Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем сайт!
Принять и закрыть

Читать, слушать книги онлайн бесплатно!

Электронная Литература.

Бесплатная онлайн библиотека.

Страница №: 1.   Автор   „Анна Валентиновна Павловская”

Название:      Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Автор:            Анна Валентиновна Павловская

Жанр:             Культурология

Год:                  2015

Язык:              русский


Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек — это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.Анна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.


         Читать „ Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным ”     

Страницы:   1  
На главную
Назад