Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов

Способ приготовления:

Маслины нарезать маленькими кружочками.

На дно хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшенично-кукурузный

Ингредиенты:

250 г пшеничной муки, 200 г кукурузной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 150 мл воды, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Выпечка» и «Средняя корочка».

Хлеб пшенично-кукурузный с сыром и семенами подсолнечника

Ингредиенты:

250 г пшеничной муки, 200 г кукурузной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 80 г сыра (любого твердых сортов), 1 ст. л. семян подсолнечника, 180 мл воды, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Сыр натереть на крупной терке.

На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшенично-кукурузный с помидорами

Ингредиенты:

250 г пшеничной муки, 200 г кукурузной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 1 ст. л. растительного масла, 3 помидора, 180 мл воды, 1 ч. л. сахара, 0,25 ч. л. черного молотого перца, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать полукружиями.

На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшенично-кукурузный с помидорами и сыром

Ингредиенты:

250 г пшеничной муки, 200 г кукурузной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 1 ст. л. растительного масла, 3 помидора, 100 г сыра (любого твердых сортов), 180 мл воды, 1 ч. л. сахара, 0,25 ч. л. черного молотого перца, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать полукружиями.

Сыр натереть на крупной терке.

На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшенично-кукурузный со сладким перцем

Ингредиенты:

250 г пшеничной муки, 200 г кукурузной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 1 ст. л. растительного масла, 2 сладких перца, 180 мл воды, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Сладкий перец очистить от семян, измельчить и обжаривать на сковороде в растительном масле в течение 10 минут.

На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной с чесноком

Ингредиенты:

450 г ржаной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 2 ст. л. сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. сметаны, 150 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.

На дно формы хлебопечки выложить все Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной с отрубями

Ингредиенты:

400 г ржаной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 80 г ржаных отрубей, 2 ст. л. сухого молока, 150 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Темная корочка».

Хлеб ржаной молочный

Ингредиенты:

500 г ржаной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 1 1/2 ст. л. сливочного масла, 180 мл молока, 1 1/2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной с укропом

Ингредиенты:

450 г ржаной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 2 ст. л. сливочного масла, 1 пучок укропа, 2 ст. л. сметаны, 150 мл воды, 1 1/2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Зелень укропа промыть и измельчить.

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Темная корочка».

Хлеб ржаной с базиликом и черным перцем

Ингредиенты:

450 г ржаной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 2 ст. л. сливочного масла, 1/2 пучка базилика, 2 ст. л. сметаны, 250 мл воды, 0,25 ч. л. черного молотого перца, 1 1/2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Базилик промыть и измельчить.

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной с медом

Ингредиенты:

400 г ржаной муки, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 1 яйцо, 80 г меда, 150 мл воды, 1/2 ч. л. сахара, 1/ ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Темная корочка».

Хлеб ржаной с зеленым луком и тмином

Ингредиенты:

450 г ржаной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 2 ст. л. сливочного масла, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. л. сметаны, 1 ч. л. тмина, 150 мл воды, 1 ст. л. сахара, 0,25 ч. л. черного молотого перца, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Зеленый лук промыть и измельчить.

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной острый

Ингредиенты:

500 г ржаной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. оливкового масла, 150 мл кефира, 100 мл воды, 1 пучок петрушки, 1 зубчик чеснока, 0,25 ч. л. черного молотого перца, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Зелень петрушки промыть и измельчить.

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной с картофельным пюре и помидорами

Ингредиенты:

400 г ржаной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 2 ст. л. сухого молока, 2 ст. л. растительного масла, 150 г картофельного пюре, 3 помидора, 150 мл воды, 1 ст. л. сахара, 0,25 ч. л. черного молотого перца, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и измельчить.

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Темная корочка».

Хлеб ржаной с петрушкой и лимонным соком

Ингредиенты:

450 г ржаной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 2 ст. л. сливочного масла, 1 пучок петрушки, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. лимонного сока, 150 мл воды, 1 1/2 ст. л. сахара, 1 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Зелень петрушки промыть и измельчить.

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной с медом и кориандром

Ингредиенты:

400 г ржаной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 80 г меда, 15 г кориандра, 150 мл воды, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной с картофельным пюре и сыром

Ингредиенты:

400 г ржаной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 1 ст. л. растительного масла, 150 г картофельного пюре, 100 г сыра (любого твердых сортов), 150 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Сыр нарезать мелкими кубиками.

На дно формы хлебопечки выложить все Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Темная корочка».

Хлеб ржаной с семенами подсолнечника и сладким перцем

Ингредиенты:

450 г ржаной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 1 ст. л. семян подсолнечника (очищенных), 1 сладкий перец, 1 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. лимонного сока, 150 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Сладкий перец очистить от семян и измельчить.

На дно формы хлебопечки выложить все Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной диетический с творогом

Ингредиенты:

400 г ржаной муки, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 100 г творога (обезжиренного), 1 1/2 ст. л. растительного масла, 150 мл воды, 1/2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Диетический» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной диетический с творогом и изюмом

Ингредиенты:

500 г ржаной муки, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 80 г творога (обезжиренного), 1 1/2 ст. л. растительного масла, 50 г изюма, 150 мл воды, 1/2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.

На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Диетический», «Добавление изюма» и «Темная корочка».

Хлеб ржаной с семенами подсолнечника

Ингредиенты:

500 г ржаной муки, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 3 ст. л. изюма, 2 ст. л. семян подсолнечника, 150 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Темная корочка».

Хлеб ржаной с патокой

Ингредиенты:

500 г ржаной муки, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 50 г патоки, 0,25 ч. л. корицы, 150 мл воды, 1/2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной с изюмом и арахисом

Ингредиенты:

500 г ржаной муки, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 2 ст. л. изюма, 3 ст. л. арахиса, 150 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг. Арахис истолочь в ступке.

На дно формы хлебопечки выложить все Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной с лимонной цедрой

Ингредиенты:

450 г ржаной муки, 1 1/2 ст. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. лимонной цедры, 150 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

На дно формы хлебопечки выложить все Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Темная корочка».

Хлеб ржаной с изюмом и грецкими орехами

Ингредиенты:

500 г ржаной муки, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 3 ст. л. изюма, 3 ст. л. ядер грецкого ореха, 150 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.