Помоги проекту - поделись книгой:
Шикарный «конский хвост»
Сделайте пробор сбоку. Расческой с длинной тонкой ручкой начешите волосы на макушке. Пригладьте волосы щеткой с натуральной щетиной, но не уменьшайте объем, который вы только что создали. Соберите волосы в низкий «конский хвост» у основания шеи, закрепите резинкой. Возьмите несколько прядей и оберните их вокруг основания «конского хвоста», чтобы скрыть резинку, как вы делали это, создавая гладкий «конский хвост». Закрепите одной или двумя заколками. Сбрызните прическу лаком. С ней вы будете выглядеть, почти как Одри Хепберн в фильме «Завтрак у Тиффани».
«Конский хвост», если у волос «плохой день»
Проведите щеткой с натуральной щетиной по волосам, чтобы максимально их пригладить. Соберите волосы в «конский хвост» в центре затылка, закрепите его резинкой. Прикройте резинку тонкой прядкой волос и закрепите ее заколкой. Наденьте на голову эластичную повязку для волос так, чтобы она располагалась примерно на 2,5 см выше линии роста волос. Такие повязки бывают самыми разными, и некоторые великолепно имитируют ленты. Они отлично укрощают непослушные прядки, и с такой повязкой даже самый растрепанный «конский хвост» выглядит шикарно и в духе высокой моды.
Это всего лишь некоторые из причесок, которые я делаю регулярно. Так как я мою голову через каждые два-три дня, первые два дня я ношу волосы распущенными, а потом делаю одну из тех причесок, о которых вам рассказала. Потренируйтесь делать эти прически, когда есть время, чтобы утром вы могли выбрать прическу, собрать волосы и выглядеть шикарно. Более подробные инструкции вы найдете на YouTube, на моем канале The Daily Connoisseur.
Ваш внешний вид
Необязательно устраивать по утрам длительную процедуру по уходу за собой. Это можно оставить до вечера, когда у вас будет больше времени. Но утром очень важно проверить, как вы выглядите, перед тем как начать новый день. Вдруг в волосах остался сухой шампунь, и вы выглядите, как персонаж из фильма «Амадей»? А что с ногтями, нет ли сломанных или грязных? Не осталась ли на зубах губная помада? И не найдутся ли волоски, от которых вы захотите срочно избавиться?
Однажды я смотрела на свой мейкап в увеличивающее зеркало. Случайно мой взгляд упал на мое декольте, и я заметила волосок, упавший мне на грудь. Я смахнула его рукой, но он не двинулся с места. Я снова его смахнула, мысленно приказав: «Прочь!» Никакого результата. Только тогда я поняла, что он растет у меня на груди. Ой! У меня на груди растут волосы! Интересно, как давно этот волос здесь? И сколько человек его видели?!
Посмотрите на себя в ручное зеркало при дневном свете. Вы увидите себя такой, какой вас увидят окружающие. Вы хорошо растушевали макияж? Вы поймете, что все в порядке, если никто не сможет сказать, накрашены вы или нет. Это ваша цель. Людям незачем видеть вашу тональную основу.
Проверьте волосы, не осталось ли на них средств, которыми вы пользовались. Отлично.
Перед выходом из дома не забудьте смахнуть щеткой с одежды кошачью или собачью шерсть, которая могла на ней остаться.
Все, вы готовы начать день.
Подготовка крайне важна, если вы хотите, чтобы ваше утро перед выходом на работу прошло гладко. При должной подготовке утро не причинит особых хлопот и вы сможете получить от него удовольствие.
• Вечером соберите ваш кейс и сумочку. Раз уж вы этим занялись, наведите в них порядок, выбросьте старые квитанции и бумажные носовые платки, уберите мелочь.
• Вечером приготовьте вещи, в которых вы пойдете на работу, вместе с необходимыми аксессуарами, чтобы утром второпях не рыться в ящике, разыскивая колготки нужного оттенка. Я знакома с шикарной работающей женщиной, которая раскладывает колготки по цветам в отдельные пакеты, чтобы не гадать, синие они или черные, в неярком утреннем свете. Эта привычка сослужит вам хорошую службу, если вы забыли приготовить вещи с вечера.
• С вечера продумайте, что вы приготовите на завтрак, и соберите необходимые продукты (в холодильнике поставьте эти продукты рядом, «сухие» ингредиенты поставьте на кухонный стол). С вечера приготовьте ваш утренний смузи и поставьте его в холодильник. Включите таймер на кофемашине, чтобы вас разбудил свежий аромат любимого напитка.
• Я всегда выступаю за то, чтобы вы сели и съели свой завтрак за столом. Но если вы опаздываете на поезд, то можете перелить смузи в термос или в дорожный стакан.
• Если по дороге на работу вы отвозите детей в детский сад или в школу, убедитесь в том, что все необходимое собрано. Приготовьте их одежду, поставьте лосьон от загара так, чтобы он был под рукой. Заранее сложите бутылки с водой и то, чем можно перекусить. Поставьте все у входной двери, чтобы ничего не забыть.
Музыка в дорогу
Жизнерадостная коллекция мелодий поможет справиться с раздражением в дороге до работы, и вы будете готовы встретить рабочий день свежей и отдохнувшей.
Добавьте немного страсти вашей утренней дороге до работы с этими знойными звуками аргентинского танго.
Представьте, что вы едете на работу по Парижу на велосипеде и ваш шарф красиво развевается у вас за спиной.
Проведите дорогу на работу в стиле итальянской серенады.
Погрузитесь в музыку традиционного парижского кафе и забудьте об утренней толчее.
Покачивайтесь по дороге на работу в такт экзотическим звукам кубинской музыки.
Дети
Дети – это миллион вариантов утренней рутины. Только вы знаете, что необходимо сделать. Так как у меня маленькие дети, я в некотором смысле новичок. Одно знаю наверняка: для меня очень важно создать атмосферу покоя, а не спешки.
Мы первые учителя наших детей. Они повторяют все то, что делаем мы. Накануне вечером я танцевала с моими девочками после ужина. Мы ходили с колокольчиками и погремушками вокруг стола под мелодию Mumford & Sons. Я шла первой, а довольные девочки повторяли движения за мной. Я остановилась на секунду, чтобы поправить пучок, который начал разваливаться. Моя полуторагодовалая дочка решила, что это движение танца, тоже остановилась и начала возиться со своими волосами. Я убрала волосы и продолжила танцевать. Мои девочки тоже возобновили танец, но младшая начала останавливаться каждые несколько секунд и повторяла новое танцевальное па: «я поправляю волосы».
Мне хочется, чтобы наши утра были полны удовольствия. Мне хочется, чтобы мои дети просыпались с радостным предвкушением того, что готовит им день. Для них очень важно знать, что им нужно сделать утром и за какое время. Но я не хочу, чтобы они делали все второпях. Я хочу, чтобы они были довольны собой. Здесь стоит повторить слова Ральфа Уолдо Эмерсона: «Жизнь – это путешествие, а не место назначения». Наше место назначения – это школа, но и путешествие туда должно быть приятным. Жизнь это наше настоящее. Пока мы еще не в школе, а дома. Мы умываемся, чистим зубы, завтракаем и одеваемся. Наша цель сделать это все осознанно. Тревогу вызывают мысли о будущем. Моя обязанность – следить за временем, чтобы не опоздать в школу. Если ваши дети всегда опаздывают в школу, попробуйте поднимать их раньше, чтобы они успевали сделать все необходимое без тревоги и спешки.
Иногда мы торопимся только потому, что считаем спешку необходимой. Когда моя старшая дочь только начинала ходить в детский сад, я обычно буквально вытаскивала ее из дома и, держа за маленькую ручку, тащила туда. По дороге мы распевали песню Белого кролика из «Алисы в Стране чудес». Проделав такое в течение трех дней, я поняла,
Придирки и как их избежать
Каждая женщина ловила себя на этом. Мы клянемся себе, что никогда больше делать этого не будем. Что мы делаем, когда придираемся? Мы раздражаем человека или действуем ему на нервы, постоянно указывая ему на его ошибки или понукая его. Мы придираемся к мужу, мы придираемся к детям. Я это делала. И вы, скорее всего, тоже это делали. Не придираться так трудно. В конце концов это же мы ведем дом. Мы просим домочадцев что-то сделать, а они этого не делают!
В своей книге «Четыре соглашения» Мигель Руис пишет, что самое важное соглашение таково: вы должны безукоризненно выбирать слова. Случается так, что придирки выходят из-под контроля и члены вашей семьи выводят вас из себя. (Я, как обычно, говорю по собственному опыту.) Постарайтесь безупречно выбирать слова. В первый раз попросите спокойно и мило. Возможно, ни сразу, ни через какое-то время сделано ничего не будет. Но когда у вас войдет в привычку просить о чем-то ясным голосом без угрожающих полутонов (никакого негатива), со временем произойдет чудо.
Я всегда заставляла старшую дочку мыть руки, когда мы возвращались с улицы. Я перепробовала все. Я гонялась за ней по всему дому. Я говорила, что она заболеет, если не смоет с рук микробы. Ну пожалуйста! Нет! Я танцевала вокруг нее, словно обезьяна, пытаясь заставить ее вымыть руки. Ничего не помогало. Моя дочка чувствовала мое отчаяние и использовала его. Она как будто играла со мной в догонялки или в прятки, намеренно убегая от меня. Я ворчала на нее, и нам обеим это не нравилось. Потом я попробовала другой подход. Однажды, когда мы вернулись домой, я сказала: «Давай вымоем руки». Никакого давления в этом не было. Я произнесла это спокойно, с любовью, но убедительно.
Она посмотрела на меня и спросила: «Зачем?»
«Приятно дома ходить с чистыми руками, и чистые руки позволяют нам быть здоровыми».
«Хорошо, мамочка», – сказала она. Несколько раз она забывала вымыть руки, но теперь это вошло у нее в привычку. И эта привычка основана не на страхе. Я не хочу, чтобы девочка мыла руки из страха перед болезнью. Я постаралась превратить это в позитивную привычку: приятно ходить дома с чистыми руками.
Фирменный напиток
Джеймс Бонд любил водку с мартини взболтать, но не смешивать. Мма Рамотсве (первая в Ботсване женщина-детектив, персонаж романа Александра Макколла Смита «Женское детективное агентство № 1. –
Я уверена, что у вас тоже есть свой любимый напиток – особый или обычный, – которым вы наслаждаетесь каждый день. Это может быть чашка крепкого черного кофе каждое утро или бокал чая. Но раз за разом вы наслаждаетесь именно им.
В старших классах школы я ходила в драмкружок, и мы выполняли упражнение «по Станиславскому»: мы делали вид, что пьем горячий чай или кофе. Почти все актеры делали почти одно и то же. Мы садились на стул, обхватывали пальцами воображаемую кружку с кофе. Мы закрывали глаза и вдыхали аромат «кофе». Потом якобы делали глоток и наслаждались. Мы глубоко дышали, выполняя упражнение в течение минуты. И это упражнение мы делали несколько раз! Целью этого упражнения было погружение в повседневную жизнь, изучение реалистических нюансов и наслаждение тем, что мы просто существуем.
Теперь, когда я об этом думаю, я не уверена, что мы были реалистичны, как актеры. Если бы я хотела получить высший балл за актерское мастерство, то мне и в самом деле следовало держать в руке кружку с кофе, но при этом я бы бегала по комнате, кричала на детей, держала возле уха телефон, пытаясь поговорить с оператором колл-центра об оплаченном не вовремя счете.
Реальность такова: мы обычно так спешим, что потягиваем свой любимый напиток между делами, бегая по дому, решая проблемы или даже по дороге на работу.
Почему бы нам не уделить любимому напитку чуть больше времени? Если у вас выдалась свободная минута, сядьте с чашкой и, как в упражнении по Станиславскому, насладитесь им (только на этот раз по-настоящему).
Почувствуйте его тепло (или прохладу) в ваших руках. Вдохните приятный аромат. Представьте, что это волшебный эликсир, который заряжает вас энергией на весь оставшийся день.
Если вы путешествуете, попробуйте фирменный напиток той страны, которую посещаете. В Париже я обычно пила очень большую чашку черного чая без молока в компании мадам Шик. В Англии мы всегда пьем чай к завтраку с молоком и сахаром. На Шри-Ланке, когда мы гостим в семье моей подруги Анжали, мы пьем черный чай со сладким сгущенным молоком. В Риме мы пьем капучино. А в Калифорнии, когда я пишу в Caffe Luxx, одни и те же люди заходят каждое утро, чтобы выпить свой любимый напиток. Я обычно заказываю капучино (как в Риме!). Обслуживающий персонал обычно помнит предпочтения постоянных клиентов.
За прошедшие годы мой фирменный напиток не раз менялся. Когда-то я пила только зеленый чай. Но потом я забеременела первым ребенком, а беременным и кормящим не рекомендуется пить зеленый чай. Поэтому я перешла на чай из ройбуша, который предпочитает Мма Рамотсве. Теперь, когда этот период моей жизни позади, у меня появилась возможность выбрать новый фирменный напиток. Я проявляю некоторую нерешительность в этом вопросе и пока пробую разные варианты и сорта моих любимых чаев. Я бесконечно наслаждаюсь этим процессом, а только это и имеет значение, верно?
Предлагаю вам несколько необычных рецептов на тот случай, если вы решите выбрать новый фирменный напиток.
Чай ройбуш латте
Мма Рамотсве (из серии романов «Женское детективное агентство № 1») не одобрила бы этот напиток, так как она предпочитает свой ройбуш без прикрас, но мне этот вариант пришелся по душе.
• Почти кипящая вода
• Чай ройбуш россыпью (1 чайная ложка с горкой на человека)
• Соевое, миндальное или конопляное молоко, подогретое
• Мед или стевия (если вы любите сладкий чай)
Доведите воду в чайнике почти до кипения, затем налейте ее в заварочный чайник. Положите чай ройбуш из расчета на то количество человек, которые будут его пить. Дайте чаю настояться пять минут. Разлейте чай по чашкам через ситечко, чтобы листья не попали в чашку. Добавьте молоко по вкусу (я предпочитаю миндальное молоко).
Если вы используете подсластитель, сейчас самое время его добавить. Взбейте чай с молоком, чтобы получился напиток с восхитительной текстурой. Наслаждайтесь. (Моя подробная инструкция приготовления чая ройбуш латте есть на YouTube.)
Масала латте на одного
Я часто пью его в осенние месяцы.
Возьмите один пакетик черного чая Ассам или чайную ложку черного чая россыпью. Положите в маленькую кастрюльку с 1 чашкой воды, половиной палочки корицы (они стоят дорого, поэтому разрежьте палочку пополам), щепоткой кардамона, щепоткой молотого имбиря и 1 бутоном гвоздики. Кипятите 2–3 минуты. Затем добавьте чашку миндального молока (или того молока, которое вы предпочитаете) и чайную ложку сахара. Снова доведите до кипения. Налейте через ситечко в кружку. Наслаждайтесь!
Масала латте для двух или трех человек
• 2 чашки воды
• 2 пакетика черного чая или 2 чайные ложки с верхом чайных листьев россыпью
• ⅛ чайной ложки молотого имбиря и кардамона
• 1 палочка корицы
• 1 бутон гвоздики
• До ¼ чашки сахара (в зависимости от того, насколько сладкий чай вы любите), или 2 столовые ложки меда, или пакетик стевии
• 2½ чашки соевого или коровьего молока (хотя я предпочитаю миндальное молоко)
Налейте воду в кастрюльку, положите чай, добавьте специи. Доведите до кипения и кипятите 5 минут. Добавьте сахар, молоко и снова доведите до кипения (но не кипятите). Налейте через ситечко в чашки и наслаждайтесь.
Мой самый любимый напиток
Да, я знаю, что это несколько нахально с моей стороны. И не смейтесь. Но если бы мне нужно было назвать один фирменный напиток, от которого я бы никогда не отказалась, то это была бы теплая вода с лимоном. Ее я пью каждое утро, как только проснусь. Я иду на кухню, беру стакан и наполняю его наполовину горячей водой, затем добавляю столько же холодной воды из фильтра. Потом я режу лимон пополам и выжимаю сок. Кожуру я никогда не выбрасываю, а либо кладу ее в мусорное ведро, чтобы избавиться от запаха, либо отправляю в посудомоечную машину, предварительно наколов на вилку, чтобы освежить посуду. Этот напиток выводит любые токсины, которые есть у вас в организме, и творит чудеса с вашей кожей.
Завтрак
Мне нравится думать о завтраке как о первом акте спектакля, каковым является наш день. Завтрак может быть скромным или роскошным, в любом случае им надо наслаждаться. Следите за тем, как вы кормите свое тело. Поймите, что благодаря этому можно хорошо себя чувствовать весь день.
В идеале, завтрак стоит организовать накануне вечером. Вы можете решить, что вы будете есть на завтрак, и накрыть на стол. (Об этом мы поговорим, когда я буду рассказывать о вечерних заботах.) Если вы знаете, чем будете завтракать, то это может помочь вам встать утром. Завтрак зависит от сезона. Летом вам захочется более легкой пищи, чем зимой. Что бы вы ни ели: греческий йогурт с ягодами, горячая овсянка с изюмом, миндальное молоко и тост с кокосом, – не торопитесь.
Именно завтрак мы чаще всего съедаем второпях. Но как приятно для разнообразия включить музыку, открыть окно, сесть за стол, пусть даже на пять минут, и насладиться едой. Если вы не хотите слушать музыку, включите ток-шоу на радио или вообще ничего не слушайте. Просто будьте с вашей едой и наслаждайтесь ею. Я понимаю, что для многих матерей это практически невозможно. Я и сама готовлю завтрак для всей семьи, включая собаку, и при этом хожу по кухне, потягивая свой жидкий завтрак. Поэтому я понимаю, что сесть за стол не всегда возможно. Но каждое утро я стараюсь сесть за стол с детьми, пусть даже на две минуты, чтобы пообщаться с ними. Я подчиняюсь. Завтрак – это первый акт пьесы. Именно во время завтрака вы вливаетесь в поток дня, поэтому ему следует быть максимально восторженным. Да, именно восторженным, насколько это позволит утро вторника.
Прочитав то, что Кимберли Снайдер написала о «Детокс-напитке для красоты», я начала готовить ее сияющий зеленый смузи на завтрак. Мне нравится пить его по утрам. Иногда я что-то еще съедаю вместе с ним, иногда нет, но невероятно вкусно выпить столько зеленых овощей на завтрак. Согласна, звучит в высшей степени неаппетитно, но вы только попробуйте! Хотя вы и в это не поверите, но моим дочкам по-настоящему нравится этот «напиток смузи». И я радуюсь тому, что они получают столько овощей в начале дня. Познакомьтесь с моим вариантом рецепта:
Зеленый смузи
• 1 чашка воды
• 3 стебля сельдерея измельченного (если у вас нет сельдерея, вы все равно можете сделать этот смузи, но добавьте больше шпината)
• 1 груша или яблоко, измельченные
• 1 банан (положите замороженный банан, чтобы добиться консистенции молочного коктейля или если у вас нет свежих бананов)
• Половинку головки салата-латука (можно взять салат-ромен, масляный салат или весеннюю смесь салатов в магазине. Не берите рукколу или салат айсберг)
• Две горсти измельченного шпината или кормовой капусты (если у вас нет шпината, используйте всю головку латука. Если у вас нет латука, используйте только шпинат)
• Один пакетик стевии
Положите все в блендер и измельчите до жидкого состояния. Восхитительно.
Этой порции мне и девочкам хватает на два дня (мой муж не пьет зеленый смузи… пока). Если я знаю, что утро будет суматошным, я делаю смузи накануне вечером, разливая по стаканам, накрываю пищевой пленкой и ставлю в холодильник. Утром мне остается только размешать смузи перед тем, как его выпить.
Если нам хочется более сладкого и кремового напитка на завтрак, то я готовлю другой зеленый коктейль. Он заряжает энергией благодаря миндальному маслу и травяному порошку. У коктейля легкий зеленый оттенок, он сладкий, кремовый и питательный одновременно.
Утренний зеленый коктейль
Поделиться книгой: