подобное воспаление невозможно устранить, пока не будет разрешена проблема в полости рта. Иммунная система, минеральные вещества и гормоны также взаимодействуют с зубом и связанными с ним органами.
Книга «Естественное лечение кариеса» доступно объясняет, как гормоны контролируют разрушение зубов и как вы можете справиться с этим процессом, выбирая правильный образ жизни. Я замечал, что когда мои пациенты следовали рекомендациям, изложенным в этой книге, это приводило к эффекту анаболической стимуляции – восстановлению ткани при помощи добавления гормонов и нейтрализации гормональных нарушений. В итоге им на самом деле удавалось остановить, не допустить дальнейшего развития и даже повернуть вспять процессы разрушения.
Самым важным достоинством книги «Естественное лечение кариеса» является, вероятно, тот факт, что здесь собраны воедино самые различные дисциплины. В новаторских работах докторов Фрэнсиса Поттенгера, Вестона Прайса и Мелвина Пейджа, представленных в книге, четко прослеживается сходство взглядов. До ее появления врачам-стоматологам было трудно представить концепцию холистической стоматологии так, чтобы она была доступна всем. Книга «Естественное лечение кариеса» дает читателю возможность увидеть и сравнить разные теории развития кариеса. В этом отлично изданном руководстве представлены как новые концепции, так и современные тенденции в стоматологии.
Главным фактором здоровья полости рта, несомненно, является питание. Именно этот вопрос является ключевым в книге «Естественное лечение кариеса». Употребление большого количества бакалейных продуктов, особенно сладких или мучных, может вызвать разрушение организма. Уровень инсулина подскакивает, уровень кортизола растет, нарушается движение гормонов околоушной слюнной железы, и все это приводит к развитию кариеса. Когда вы едите слишком много сахара, в работе гормонов, которые отвечают за реминерализацию зубов, происходит сбой. Если у вас достаточное количество здоровых гормонов, здоров и зуб, и он активно участвует в процессе поддержания и создания собственной прочной структуры посредством реминерализации. При плохом питании организм во многом теряет способность восстанавливать и поддерживать здоровье зубов и десен. В результате начинается разрушение зуба или деминерализация. Запомните главную мысль этой книги: излишнее употребление сахара и мучных продуктов нарушает работу всей гормональной системы организма. Это приводит не только к кариесу или заболеваниям десен, но и к чрезмерному образованию кислоты в организме. При повышенной кислотности могут активно развиваться бактерии и грибки.
Зачастую в состоянии стресса очень хочется съесть что-нибудь вкусное, например, сахар и крахмал (мучные продукты). В процессе метаболизма в организме человека, который любит сладкое, для производства энергии вместо жиров сжигается сахар. Если люди воздерживаются от сахара в течение семи дней и потребляют достаточное количество полезных насыщенных жиров, у них пропадает тяга к сахару, и состояние зубов значительно улучшается. После этого организм приходит в состояние равновесия; можно есть только фрукты с низким содержанием сахара: зеленое яблоко, грушу, киви и ягоды (не посыпая их сахаром!). Если у вас есть предпосылки к образованию кариеса, держитесь подальше от сладких фруктов; многие из них являются гибридами, выведенными с целью получения более сладкого вкуса. Однажды я на некоторое время перестал есть фрукты, потом попробовал яблоко сорта Фуджи – оно показалось мне сладким, как конфета!
Книга «Естественное лечение кариеса» – это настоящая находка для тех, кто хотел бы узнать больше о предупреждении кариеса и минерализации зубов. Помимо этого, я полагаю, люди почувствуют себя более энергичными и жизнестойкими благодаря увеличению потребления питательных витаминов и минералов.
Книга «Естественное лечение кариеса» – это просто дар богов, иначе и не скажешь. Как врач-стоматолог я знаю, что вы навряд ли захотите тратить кучу денег на лечение зубов. Этого можно избежать, если изменить свой образ жизни. Подход к лечению кариеса, основанный на изменениях в питании, очень эффективен! Вам не нужно будет так часто пломбировать зубы, а от стоматолога вы будете уходить, зная, что ваши зубы здоровы – что может быть лучше!
Желаю вам счастливых улыбок, приятных визитов к зубному врачу и никакого кариеса!
Введение
Итак, подготовьтесь к тому, чтобы узнать, как, поддерживая здоровье ваших зубов и десен при помощи правильного питания, стать частью растущего сообщества людей, которые реминерализуют и восстанавливают пораженные кариесом зубы естественным путем, а также предотвращают появление нового кариеса в будущем. Эта перемена, этот шаг к здоровью зубов начинается со следующего приема пищи.
Цель этой книги состоит в том, чтобы дать вам возможность взять полный контроль над здоровьем зубов в свои руки и предотвратить появление кариеса.
Книга «Естественное лечение кариеса» представляет собой итог пятилетних исследований, не исключавших также и ошибок. Многие люди написали о положительных результатах после того, как они начали следовать действенным рекомендациям по реминерализации зубов, изложенным в этой книге. Вы тоже сможете достичь следующих результатов:
• избежать чистки каналов, вылечив зубы;
• оперативно остановить развитие кариеса;
• нарастить вторичный дентин;
• сформировать новую зубную эмаль;
• избежать или минимизировать истирание десен;
• вылечить и восстановить зубы после инфекции;
• прибегать к стоматологическому лечению, только если это необходимо с медицинской точки зрения;
• избежать дорогостоящих и ненужных стоматологических процедур;
• улучшить общее состояние здоровья и повысить жизненный тонус организма.
Правдивые истории о лечении зубов
Лерой из штата Юта
Миссис Стуернол из Альберты, Канада
Майк из города Эшланд, штат Орегон
Эти, на первый взгляд, удивительные результаты – вовсе не чудеса, хотя и кажутся таковыми. Они стали возможны благодаря пониманию и соблюдению биохимических и физиологических законов нашего организма для формирования здоровых зубов и костей.
Это не мои правила. Они принадлежат Природе. Я вывел эти естественные законы из своего собственного опыта методом проб и ошибок, а также на основе многолетних исследований, проведенных некоторыми из самых влиятельных стоматологов и ученых, занимавшихся вопросами здоровья. Многие из них были забыты историей. Среди них – врачи-стоматологи Вестон Прайс и Мелвин Пейдж, профессоры Эдвард и Мей Мелланби. В этих исследователях меня особенно восхищает то, что они не просто предлагали какие-то теории; каждый из них провел десятки лет, успешно излечивая и предотвращая кариес при помощи питания. Кроме того, книга «Естественное лечение кариеса» обобщает уже опубликованные, но забытые работы десятков стоматологов, ученых и исследователей с тем, чтобы помочь вам решить проблему кариеса.
Зарождение идеи реминерализации разрушенных зубов
В ранней молодости я особо не задумывался о зубах. Позже я решил, что хорошее питание предохранит мои зубы от кариеса на всю жизнь. Но все резко изменилось в тот день, когда мы с женой обнаружили, что у нашей годовалой дочери появилось небольшое светло-коричневое пятнышко на поверхности переднего зуба. Я не был уверен, было ли это пятно кариесом или нет.
Проходили дни, недели, а затем и месяцы. К нашему ужасу, пятно на том зубе продолжало расти, а у других зубов начал меняться цвет. Как родитель, который интересуется естественными методами лечения и защищает дочь от воздействия различных химикатов (промышленно обработанных продуктов и западных лекарств), я очень переживал при мысли, что мне придется отвести мою драгоценную девочку к стоматологу для сверления и пломбирования зубов. Вы можете себе представить, каково придется такой малышке в кресле стоматолога? В полтора года ребенок не может спокойно сидеть, пока его осматривает врач, и уж тем более не может понять, за что его подвергают такому тяжкому испытанию, как лечение зубов. Типичный метод лечения для маленьких детей с множественным кариесом – это хирургическая операция под общим наркозом.
Поскольку я не хотел подвергать свою дочь таким травмирующим процедурам, как наркоз и хирургическое вмешательство, а также удаление зубов, я оказался в весьма затруднительном положении. Мне предстояло решить: подвергнуть ли ее стоматологическому лечению, казавшемуся мне излишне жестоким по отношению к ребенку, который никогда не испытывал страданий и боли, или найти настоящую причину кариеса и остановить его. Когда развитие кариеса достигло пика, зубы моей дочери стали разрушаться так быстро, что тот первый больной зуб рассыпался в течение нескольких недель. Это доставило мне и моей жене Мишель немало душевных страданий, мы почувствовали себя беспомощными.
Я знал, что такое кариес. Пока зубы моей дочери разрушались, у меня самого обнаружились четыре новые дырки. Я не был готов к тому, чтобы в мой и без того перегруженный химикатами организм добавили еще больше инородного материала. В то же время, когда у меня нашли кариес, многие из моих больших коренных зубов стали довольно чувствительными по бокам, рядом с десной, и эту проблему нельзя было бы решить сверлением и пломбированием тех четырех дырок.
Пять лет спустя после обнаружения того кариеса мои зубы, когда-то бывшие чувствительными и шатавшиеся, теперь прочны, крепки и тверды, как алмаз. Исчезла и чувствительность. Пять лет спустя у моей дочери прорезались четыре новых здоровых коренных зуба без признаков кариеса, а молочные зубы перестали доставлять проблемы. Ее разрушенные зубы как бы сами защитили себя. Этого можно добиться, следуя принципам, о которых вы узнаете из этой книги. Я радуюсь каждый раз, когда какой-нибудь родитель пишет мне о том, что их маленького ребенка, страдающего кариесом, только что удалось спасти от дорогостоящей и болезненной стоматологической операции, или когда я узнаю, что какому-то взрослому человеку удалось спасти зуб от бормашины.
Эти результаты не были достигнуты благодаря везению, какому-то особому продукту, химическому веществу или стоматологическому лечению, но только лишь благодаря питанию. Из этой книги вы узнаете все что нужно, чтобы достичь таких же результатов.
Несколько важных замечаний
Каждый может восстановить зубы, пораженные кариесом. Однако некоторым из тех, у кого имеются серьезные проблемы со здоровьем в целом – а это, по моим оценкам, около 1–3% читателей – будет необходимо предпринять дополнительные шаги, которые выходят за рамки этой книги и моих знаний. Для людей с такими проблемами одной хорошей пищи для поддержания здоровья недостаточно. Если у вас имеется серьезное или тяжелое заболевание, некоторые из советов в этой книге могут не принести вам пользы. Кроме того, я не выступаю за то, чтобы люди не ходили к стоматологам; принимайте самостоятельно те решения, которые подходят именно вам.
Глава 1
Почему стоматология не способна излечить кариес
Зубы созданы не для того, чтобы разрушаться! Они устроены таким образом, чтобы оставаться крепкими, здоровыми и стойкими к образованию кариеса на протяжении всей нашей жизни. Без здоровых зубов и десен мы не сможем должным образом переваривать пищу и, следовательно, наше здоровье будет ухудшаться. Из этой книги вы узнаете, что разрушение зубов не является результатом неудачной задумки Природы или «фактом» старения, а происходит из-за неумения самого человека делать правильный выбор в вопросах питания.
Разрушение зубов может быть пугающим и болезненным. Когда мы находимся в состоянии испуга или паники, мы чаще всего пренебрегаем наиболее разумным вариантом решения проблемы – искать настоящую причину, а не легко и безропотно сдаться на милость зубного врача в надежде, что он «разрешит» нашу проблему за нас. Однако в поисках настоящей причины разрушения зубов многие люди теряются в лабиринте противоречивой информации. Ваш поиск завершен… здесь вы найдете действенные и естественные методы решения проблемы зубного кариеса.
Нас учили, что кариес по большей части так же неизбежен, как смерь или налоги, и что в этом отношении у нас нет никакого выбора. Из этой главы вы узнаете, что власть над излечением кариеса находится в ваших руках. Мы исследуем историю зубоврачевания, чтобы вы смогли понять, как неверные и обманчивые представления о причинах кариеса могут превратить вас в жертву стоматологии.
Утвердитесь в своем решении избавиться от кариеса
Перемены начинаются с решения. Если вы взяли в руки эту книгу, то либо вы уже сделали свой выбор, либо готовитесь принять важное решение – ответственно подойти к вопросу здоровья ваших зубов. Тем, кто уже решил самостоятельно излечиться от кариеса, я хотел бы с полной убежденностью сказать, что вы сделали правильный выбор. А тех, кому еще предстоит принять решение, я призываю хоть на минуту задуматься, готовы ли вы вложить все свои силы в то, чтобы изменить состояние своих зубов.
Важнейшие ответы на вопросы о реминерализации зубов находятся не только в этой книге. Они связаны с нашей собственной физиологической природой. Эта книга поможет вам разработать и применить на практике свою собственную диету, способствующую исцелению зубов и десен, и посредством правильного питания восстановить связь со своим организмом.
Наверняка кариес не появился у вас просто так. Скорее всего, вы сами, пусть и непреднамеренно, своими действиями довели зубы до столь плачевного состояния. Однако осознав личную ответственность за свое здоровье, вы поймете, что этот процесс можно взять под контроль. Я пришел к выводу, что лечение кариеса заключается не только в том, чтобы питаться полезными для здоровья продуктами, а во многом изменить весь образ жизни, отказавшись от старых привычек, и взять на себя ответственность за это решение. Многие сталкиваются с тем, что, когда дело касается зубов, принимать решения оказывается непросто. Я понял, что выход из этих затруднительных ситуаций, касаются ли они зубов или чего-то еще, можно найти, проделав глубокую внутреннюю работу. Я призываю вас отнестись ко всему, о чем я пишу в этой книге, как к подсказке, которая приведет вас к нужному решению, которые вы примете сами: когда дело касается ваших зубов, последнее слово – за вами.
Настоящая причина кариеса
Основные причины разрушения зубов известны современному миру уже примерно восемьдесят лет.
Профессор Гарвардского университета Эрнест Хутон выразил суть проблемы в нескольких словах: «Покупные продукты довели нас до покупных зубов».
Восстанавливая связь
Исцеление разрушенных зубов происходит, когда, выбирая правильные продукты питания, мы восстанавливаем связь со своей внутренней сущностью и Природой.
Боязнь зубного кабинета
Многие люди боятся ходить к зубному врачу, и это вполне объяснимо. Через чувство страха и неприятия организм посылает нам мощный сигнал: «Не сверлите во мне еще одну дырку!»
Как функционирует официальная стоматология
Когда вы приходите на профилактический осмотр к зубному врачу, он делает рентгеновские снимки, обследует полость рта визуально и при помощи зонда и зеркала, чтобы проверить, нет ли у вас кариеса. Если таковой обнаружен, врач сообщает вам об этом. На основании знаний, полученных в стоматологическом институте, а также согласно требованиям закона, зубные врачи предлагают пациентам лечить кариес посредством хирургического вмешательства, которое заключается в высверливании больного участка зуба и заполнении образовавшейся полости синтетическим материалом.
Для сверления зубов традиционные стоматологи используют высокоскоростные бормашины, потому что они позволяют экономить время. Скорость такой бормашины может достигать 350 000 оборотов в минуту. Высокоскоростное сверление приводит к сильному трению и нагреву зубного нерва, что в 60 % случаев вызывает его необратимое повреждение. Кроме того, отрицательное давление, возникающее при высокоскоростном сверлении, разрушает часть хрупких микроскопических канальцев, питающих каждый зуб1.
В XIX веке зубные врачи первоначально с осторожностью использовали золото, чтобы заполнять дырки в больных зубах. Однако большинству пациентов это было не по карману. Для сравнения представьте, что вам надо заплатить 10 000 долларов за одну пломбу. Многие люди не могли позволить себе обратиться к услугам зубного врача, и в 30-е годы XVIII века братья Крокур направились из Франции в Соединенные Штаты с целью распространения более дешевой альтернативы – амальгамы. Используя амальгаму, которая состояла из смеси расплавленных серебряных монет и ртути, они могли в две минуты заполнить кариозную полость, и при этом – без предварительного сверления2. Амальгама действовала в течение короткого периода времени, содержащаяся в ней токсичная ртуть приводила к изменению цвета зубов или их гибели3, не говоря уже о других побочных действиях этого металла на организм.
Из истории стоматологии
В 1845 году Американское общество зубных хирургов запретило использование пломб, содержащих ртуть, из-за обеспокоенности по поводу здоровья пациентов4.
Экономическая выгодность амальгамных пломб по сравнению с золотыми взяла верх, и Американское общество зубных хирургов распалось в 1856 году. В 1899 году возникла Американская стоматологическая ассоциация, целью которой стало продвижение использования амальгамных пломб5. В 1896 году, благодаря работе стоматолога Г. В. Блэка, настал поворотный момент в системе лечении зубов. Блэк переработал состав амальгамных пломб, сделав их менее токсичными и более долговечными. Он также создал новую технику сверления зубов, суть которой вкратце можно свести к выражению «расширение для предотвращения». Другими словами, высверливайте более крупную дырку (расширение) – и зуб еще долго не надо будет лечить снова. Эта техника, хотя и претерпевшая со временем некоторые изменения, является фундаментом современной стоматологии. «Инновации» доктора Блэка включали в себя высверливание всей видимой пораженной ткани зуба и создание особой клиновидной полости, которая снижает риск выпадения помещенной туда амальгамной пломбы. Проще говоря, стоматологов учат сверлить большие дырки в зубах, потому что этот метод предпочтителен при использовании амальгамы. Эта процедура стала неотъемлемой частью образовательной программы стоматологических институтов, и уже на протяжении ста лет зубные врачи с энтузиазмом высверливают зубную ткань, которая еще здорова, или разрушающиеся места, которые могут реминерализоваться. Недостаток метода «расширения для предотвращения» как раз и состоит в том, что мы теряем здоровую зубную ткань. Один человек, обучающийся на врача-стоматолога в Индии, так объяснил мне свое понимание этой дилеммы:
Как только у вас в зубе появляется большая дыра, возникает необходимость чем-то ее заполнить. У таких заболеваний, как боковой амиотрофический склероз (болезнь Шарко), болезнь Альцгеймера6, рассеянный склероз, болезнь Паркинсона, волчанка и некоторые формы артрита, есть один общий компонент – ртуть7. Она входит в состав флуоресцентной лампы в количестве 22 миллиграммов и считается опасным отходом. Обычная амальгамная пломба содержит 1000 миллиграммов ртути. При просмотре обучающего видеофильма о применения амальгамных пломб я сам видел, насколько опасна эта техника, когда ротовая полость покрывается сотнями микроскопических частичек ртути. Попадание в наш организм инородного вещества, особенно металла, вызывает ответную реакцию со стороны иммунной системы. Это вещество может напрямую или косвенно способствовать развитию перечисленных выше заболеваний. В своей книге «Холистическая стоматология»[2] врач Марк Брейнер описывает иммунные реакции детского организма. Например, один ребенок заболел и перестал ходить после того, как ему поставили амальгамные пломбы и металлические коронки, содержащие никель. У другого ребенка эти же самые материалы вызвали развитие лейкемии8.
Однако не только ртутьсодержащая амальгама является токсичной. Белые композитные пломбы, изготовленные из стеклопорошка и пластмассы, не настолько ядовиты, но, тем не менее, вызывают иммунную реакцию в среднем у 50 % пациентов. Один из наиболее распространенных видов композитных пломб вызвал нежелательную иммунную реакцию в 90 % случаев9. Обычные зубные врачи не проверяют пломбы на совместимость с вашим организмом. Композитные пломбы, имеющие в своем составе пластмассу и клей, могут содержать такие токсичные химические вещества как бисфенол А. Долговечность современных пломб составляет 5–12 лет и зависит от используемого материала. В случае с амальгамой, даже при специальном высверливании, только 25 % пломб служат 8 и более лет10. Несмотря на то, что в арсенале современной стоматологии имеются хорошие композитные материалы, при столь коротком сроке службы пломбы не являются долговременным решением проблемы кариеса.
После сверления и пломбирования начинается самое неприятное – оплата лечения. Бормашина, пломба и счет – вот три столпа официальной стоматологии; и это не только ее научная основа, но и бизнес-модель. Зубной врач, которому надо возвращать кредиты на образование, обеспечивать свою семью и платить зарплаты сотрудникам клиники, а также покрывать другие расходы, должен зарабатывать уйму денег, чтобы не обанкротиться и в то же время поддерживать комфортный уровень жизни. Чем большее количество зубов подвергается сверлению и пломбированию, тем больше врач зарабатывает денег. При такой системе у врача нет мотивации для настоящего лечения и профилактики, потому что без сверления и пломбирования гораздо сложнее превратить стоматологию в прибыльный бизнес. Даже многие альтернативные дантисты опасаются судебных исков или потери лицензии, и поэтому не хотят выходить за рамки общепринятых методов лечения. Многих медиков просто ослепляет невероятно высокая прибыльность зубоврачебной практики. И люди видят и сознают, что большинство стоматологов занимаются своей профессией из-за денег. Конвенциональному стоматологу проще порекомендовать наименее консервативное – то есть самое выгодное – лечение кариеса. В результате много людей потеряло веру в эффективность стоматологии. Куда бы ни обратился человек, он везде сталкивается с тем, что его интересы вытесняет забота о прибыли. Даже сами врачи теряют веру в свою профессию. В книге «Зубоврачевание и его жертвы» стоматолог Марвин Шиссел пишет о подобной некачественной работе врачей, рвущихся за большей прибылью, а Роберт Нара написал книгу «Полон рот денег»[3], в которой показал, как легко и часто дантисты наживаются, навязывая ненужные лечебные процедуры.
Используя токсичные материалы, которые, попадая в рот пациентов, вызывают реакцию иммунной системы, недолговечные пломбы, приносящие вред высокоскоростные бормашины и излишние процедуры пломбирования, официальная стоматология не может предложить пациенту ни настоящую медицинскую помощь, ни долгосрочное решение проблемы кариеса.
Микроорганизмы
В давние времена, когда люди сталкивались с разными заболеваниями, они обычно объясняли их влиянием злых духов. Они полагали, что злой дух захватывает организм человека и затем вызывает болезнь. Если бы можно было найти способ задобрить этих духов или изгнать их из тела, то пациент был бы излечен.
Многие люди по всему миру до сих пор верят в это, однако теперь у «злых духов» появились реальные имена. Стоматологи, ученые, доктора и государственные чиновники решили, что болезнетворные «злые духи» на самом деле существуют в форме микроорганизмов (вирусов, бактерий и т. д.). Преобладающая и общепринятая теория заключается в том, то эти вирусы и бактерии являются первичной и главной причиной болезней, в том числе и кариеса. Эта теория болезней, хорошо известна нам как микробная теория благодаря работе Луи Пастера (1822–1895), знаменитого изобретателя пастеризации. Господин Пастер выдвинул теорию болезней, которая стала фундаментом для большинства форм современной медицины. Согласно этой теории, во внешнем мире существуют болезнетворные бактерии, и когда защитные механизмы нашего организма ослаблены, эти бактерии могут проникнуть внутрь и вызвать заболевание. «Научные» взгляды Пастера остаются неизменными, несмотря на существование большого количества фактов, доказывающих, что бактерии не захватывают человеческий организм, а скорее развиваются и меняются в зависимости от окружающей их среды. Влияние идей Пастера на медицинскую мысль привело к созданию современной системы лечения зубов, при которой мы пытаемся вылечить кариес посредством уничтожения пагубных захватчиков – бактерий.
Современное лечение зубов проигрывает битву с бактериями
Когда болезни типа зубного кариеса становятся нашими врагами, мы должны с ними сражаться. Однако сколько бы денег вы ни вкладывали в лечение зубов, кажется, что выиграть битву с бактериями невозможно.
Современная система лечения зубов развивается на основе двух идей: разрушение зубов вызывается бактериями (такими как Streptococcus mutans) и кислотой, которую производят те же бактерии, когда перерабатывают в ротовой полости частички съеденной нами пищи. Поэтому задача стоматологии – контролировать рост количества бактерий во рту в целях лечения и профилактики кариеса. Стратегия стоматологов в войне с бактериями сводится к следующим шагам:
1. Вы должны все время чистить зубы, чтобы избавиться от «болезнетворных» бактерий.
2. Необходимо полоскать рот химическими веществами, чтобы избавиться от еще большего количества «опасных» бактерий.
3. Следует пользоваться зубной нитью, чтобы избавиться от оставшихся бактерий и кусочков пищи.
4. Если следование этим трем пунктам не принесет результата, вы должны заплатить зубному врачу, чтобы он избавил вас он нашествия бактерий при помощи бормашины.
5. Если бормашина не в силах уничтожить бактерии, и они продолжают размножаться, то инфекция может дойти до корня. Тогда необходимо удалить инфицированную пульпу, чтобы вычистить бактерии из корневого канала.
6. В конце концов, если все принятые меры не помогают спасти ваш зуб от предполагаемого нашествия бактериальных захватчиков, то его необходимо удалить, и вам остается вставить искусственный зуб, либо ходить с дырой на том месте, где зуб когда-то был.
К тому времени, как вы доберетесь до шестого пункта, потратив при этом тысячи долларов на лечение, война уже будет проиграна. Сколько бы денег вы ни потратили, сколько бы зубной врач ни сверлил ваши зубы, все равно побеждает кариес. Конечно, современные методы лечения помогают умерить боль и страдания, но если продолжать игнорировать главную причину разрушения зубов – наше питание – то разрушение будет не остановить.
Фундаментальная теория современной стоматологии была выведена в 1883 году врачом В. Д. Миллером. Он обнаружил, что если поместить удаленный зуб в ферментирующую смесь хлеба и слюны, то на зубе появлялось что-то похожее на кариес. Он предположил, что кислоты, выделяемые микроорганизмами во рту, разлагают зубную ткань. Однако сам доктор Миллер никогда не верил, что бактерии являются причиной кариеса. Он скорее полагал, что бактерии и выделяемая ими кислота участвуют в процессе разрушения зуба. Но что важнее всего – он считал, что крепкий зуб не может разрушиться.
Доктор Миллер писал:
Поделиться книгой: