Наука быть здоровым

Краткий обзор ментальных аспектов

Позвольте теперь вкратце суммировать все сказанное выше о ментальных действиях, необходимых для того, чтобы практиковать науку быть здоровым. Во-первых, вы должны поверить, что есть Разумная Сущность, являющаяся началом всех вещей, которая в изначальном состоянии пронизывает и наполняет собой все пространство вселенной. Она порождает жизнь и стремится распространить и приумножить ее. Ее проявлением является вселенский Принцип Жизни, который находит свое выражение в человеке в виде Принципа Здоровья.

Человек является одной из форм этой Сущности и черпает из нее жизненные силы. Его ментальное тело, будучи частью первоначальной Сущности, живет в физическом теле и с помощью мыслей управляет его функциями. Если у человека нет других мыслей, кроме мыслей о крепком здоровье, все функции физического тела исполняются безупречно.

Предназначение человека, мысленно сливающегося с Высшим Разумом, заключается в том, чтобы жить полной жизнью во всех ее проявлениях. Вам надо брать от нее все, что только можно, для тела, разума и души. Это означает, что вы живете в гармонии со всем живым.

В человека, чье сознание и разум находятся в гармонии со вселенной, непрерывно вливается жизненная сила Высшего Разума. Этот поток могут прервать злость, эгоизм и антагонистические проявления. Если вы настроены против какой-то одной части, значит, отрицаете все в целом. В этом случае вы тоже будете получать какие-то жизненные силы, но лишь на инстинктивном уровне, а не сознательно и не целенаправленно.

Как видите, ментальный антагонизм по отношению к любой части нарушает полную гармонию со вселенной. Именно поэтому Иисус говорил, что, прежде чем поклоняться ему, необходимо примириться со всем и со всеми.

Желайте окружающим того, что пожелали бы самим себе.

Я рекомендую читателям ознакомиться с моей предыдущей книгой, в которой рассматриваются такие понятия, как соперничающий дух и созидающий дух. Очень сомнительно, что человек, потерявший здоровье, сможет вернуть его, оставаясь в соперничающем состоянии духа.

Настроившись на созидательный лад, вы должны сформировать концепцию отличного здоровья и отвергать все противоречащие ей мысли. ВЕРЬТЕ, что, если будете думать только о здоровье, ваше физическое тело будет выполнять все свои функции должным образом. Используйте свою волю, чтобы не думать ни о чем, кроме здоровья.

Никогда не думайте о том, что вы больны или можете заболеть. Полностью отметите любые мысли, так или иначе связывающие вас с болезнью. Кроме того, выбросьте из головы все мысли о болезнях окружающих. По возможности окружите себя вещами, символизирующими силу и здоровье.

Поверьте в исцеление и примите идею здоровья как непреложный факт жизни. Убедите себя, что здоровье — это дар вам от Высшего Разума, и всегда благодарите его за это. Подкрепляйте данное убеждение верой и никогда не допускайте мыслей, которые бы ей противоречили.

Используйте силу воли, чтобы не обращать внимания на проявления болезней в себе и других. Не изучайте заболевания, не думайте и не говорите о них. Когда вас посещают подобные мысли, переключайтесь на благодарность Богу за прекрасное здоровье.

Вся ментальная деятельность по сохранению здоровья может быть сведена к одной фразе: представьте себя совершенно здоровым человеком и постарайтесь, чтобы все ваши мысли соответствовали созданному вами образу.

Позитивной визуализации, веры и чувства благодарности вполне достаточно, чтобы удовлетворить все ваши нужды. Нет никакой необходимости в выполнении ментальных упражнений, кроме тех, которые были описаны в предыдущей главе. Вам не надо непрерывно твердить про себя позитивные формулы самовнушения.

Вам не надо концентрировать свое внимание на пораженных частях тела. Лучше вообще о них не думать. Вам не надо «лечить» себя самовнушением или другими подобными средствами. Исцеляющей силой является живущий в вашем теле Принцип Здоровья. Чтобы активизировать его, достаточно лишь войти в гармонию с Высшим Разумом, поверить в исцеление и сохранять эту веру, пока она не проявится в правильном выполнении физическим телом всех своих функций.

Вместе с тем для удержания в себе веры, чувства благодарности и мыслей о здоровье необходимо вести себя так, чтобы ваши поступки не противоречили им. Невозможно поддерживать в себе мысленный образ здорового человека, если вы продолжаете вести себя как больной. Важно не только постоянно думать о здоровье, но и вести себя соответствующим образом, чтобы каждый поступок свидетельствовал о вашем здоровье.

Если все ваши мысли будут посвящены только здоровью, а ваши действия будут подкреплять их, все сознательные и неосознанные функции организма неизбежно придут в норму, так как жизненные силы вселенной всегда направлены только на здоровье. В последующих главах мы поговорим о здоровом образе жизни.

Когда надо есть

Для поддержания крепкого здоровья недостаточно только ментальных усилий или выполнения организмом своих непроизвольных функций. Вы постоянно совершаете определенные более или менее сознательные действия, которые оказывают непосредственное и моментальное влияние на состояние здоровья. К их числу относятся еда, питье, дыхание и сон.

Каким бы ни было мысленное отношение человека к своему здоровью, он не может обойтись без еды, питья, дыхания и сна. Более того, он не может быть здоровым, если эти действия совершаются неправильно или неестественно. Поэтому чрезвычайно важно научиться выполнять их должным образом. Свой рассказ об этом я начну с еды как самой важной из них.

Существует множество противоречивых мнений относительно того, когда, что, как и сколько надо есть. Однако все эти противоречия не имеют под собой почвы, потому что правильный ответ отыскать довольно просто. Надо лишь обратиться к Закону, который управляет всем, что вы получаете в этой жизни, будь то здоровье, богатство, власть или счастье. Он гласит, что вы должны делать все вовремя, по очереди, с максимальным старанием и с верой в успех каждого действия.

Процессы пищеварения и усвоения находятся под контролем той части нашего мозга, которая в общем виде именуется подсознанием. Этим термином я и буду пользоваться для простоты понимания. Подсознание отвечает за все жизненно важные функции и процессы. Если организму требуется больше пищи, подсознание доводит это до вашего сведения, вызывая чувство голода.

Когда организму нужны питательные вещества, вы испытываете голод. Это значит, что настало время поесть. Если чувство голода отсутствует, то принимать пищу противоестественно и неправильно, даже если вам КАЖЕТСЯ, что неплохо было бы поесть. Если человек истощен от нехватки пищи, но не испытывает чувства голода, это говорит о том, что организм НЕ ГОТОВ УСВАИВАТЬ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА и что прием пищи в данном случае не нужен и противоестественен.

Возможно, вы не ели уже несколько дней, недель или месяцев, но если не ощущаете голода, то можете быть уверены, что пища не будет усвоена должным образом. Если организму нужна пища и он готов ее переварить и усвоить, подсознание недвусмысленно объявит вам об этом, вызвав чувство голода.

Пища, которую вы съели, не испытывая голода, будет, конечно, частично переварена и усвоена, поскольку природа вынуждена выполнять даже те задачи, которые навязываются ей помимо ее воли, но процессы пищеварения при этом будут по меньшей мере нарушены, а это может повлечь за собой многочисленные беды.

Если все сказанное выше справедливо (а в этом не может быть сомнений), то становится совершенно очевидно, что естественное время для принятия пищи наступает тогда, когда вы ощущаете голод. Питание в отсутствие голода неестественно и не способствует здоровью. Таким образом, как вы видите, разрешить вопрос о времени принятия пищи с научной точки зрения совсем не трудно. ВСЕГДА ешьте лишь в том случае, когда голодны. НИКОГДА не ешьте, если не испытываете чувства голода. В этом проявляется ваше единство с природой и Богом.

Нельзя не упомянуть о четком различии между голодом и аппетитом. Голод — это сигнал подсознания, говорящий о том, что телу нужен материал для восстановления, обновления и поддержания внутренней температуры. Он появляется только тогда, когда у организма возникает такая потребность и когда желудок готов к приему пищи.

Аппетит — это желание доставить удовольствие своим органам чувств. Алкоголик испытывает аппетит к спиртным напиткам, но чувства голода у него по отношению к ним нет. У нормально питающегося человека никогда не возникнет чувство голода по отношению к сладостям. Это всего лишь аппетит.

У вас не может быть чувства голода по отношению к чаю, кофе, к блюдам, которые приправлены пряностями и красиво оформлены. Если вам хочется их съесть, то речь идет об аппетите, а не о голоде. Голод представляет собой естественный сигнал о потребности в питательных веществах, необходимых для строительства новых клеток. Природа никогда не подает бесполезных и неоправданных сигналов.

Аппетит — это зачастую дело привычки. Если человек привык есть и пить в определенное время, особенно если речь идет о подслащенных и приправленных продуктах, стимулирующих аппетит, то желание поесть у него будет регулярно возникать именно в эти часы. Но это привычное желание нельзя путать с голодом. Голод не возникает по часам. Он появляется только тогда, когда в результате работы или физических упражнений ткани тела начинают испытывать потребность в питательных веществах.

Например, если накануне человек принял достаточное количество пищи, у него ни при каких обстоятельствах не может возникнуть чувство голода после пробуждения на следующее утро. Во сне тело заряжается энергией. К утру происходит полное усвоение питательных веществ из пищи, принятой накануне. У организма нет потребности в еде непосредственно после сна, если только человек не лег спать голодным в состоянии полного истощения. Если вы придерживаетесь более или менее естественного подхода к вопросам питания, то ранним утром у вас не может возникнуть потребности в завтраке.

Настоящий голод сразу после пробуждения от нормального крепкого сна невозможен. Мы завтракаем лишь для того, чтобы утолить аппетит, а вовсе не голод. Независимо от того, кто вы, в каких условиях живете и какую физическую нагрузку испытываете, у вас не может быть чувства голода по утрам, если только вы не легли спать голодным.

Голод является следствием работы, а не сна. Кем бы вы ни были и как бы ни уставали на работе, отказ от завтрака следует считать самым правильным режимом питания. Этот совет пригоден для всех, так как он основан на универсальном законе, гласящем, что голод надо ЗАРАБОТАТЬ.

Я понимаю, что против этого утверждения будет протестовать большое количество людей, которым завтрак доставляет «удовольствие» и которые считают его «главным приемом пищи», аргументируя это тем, что их работа так трудна, что они просто «не протянут до обеда на голодный желудок». Но все эти доводы рассыпаются перед лицом фактов.

Да, многие люди завтракают с таким же удовольствием, как пьяницы опохмеляются с утра, но речь в данном случае идет об удовлетворении привычного аппетита, а не естественной потребности. Для многих завтрак является главным приемом пищи за день. Но все МОГУТ обойтись без завтрака, потому что так поступают миллионы людей и при этом прекрасно себя чувствуют. Если вы хотите жить в соответствии с наукой быть здоровым, НИКОГДА НЕ ЕШЬТЕ, ПОКА НЕ ЗАРАБОТАЕТЕ ЧУВСТВО ГОЛОДА.

Но если не завтракать, то когда же должно быть первое время приема пищи?

В девяноста девяти случаях из ста это время наступает к двенадцати часам дня. Как правило, оно является и самым удобным. Если вы заняты тяжелым физическим трудом, то к полудню достаточно проголодаетесь, чтобы как следует поесть. Если ваша работа не столь тяжела, то чувство голода все же будет достаточным для умеренного обеда. Общее правило гласит: первый прием пищи в течение дня должен приходиться на полуденное время, если вы голодны, а если чувство голода еще не наступило, ждите, пока не проголодаетесь.

А когда можно поесть во второй раз?

Можно обойтись и без этого, если вы не голодны по-настоящему. Второй прием пищи в течение дня может приходиться на любое удобное для вас время, но только при условии, что вы действительно его ЗАРАБОТАЛИ.

Из всего вышесказанного следует, что наука быть здоровым уже нашла ответ на вопрос, когда и как часто надо есть: делать это надо только тогда, когда испытываете честно заработанное чувство голода, и ни в какое другое время.

Что надо есть

Современная медицина и гигиена по-прежнему никак не могут продвинуться вперед в ответе на вопрос, что надо есть. Не стихают бесконечные споры между вегетарианцами и любителями мясных продуктов, между теми, кто готовит пищу на огне, и так называемыми сыроедами. Существует еще множество других школ и теорий. Перед лицом всех свидетельств и аргументов за и против какого-то определенного направления становится ясно, что если полагаться в этом вопросе на ученых, то мы никогда не поймем, какие продукты следует считать естественными для человека.

Однако если отвлечься от всех этих споров и задать вопрос непосредственно природе, то выяснится, что ответ лежит на поверхности.

Большинство заблуждений диетологов основывается на ложных предпосылках о природном статусе человека. Они исходят из того, что цивилизация и умственное развитие отдаляют человека от естественного состояния и что житель большого города ведет неестественную жизнь во враждебных условиях. По их мнению, единственным «природным» состоянием человека является дикое существование и чем дальше мы отходим от первобытного образа жизни, тем больше отдаляемся от природы.

Это мнение ошибочно. Человек, который пользуется всеми плодами науки и искусства, ведет более естественную жизнь, чем тот, кто лишен этих преимуществ. Обитатель благоустроенной городской квартиры со всеми современными удобствами и хорошей вентиляцией живет куда более естественно, чем австралийский абориген, ютящийся в дупле дерева или землянке.

Вездесущий и всепроникающий Высший Разум уже давно нашел решение вопроса, чем мы должны питаться. Беря за основу устройство природы, он определил, что пища человека должна соответствовать месту его обитания. В холодных условиях Крайнего Севера организму нужна энергетически насыщенная пища. Жизнь там во многом зависит не от умственного, а от тяжелого физического труда, поэтому эскимосы питаются преимущественно подкожным жиром морских млекопитающих и рыбой.

Другой рацион питания для них недоступен. У них нет фруктов, орехов и овощей, но даже если бы и были, то они не смогли бы прожить на них в таких климатических условиях. Поэтому, несмотря на все доводы вегетарианцев, эскимосы будут продолжать питаться животными жирами.

Если же мы перенесемся в тропики, то обнаружим, что энергетическая ценность продуктов здесь не столь востребована и люди более склонны к вегетарианской диете. Миллионы людей питаются преимущественно рисом и фруктами. Если бы жители экваториальной зоны питались, как эскимосы, это быстро привело бы их к смерти. Пища в экваториальных регионах сильно отличается от той, которая привычна для жителей Заполярья. Если в процесс выбора продуктов питания не вмешиваются доктора и диетологи, то люди в любой климатической зоне руководствуются Высшим Разумом, который заботится о развитии и процветании жизни и о том, чтобы пища максимально способствовала крепкому здоровью.

В целом можно сказать, что Бог, заботящийся о природе и развитии человеческого общества, ответил на вопрос о том, чем вам надо питаться, и я посоветовал бы вам обращать больше внимания на его ответ, чем на рекомендации людей.

В зоне умеренного климата к человеку предъявляются самые большие требования в плане духа, разума и тела, и именно здесь мы видим самое большое разнообразие природных продуктов питания. Бесполезно и излишне теоретизировать о том, чем должно питаться население, потому что у основной массы нет большого выбора. Они должны употреблять в пищу те продукты, которые наиболее распространены в их местности. Невозможно снабдить всех людей орехами и фруктами в достаточном количестве точно так же, как глупо было бы рекомендовать всем есть сырую пищу. Это доказывает, что природой не предусмотрен какой-то определенный рацион питания, пригодный для всех, поскольку ее цель заключается в развитии жизни, и она использует для этого все доступные средства.

Итак, ответ на вопрос о том, чем питаться человеку, уже найден. Ешьте продукты из пшеницы, кукурузы, ржи, овса, ячменя и гречихи. Ешьте мясо, овощи и фрукты. Ешьте все то, чем питается основная масса людей вокруг вас, потому что в данном вопросе глас народа — это глас Божий.

Сама природа привела людей к выбору определенных продуктов и способам их приготовления. Поэтому приходится признать, что все это делается правильно, так как их действиями руководил Бог. Список общеупотребительных блюд обширен, и вы можете выбирать из него в соответствии со своими индивидуальными предпочтениями. Прочитав две следующие главы, вы поймете, что этот выбор также будет безошибочным.

Если вы садитесь за еду с чувством заслуженного голода, то ваш выбор никогда не падет на неестественные и вредные продукты. Лесорубу, который непрерывно махал топором с семи утра до обеда, никогда не придет в голову пообедать пирожным с заварным кремом или конфетами. Он выберет себе свинину с фасолью или бифштекс с картошкой, капустой и хлебом. Ему требуется нечто существенное.

Предложив ему грецких орехов или тарелку зеленого салата, вы сразу же лишитесь его уважения, потому что подобные вещи — не для рабочего человека. А если они не годятся для того, кто трудится, то, следовательно, не годятся и ни для кого другого, потому что голод, вызванный работой, — это единственный настоящий голод, и для его утоления нужны определенные продукты, одинаковые для лесоруба и банкира, мужчины, женщины и ребенка.

Если вы работаете бухгалтером или занимаетесь другим умственным трудом и при этом едите только после того, как у вас возникнет чувство голода, то ваш выбор падет на те же блюда, которые нравятся и лесорубу. Ваше тело состоит из тех же самых элементов, что и у него, и нуждается в тех же самых материалах для строительства клеток. Почему же вы считаете, что лесоруба надо кормить яичницей с ветчиной, а вас — крекерами и тостами?

Разумеется, основную энергию он затрачивает, совершая мышечные усилия, а вы — расходуя нервные клетки. Но ведь рацион лесоруба содержит и все необходимое для клеток мозга, причем в более полезных пропорциях, чем в большинстве «легких закусок». Самая продуктивная мыслительная деятельность свойственна тем, кто питается так же, как трудовой люд. Величайшие мыслители мира всегда отличались тем, что ели простую и сытную пищу — такую же, как и основная масса населения.

Надо, чтобы бухгалтер дождался, пока проголодается. И если в этом случае он закажет яичницу с ветчиной и ломоть хлеба — пусть ест на здоровье. Правда, ему следует напомнить, что порция должна быть в двадцать раз меньше, чем у лесоруба.

Простая пища не может вызвать у работника умственного труда расстройство желудка. Если такое случается, то лишь потому, что он съел ее столько же, сколько и работник физического труда. У тех, кто утоляет голод, никогда не бывает несварения желудка. Его причиной всегда является утоление аппетита.

Если вы будете есть так, как рекомендуется в следующей главе, то вскоре уже не ЗАХОТИТЕ ничего другого, кроме натуральной пищи, и вопрос о том, чем питаться, никогда не будет вас волновать. Вы просто будете есть то, что захотите. По-другому и не может быть, если вы заботитесь о своем здоровье. Ведь трудно удержать в голове мысли о здоровье, если вас постоянно терзают сомнения насчет выбора блюд.

«Не заботьтесь для души вашей, что вам есть и что пить», — говорил Иисус, и это очень мудрые слова. Блюда, стоящие на обеденном столе в обычной семье представителей среднего или рабочего класса, прекрасно снабдят ваше тело всем необходимым, если вы будете есть своевременно и правильно. Если хотите мяса — поешьте, если не хотите — откажитесь. И не надо полагать, будто в этом случае его обязательно надо чем-то заменить.

Не следует чрезмерно заботиться о разнообразии пищи, чтобы получать все необходимые для жизни элементы. Жители Китая и Индии обеспечивают прекрасную работу своего тела и мозга, употребляя в пищу весьма скудный набор продуктов питания, состоящий главным образом из риса. Шотландцы, не уступая им в силе и уме, едят пироги из овсяной муки, а ирландцы — свинину с картошкой. Пшеничное зерно содержит практически все необходимое для клеток мозга и тела. Кроме того, можно неплохо жить, питаясь только фасолью.

Сформулируйте для себя концепцию крепкого здоровья и не думайте ни о чем, кроме здоровья.

НИКОГДА не ешьте, пока у вас не появится чувство ЗАСЛУЖЕННОГО ГОЛОДА. Помните, что вам не принесет ни малейшего вреда, если вы немного походите голодным, но, если вы приметесь за еду, не будучи голодным, это наверняка не пойдет на пользу.

Не раздумывайте над тем, надо или не надо вам есть ту или иную пищу. Просто выбирайте из того, что стоит перед вами, самое, на ваш взгляд, вкусное. Другими словами, ешьте то, что хотите. Особенно полезно будет, если вы будете есть правильно, а о том, как это делать, мы поговорим в следующей главе.

Как надо есть

Можно считать установленным фактом, что пищу во время еды следует пережевывать. К немногим чудакам, которые утверждают, что надо проглатывать пищу целыми кусками, как это делают собаки и некоторые другие животные, уже никто не прислушивается. Мы знаем, что пережевывание пищи является для нас естественным процессом.

А раз так, то чем тщательнее мы ее пережевываем, тем естественнее этот процесс. Если вы будете жевать до тех пор, пока пища во рту не превратится в жидкую кашицу, то вам уже не надо будет думать о том, какая еда для вас предпочтительнее, потому что все необходимое вы сможете получить из самых простых продуктов.

Станет ли для вас пережевывание скучной и утомительной задачей или процессом, доставляющим удовольствие, зависит только от настроения, с которым вы садитесь за стол.

Если ваши мысли заняты посторонними вещами, если вас тревожат проблемы бизнеса или домашние неурядицы, вы почти наверняка будете проглатывать куски плохо прожеванной пищи. Вы должны научиться подходить к еде с научной точки зрения, которая предполагает, что во время приема пищи недопустимы мысли о бизнесе или неприятностях. Вы способны освоить эту науку и уделять все свое внимание за обеденным столом только процессу еды.

Во время еды думайте об удовольствии, которое вы от нее получаете, а все остальное выбросьте из головы. Не отвлекайтесь от вкуса пищи, пока не закончите есть. Следуя этим инструкциям, вы обретете уверенность в том, что это именно та еда, которая вам нужна, и что она способствует укреплению вашего здоровья.

Садитесь за стол в хорошем настроении. Берите умеренную порцию того блюда, которое хотите больше всего. При выборе руководствуйтесь не соображениями о полезности того или иного продукта, а исключительно вкусом. Если вы хотите стать здоровым и впредь оставаться таковым, отбросьте все мысли о том, что для вас полезно, а что вредно. Вы должны делать все, сообразуясь только со своими желаниями. Выберите блюдо, которое вас больше всего привлекает, поблагодарите Бога за то, что он научил вас есть правильно, и за то, что у вас хорошее пищеварение, а затем положите в рот кусочек умеренной величины.

Концентрируйте внимание не на процессе пережевывания пищи, а на ее ВКУСЕ. Наслаждайтесь им до тех пор, пока пища во рту не превратится в жидкую кашицу, которая проходит в пищевод при естественном и непроизвольном акте глотания. Неважно, сколько это может продлиться. Не думайте о времени. Думайте о вкусе.

Не позволяйте своему взгляду блуждать по столу в поисках того, что бы еще съесть. Не беспокойтесь о том, что вам чего-то не хватит и что вы не попробуете всего. Не предвкушайте вкус очередного блюда. Сосредоточьтесь на вкусе того, что в данный момент находится у вас во рту.

Научный и здоровый подход к питанию доставит вам удовольствие, если вы как следует освоите его и избавитесь от вредной привычки торопливо проглатывать непрожеванную пищу. За едой не следует слишком много говорить. Вы должны быть веселыми и приветливыми, но не болтливыми. Поговорить можно и потом.

В большинстве случаев для усвоения правил здорового питания потребуется некоторая сила воли. Привычка проглатывать целые куски не является естественной. В основе ее возникновения лежит страх. Вы боитесь, что кто-то отнимет у вас еду, что вам не достанется лучший кусок, что вы зря теряете драгоценное время. Все это становится причиной спешки.

Кроме того, вы думаете о лакомствах, которые подадут на десерт, и торопитесь поскорее до них добраться. Причиной плохого пережевывания пищи может быть также и то, что за едой вы отвлекаетесь на посторонние мысли. От этих привычек надо избавляться.

Заметив, что ваши мысли уходят в сторону, остановитесь и заставьте их вернуться к пище, ее вкусу, и тому, как хорошо она будет переварена и усвоена. Повторяйте этот процесс раз за разом, даже если вам придется делать это по двадцать раз в течение обеда на протяжении нескольких недель или даже месяцев.

Не подлежит сомнению, что, проявив упорство, любой человек может выработать в себе привычку тщательно пережевывать пищу. Усвоив ее, вы будете испытывать от еды необычайное удовольствие.

Это очень важный момент, и мне хотелось бы еще раз его подчеркнуть, чтобы он прочно отложился у вас в голове. Если у вас есть все нужные материалы и они хорошо подготовлены, то Принцип Здоровья непременно построит из них здоровое тело. А правильно подготовить материалы можно лишь описанным выше способом.

Если вы хотите иметь отличное здоровье, то ДОЛЖНЫ есть правильно. Вы это можете. Вам потребуется только немного настойчивости. Какой прок в разговорах о ментальном контроле, если вы не можете справиться с такой простейшей задачей, как тщательное пережевывание пищи? Какой прок в разговорах о концентрации, если вы не можете сосредоточить свое внимание на еде в течение каких-то пятнадцати-двадцати минут, особенно если вам помогает в этом удовольствие от вкуса пищи?

Не оставляйте усилий — и вы победите. Через несколько недель или месяцев у вас сформируется научный подход к еде, и вскоре вы будете наслаждаться таким блестящим умственным и физическим здоровьем, что ничто на свете не сможет заставить вас вернуться к вредным старым привычкам.

А теперь я хочу вкратце суммировать все рекомендации относительно того, когда, что и как надо есть, и обосновать их.

НИКОГДА не приступайте к еде, пока не ощутите ЗАСЛУЖЕННОГО голода, даже если уже долгое время не ели. Данный совет основан на том факте, что, если организм нуждается в пище и готов ее переварить, подсознание даст вам знать об этом с помощью чувства голода. Научитесь отличать настоящий голод от неестественных желаний, вызванных аппетитом.

Голод никогда не бывает неприятным ощущением, сопровождающимся слабостью, полуобморочным состоянием и «сосанием» в желудке. Это сильное и приятное желание поесть, которое ощущается главным образом во рту и гортани. Оно возникает не в определенные часы и не через заданные интервалы времени, а лишь тогда, когда подсознание готово воспринять, переварить и усвоить пищу.

Ешьте все, что захотите, выбирая продукты из числа тех, которые распространены в вашей климатической зоне. Выбором этих продуктов руководил Высший Разум, значит, они пригодны для всех.

Разумеется, я имею в виду продукты, которые предназначены для того, чтобы утолять голод, а не аппетит или извращенный вкус. Инстинкт, который руководил людьми в ходе выбора продуктов для утоления голода, имеет Божественное происхождение. Бог не совершает ошибок, и употребление в пищу этих продуктов тоже не будет ошибкой.

Ешьте с радостным чувством уверенности и получайте удовольствие от вкуса каждого кусочка, оказавшегося во рту.

Пережевывайте пищу до состояния жидкой кашицы, концентрируясь на удовольствии, которое вы испытываете от этого процесса. Это самый правильный и полезный способ питания. Если вы правильно выполняете все промежуточные операции, то и конечный результат тоже будет верным. К обретению здоровья, как и богатства, применим один и тот же принцип: если каждое ваше действие правильно и успешно, то и их сумма тоже будет успешной.

Если вы будете подходить к процессу приема пищи в соответствии с описанными выше рекомендациями, то ничего другого вам не понадобится. В этом случае ваши действия приведут к успеху. А если вы правильно едите, то столь же правильно будут происходить процессы пищеварения, усвоения питательных веществ и строительства здорового тела. Далее мы поговорим о том, какое количество пищи вам требуется.

Голод и аппетит

Сколько надо есть? Отыскать правильный ответ на этот вопрос совсем не трудно. Приступать к еде надо тогда, когда вы голодны, а заканчивать в тот момент, когда почувствуете, что чувство голода НАЧИНАЕТ исчезать. Никогда не наедайтесь до отвала и впрок. Если вы чувствуете, что первый голод утолен, значит, вы съели достаточно, так как в противном случае чувство голода не исчезло бы.

Если вы будете питаться так, как описано в предыдущей главе, то, вероятнее всего, почувствуете себя сытым, не съев и половины своей привычной порции. Тем не менее в этот момент следует остановиться. Если вы больше не ощущаете голода, то, каким бы привлекательным ни казался вам десерт, как бы ни соблазнял вас торт или пудинг, не берите в рот ни кусочка.

Все, что вы съедаете после утоления голода, удовлетворяет лишь ваш аппетит и чувство вкуса, которые не вызваны естественными потребностями. Это уже излишество, чистое чревоугодие, которое не принесет ничего, кроме вреда.

Момент насыщения необходимо улавливать очень чутко, потому что привычка есть ради услаждения чувства вкуса глубоко укоренилась во многих людях. Всевозможные сладкие десерты и другие соблазнительные блюда изготавливаются только с целью побудить людей съесть что-то дополнительно после того, как чувство голода утолено. Это приносит пагубные результаты.

Дело не в том, что пирожные и торты вредны. Они могут быть полезны, если вы едите их для утоления голода, а не из-за разыгравшегося аппетита. Если вам хочется пирожного, сладкой булочки и пудинга, начинайте с них, а заканчивайте простыми и менее вкусными блюдами. Однако если вы будете придерживаться подходов к еде, изложенных в предыдущих главах, то вскоре обнаружите, что даже простая пища может оказаться царским лакомством. Ваше чувство вкуса, как, впрочем, и все другие, обострится настолько, что вы будете наслаждаться самыми простыми блюдами.

Ни один гурман не испытывает такого удовольствия от еды, как человек, который ест, чтобы утолить голод, наслаждаясь каждым куском и останавливаясь в тот момент, когда голод прошел. Первый же намек от подсознания на то, что вы больше не чувствуете голода, является сигналом, что прием пищи пора прекращать.

Любой человек, ведущий такой образ жизни, будет удивлен, поняв, как мало ему надо еды, чтобы полностью удовлетворить потребности организма. Ее количество зависит от тяжести работы, от прилагаемых мышечных усилий и от низкой температуры окружающей среды.

Лесоруб, работающий в лесу в зимнее время и орудующий топором целый день, может съесть два обычных обеда за раз, а работник умственного труда, весь день просидевший на стуле в теплом помещении, обойдется лишь одной третью, а то и одной десятой от этого количества. Большинству лесорубов требуется в два-три раза больше пищи, чем среднему человеку, а большинству работников умственного труда — в три-десять раз меньше. Все, что сверх этого, представляет собой излишки, которые организм должен выводить в виде отходов жизнедеятельности, тратя на это энергию, и ее в конце концов начинает не хватать для того, чтобы бороться с так называемыми болезнями.

Получайте максимальное удовольствие от вкуса пищи, но никогда не ешьте лишь ради того, чтобы потешить вкусовые ощущения. Как только вы убедитесь в том, что больше не чувствуете голода, прекращайте есть.

Если задуматься, то нетрудно понять, что другого пути решения вопросов, касающихся еды, кроме тех, что изложены здесь, попросту нет. По поводу времени принятия пищи существует лишь один совет: вы должны есть только при наличии чувства ЗАСЛУЖЕННОГО ГОЛОДА.