Но важно помнить, что специфическая десенсибилизация – длительный и требующий терпения курс лечения. В среднем лечение длится около 3—5 лет, при этом больному время от времени проводятся курсы с поддерживающими дозами. Если десенсибилизация неэффективна в течение двух лет, то ее прекращают. Но такое случается очень редко. У большинства больных удается добиться если не выздоровления, то хотя бы улучшения состояния.
Приложение 1
Перекрестная аллергия по семействам
Если у человека есть аллергия на какое-либо одно растение, то очень вероятно, что он будет реагировать и на другие растения этого семейства. Кроме того следует иметь в виду, что некоторые растения используются в народной медицине, и прежде, чем заваривать или настаивать его, нужно проверить, нет ли у больного аллергической предрасположенности к какому-либо растению этого семейства или перекрестной аллергии с продуктами питания.
Семейство Березовые: береза, ольха, лещина (орешник).
Семейство Ивовые: тополь, ива (верба).
Семейство Сосновые: сосна, ель, кедр, лиственница.
Семейство Буковые: бук, дуб, каштан.
Семейство Масличные: ясень, форзиция, сирень, бирючина, маслина, фонтанезия, жасмин, филлирея.
Семейство Розоцветные: спирея, груша, яблоня, слива, персик, абрикос, вишня, черешня, рябина, боярышник, роза, шиповник, лабазник, черноголовник, земляника, рубус, малина, ежевика, черемуха, лавра, миндаль, лапчатка, манжетка, репешок, ирга, сабельник, таволга, гравилат, княженика (поленика), морошка, костяника, рябинник.
Семейство Сложноцветные (астровые): амброзия, полынь (горькая, чернобыльник, эстрагон, цитварная), золотарник, маргаритка, астра, хризантема, георгина, ноготки, девясил, череда, тысячелистник, ромашка, пиретрум, пижма, мать-и-мачеха, лопух, чертополох, василек, одуванчик, календула, подсолнечник, эдельвейс, крестовник, цикорий, сушеница, дурнишник, бодяк, хамомилла, горчак, бородавник, мелколепестник, посконник, ястребинка, осот, колючник, скерда, кульбаба, прозанник, козлобородник, нивяник, латук, белокопытник, мицелис, кошачья лапка, пупавка, жабник.
Семейство Злаки (мятликовые): лисохвост, мятлик, ежа, овсяница, костер, кострец, душистый колосок, пырей, тимофеевка (аржанец), райграс, ковыль, плевел, полевица, вейник, манник, перловник, трясунка, зубровка, гребенник, щучка, двукисточник, ежовник, щетинник, просо, паспалум, рожь, ячмень, пшеница, овес, кукуруза, тростник, сорго (джугара), рис, канареечник, свинорой, многобородник, рострария (лофохлоа), бухарник, элитригия, житняк.
Семейство Крестоцветные: хрен, капуста, горчица, редька, орисум, пастушья сумка, левкой, турнепс, брюква, вечерница.
Семейство Бобовые (мотыльковые): люпин, люцерна, термопсис, горох, клевер, арахис, фасоль, соя, солодка, бобы, лобия, карагана желтая (акация), белая робония (акация), глициния, вика, донник, язвенник, астрагал, чина, сочевичник, лядвенец, горошек, метельник, аморфа, верблюжья колючка.
Семейство Лилейные: лук, чемерица, лилия, тюльпан, спаржа, ландыш, подснежник, алоэ, чеснок, рябчик, венечник, гусиный лук, майник, вороний глаз, купена, красоднев.
Семейство Зонтичные (сельдерейные): морковь, борщевик, укроп, анис, тмин, сельдерей, дудник, вех, жабрица, купырь, бедренец, сныть, пастернак, горичник, омежник.
Семейство Мальвовые: мальва, алтей, гибискус, хатьма, шток-роза Никитина.
Семейство Пасленовые: белена, паслен, картофель, душистый табак, красавка, баклажан, томаты, перец.
Семейство Подорожниковые: подорожник.
Семейство Крапивные: крапива, постенница.
Семейство Коноплевые: конопля, хмель.
Семейство Гречишные: гречиха, горец, щавель малый (щавелек), щавель, ревень.
Семейство Маревые (лебедовые): лебеда, марь, свекла, солянка, портулак (портулаковые), дикий шпинат, шпинат, анабазис, аксирис, кохия, сведа, солерос, саксаул.
Приложение 2
Перекрестная пищевая аллергия
Аллергия на пыльцу деревьев
Люди с аллергией на пыльцу деревьев (берёза, ольха, лещина, дуб, вяз, клён) часто не переносят:
– березовый сок,
– косточковые: сливы, персики, нектарины, абрикосы, вишня, черешня, маслины, оливки,
– яблоки, груши, киви,
– орехи: лесные орехи (фундук), грецкие орехи, миндаль,
– зелень и специи (сельдерей, укроп, кари, анис, тмин, петрушку),
– морковь,
– возможны реакции на картофель, помидоры, огурцы, лук.
Запрещено применение фитопрепаратов: березовый лист, березовые почки, ольховые шишки, кора крушины.
Разрешаются в питании:
– хлеб, булочные изделия и печенья;
– супы и блюда из мяса, любые из нежирной говядины, телятины, птицы;
– блюда из яиц любые;
– молоко и молочные изделия: молоко, простокваша, ряженка, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
– каши, запеканки из круп, макаронные изделия;
– овощи: картофель старого урожая, свёкла, редька, редис, огурец, помидор;
– бобовые – фасоль, горох, чечевица, арахис;
– напитки: чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода.
Следует ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия (сахар, конфеты, варенье), пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копчёные колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.
Запрещается: мёд, яблоки, орехи, вишня, персик, абрикос, черешня, клубника, молодой картофель, морковь, берёзовый сок, коньяк.
Аллергия на пыльцу злаковых трав
Люди с аллергией на пыльцу злаковых луговых трав (тимофеевка, костёр, ежа, райграсс, лисохвост, рожь) часто не переносят:
– хлеб и хлебобулочные изделия,
– пиво, квас, солод, пшеничную водку,
– изделия из муки, манную крупу, отруби, проростки злаков, панировочные сухари,
– кукурузу,
– мороженое, шербет, пудинги, клецки, блины,
– геркулес и крупы (овес, пшеницу, ячмень и т. д.),
– колбасы и колбасные изделия (в них часто добавляют различные растительные компоненты),
– заменители кофе,
– сою, бобы, арахис, сорго,
– щавель,
– возможны реакции на клубнику, землянику, цитрусовые.
Запрещено применение фитопрепаратов: всех злаковых трав.
В питании разрешаются:
– супы вегетарианские, борщ, щи из свежей капусты, свекольник, нежирный мясной суп;
– блюда из мяса: нежирной говядины, телятины, птицы в отварном, запечённом или тушёном виде;
– блюда из яиц: яйца всмятку (не более 1 шт. в день), омлет белковый или из 1 яйца;
– молоко и молочные изделия: молоко, простокваша, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
– бобовые: фасоль, горох, чечевица, арахис;
– фрукты и овощи любые;
– напитки: чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода, фруктовые и газированные напитки.
Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия (сахар, конфеты, варенье), пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копчёные колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.
Запрещается: мёд, пшеница, пшеничная мука и изделия из неё (хлеб, печенье, макаронные изделия и т. д.), манная крупа, проростки пшеницы, отруби, панировочные сухари, смеси для приготовления соусов и кремов, мясные продукты с наполнителями (варёные и копчёные колбасы, сосиски, мясные консервы), заменители кофе на основе пшеницы, пиво, виски, пшеничная водка.
Аллергия на пыльцу сорных трав
Люди с аллергией на пыльцу сложноцветных трав (полынь, амброзия) часто не переносят:
– семена подсолнечника и подсолнечное масло (подсолнечная халва, майонез, горчица),
– цикорий,
– напитки, приготовленные с использованием полыни (вермуты, бальзамы, абсент),
– бахчевые культуры (дыня, арбуз),
– зелень и специи (сельдерей, укроп, тмин, петрушка, кари, перец, анис, мускатный орех, корица, имбирь и кориандр),
– возможны реакции на морковь, чеснок, цитрусовые, бананы, кабачки, баклажаны, латук, топинамбур, мед.
Запрещено применение фитопрепаратов: полынь, ромашка, календула, мать-и-мачеха, девясил, череда, тысячелистник, пижма, одуванчик.
А люди с аллергией на пыльцу маревых трав(лебеда) часто не переносят свеклу и шпинат.
В питании людей с непереносимостью сложноцветных или маревых трав разрешаются:
– хлебные изделия: хлеб пшеничный, серый и ржаной, булочные изделия и печенья;
– супы любые;
– блюда из мяса: нежирной говядины, телятины, птицы в отварном, запечённом или тушёном виде;
– блюда из яиц любые;
– молоко и молочные изделия: молоко, простокваша, ряженка, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
– каши, запеканки из круп, макаронные изделия;
– овощи: картофель, свёкла, редька, редис, огурец, капуста белокочанная и цветная, кольраби, брокколи;
– бобовые: фасоль, горох, чечевица;
– напитки: чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода, фруктовые и газированные напитки.
Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия (сахар, конфеты, варенье), пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копчёные колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.
Запрещается: мёд, халва, подсолнечное масло, семечки, дыня, арбуз, персик, сельдерей, травяные сборы, в состав которых входят ромашка, календула и мать-и-мачеха.
Пищевые продукты, прием которых противопоказан при аспириновой бронхиальной астме:
– все консервы и продукты длительного хранения;
– гастрономические изделия: колбасы, колбасные изделия, ветчина, буженина и т. д.;
– фрукты, содержащие природные салицилаты: яблоки, абрикосы, апельсины, грейпфрут, лимоны, виноград, персики, дыни, сливы, ежевика, малина, клубника, вишня, черная смородина, чернослив, изюм;
– миндаль;