«Хлеб с ветчиной» - самый проникновенный роман Буковски. Подобно " Приключениям Гекльберри Финна " и " Ловцу во ржи " , он написан с точки зрения впечатлительного ребенка, имеющего дело с двуличием, претенциозностью и тщеславием взрослого мира. Ребенка, постепенно открывающего для себя алкоголь и женщин, азартные игры и мордобой, Д.Г.Лоуренса и Хемингуэя, Тургенева и Достоевского.