К земле с наукой

Раннего сева: редис, лук, салат, бобы, горох, репа, укроп, морковь, петрушка. Сюда отнесём и озимый чеснок.

Среднераннего сева: ранняя капуста, картофель, свёкла, редька.

Позднего сева: огурцы, помидоры, перец, поздняя капуста…

В зависимости от группы выбираем вариант выращивания зелёной массы на удобрение.

Ранние культуры. Например, лук.

В четыре канавки грядки метровой ширины посадите севок лука (мелкий можно сразу после схода снега, он не застрелкуется). Междурядья в 25 см наиболее оптимальны для получения хорошего урожая и прополки сорняков при помощи малого плоскореза.

Убрав лук, сформуйте грядку, нарежьте несколько (в зависимости от сидератной культуры) канавок и сейте, например, бобы. Если их предварительно замочить, чтобы проклюнулись, то к зиме в средней полосе отрастут на 40-50 см и более. Их корни уйдут в глубину до 120 см. Не трогайте бобы до весны. Они и глубокой осенью при потеплениях растут и зимой снег задержат.

Исключение в этой группе составляют морковь и петрушка. Разместите их на грядках в четыре ряда. Между ними (тоже очень рано) сейте, например, салат. Он защитит морковь от иссушения, что важно в первый период её развития, и заглушит сорняки. Когда салат станет мешать моркови, выдерните с корнем, сложите в межи.

Неплохо при посеве моркови в её рядки высаживать лук, примерно через полметра. Рано появившиеся пёрышки обозначат рядки моркови, что позволит пропалывать сорняки в междурядьях до появления всходов самой моркови. Сорняки при этом находятся в стадии “ниточки”, очень уязвимые и уничтожаются на 70-80 процентов.

Среднеранние культуры. Например, картофель.

За неделю–две до уборки картофеля срежьте ботву. Её лучше высушить и сжечь, чтобы не накапливать очаги болезней на участке. В освободившиеся от ботвы междурядья можно посеять сидератную культуру. В этом случае картошку надо убирать аккуратней, чтобы не повредить всходы. Если нет охоты возиться, сейте сидератные культуры после уборки картошки.

Кроме однолетних сидератов хорошо сеять после картофеля озимую рожь. Чтобы нарастить зелёной массы больше, на этом месте в следующем году размещайте растения позднего сева или посадите картошку. Поздно посажёная картошка даёт особые семена, от которых получают повышенный урожай.

Поздние культуры. Например, огурцы. Только–только снег сошёл, сейте на грядках холодостойкие, с быстроотрастающей зелёной массой, растения. В пору посадки огурцов обработайте плоскорезом междурядья сидерата и посадите в них огурцы. Пока всходят да набирают силу, им соседи не страшны. Больше того: — укроют при похолоданиях. Когда придёт пора, срежьте зелёное удобрение малым плоскорезом и сложите в межи.

После уборки основного урожая огурцов (если ещё и похолодало) уберите ботву, прорыхлите грядки и посейте сидерат.

Что сеять на удобрение?

Зелёное удобрение — хороший и постоянно возобновляемый источник органического вещества. Корневая система многих сидератов извлекает из глубоких слоёв почвы фосфорную кислоту, кальций, магний и другие питательные элементы. Поднятые на поверхность, они становятся доступными для культурных растений.

Зелёное удобрение защищает почву от эрозии, помогает бороться с сорняками и болезнями растений, улучшает физико–химические свойства почвы, повышает её биологическую активность.

Список сидератных культур обширен.

Если после уборки раннего картофеля, лука, чеснока остаётся до холодов 70-80 дней, то выращивают узколистный люпин, горохоовсяную смесь, викоовсяную смесь, фацелию, яровой и озимый рапс, яровую и озимую сурепицу, перко, горчицу белую, редьку масличную.

Если до холодов остаётся времени меньше, то выращивают крестоцветные: яровой рапс, яровую сурепицу, перко, горчицу белую, редьку масличную и т. д. Не смотрите на календарь: сколько вырастут. Бывает, после похолоданий устанавливается тепло: даже бобы успевают отцвести по первому ярусу.

В последний год пользования земляникой участок после сбора ягод перекапывают, выравнивают, прикатывают и высевают узколистный люпин, горох, вику и их смеси со злаковыми культурами, которые растут до поздней осени.

Эти рекомендации даёт К. Довбан в брошюре “Зелёное удобрение”.

На участке, где предполагается в следующем году выращивать огурцы, помидоры, капусту и др. поздно высаживаемые культуры, можно осенью посеять озимую рожь, озимую пшеницу, озимый рапс, озимую сурепицу или смеси: озимая рожь+озимая вика, озимая рожь или пшеница+рапс или озимая сурепица. Семян надо немного. Ржи, например, килограмма два на сотку земли. Чтобы нарастить больше зелёной массы, семена сидератов перед посевом лучше замочить или сбрызнуть водой.

Выращивание растений на удобрение — интересное и творческое дело. Появился новый для нас — японский овощ — дайкон, надо попробовать. Он за короткое время даёт весомый корнеплод. Сеют в июле. Оставьте урожай дайкона вместе с ботвой в зиму. Сколько пищи получат обитатели почвы, когда перегниёт!

Остались у вас семена любых культур с просроченным сроком хранения — не выкидывайте. Посейте гуще на освободившейся земле…

В любой местности найдутся быстро отрастающие сорняки. Соберите семена. Может, они дадут зелёной массы больше, чем рекомендованные учёными растения. Используйте только однолетние. С многолетними бороться трудней. И здесь не без исключений. Ранней весной при обработке грядок стараюсь не трогать одуванчики. Пусть растут. Придёт пора рыхлить–окучивать, легко срежу плоскорезом. Органика! Пусть чуть, но земля поработает на себя.

Чтобы иметь очень хороший огород, используйте все, что возможно, навоз, торф, опилки (их надо попудрить доломитовой мукой или известью), кору, бытовой мусор.

Главная задача земледельца — “землю делать”. Если же постоянно перелопачивать пустую, хорошего не жди: затвердеет, закаменеет, никакой щадящий плоскорез не поможет, так как щадить в земле станет некого. Земле надо давать больше, чем от неё берёшь. Проценты, и не малые!, она начислит обязательно. Но позже.

Плюсы нетрадиционности

Кто имеет трактор, мотоплуг, лошадь, пусть переворачивают землю и смотрят на плоды рук своих, как заплывает после дождей земля с поредевшими её обитателями, как иссушаются в жаркое лето гребни картофельного поля, как уплотняется колёсами, гусеницами и ногами землекопа почва, как медленно пробуждается весной потревоженная осенью земля и долго–долго не хочет подпускать к себе трактор, как превращается в пыль основное богатство земли и наше богатство — гумус: смывается дождями и уносится ветром. Слава богу, если пахарю удаётся умалить свой грех перед землёй повышенной дозой навоза.

В машинном земледелии тоже наметилось превращение полей в огороды. Изобретены новые, щадящие землю, плуги–грядоделатели. Они позволили на полузаболоченных ранее полях повысить урожай кукурузы на 80 процентов. На нормальных же почвах грядовая система повысила урожайность минимум вдвое, а урожай картофеля — втрое (журнал “Изобретатель и рационализатор” № 7-8 за 1992 г.).

У нас — самый лёгкий грядоделатель — ручной плоскорез. На грядки мы не ступаем. Ходим по межам, куда стекают лишние воды, где запасаем в удобное время органические вещества. Чем не курорт для дождевых червей? И чем не фабрика углекислоты? — строительного материала урожая.

Не потревоженная осенью земля просыпается весной рано, быстрее созревает для приёма семян.

Окучиваем легче и быстрей. Картошку, растущую на грядках в два ряда, окучиваем только со стороны меж, чем сокращаем работу вдвое. Остальное рыхлим с большей производительностью.

“Если хорошо не окучишь — урожая не получишь”, — скажет кто–то.

Известный во всем мире международный эксперт по земледелию доктор Джекоб Р. Миттлайдер говорит так:

“При высоком окучивании картофеля число клубней действительно образуется больше. Но набирают нужную массу не все. Если картофель только рыхлить, клубней — меньше, но они все товарные, крупные…”

Мы получаем урожай на неделю–две раньше. Не поленимся — вырастим до зимы зелёное удобрение.

Расстилая органические удобрения по грядкам в конце осени, мы продлеваем срок жизни микроорганизмов и дождевых червей, способствуем увеличению их численности. Не имеет ли это действие обратной связи? Ведь добро порождает добро.

Если у кого–то “не поднимается рука” так расстилать навоз, закапывайте повышенную дозу его раз в три года. В остальное время не копайте, обрабатывайте землю ручным плоскорезом или рыхлите вилами.

Нетрадиционное огородничество корректирует применение минеральных удобрений, имидж которых снизился из–за дороговизны и увеличения нитратов в продуктах. Если по сплошняком вспаханному полю да сплошняком рассыпаны минеральные соли, то многомиллиардному “населению” почвы становится невыносимо. Зло порождает зло.

Создатель отечественной агрохимии академик Д. Н Прянишников многократно повторял, что удобрять надо растения, но не почвы.

При грядочном земледелии рекомендации учёного легко выполнимы. Растения у нас — “под рукой”, и минеральные удобрения можно применять локально, понемногу под каждый кустик. Но осторожно: не терпит химии закислённая почва и почва с малым содержанием органического вещества.

При этом очень кстати инструмент для посадки картошки, который как бы сам собой приложился к нетрадиционной технологии. (См. рис.2).

Его изготавливают из жёрдочки с диаметром комелька 55 мм. Обтешите топориком, скруглите и, как показано на рис.2, врежьте две дощечки, прибив их гвоздями. Комелёк обработайте напильником и наждачной шкуркой.

Возьмите инструмент в руки и приставьте комелёк к месту посадки клубня. Надавите на досчатый упор ногой, как на лопату. В почве продавится лунка диаметром 55 мм и глубиной 120 мм. Выдавите все лунки первого ряда грядки.

Рис. 2

Перейдите на другую межу и выдавливайте лунки второго ряда. При этом, ориентируясь по первому ряду, легко задать будущим кустам наиболее оптимальную площадь питания. Для этого лунки второго ряда сместите относительно лунок первого ряда на 1/2 расстояния между лунками в ряду. Осталось разложить по лункам клубни и присыпать почвой с помощью плоскореза.

Способ посадки в выдавленные лунки имеет много преимуществ.

Во–первых, можно сажать картошку одному, что важно одиноким.

Во–вторых, способ обеспечивает локальное внесение минеральных удобрений в отмеренной дозе. Не перекормите! Древесной золы — до 1 с г. ложки на лунку.

В-третьих, клубни можно засыпать горстью перегноя (но не навоза!), из ведра. Это хорошая добавка к выращенному сидерату.

В-четвёртых, подушка из рыхлой почвы и перегноя хорошо пропускает к корням атмосферный воздух. А уплотнённая лунка оказывает ещё большее благоприятное воздействие на растение: её поверхность конденсирует воздушную влагу, а из нижних слоёв поднимает капиллярную. Корни постоянно находятся в воздушно–капиллярной среде, что и надо.

Глубина посадки (размер 120 мм на инструменте) — ориентировочная. Она зависит от местных условий, характера почвы и т. д. Мелкие клубни высаживают неглубоко, крупные — глубже. Так что размер определит сам огородник.

Расстояние между лунками в ряду также определяется, исходя из местных условий. Чем удобренней почва, тем это расстояние меньше. Рядки лунок от края грядок приблизительно на расстоянии 25-30 см, чтобы было чем окучивать картошку. Берут землю и из межи.

Уплотнение почвы благоприятно и для других культур: моркови, лука–чернушки, петрушки. Которые требуют для всходов большой влажности и не переносят иссушения в первый период вегетации. Для них другой инструмент (См. рис.3).

Он состоит из доски, к которой прикреплён длинный, как у граблей, черенок. В доске сверлят отверстия под длинные шурупы, которые вворачивают в 4 лодочки.

Рис. 3

Расстояние между лодочками — 25 см. Это расстояние между канавками на грядке. Лодочки выстругивают из твёрдой древесины, обрабатывают шкуркой. Сверху к доске привязывают груз (1-2 кирпича). Берут устройство за черенок и медленно ведут по грядке из конца в конец. Если не запоздали с севом, то образуются четыре канавки с блестящей от выступившей влаги поверхностью. Поторопитесь сеять семена, пока не подсохли канавки.

Положительный эффект от сева в уплотнённые канавки особенно поразителен на луке–чернушке. Всходы дружные, ровные, урожай севка хороший: даже в средней полосе. России некоторые экземпляры достигают размера товарного лука — хоть на стол.

Огородники, выбирающие на рынке севок помельче, ориентируются на сиюминутную выгоду: килограммом мелкого посадишь больше. Но каково семя — таков и урожай. Если правильно хранить севок, — он и крупный не стрелкуется.

Удобно при нетрадиционном огородничестве выращивать картофель из ростков.

Весной клубни в хранилище прорастают и даже дают мочку корней. Отделите ростки от клубней и посадите в выдавленные устройством для посадки картофеля лунки. В каждую — по 5-7 штук. Полейте. В первое время ухаживайте как за помидорами. Дальше — обычная агротехника: рыхлить, окучивать, убирать урожай. Выращенные из ростков клубни почти одинаковой величины, крупные, без признаков заболеваний, чистые, привлекательные. Хорошо такие использовать на семена. Чтобы получить клубней на посадку больше, число лунок на грядке увеличивают.

Лучшие проростки — длиной 10-15 см.

Примерно так выращивают ранний картофель из рассады. Насыпьте в невысокий ящик опилок. Смочите водой. Плотно, в один слой уложите клубни. Присыпьте опилками и увлажните. Выставьте ящик в остеклённую лоджию, теплицу. Все это делается за три–четыре недели до прекращения весенних заморозков.

Клубни прорастут и дадут облиственную рассаду. Осторожно отсоедините её от клубней и высадите на грядках в лунки. Картофелины оставьте в ящике, добавьте опилок, увлажните и выгоните ещё два урожая рассады, а клубни посадите в почву или скормите скоту.

Ростки, пробудившиеся первыми, самые желаемые: они дают урожай раньше, и он выше. Наши технологические колеи — межи позволяют с максимальным удобством собирать колорадского жука и его личинок, выдёргивать и заблаговременно удалять с участка заболевшие растения, вести селекционную работу.

Для сбора колорадского жука достаточно веника, широкого ведра и небольшого слоя крепко солёной воды на его дне. Идёшь по меже, увидел семейство личинок, наклони ведро к кусту и веником по нему… Резче… Как дождь застучит по стенкам ведра. Прошёл по участку, собрал “урожай” и делай с ним что хочешь.

Каждый, кто освоит нетрадиционное огородничество, обнаружит новые плюсы.

Особенности

Главное, что надо соблюдать неукоснительно — не ходить по грядкам. Ни весной, ни летом, ни осенью. Ступил дважды в одно место — земля не та. Грядка для нас — скатерть–самобранка. Святыня. Нежелательно ходить по ней и зимой.

Ещё особенность.

Когда копают или пашут с оборотом пласта, сорняки попадают в самый низ борозды и долго не отрастают. Зато ближе к середине лета выскакивают густо и берут своё.

При обработке земли ручным плоскорезом корни сорняков, за исключением пырея и некоторых других, остаются в верхнем слое. При весеннем рыхлении высунувшиеся раньше других сорняки попадают под лезвие плоскореза и либо выворачиваются с корнем, либо подрезаются, либо уничтожаются в стадии “ниточки” Рыхление стимулирует оставшиеся в земле сорняки, и те раньше отрастают. Таким образом, основная борьба с сорняками передвигается на более ранний период. В остальное время участок чистый. Интересно наблюдать в первой половине лета: на соседних паханых участках набирают силу сорняки, а тут — чисто. Если владелец паханого участка припозднился с началом междурядных обработок, то сорняковая проблема здорово подпортит конечный результат. Ведь сорняки, пробиваясь из глубины, и так уже обездолили культурные растения в питательных веществах.

На участке, обработанном плоскорезом, следующая волна сорняков появляется к концу лета. В это время они уже не в состоянии конкурировать с разросшимися культурными растениями. После уборки урожая при подготовке почвы под посев сидерата такие сорняки легко уничтожаются плоскорезом.

Дополнительные практические советы

Предлагаемая технология не подменяет обычное огородничество, а лишь выводит его на более высокий уровень. Поэтому, как и принято в растениеводстве, необходимо соблюдать севооборот, сортообновление, правила предпосевной обработки семян, ухода за посевами и посадками, а также другие агрономические приёмы. Земля и продукты питания, которые мы получаем от неё и благодаря ей, становятся дороже во всем мире, поэтому тонкости технологии приобретают все большее значение.

Основной индикатор почвы — дождевые черви. Если их нет — ищите причину.

Одна из главных причин обеднения почвенного сообщества животных (в том числе и дождевых червей) — неразумное вмешательство человека в природу. Сюда относятся загрязнение почв промышленными выбросами, уплотнение сельскохозяйственными машинами, химизация. Серьёзный урон зоофауне почвы наносит обработка её с оборотом пласта: перепахивание и перекапывание.

Ч. Дарвин писал: “… Задолго до изобретения плуга почва правильно обрабатывалась дождевыми червями и всегда будет обрабатываться ими”. Делая многокилометровые ходы в почве, они рыхлят её и обогащают своими выделениями — копролитами (до 100 тонн на гектар). А ведь это готовый гумус. Оставляя растительные остатки в межах, мы помогаем почвенным животным, а они помогают нам. Кроме того, дождевые черви могут разлагать ДДТ и другие органические ядохимикаты, а также захоранивают продукты промышленных и радиоактивных загрязнений. Узнайте, где рыболовы накапывают червей, и пополните ими свой огород для размножения.

Самая благоприятная среда для обитания дождевых червей, когда РН почвы равна 7-8, т. е. она нейтральная или слабощелочная, и достигается достаточная аэрация участка. Аэрацию мы обеспечиваем ручным плоскорезом. Если участок закислён, то почву произвесткуем, расходуя 30-60 кг доломитовой муки на сотку земли. Хорошие результаты даёт гашёная известь и древесная зола. Раскисляет почву и навоз.

Основная причина отсутствия дождевых червей — недостаток органического вещества, служащего для них пищей. Земледельцы, имеющие возможность вносить большое количество навоза, знают, как обильно расселяются черви. И наоборот: если земля обедняется органическим веществом, имеющиеся черви в поисках пищи мигрируют в другое место.

Предложенная нетрадиционная технология огородничества учитывает, что кормом для червей может быть не только навоз, но и ботва, трава, солома, опавшие листья, ветки деревьев, опилки, отбросы кухни, содержимое выгребных ям, отходы забоя животных, кар гон, бумага и другие гниющие органические вещества. Их укладывают в межи. Очень влажные — навоз, — на дно. Сверху — сухие: торф, опилки (См. Рис.1).

Особый интерес представляет органика, выращиваемая здесь же, на грядках, вслед за уборкой культурных растений или до их посева.

Вот данные, полученные учёными. Дождевой червь пропускает за сутки через себя количество почвы, равное его весу. Средний вес червя — полграмма. На земле средней ценности — около 5000 червей на сотку. За сутки через кишечник червей пройдёт 2, 5 кг почвы. За тёплый период года (для средней полосы — 200 дней) — 500 кг. Если у вас 10 соток земли и с зоофауной “мирное сосуществование”, то есть не копаете и не пашете, — то за год черви удобрят участок пятью тоннами биогумуса. Целая тракторная тележка.

При более полном использовании требований технологии, то есть когда после редиса, лука–пера и других, рано убираемых культур, выращивают вторым урожаем зелёное удобрение, плотность заселения дождевых червей и, соответственно, биогумуса — возрастает.

Биогумус значительно эффективней хорошего навоза. Считается, что полученного от одной коровы навоза достаточно, чтобы удобрить полгектара земли. Биогумусом же, выработанным червями из этого навоза, с той же эффективностью можно удобрить 2,5 гектара.

Как расположить грядки?

На выбор в первую очередь влияет, куда стекают дождевые и талые воды.

Если надо получить раннюю продукцию, то грядку лучше разместить с запада на восток. Её боковая поверхность будет обращена на юг и лучше прогреется солнцем. Чтобы усилить эффект, надо сделать грядку “запад–восток” со склоном её поверхности на юг. Это не составит большого труда, если рыхлить грядку плоскорезом, стоя на северной меже.

Если хотите иметь весь огород со склоном на юг, то каждый раз рыхлите грядки, передвигаясь по северным межам. Склон на юг со временем получится сам собой. Особенно это важно для северных районов, где за счёт искусственного южного склона увеличится время деятельности обитателей почвы.

Для более равномерной и лучшей освещённости всех растений, что означает снижение в них нитратов, расположите грядки с севера на юг.

Семена всех огородных растений, в том числе и сидератных, неплохо замачивать перед посевом в настое сухих и сырых грибов. В них содержится большое количество микроэлементов. Недостаток даже одного из них снижает урожай.

Для подкормок, особенно огурцов и помидор, используйте настой ботвы и травы в бочке с водой. Неплохо для затравки брожения микроорганизмов добавить с полведра коровяка. Когда настой станет неприятно пахнуть, — используйте подкормку (1 литр на ведро воды), избегая попадания её на листья.

Повышает энергию прорастания семян замачивание их в талой воде из снега и льда (даже из холодильника). Ещё лучше результаты от “живой” воды, полученной с помощью электролизёра.