Болезни печени. Самые эффективные методы лечения

Хотелось бы еще раз подчеркнуть, что рекомендованная диета является примерной, которой следует придерживаться. Компоненты диеты (продукты) вы можете заменять в соответствии с вашими возможностями на равноценные и с обязательным учетом списка запрещаемых. Также важно следовать рекомендации способа приготовления (т. е. отдавать предпочтение вареным, тушеным блюдам, но не жареным).

Кроме рекомендованных примеров диет я считаю необходимым привести пример лечебной диеты для людей с хроническим поражением печени и желчного пузыря при ожирении. Это важно, так как ожирение часто возникает именно на фоне заболевания печени из-за того, что при этом нарушаются все виды обмена (как белковый, углеводный, так и жировой).

Диета для больных с хроническим поражением печени, желчного пузыря

Завтрак 1-й. Мясной паштет: мясо 100 г, масло сливочное 10 г. Овощной салат с морской капустой: капуста морская 40 г, капуста белокочанная 40 г, огурцы соленые 20 г, помидоры 20 г, масло растительное 20 г, яблоки 20 г.

1 стакан чая с сорбитом.

Завтрак 2-й. Творог обезжиренный 100 г, сметана 15 г.

Обед. Суп из сборных овощей (полпорции): овощи 100 г, масло сливочное 5 г, сметана 5 г.

Мясо отварное запеченное: мясо 100 г, овощи 100 г, сметана 10 г, яйцо 1/8.

Компот из яблок с сорбитом.

Полдник. Яблоки 100 г.

Ужин. Сырники: творог 100 г, масло растительное 10 г, сметана 10 г, яйцо 1/8.

Разгрузочные дни: молочные, яблочные, овощные, творожные и др.

Яблочные дни: 1,5 кг яблок в день в сыром или печеном виде.

Сыроовощные дни, состоящие из набора сырых овощей, фруктов и ягод (кислые сорта): до 1,5–2 кг в день.

Творожные дни: творог 500 г в натуральном виде, пудинг, сырники. В этот день допускается жидкость: чай, кофе, минеральная вода без сахара.

Простоквашные дни: по 1 стакану 6 раз в день.

При ожирении резко ограничиваются или полностью исключаются сахар, сладкие блюда, кондитерские изделия, варенье, гарниры из круп и макаронных изделий, картофеля и моркови. Пищу следует готовить без соли, а в готовые блюда можно добавлять не более 5 г соли в день.

Противовоспалительная диета

При длительных обострениях болезни печени, желчного пузыря или других воспалительных процессах в брюшной полости, которые сопровождаются выраженным нарушением функций печени, рекомендуется так называемая противовоспалительная диета.

Завтрак 1-й. Белковый омлет, печеное яблоко, чай с лимоном.

Завтрак 2-й. Печеное яблоко, яйцо 1шт. Сок морковный.

Обед. Суп слизистый. Суфле мясное. Желе фруктовое.

Ужин. Суфле рыбное. Печеное яблоко. Чай с лимоном.

Перед сном. Хлеб пшеничный 200 г, сахар 40 г.

Эта диета рекомендуется на короткий срок – 4 — 5 дней (на время постельного режима). Она резко ограничивает потребление углеводов (сахар, варенье, мед), белок рекомендуется до 80 г, жир – до 30 г.

Пищу готовят без добавления соли, с повышенным содержанием витамина С. Все блюда употребляют в протертом виде, овощи и фрукты – в виде пюре.

Будем лечить печень травами

Целебные свойства растительного мира и народной медицины удивительны и неисчерпаемы. К сожалению, мы часто забываем об этом чудесном даре природы и не используем его в полной мере для укрепления и сохранения своего здоровья. А ведь сегодня разве что младенцу неизвестно о том, что растения и препараты из них предпочтительнее для лечения большинства болезней, чем синтетические средства, они родственны организму и бесконфликтно входят в живую клетку, не вызывая побочных явлений.

Травы лечат не только больной орган, но и всего человека в целом. Конечно, в период обострения заболевания вам, скорее всего, без сильнодействующих химических препаратов будет не обойтись, но ведь остаются еще периоды до и после обострения.

В этом разделе я хочу рассказать о составах, способе приготовления сборов лекарственных растений, употребляемых в народной медицине.

Сборы должны приготовляться из измельченного растительного сырья в соотношениях, указанных в рецептуре. Лекарственные растения тщательно перемешивают и помещают в бумажные пакеты или стеклянные банки.

Настой из лекарственных растений или сборов готовят следующим образом: 10 г (1–2 ст. ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды (на водяной бане) –15 минут, охлаждают 45 минут при комнатной температуре, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Отвар готовят следующим образом: 10 г (1–2 ст. ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают крышкой и нагревают в кипяченой воде (на водяной бане) 30 минут, охлаждают при комнатной температуре 10 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл.

Курс лечения при большинстве хронических заболеваний составляет 25–35 дней. Повторные курсы назначают после 10-15-дневного перерыва, но не более 2 курсов после основного курса лечения. Также курсы траволечения повторяют при любых сопутствующих заболеваниях.

При любых заболеваниях, а особенно при заболеваниях печени и желчного пузыря, при которых отмечается выраженное нарушение пищеварения, часто наблюдается недостаток витаминов. При витаминной недостаточности снижается сопротивляемость организма различным инфекционным заболеваниям, нарушается нормальное течение обменных процессов, ухудшается течение заболеваний, замедляется выздоровление.

Повышенная потребность в витаминах возникает при усиленной физической и умственной нагрузке, во время беременности и кормления ребенка грудью, а также при различных заболеваниях.

Витамины (за некоторым исключением) не образуются в организме, поэтому необходимо их постоянное введение с пищей. Вот почему очень важно при соблюдении диеты дополнительное употребление витаминных препаратов. Большое количество витаминов, особенно витамина С, содержится в следующих продуктах: плоды шиповника, лимон и другие цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты), лук репчатый, капуста белокочанная и другие сорта капусты, черная смородина (как ягоды, так и стебли), плоды красной рябины, кора и почки осины, плоды брусники, плоды калины, листья клубники.

Витаминные сборы

Сбор № 1

Плоды шиповника – 1 часть. Ягоды смородины черной – 1 часть.

Сбор № 2

Плоды шиповника – 1 часть. Плоды калины – 1 часть.

Сбор № 3

Плоды шиповника – 1 часть. Ягоды брусники – 1 часть.

Сбор № 4

Плоды шиповника – 3 части. Ягоды брусники – 1 часть. Листья крапивы – 3 части.

Сбор № 5

Листья крапивы – 3 части. Плоды рябины – 7 частей.

Сбор № 6

Плоды шиповника – 1 часть. Плоды рябины – 1 часть.

Сборы заваривать так: 1 ст. ложку смеси на 1 стакан кипятка. Кипятить 10 минут. Настаивать, укутав, 4 часа. Принимать по 0,5 стакана 2–3 раза в день.

Траволечение при гепатитах и циррозах печени

При гепатитах и циррозах печени рекомендуется следующие сборы трав.

• Фенхель обыкновенный (плоды) – 10 г, тмин обыкновенный (плоды) – 10 г, крушина ольховидная (кора) – 20 г, мята перечная (листья) – 20 г, тысячелистник обыкновенный (трава) – 20 г, золототысячник малый (трава) – 20 г. Вместо последнего компонента можно взять траву тысячелистника обыкновенного – 20 г. Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза в день за 30 минут до еды в качестве средства, регулирующего стул при гепатите.

• Крушина ольховидная (кора) – 20 г, вахта трехлистная (листья) – 15 г, горечавка желтая (корни) –15 г, чистотел большой (трава) – 15 г, одуванчик лекарственный (корни) – 20 г, мята перечная (листья) – 15 г. Принимать по 0,5 стакана отвара 3 раза в день за 30 минут до еды для поддержания регулярного стула при гепатите.

• Зверобой продырявленный (трава) – 10 г, пижма обыкновенная (цветки) – 10 г, тысячелистник обыкновенный (трава) – 10 г, ромашка аптечная (цветки) – 10 г, лопух большой (корни) – 10 г, шиповник коричный (плоды) – 10 г, шалфей лекарственный (трава) – 10 г, девясил высокий (корень) –10 г, горец птичий (трава) – 10 г, череда трехраздельная (трава) – 10 г. Принимать в виде настоя или отвара по 1/3 – 1/2 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день при хроническом гепатите и циррозе печени.

• Мята перечная (листья) – 20 г, полынь горькая (трава) – 20 г, тысячелистник обыкновенный (трава) – 20 г, фенхель обыкновенный (плоды) – 20 г, цмин песчаный (цветки) – 20 г. Готовят настой. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при гепатите, холецистите и холангите.

• Валериана лекарственная (корни) – 20 г, зверобой продырявленный (трава) – 30 г, мята перечная (листья) – 20 г, хмель обыкновенный (соплодия) –10 г. Готовят настой. Принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды при холецистите, холангите.

• Барбарис обыкновенный (плоды) – 20 г, береза бородавчатая (листья) – 20 г, можжевельник обыкновенный (плоды) – 20 г, полынь горькая (трава) –20 г, тысячелистник обыкновенный (трава) – 20 г. Готовят настой. Принимают по 1 стакану 2 раза в день за 30 минут до еды при холецистите и холангите.

Кроме этих сложных многокомпонентных сборов можно использовать следующие простые сборы и травы.

Как желчегонное средство при желтухе можно использовать такой состав.

Бессмертник песчаный (цветки) – 40 г, вахта трехлистная (листья) – 30 г, мята перечная (листья) – 20 г, кориандр посевной (плоды) – 10 г. Принимать по 1/3-1/2 стакана отвара 3 раза в день за 30 минут до еды.

При гепатитах и циррозах, сопровождающихся отеками (водянками), принимают следующий сбор.

Адонис весенний (трава) – 20 г, хвощ полевой (трава) – 30 г, тысячелистник обыкновенный (трава) – 30 г, чистотел большой (трава) – 20 г. Принимать по 0,5 стакана отвара.

Нижеперечисленные растения тоже обладают целебными свойствами и людям с печеночными заболеваниями надо их иметь в доме.

Аир болотный. При гепатитах применяют настой корневищ, который приготовляют так: чайную ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 20 минут, процеживают. Пить 4 раза в день по 0,5 стакана за 30 минут до еды.

Береза белая. Для улучшения желчеотделения приготавливается следующим образом:

1-й вариант. 2 ст. ложки листьев или 1 ст. ложку почек залить 0,5 л кипятка, добавить немного (щепотку) питьевой соды, чтобы растворились смолистые вещества, настаивать 1 час, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день до еды.

2-й вариант. Рекомендуется при желчнокаменной болезни: весенний лист березы собрать и высушить. 2 ст. ложки листа на стакан кипятка. Кипятить на малом огне до половины объема, когда остынет, процедить. Принимать по 1 дес. ложке 3 раза в день за час до еды. Курс лечения 3 месяца.

3-й вариант. 1 ст. ложку (с верхом) сухих березовых листьев на стакан кипятка. Кипятить 20 минут, настаивать, укутав (или в термосе) 1 час, процедить. Принимать утром и вечером по стакану настоя за полчаса до еды. Рекомендуется употреблять длительное время при желчнокаменной болезни.

Травы, обладающие желчегонным эффектом

Желчегонным эффектом обладают следующие травы.

• Девясил высокий. Чайную ложку травы залить стаканом кипяченой холодной воды, настаивать 10 часов, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

• Зверобой продырявленный. 1 ст. ложку травы залить стаканом кипятка, кипятить 15 минут, процедить. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день.

• Календула лекарственная. 2 ч. ложки цветков заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день.

• Кукурузные рыльца. Применяют настой кукурузных рылец: 1 ст. ложку сырья заварить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1 ст. ложке через каждые 3 часа. Кроме того, можно употреблять готовый жидкий экстракт кукурузных рылец (продается в аптеке) по 30–40 капель 2–3 раза в день перед едой.

• Корень спорыша (или горца птичьего). Применяют при холециститах. 1 ст. ложку измельченного корня спорыша залить стаканом воды комнатной температуры, поставить на 30 минут на кипящую баню, настаивать 15 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Народные средства при болезнях печени

Народных средств для лечения заболеваний печени много. Люди веками изучали, как действует то или иное средство на эту удивительную железу. И за многие годы средств, естественно, накопили множество. Давайте обратимся к опыту предков и посмотрим, что мы сегодня можем использовать для лечения заболеваний печени. Я не стала отбирать из народных лечебников всякие экзотические средства, типа настоя на толченой кожуре лягушки или смеси из меда и желчи желчного пузыря свиньи. Думаю, сегодня такие средства мало кого привлекут. Отбирала я только те растения, действие которых могла объяснить их химическими свойствами. Кстати, все нижеприведенные средства похожи на те, которые предлагают в своем лечении врачи-натуропаты.

При лечении гепатита наиболее полезен мед, собранный с цветов малины, яблони, шиповника, рябины, клевера, разнотравья.

В остром периоде на фоне желтухи больному рекомендуется давать 150–200 г творога в сутки, добавив 20–30 г меда, смешанного с 20-процентным маточным молочком. Мед в сочетании с маточным молочком облегчает процесс восстановления поврежденных клеток печени и оказывает выраженный противовоспалительный эффект. В творог можно добавить немного ряженки, кефира или простокваши. Только ни в коем случае не добавляйте сметану. И творог лучше сначала давать обезжиренный, а по мере улучшения состояния – полужирный. Творог можно употреблять 2–3 раза в сутки.

Одновременно больному надо принимать противовоспалительный сбор из следующих лекарственных трав: лист крапивы двудомной, трава пустырника пятилопастного, трава мяты перечной, плоды боярышника, трава спорыша.

Нужно взять по 2 г каждого из этих растений и залить 1 стаканом крутого кипятка, потом добавить 15 г меда. Когда кризисное состояние у больного пройдет и моча приобретет нормальный цвет (посветлеет), в вышеописанный сбор нужно добавить 2 г кукурузных рылец и 1,5 г плодов шиповника, а при улучшении состояния – 3 г бессмертника песчаного. И еще одна немаловажная деталь: указанные сборы нужно принимать в полдень и полночь, чуть-чуть подогрев.

Помните! Желчегонные средства нельзя давать больному в начале заболевания гепатитом. В это время желчегонные средства могут только навредить.

А что же советовали делать наши предки после того, как прошел кризис заболевания, чем лечиться? И что принимать, если гепатит перешел в хроническую стадию? Есть один очень хороший рецепт – напар овса с медом.

Готовили его так: в трехлитровую банку насыпали 100 г перебранного и промытого овса, заливали 2,5 литрами крутого кипятка, добавляли 150 г меда и банку накрывали вощеной бумагой (в современных условиях можно использовать кальку), а сверху еще клали крышку. Закутывали банку в одеяло и настаивали в течение суток в теплом месте. Хранили напар в темном прохладном помещении. Вот такой рецепт был у наших бабушек. И принимали напар по 1 чашке 2 раза в день после еды, в течение одного-полутора месяцев.

При лечении хронического гепатита можно попробовать приготовить такой настой: 1 кг цветочного или гречишного меда и 1 кг свежей сосновой хвои поместить в глиняный горшок, залить 2 л воды, герметично закрыть. Настаивать летом 3 дня, зимой в теплом помещении – 10 дней. Принимать по 150–200 мл днем и около полуночи.

При хроническом бескаменном холецистите, болях в правом подреберье, различных диспепсических нарушениях в запасниках народных целителей есть такое средство: 100 г меда залить 700 мл воды и кипятить на медленном огне в эмалированной посуде до тех пор, пока не останется треть от первоначального объема. Уварив, снять с огня и сразу же добавить в горячий отвар 5 г корня аира болотного, 7 г корня одуванчика, 7 г соцветий пижмы, 10 г соцветий ромашки аптечной, 4 г травы чистотела, 7 г травы тысячелистника лекарственного. Закрыть крышкой, настаивать 40 минут, затем настой процедить. Выпить в течение суток. На следующий день настой надо приготовить снова. Этот настой нельзя хранить. Пить его надо 2–3 раза в день за 40 минут до еды.

Для лечения хронических заболеваний печени и желчного пузыря народные знахари пользовались таким рецептом: 20 г плодов шиповника коричного мелко растолочь, поместить в глиняный горшок, залить 0,5 л крутого кипятка, добавить 2 ст. ложки меда, плотно закрыть крышкой. Поставить на 2 часа в печь или духовку на маленький огонь. Когда немного остынет, пить в течение вечера небольшими глотками.

Вообще, в народной медицине существует множество средств, способных загасить очаг болезни. Постараюсь перечислить основные.

• Брюква. Есть в сыром и вареном виде. Обладает противовоспалительным и желчегонным действием.

• Лимон. Лимонный сок является одним из компонентов комплексной терапии желчнокаменной болезни. Рекомендуется принимать ежедневно по 2 ст. ложки каждые два часа.

• Лавр благородный. 30 г мелко нарезанного лаврового листа настаивать в теплом месте 6 дней, предварительно залив его 200 г подсолнечного масла. Обладает хорошим желчегонным действием.