Экологически чистая дача

Александр Сергеевич Русаков

Экологически чистая дача

Книга написана при поддержке сотрудников Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К. А. Тимирязева

Введение

Сегодня во всем мире все большую тревогу вызывает далеко не безопасное увлечение химическими препаратами для борьбы с вредителями, болезнями растений и повышения урожайности. В условиях нарастающей экологической напряжённости вполне оправданным становится стремление получать не только высокие урожаи, но и чистую продукцию. Богатейшей кладовой в этом смысле является сама природа. Для сохранения урожая плодовых и ягодных культур, особенно в приусадебных, коллективных садах и на огородах, можно весьма успешно использовать настои и отвары из растений местной флоры, отходов культурных видов (например, шелухи лука репчатого, ботвы картофеля и томатов). Полезно также знание некоторых агротехнических мероприятий — грамотное чередование культур, совместные посадки, посев растений, отпугивающих вредителей или препятствующих развитию болезней.

Часть I. Растения, используемые в борьбе с вредителями и болезнями культур

Инсектицидные растения

Убивающие насекомых растения называются инсектицидными. Согласно сводкам мировой литературы, из проверенных более чем 3000 видов растений около 2000 оказались токсичными, но для практического использования пригодны лишь немногие. Здесь рассматриваются в основном дикорастущие растения Нечернозёмной зоны европейской части России и немногие широко культивируемые растения, которые могут быть применены для борьбы с вредителями и болезнями.

Инсектицидные растения менее опасны для фауны и человека в сравнении с химическими веществами, так как препараты из них на свету и воздухе быстро теряют токсические свойства, практически не накапливаются. Это позволяет проводить обработки незадолго до уборки урожая.

Инсектицидная активность растений связана с наличием в них алкалоидов, гликозидов, сапонинов, сложных эфиров, эфирных масел и других групп естественных химических соединений, количественный и качественный состав которых варьирует в зависимости от фазы развития и условий произрастания (почвенных, климатических и др.). Поэтому перед массовой заготовкой инсектицидного сырья, а также перед применением настоев, отваров и т. п. следует проверить их свойства. Для этого препаратом обрабатывают отдельные заражённые растения или ветви, а через 1-2 суток подсчитывают число живых, больных и мёртвых вредителей на обработанных и необработанных (контрольных) растениях или их частях.

Эти растения нужно собирать в сухую ясную погоду после высыхания росы в определённую фазу развития. Надземная часть наиболее токсична в фазу начала или полного цветения. Подземные части, как правило, содержат наибольшее количество действующих веществ ранней весной и поздней осенью. Больные растения, почерневшие листья и стебли непригодны.

Сушить растения надо сразу после сбора, раскладывая их тонким слоем или развешивая на перекладинах, верёвках, проволоке, в тени, на ветру, лучше под навесом, но можно и в сушилках, например, в печи. Корневища, корни и луковицы предварительно тщательно очищают от земли и промывают в холодной воде; корневища, корни, сочные стебли разрезают. Чем быстрее пройдёт сушка, тем меньше будут потери действующих веществ. Хранить необходимо в сухом хорошо проветриваемом помещении в мешках с соответствующими этикетками.

Для опрыскивания готовят настои и отвары, для опыливания — порошки (опрыскивание эффективнее). Отвары и настои желательно применять в тот же день в вечерние часы. Растительное сырьё измельчают ножом или ножницами: листья, цветы, облиственные побеги — до 5 мм, более грубые стебли, корни и корневища — до 3 мм, семена — до 0,5 мм.

Для получения отвара растительное сырьё кипятят в чистой эмалированной или глиняной посуде на слабом огне от 10—15 мин до 3-4 ч в зависимости от вида растения. Воду по мере испарения доливают до первоначального уровня. Отвары сохраняют свою токсичность 1-2 месяца и больше, если их слить горячими в плотно закрывающуюся посуду (можно стеклянную) и держать в прохладном месте.

Для настоев измельчённый растительный материал заливают тёплой водой и настаивают от 6 до 10 суток в зависимости от вида растений. Иногда рекомендуют заливать кипятком и в посуде с плотной крышкой подогревать на тихом огне, но до кипения не доводить. Через 15 минут настой сливают и охлаждают. Жидкость фильтруют через двойной слой марли, мешковину или сито. Набухшее сырьё надо полностью отжать.

Для лучшего прилипания и увеличения токсического действия при опрыскивании к рабочим растворам добавляют поверхностноактивные вещества (мыло, клей, патоку и др.). Быстрее всего смешивается с водой зелёное (калийное) мыло, при его отсутствии берут хозяйственное. Мыло мелко стругают ножом и растворяют в небольшом количестве горячей воды. Раствор мыла добавляют в отвар или настой непосредственно перед опрыскиванием и хорошо перемешивают.

Для приготовления порошков (дустов) хорошо высушенное сырьё измельчают в обыкновенной ступке в порошок, просеивают через частое сито (желательно 3600 отверстий на 1 м2) и ссыпают в чистые, герметически закрывающиеся стеклянные банки или плотные мешочки. Чем тоньше порошок, тем эффективнее его действие и экономнее расход.

Инсектицидные растения ядовиты, поэтому при работе с ними необходимо соблюдать меры предосторожности, обязательные при работе с ядовитыми веществами.

Если нет специальных указаний, сборы и обработки проводят в течение всего вегетационного периода. Дополнительные сведения можно найти также в приложениях (о болезнях, вредителях, инсектицидных растениях).

Техника безопасности в работе с инсектицидными растениями

1 Заготовку растений, приготовление из них препаратов, особенно порошков, и опыливание проводить в специальной одежде (комбинезоне или халате из пыленепроницаемой ткани), перчатках или плотных рукавицах, в защитных очках и головном уборе. Нос и рот защищать респиратором, влажным полотенцем или сложенной вдвое марлей с прослойкой из ваты.

2 Не курить, не принимать пищу! Не касаться руками лица и особенно глаз! Не допускать к обработке детей, беременных женщин или кормящих матерей, а также лиц, страдающих аллергией! По окончании работы тщательно вымыть лицо и руки с мылом. Стараться как можно меньше находиться в помещении, где идёт сушка. Отбросы растительного сырья (выжимки, гниль и т. п.), потерявшие свои свойства порошки, отвары и настои уничтожают, закапывая их в землю вдали от жилья, колодцев, водоёмов и мест выпаса скота и домашней птицы.

3 Заготовленное сырьё из растений и препараты из них хранить в закрытой таре с этикетками в проветриваемых помещениях под замком. Посуду после работы промыть раствором кальцинированной соды (50 г. на 1 л воды), или раствором древесной золы (130 г. на 1 л воды), или чистить влажной древесной золой.

4 Опыливать и опрыскивать культуры надо не позднее, чем за 15 дней, а настоями и отварами живокости и чемерицы — за дней, порошками и настоями инсектицидных ромашек — за 1 сутки до уборки урожая. Чтобы не отравились пчелы и другие полезные насекомые, питающиеся на цветках, перед обработкой желательно скосить в саду и огороде все цветущие сорняки, загородить цветущие декоративные растения. Если вблизи находятся плодоносящие растения земляники и зелёные овощи, их необходимо прикрыть плёнкой, фанерой или другими материалами для защиты от распыляемых препаратов.

Правила опрыскивания и опылевания садовых растений

1 Инсектицидные жидкости наносят опрыскивателем, добиваясь мелкого распыления. Опрыскивают и нижнюю сторону листьев.

Наконечник должен быть на расстоянии около 0,5 м от обрабатываемой поверхности. Нужно следить за тем, чтобы не образовывались крупные капли, а также не происходило стекание жидкости.

2 Нельзя опрыскивать растения при сильном ветре, перед дождём, во время дождя и сразу после дождя. В жаркое время лучше всего делать это утром после высыхания росы или вечером до её выпадения.

3 Настои и отвары перед заливкой их в опрыскиватель необходимо тщательно фильтровать.

4 Опыливать инсектицидными порошками (дустами) лучше всего по росе или после дождя, когда дусты хорошо удерживаются на влажных растениях.

5 При хранении заготовленного инсектицидного препарата из растений более 3 месяцев и растительного сырья более 1 года перед употреблением действенность препаратов проверяют на отдельных растениях или их частях, как было рассказано ранее.

Общие нормы расхода рабочей жидкости

Молодые деревья (до 6 лет)	до 2 л на дерево.
Плодоносящие деревья	до 10 л на дерево
Смородина	до 1,5 л на куст.
Крыжовник	до 1,0 л на куст.
Малина	до 2 л на куст.
Земляника	до 1,5 л на 10 м2.
Овощные, бахчевые, зерновые культуры, картофель, сахарная свёкла, огурцы, помидоры	до 1 л на 10 м2.
Цитрусовые	до 5 л на дерево.

Более конкретные нормы расхода рабочей жидкости выявляются при проведении обработки в зависимости от пораженности растений вредителями, а также от токсичности применяемого препарата.

Изготовление и применение препаратов из инсектицидных растений

Бархатцы. Культивируются в качестве декоративного растения. Используются против тлей, клопов, блошек, а также для обеззараживания гладиолусов от различных грибковых болезней и рассады астр и левкоев от чёрной ножки.

Настой: 0.5 объёма эмалированного ведра заполнить сухими измельчёнными растениями, залить до краёв тёплой водой, настаивать 2 суток, отфильтровать, добавить 40 г. мыла, долить воды до 10 л.

Опрыскивать ягодники до первых признаков созревания плодов, а затем после сбора урожая. Клубни гладиолусов или корни рассады перед посадкой опустить в раствор на 8-10 ч. Настоем можно поливать до 3 раз грядки с цветами.

Посадка бархатцев рядом с земляникой и флоксами отпугивает нематод. Особенно действенны такие виды, как бархатцы прямостоячие и раскидистые, некоторые исследователи рекомендуют высаживать их между рядами поражаемых нематодами растений. Выращивание бархатцев эффективно против вредителей капусты, гладиолусов, болезней и вредителей земляники.

Белена чёрная. Встречается на сорных местах, на полях и огородах почти повсюду в европейской части России, культивируется в качестве лекарственного растения.

Очень ядовита, во всех органах содержатся алкалоиды (атропин, гиосциамин и скополамин). Особенно токсичны листья и корни на первом году жизни. Собирают их поздно осенью или рано весной.

Свежие растения нельзя оставлять в больших кучах или мешках, так как они в них быстро согреваются и теряют свои свойства.

Применяется в виде настоя, порошка или отвара против тлей, медяниц, паутинных клещей, растительноядных клопов, гусениц боярышницы, златогузки, капустной белянки, капустной моли.

Настой: взять 1 кг мелко нарезанных сухих растений, залить 10 л воды, настаивать 12 ч, процедить, перед опрыскиванием к 10 л настоя добавить 20-40 г. мыла. Если сырьё размолото в порошок или настой готовят из розеточных листьев с корнями, то количество сырья уменьшить в 2 раза.

Отвар: взять 2,5 кг подвяленной или 3 кг свежей травы (или 1 кг сухой), собранной в период цветения, кипятить 2-3 ч в небольшом количестве воды в эмалированной посуде, охладить, процедить, долить водой до 10 л.

Порошок из сухих растений можно применять для опыливания. Водно–спиртовые экстракты эффективны против, домовых мышей.

Болиголов пятнистый. Встречается на сорных местах.

Очень ядовитое растение, содержит ряд алкалоидов, большинство их — в незрелых плодах. Применяется против красногалловой и зелёной яблонной тлёй, яблонной медяницы, запятовидной щитовки, молодых гусениц и личинок жуков и пилильщиков.

Настой; 1 кг листьев, соцветий, незрелых плодов и мелких стеблей мелко порубить, замочить в 1 л воды, затем растереть до кашицы, отжать из неё жидкость, выжимки залить 15 л воды. Слить все вместе, опрыскивать плодовые деревья и кусты. До употребления хранить в закрытой посуде в прохладном месте.

Бузина красная. Встречается в населённых пунктах как заносное растение или в подлеске хвойных лесов.

В листьях имеются алкалоиды и гликолид, отщепляющий синильную кислоту, чем, возможно, и объясняется отпугивающее действие бузины. Против крыжовниковой пяденицы И. В. Мичурин советовал «втыкать в каждый куст по ветке бузины». Против черносмородинного почкового клеща рекомендуют перед цветением смородины между её кустами расставить в воде свежие ветки бузины, меняя по мере увядания. Для отпугивания крыжовниковой огнёвки и плодожорки рекомендуется высаживать бузину на участке с крыжовником, сливой, яблоней. Для отпугивания мышей от деревьев их стволы обвязывают стеблями чёрной бузины. Возможно, отпугивает грызунов и красная бузина — не случайно её раньше высаживали около сараев, складов, зерновых амбаров.

Вех ЯДОВИТЫЙ. Встречается по сырым лугам и болотам, заболоченным лесам, по берегам водоёмов.

Очень ядовитое растение, особенно корневище весной. Применяется для опрыскивания яблонь и груш против гусениц и личинок пилильщиков.

Настой: взять 1 кг сухого измельчённого корневища (листья менее эффективны), настаивать в 10 л воды 24 ч, отфильтровать.

Вороний глаз четырехлистный. Встречается в смешанных и широколиственных лесах.

Всё растение ядовито, особенно корневище и плоды. Применяется против малинного жука, зелёной яблонной тли.

Настой: 1 кг сухих измельчённых частей растения залить 10 л воды, через 1 сутки отфильтровать.

Для борьбы с мышевидными грызунами готовят пищевые приманки из 4-5 г размолотого корневища на 100 г. хлеба или теста.

Горчица белая. Культивируется. Порошок из семян используется в борьбе со многими вредителями.

Настой: 1) От тлей, клопов, трипсов на капусте и корнеплодах; луковой листоблошки на луке и чесноке; серой гнили земляники; огнёвки, тли, стеклянницы, и крыжовниковой пяденицы на крыжовнике, смородинной почковой моли, крыжовниковой огнёвки и смородинной стеклянницы на смородине — 100 г. сухого фабричного порошка залить 10 л горячей (но не кипящей) воды, настаивать 48 ч, отфильтровать, разбавить холодной водой в соотношении 1:1 (или 1:4);

против крыжовниковой огнёвки — обработку проводить вечером, землянику опрыскивать при отрастании листьев и при появлении бутонов;

2) против красного яблонного клеща — 5-6 г порошка горчицы развести в 10 л горячей воды, настаивать 48 ч или 30-40 г. порошка заварить в 1 л поды и настаивать 2-3 суток в плотно закрытой посуде, затем процедить и перед опрыскиванием разбавить водой в соотношении 1:4. Опрыскивать яблони по зелёным листьям;

3) для обеззараживания семян — растереть 10 г. горчицы в 20 мл тёплой воды, кашицу поместить на дно 2-3-литрового сосуда, семена положить в марлевый мешочек, подвесить в сосуд с горчицей на высоте 10-20 см, закрыть крышкой на 30 мин, затем на 2-3 ч разложить тонким слоем для проветривания;

4) против слизней — опрыскивают почву водной суспензией (100 г. порошка на 10 л). Выращивание горчицы рядом с горохом способствует отпугиванию гороховой плодожорки, в смешанных посевах повышается урожайность гороха. Отмечено также репеллентное действие горчицы на мышевидных грызунов, поэтому в годы массового их размножения рекомендуется высевать горчицу полосами вокруг защищаемых участков.

Гриб–дождевик. Растёт на лугах, в лесу.

Применяется для окуривания плодовых и ягодных культур против сосущих вредителей, парши и мучнистой росы плодовых, для чего берут зрелые грибы с темно–зелёным содержимым внутри. Обработку повторяют дважды.

Дурман обыкновенный. Встречается главным образом в южной части Нечернозёмной зоны небольшими группами по мусорным местам. Как лекарственное растение разводится в Украине и в Краснодарском крае.

Все растение ядовито, содержит ряд алкалоидов. Применяется против тли, клопов, гусениц белянок, совок, моли, щитоноски, пилильщика и блошек на капусте и корнеплодах, картофельной моли, яблонного пилильщика. Собирают во время цветения всю надземную часть или только листья с цветками и бутонами.

Настой: растения мелко нарезать, 4 кг сечки залить водой до полного ведра, кипятить на слабом огне под закрытой крышкой, пока половина воды не выпарится. Отвар процедить, разбавить (в соотношении 1,5—2:1). На 12 л готового отвара добавить 0,2-0,6 кг патоки. Можно готовить отвары и настои иначе: 1 кг сухого или 2 кг сырого сырья на 2 л воды.

Живокость. Дикорастущие растения, кроме живокости полевой, в Нечернозёмной зоне встречаются нечасто и подлежат охране. Использовать следует сырьё, получаемое от растений, культивируемых в качестве декоративных. Ядовиты, содержат ряд алкалоидов, особенно корневища, корни, цветки и семена; стебли наиболее токсичны для насекомых в начале вегетации. У живокости полевой используют кисти цветков.

Порошок: измельчают всё растение. Применяется против сосущих вредителей, наиболее успешно против красногалловой и зелёной яблонной тлёй, яблонной медяницы, запятовидной щитовки.

Настой;

1) Против сливовой опылённой и вишнёвой тлёй, чёрного сливового и слизистого пилильщиков, сливовой листовёртки, сливовой и вишнёвой плодожорок, побеговой моли, яблонной и грушевой плодожорок, молей, листовёрток и других чешуекрылых насекомых — 400 г. семян, или 1 кг сухой травы, или 100 г. сухих корней грубо измельчённых настаивать в течение 2 суток в 10 л воды;

2) 1 объёмную часть травы на 10 частей воды, или 1 часть семян на 40 частей воды, или 1 часть корней на 100 частей воды настаивать 24-48 ч.

Настои, порошки живокости используются также против гусениц кольчатого шелкопряда, боярышницы, златогузки, капустной и репной белянок, капустной совки, листогрызущих жуков.

Отвар: 400 г. измельчённых семян или 1 кг высушенной травы залить 1 л воды, настаивать 10-12 ч, кипятить 1-2 ч, процедить и добавить 40 г. мыла.

Настои готовят непосредственно перед употреблением, отвары можно хранить 1 месяц в тёмном помещении.