Целительная рябина

Промывание носовой полости лечебными растворами занимает особое место в лечении, а также профилактике инфекционного заражения. Большинство растворов готовятся с применением противовоспалительных лекарственных растений. У рябины такое свойство достаточно явно выражено, ведь она обладает противовоспалительным и дезинфицирующим свойством.

Часто в зимний период насморк превращается в явление хроническое, от него невозможно избавиться без эффективных лекарственных средств. Основные медицинские препараты против насморка – капли – имеют кратковременный и поверхностный эффект, не уничтожая причину заболевания. Привычными в холодное время становятся кашель и различные воспаления, они ставят ваше здоровье под серьезную угрозу. Но нельзя постоянно «пичкать» организм антибиотиками на химической основе. Они, убивая бактерии, разрушают микрофлору кишечника, делают слабым и уязвимым весь организм.

Вам нужно укрепить иммунную систему, насытить организм витаминами и необходимыми для нормальной жизнедеятельности кислотами, а также обезвредить уже попавшие в организм бактерии. В таких случаях мы рекомендуем вам пить лечебный отвар из рябиновых плодов и сбора лекарственных антисептических трав, которые используются при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей и носоглотки. Также названный отвар обеспечит ваш организм необходимыми силами, и вы перенесете зиму без болезней.

Для отвара возьмите свежие или сушеные плоды рябины черноплодной или обыкновенной, промойте и переберите их. Засыпьте в кастрюлю. Свежие или сушеные листья мать-и-мачехи, девясила шершавого измельчите и добавьте к рябине. Залейте приготовленную смесь кипятком и отваривайте на умеренном огне 5–7 минут. После чего кастрюлю снимите с огня и плотно накройте. Дайте настояться отвару в течение 1–1,5 часа. процедите его через мелкое сито и добавьте в него гранатовый сок, который окажет благоприятное влияние на весь ваш организм. Целебное воздействие на инфицированную простудным заболеванием носовую полость и верхние дыхательные пути окажет отвар, компоненты которого содержат большое количество органических кислот, экстрактивных и бактерицидных веществ, органических масел, которые смягчат дыхание, и витамина С, который стимулируют нервные окончания и чувствительную слизистую оболочку носа.

Народная медицина отмечает, что люди, которые в течение зимы пьют чаи с рябиной и шиповником, едят варенье из черноплодной рябины и пьют лекарственные травы, более стойко переносят холода и остаются стойкими по отношению к простудным инфекциям. Поэтому сделайте рябину частью своего каждодневного меню, и вы забудете, что такое насморк и простуда. Подобные средства очень хороши для малышей, которые особенно слабы перед угрозой быть втянутыми в грипповую эпидемию.

Если у вас у гипертония

Для вас наверняка не новость, что повышенное давление может нормализоваться при употреблении в пищу свежих плодов рябины, сока ягод. Это простое и доступное средство найдено давно и широко применяется по сей день в народной медицине. Рябина, как выяснилось в ходе современных исследований, содержит большое количество витамина Р, который обладает капилляроукрепляющим и нормализующим кровяное давление действием.

Люди, страдающие гипертонией, описывают свое заболевание не только сильнейшей головной болью, болью в сердце и другими негативными признаками, эта боль мешает нормально жить и работать, ставит в прямую зависимость от погоды, магнитных бурь и других природных факторов. Человек обрекается на частое употребление таблеток из-за плохого самочувствия, связанного с повышенным давлением, многие пожилые люди так страдают, что каждый месяц неблагоприятные для гипертоников дни становятся для них сущим наказанием.

Как известно, в дни с неблагоприятной природной обстановкой учащаются случаи обострения заболевания, серьезного ухудшения самочувствия. В такие дни «Скорая помощь» не знает покоя, спешит по вызову к людям, подверженным перепадам давления. Многие из них знают, что лекарства не всегда эффективны, к тому же они стоят недешево и «засоряют» организм. В таком случае самым лучшим средством против скачков артериального давления должны стать народные средства.

Если вы страдаете от повышенного давления, то попробуйте бороться за свое здоровье самыми простыми способами. Ешьте плоды черноплодной рябины в свежем виде. Осень – время не легкое для гипертоников, резкие перепады температуры отражаются на самочувствии, но в это время плоды рябины доступны каждому. В этот период возьмите правило 3 раза в день за полчаса до еды съедать 1/2 стакана рябины черноплодной, не дожидаясь ухудшения самочувствия из-за повышения давления. В таких дозах плоды рябины будут действовать как профилактическое средство.

Кроме этого, научная медицина тоже подтверждает лечебные свойства рябины черноплодной. В ходе современных исследований установлено, что витамин Р выполняет действие аскорбиновой кислоты и поэтому способен расширить кровеносные сосуды при высоком давлении. Лечебный эффект от лечения плодами рябины черноплодной особенно очевиден в первой и второй стадиях заболевания. Плоды рябины не токсичны и не вызывают никаких побочных реакций организма, поэтому вы можете сами заняться своим лечением. Вы можете не только есть свежие плоды рябины, но и пить рябиновый сок как средство лечения и профилактики обострений гипертонии. Сок черноплодной рябины пейте по 50 мл трижды в день за час до еды. Делать это нужно регулярно в течение целого курса: на первой стадии болезни он составляет 10–12 дней, на второй – 1 месяц.

При болевых синдромах, которые сопровождают повышение артериального давления, примите более серьезные меры. Приготовьте целебную настойку из черноплодной рябины с добавлением некоторых лекарственных сборов. Настойки могут быть гораздо эффективнее и полезнее для всего организма и сбалансируют артериальное давление.

Лекарственные растения, которые рекомендуются для настоек при гипертонии, обладают следующими показаниями: расширяют кровеносные сосуды, уравновешивают работу сердечно-сосудистой системы, снимают болезненные симптомы (тошноту, рвоту, головную боль, глазное давление и т. д.), а также общеукрепляюще воздействуют на весь организм, подпитывают его витаминами, благоприятно действуют на нервную систему.

Для того, чтобы у вас была возможность воспользоваться народными средствами, запаситесь лекарственными сборами заранее, и тогда вы не окажетесь беззащитными перед болезнью. Очень важно не упустить время заготовки лекарственных растений и подвергнуть их необходимой обработке, чтобы они сохранили свои лечебные свойства.

Во время созревания плодов рябины черноплодной позаботьтесь о заготовке рябины впрок для лечебных целей. Для этого засушите ягоды, сделайте из свежих спелых ягод настойки. Эти запасы вам могут пригодиться зимой, а тем более весной, когда магнитные бури и перепады температуры, которые мгновенно отражаются на самочувствии гипертоников, довольно частые явления.

Настойки для нормализации артериального давления готовятся из свежих спелых ягод рябины черноплодной или засушенных плодов этого растения. Кроме этого, рекомендуем добавить в настой некоторые лекарственные растения в нужных пропорциях. Один из самых известных рецептов лечебной настойки готовится из плодов черноплодной рябины и корня валерианы лекарственной.

Лекарственная настойка в таком составе понижает возбудимость центральной нервной системы, что просто необходимо при головных болях, а также для восстановления нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы, расширяет кровеносные сосуды. Лечебный сбор из плодов рябины черноплодной и корня валерианы достаточно эффективен при повышении артериального давления, а также полезен для сердечной мышцы.

Для приготовления настойки возьмите сушеные или свежие плоды рябины черноплодной и корень валерианы в равных количествах, промойте и измельчите корень. Залейте смесь спиртовым раствором (на 100 г спирта возьмите 30 г кипяченой воды), добавьте в настойку свежевыжатый сок одного лимона и герметично закупорьте банку. Выдержите настойку в темном прохладном месте в течение 20 дней, после чего вы сможете употреблять ее в дни плохого самочувствия и повышения давления по 1 ч. л. 3–4 раза в день натощак.

Очень быстрый, практически мгновенный результат вы можете ждать от наливки, приготовленной из сложного лекарственного сбора. Компонентами этого настоя стали рябина черноплодная, календула, чеснок и апельсин. Рябина черноплодная используется в виде свежих или сухих плодов для понижения давления. Выгодно дополняет и расширяет спектр действия рябины известное лекарственное растение – календула.

Какой же лечебный эффект может оказать календула в составе рябиновой настойки? Календула обладает свойством понижать рефлекторную возбудимость нервной системы, замедлять ритм и амплитуды сердечных сокращений, удлиняет диастолы. Все перечисленные факторы ведут к снижению артериального давления, но без участия органических кислот, содержащихся в рябине, этот процесс будет нединамичным и долгим.

Для настойки вам понадобится некоторое количество чеснока и апельсинов. Чеснок, как вы знаете, обладает сильным антимикробным и антибактериальным действием, апельсин же, как ничто другое, богат витамином С.

Вы уже убедились, что лекарственный сбор в рекомендованной настойке по-настоящему уникален, поэтому, не откладывая, возьмитесь за приготовление настойки. Чеснок очистите и измельчите, смешайте с рябиной. Апельсины, не очищая от кожуры, порежьте толстыми кружками и уложите на дно банки, простерилизованной заранее. На апельсины засыпьте рябину с чесноком и все залейте спиртовой настойкой, которую вы можете приготовить сами, смешав спирт без вредных примесей с кипяченой водой в соотношении 350 г спирта на 150 г воды.

Герметично закупорьте посуду и настаивайте лечебный сбор в темном и прохладном месте около 24 дней, после чего вы можете принимать настойку. Регулярно пейте по 1 ч. л. настойки 2 раза в день: утром и вечером за полчаса до еды. В неблагоприятные дни, когда артериальное давление повысится и ваше самочувствие ухудшится, увеличьте дозу и частоту приема. Пейте по 1 ст. л. трижды в день до еды.

Вам потребуется:

рябина – 70 ягод,

чеснок – 1 головка,

апельсины – 5 шт.,

спирт – 500 г.

Кроме горьких настоек, вам при повышенном артериальном давлении полезно пить наливки, приготовленные на основе плодов и сока рябины. Свежие ягоды или сок плодов рябины залейте спиртом и выдержите в соответствии с правилами приготовления наливок. Рябиновая наливка гораздо легче пьется, чем настойка, она уступает настойке в крепости, но обладает всей полнотой ее лечебных свойств. Рябиновую наливку можно пить по 1/2 стакана по 2–3 раза в день в зависимости от вашего самочувствия, до еды.

Кроме этого, люди, страдающие от повышенного артериального давления, не могут позволить себе выпить какой-нибудь горячительный напиток на празднике, ведь они опасаются за свое самочувствие и здоровье. Рябиновая настойка не принесет никакого вреда гипертоникам, ведь лечебные свойства рябины сильнее действия алкоголя, они сглаживают его влияние на организм и нормализуют сердечно-сосудистую деятельность. Поэтому страдающие гипертонией могут позволить себе рюмочку-другую горячительной наливки. И настроение поднимется, и самочувствие улучшится!

Лечение болезней щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта

Для борьбы с инфекционными паразитами в народной медицине применяют отвары и спиртовые настойки из сбора лекарственных трав. Основными противоглистными средствами считаются чесночник лекарственный и кислица обыкновенная. Но обязательно добавьте в настой или отвар свежие или сухие плоды рябины, она обладает бактерицидным свойством и очистит микрофлору кишечника.

Для приготовления противоглистного отвара возьмите плоды рябины обыкновенной или черноплодной. А также вам потребуются листья кислицы обыкновенной. Как известно, эта лекарственная трава прекрасно сохраняется под снегом, поэтому даже зимой вы сможете найти листья кислицы в близлежащем лесу или у ручья. Даже свежемороженные листья кислицы не утрачивают своих лекарственных свойств, и настойка с использование кислицы обладает мочегонным и желчегонным свойством, оказывает обеззараживающее воздействие.

Для отвара используется небольшое количество листьев чеснока лекарственного (на 300 г лекарственного сбора из рябины и кислицы, взятых в равном количестве, используйте 20 г чесночника лекарственного). Залейте приготовленный сбор кипящей водой и поставьте на сильный огонь, доведите до кипения и поварите на слабом огне 4–5 минут. После чего дайте отвару настояться в течение 2 часов и процедите его через мелкое сито. Пейте по 1/2 ст. л. каждый раз перед едой.

Отвары из рябины обыкновенной или черноплодной пьют при нарушениях нормального обмена веществ, связанных с изменением функций щитовидной железы. Эти нарушения происходят по причине недостатка гормона тироксина, который вырабатывает щитовидная железа. В таком случае в курсе лечения, приписанного врачом, обязательно должны быть нужные средства, которые поддержат слабый организм и укрепят его иммунную систему. При болезнях микседема и гипотиреоз выпивайте по 1 ст. л. отвара из черноплодной рябины 3 раза в день перед едой. Ваш организм получит необходимые витамины и органические кислоты.

Свежие или сухие плоды рябины обыкновенной могут послужить сырьем для приготовления лекарственного отвара или настойки на случай расстройства желудка, при диарее. При подобных проблемах используйте в равных частях с рябиной сумах дубильный, окопник лекарственный или плоды черемухи обыкновенной. Роль вяжущего и дезинфицирующего средства выполнит рябина, она также обеспечит общую защиту организма от повторных проблем с желудочно-кишечным трактом.

Свежие плоды и свежий или консервированный сок рябины обыкновенной рекомендуется народной медициной для лечения дизентерии или для восстановления после какого-либо инфекционного заболевания, поразившего желудочно-кишечные органы.

Свежий или консервированный сок рябины черноплодной полезно пить при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, потому как органические кислоты и другие вещества, содержащиеся в рябине, способны увеличивать секрецию и пищеварительную способность желудочного сока. Но эти замечательные ягоды имеют некоторые ограничения в применении. Дело в том, что кислоты, которые имеются в составе рябины в большом количестве, хоть и полезны во многих случаях, но они отрицательно воздействуют на очаги поражения, имеющиеся при гастритах на ранней стадии развития, язвенных болезнях органов пищеварения, а также при повышенной кислотности организма.

При некоторых расстройствах в системе пищеварения, таких, как рвота, тошнота, народная медицина рекомендует пить средство, приготовленное из сока рябины черноплодной и мяты перечной. Для этого залейте мяту небольшим количеством кипящей воды и накройте крышкой. После того как жидкость настоится, процедите и влейте мятную жидкость в рябиновый сок. Для одного приема достаточно 100–150 г мятно-рябинового сока в зависимости от возраста человека и его массы.

Мочеполовые заболевания

Издавна сок рябины, ее спелые плоды использовали в народной медицине для лечения некоторых женских заболеваний. Как показали современные исследования, в рябине действительно содержатся вещества и витамины, которые позволяют применять ее как лечебное средство при некоторых заболевания женских половых органов. Дело в первую очередь касается маточных кровотечений. Ведь рябина обладает вяжущим и противовоспалительным свойством, она способна остановить некоторые формы кровотечений и поддержать защитную реакцию организма.

При маточных кровотечения пейте лечебный рябиновый отвар, приготовленный с использованием некоторых лекарственных растений – таких, как тысячелистник обыкновенный, кукушкин цвет, зверобой. Каждое из перечисленных растений отлично сочетается с рябиной и оказывает лечебное воздействие на организм женщины при таком заболевании. Кроме этого, обязательно используйте для приготовления отвара лесную землянику.

Она не только придаст напитку приятный неповторимый запах и подсластит его, но и окажет необычайную лечебную поддержку вашему организму.

Вскипятите воду, приготовьте лекарственный сбор, в случае необходимости переберите и промойте растения, залейте кипятком и поставьте на огонь. Доведите лекарственный отвар до кипения, затем убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Поварив отвар около 5–7 минут, снимите его с огня и дайте настояться в течение нескольких часов, затем процедите через мелкое сито и можете употреблять в лечебных целях. Пейте отвар по 1 ст. л. через каждые 2,5 часа.

Кроме названных достоинств рябины, для женщин важно еще одно: рябина, ее свежий сок и плоды могут нормализовать менструацию и восстановить ее регулярность. Женщины, страдающие из-за нерегулярных месячных, могут приготовить себе сладкий сироп из сока и плодов рябины. Он будет вкусен и полезен, вы можете пить его по 50 г 3–4 раза в день во время задержек. Таким простым и естественным способом вы восстановите естественную функцию организма, снабдив его необходимыми для нормального функционирования половой системы витаминами и веществами, не причинив себе никакого вреда.

В последнее время мочекаменая болезнь широко распространена, она приносит много боли и страданий человеку. Но одно из средств, противостоящих этой болезни, известно еще со времен наших бабушек. Рябиновый сок содержит большое количество кислот, они насыщают организм, а остальной, невостребованный их процент попадает в мочевой пузырь и разрушающе действует на сформировавшиеся солевые и шлаковые отложения.

По современным медицинским данным, кислоты и веществ, содержащихся в плодах и свежем соке рябины, достаточно, чтобы разбить мелкие солевые камни и очистить мочеточник от вредных отложений. Исходя из этих данных, можно утверждать, что рябиновый сок время от времени в целях профилактики должны пить здоровье люди, которых болезнь не беспокоит. Люди на начальном этапе заболевания, отметившие у себя признаки мочекаменной болезни, обязательно должны проконсультироваться с врачом и при отсутствии противопоказаний также взяться за лечение рябиной.

Самым распространенным способом употребления рябины являются разнообразные чаи и напитки. Рябина придает любому из них неповторимый вкус и аромат. В нашей следующей главе вы найдете всевозможные рецепты напитков с применением этой ягоды.

Глава III

Витаминные чаи с рябиной

Плоды рябины отличаются богатым набором всевозможных витаминов и эфирных масел, в частности, витамина С в рябине содержится до 200 мг на 100 г продукта. Также в плодах присутствуют дубильные вещества, горечи, каротин, бета-каротин и жирное масло. В составе витаминного чая рябина используется с лечебной целью.

Чай с рябиной прекрасно помогает при весеннем авитаминозе, поносах и запорах, почечных камнях, ревматизме и геморрое. Следует лишь учесть, что с этой целью необходимо приготовить для начала отвар или настой рябины в отдельности, а уж потом добавлять его в состав витаминного чая. Рябина также обладает и выраженным противоцинготным действием, что делает ее незаменимой в зимнем меню, так как дубильные вещества, содержащиеся в рябине, способствуют накоплению в организме витамина С.

Для начала рассмотрим способы приготовления отваров и настоев из плодов рябины. Для того чтобы витаминный состав напитка был более действенным и гармоничным, к рябине неплохо будет добавить сушеные плоды шиповника. Как правило, шиповник и рябина смешиваются в равных частях и наиболее употребительны следующие рецепты.

1/2 ст. л. измельченных плодов рябины и столько же шиповника следует залить 2 стаканами кипятка и настаивать в закрытом сосуде 1 сутки. У вас получится прекрасный поливитаминный чай, в который вы можете добавлять по вкусу сахар и пить его по 1/2 стакана несколько раз в день. Такой напиток является эффективной витаминной поддержкой для организма в зимний и весенний периоды.

Настояв 1 сутки в 1 л кипятка по 1 ст. сушеной рябины и шиповника, вы получите концентрированный витаминный настой, который можно добавлять в чай или молоко вместе с сахаром по 1–2 ст. л. Это прекрасное тонизирующее витаминное средство, не имеющее противопоказаний.

Во время простуды вам всегда поможет отвар рябины и шиповника с медом. Рябину и шиповник отварите в течение 10 минут на медленном огне, полученный состав процедите. На 1/3 стакана добавьте мед и долейте все молоком – принимайте отвар 2–3 раза в день.

Вам потребуется:

рябина – 1/2 стакана,

шиповник – 1/2 стакана,

вода – 2 стакана,

молоко – 0,5 стакана,

мед – 1 ст. л.

Прекрасный витаминный чай можно приготовить из равного количества рябины и черной смородины. Заварите их кипятком и поставьте настаиваться в темное место на 1–2 часа. Чай полезно принимать по 1/2 стакана, 3–4 раза в день при упадке сил, простудных заболеваниях и воспалениях полости рта (можно в качестве полоскания). Смешав настой с 50 г малинового сиропа, вы получите отличный жаропонижающий и противовоспалительный напиток, который снизит высокую температуру у ребенка и благотворно подействует на угнетение воспалительных процессов в горле и верхних дыхательных путях.

Вам потребуется:

рябина – 1/2 стакана,

смородина – 1/2 стакан,

вода – 1/2 стакана,

малиновый сироп – 50 г.

Свежие ягоды рябины и шиповника, тщательно раздавленные деревянной толкушкой и смешанные с лимонным соком, представляют прекрасную витаминную добавку к любому горячему напитку. Две равные части приготовленных ягод завариваются 2 стаканами кипятка и настаиваются 2–3 часа. В процеженный предварительно настой добавляется 100 г свежего лимонного сока, хотя можно просто очистить несколько лимонов и, мелко их нарезав, залить готовым горячим рябиново-шиповниковым настоем. Напиток принимайте либо в отдельности по 1/2 стакана 2–4 раза в день, либо добавляйте в утренний чай или кофе. Кофе в этом случае приобретает необычный вкус и аромат. Вы сразу заметите сильное тонизирующее и общее оздоровительное действие вашего напитка.

Высушенные на солнце цветы ромашки и зрелые плоды рябины в количестве 3 ст. л. каждой можно заварить крутым кипятком (1 стакан) и, настояв 2 часа, добавлять в чай по 2–3 ч. л. Ваш чай приобретет свойства витаминного напитка, но лучше, если вы будете заваривать таким образом зеленый чай, так как он более подходит по вкусовым качествам к нашему наполнителю. В напиток можно добавить 50 г сока черной смородины или 1 ст. л. клубничного сиропа.

В состав витаминного чая с рябиной можно добавить крепкий отвар обычного чая (лучше листового) и несколько видов сиропа – черносмородиновый, яблочный и (или) малиновый. Возьмите по 50 г каждого сиропа, тщательно перемешайте и охладите.

Отварите в кипятке по 1/2 стакана красной и черноплодной рябины, процедите и смешайте в заварочном чайнике с листовым чаем. На стандартный чайник – 1 стакан отвара, остальное – заварка. Долейте 1/3 стакана этого настоя горячей водой, как обычный чай, и добавьте 1/2 ст. л. сиропа. Этот ароматный и полезный напиток вы можете пить 3–4 раза в день, в горячем виде, при простуде, болях в желудке, диарее и обострении геморроя.

Так как в состав чая входит черноплодная рябина, обладающая выраженным гипотензивным действием, то им не следует злоупотреблять людям с пониженным артериальным давлением. Гипертоникам же данный рецепт прекрасно поможет снизить давление и даже предотвратить его скачки в неблагоприятную погоду.

Если у человека имеется некоторая склонность к кровотечениям, то полезно принимать по 2–3 раза в день холодный отвар рябины, смешанный с морковным соком. Конечно, этот рецепт не имеет значения при выраженной гемофилии, но частые носовые или обильные и длительные менструальные кровотечения вполне поддаются лечебному воздействию этого напитка.

1 стакан сухих рябиновых плодов залейте 2 стаканами кипятка и, настояв около часа, процедите и смешайте с 1,5 стаканами свежего морковного сока. В полученный состав добавьте немного кипяченой воды и принимайте его по 3 раза в день. Кровотечение быстро пойдет на убыль.

Рябина и плоды боярышника являются прекрасным средством для снижения повышенного артериального давления. Заварите их в равных частях 2 стаканами кипятка и пейте по 1/2 стакана, во время гипертонического криза. Скорее всего, вам не придется принимать лекарственные препараты.

Регулярный прием чая из рябины красной и черноплодной с ягодами боярышника избавит вас от приступов гипертонии, если она не связана с каким-либо отдельным заболеванием. Для приготовления его надо взять ягоды боярышника, сухие плоды обычной рябины и столько же ягод рябины черноплодной. Залейте их водой и кипятите в течение часа, до тех пор, пока не получится темного цвета отвар. Процедите его и затем охладите до комнатной температуры, после чего принимайте, доливая кипяченой водой на 1/3 стакана, по 3–4 раза в день.

Вам потребуется:

обычная рябина -1/2 стакана,

черноплодная рябина – 1/2 стакана,

боярышник – 1/2 стакана,

вода – 2 стакана.

Рябину можно употреблять и отдельно, растерев свежие ягоды с небольшим количеством меда или фруктового сиропа. С рябиной лучше всего сочетаются малиновый, клубничный и яблочный сиропы, но приятно на вкус и добавление лимонного сока. Кашица из 1 стакана давленых рябиновых ягод, приготовленная с пчелиным медом или сливочным маслом, очень хорошо помогает при запорах и хронической изжоге, причем в состав со сливочным маслом сахар добавлять необязательно.

Обычный черный чай без труда можно превратить в лечебный витаминизированный напиток, если заваривать его вместе с сушеными плодами или листьями рябины. Возьмите в равной пропорции черный чай и сухие листья рябины (ягоды необходимо предварительно истолочь в ступке) и заварите крепким кипятком в плотно закрытом сосуде.

Для приготовления сухих плодов использовать простой заварочный чайник нежелательно, так как вода в нем быстро остывает и концентрация настоя будет получаться недостаточной. Лучше, если вы станете заваривать рябину в термосе или решите вскипятить сухие ягоды на медленном огне – у вас получится насыщенный отвар, обладающий многими целебными свойствами. Также не нужно готовить плоды рябины и шиповника (боярышника) по отдельности – их необходимо заваривать и настаивать вместе, в одной посуде.

В летние месяцы лечебный чай можно употреблять в качестве прохладительного напитка, остудив отвар или настой в холодильнике. Если вы добавляете рябину в черный чай, то важно, чтобы он был хорошего или высшего качества, так как низкосортный чай может испортить вкус напитка. Чай необходимо приготавливать отдельно, как принято, а далее либо добавлять в него настойку рябины, либо доливать чаем некоторое ее количество в стакане. Не будет ничего плохого и в том, если вы станете пить составы с рябиной в чистом виде, – лечебный эффект будет тот же.

Единственное, что может ограничить вас в употреблении рябиновых чаев, – это наличие у нее гипотензивного эффекта, то есть способности понижать кровяное давление. Тем же действием обладают и шиповник с рябиной черноплодной, а также ягоды боярышника и черной смородины. Так что если вы захотите приготовить витаминный чай, который будет содержать все данные ингредиенты, то отнеситесь к нему с осторожностью в случае привычной гипотонии или тенденции к снижению артериального давления.

Впрочем, значительного падения его цифр ни разу не наблюдалось даже при больших количествах выпитого напитка, и только наличие тяжелой сердечной недостаточности с выраженным дефицитом кровообращения (отеки) является серьезным противопоказанием к употреблению рябины в любом виде.

Витаминный чай, как правило, содержит в своем составе два или несколько компонентов. В этой главе нами приведены рецепты витаминного чая из рябины, шиповника, черной смородины и рябины черноплодной.

Главная цель употребления витаминного чая – это восполнение дефицита витаминов в организме в период вынужденного сезонного авитаминоза. Наибольшее количество витаминов содержится в ягодах и листьях, поэтому вы можете смело делать настои из листьев рябины и других ягод. Рябина повсеместно распространена в нашей стране, сбор ее не представляет никаких трудностей, а польза от применения огромна.

Она способна заменить прием всех поливитаминных препаратов и комплексов, в сочетании же с другими носителями витаминов и фитонцидов (шиповник, черная смородина) рябина превосходит по лечебному воздействию множество лекарств.

Глава IV

Косметика и рябина

Вряд ли кто не согласится с тем, что рябина очень красивое дерево. Рябиной можно любоваться и в пору цветения, когда среди молодых зеленых листочков белым пушистым облаком выбиваются крохотные рябиновые цветы. Великолепна рябина, усыпанная гирляндами из ярких рубиновых ягод.

В фольклоре рябина отождествлялась с самыми яркими и красивыми прообразами. Рябиновыми ветками украшали дома, а из спелых ягод делали бусы. Рябина в народе всегда считалась красавицей.

Но широкое применение рябины в косметических целях объясняется, конечно, не тем, что рябина просто красивое дерево, а ее целебными качествами. Плоды рябины содержат огромное количество различных веществ. Рябиновые дубильные вещества, флавоноиды широко применяются в фармакологии. Эфирные и жирные масла рябины используют в парфюмерной промышленности. Ну а аскорбиновая кислота, каротин и органические вещества делают рябину просто незаменимой в косметике.

Особенно ценится дезинфицирующее свойство рябины. Эта рябиновая особенность была подмечена еще древними греками. Кроме того, рябина – великолепное средство для отдушки. Гречанки – первые женщины, которые стали пользоваться отдаленным подобием лосьона. Они наливали родниковую воду в глубокие кувшины с узкими горлышками и засыпали в воду рябиновые ягоды.

Рябиновая вода – это первый прототип современного дезинфицирующего лосьона. Современные лосьоны из рябины лишь отдаленно напоминают рябиновую воду. Современные технологии позволяют изготавливать такие составы, которые включают в себя не только экстракты плодов. Чаще всего вытяжки из плодов в виде органических кислот и масел сочетаются с другими, не менее полезными и нужными веществами.