Зелёные удобрения (издание 2-е, дополненное)

Чтобы посеять рожь, грядки (к примеру, из–под лука и чеснока, раннего картофеля и ранней капусты, огурца и кабачка) перекапывают или поверхностно разбрасывают, с последующей заделкой на небольшую глубину (2-5 см). Формировать грядку не обязательно. На этом осенние заботы о «санитаре участка» заканчиваются.

Рожь на участке выращивают как промежуточную культуру, то есть в промежутке между двумя огородными сезонами (осень–зима–весна), когда ни одна овощная культура не в состоянии продуктивно развиваться. За это время рожь нарастит массу корней, пронижет ими почву своего дома — грядки, разрыхлит землю многочисленными корнями, а весной, как только почва оттает и чуть–чуть прогреется, начнёт отрастать и быстро–быстро наращивать зелёную массу.

Почему рожь, а не пшеница?

Возникает вполне закономерный вопрос: а почему в качестве промежуточной культуры землевладельцам рекомендуют именно озимую рожь, а не более распространённую озимую пшеницу?

Основных причин здесь две: рожь менее требовательна, чем пшеница, к условиям выращивания, и только рожь, а не пшеница обладает уникальными фитосанитарными свойствами (очищает участок от сорняков и снижает численность всякого рода паразитов, покушающихся на урожай овощей).

Единственный недостаток озимой ржи как промежуточной культуры состоит в том, что благодаря мощной корневой системе она сильно иссушает почву, поэтому участок после возделывания ржи требует дополнительных поливов.

Итак, вы всё–таки решили часть гряд на осенне–зимне–весенний период занять рожью. Начните с планирования участка. Посеять рожь желательно на участке, который планируется под поздно высаживаемые культуры (тыквенные, картофель, перец, томаты, поздняя капуста), чтобы у неё было достаточно времени в следующем году для формирования зелёной массы.

Оптимальный срок заделки озимой ржи на зелёное удобрение — фаза колошения, когда молодые нежные колосья только появляются из последнего листа. В это время она формирует наибольшее количество нежной зелёной, богатой питательными веществами массы, которая быстро разложится и накормит овощные культуры. После колошения рожь продолжает накапливать зелёную массу, но одновременно листья и стебли становятся грубыми, и для их разложения потребуется больше времени, следовательно, овощи получат питание с небольшим опозданием, что чревато потерей части урожая.

Принимая во внимание оптимальные сроки заделки ржи на зелёное удобрение, следует помнить, что более важным для вас является своевременная подготовка участка. Поэтому озимую рожь заделывают в почву за 2 недели до посадки основной культуры. За это время перекопанная почва осядет, зелёная масса немного перепреет, в почве размножатся дождевые черви, и в результате всех этих процессов будут созданы хорошие условия для овощных культур.

Как и когда сеять озимую рожь

Озимую рожь можно посеять не только после рано убираемых культур (лук, чеснок, ранняя капуста, ранний картофель), но и после более поздних (картофель, горох, фасоль, кабачок, тыква, морковь и др.). В Нечернозёмной зоне рожь обычно сеют после 25 августа и до 15 сентября. При посеве в более ранние сроки она перерастает и плохо зимует, а недоросшая рожь также может не пережить зиму. Очень удобным для землевладельца является и такое её свойство: при поздних сроках посева она зимует гораздо лучше, чем при ранних.

Почву под рожь готовят с учетом биологических особенностей последующей культуры: нужна органика — вносите! Нужно снизить кислотность — вносите требуемое количество извести! Надо только не забывать, что семена следует тщательно заделывать в почву, чтобы не привлекать птиц, которые с удовольствием их съедят.

После посева все работы на ржаной грядке откладывают до весны. Весной ваша задача — как можно раньше заставить рожь начать отрастать и как можно быстрее расти. Боронование граблями, поверхностное рыхление небольшой мотыжкой междурядий, — все эти действия спровоцируют рожь на интенсивное наращивание зелёной массы.

Дальше рожь может расти 3-4 недели вполне самостоятельно, без вашего участия. Затем её надо сжать, порубить лопатой и перекопать грядку.

А ещё через полторы–две недели можно высаживать основную культуру… (А. ИВАНЕНКО, ученый агроном.)

Рожь относится к семейству злаковые. Корневая система у ржи посевной мочковатая, развивается на глубине до 25 см, но отдельные корни могут проникать на глубину 1-1,5 м. Стебель полый (соломина), имеет 3-6 узлов. Лист — длинная узкая листовая пластинка. Соцветие — сложный колос. Опыление перекрёстное. Плод — зерновка, голая, узкая, с глубокой бороздкой. Рожь посевная имеет озимые и яровые формы. Возделывается в основном более урожайная озимая рожь. Озимая рожь выносливая и малотребовательная культура. Она отличается высокой холодостойкостью — озимая рожь даже в бесснежные зимы может переносить в зоне узла кущения морозы до 25 °C. Высокая холодостойкость позволяет расширять её посевы в районах, где морозы нередко достигают 40 °C и более. Такая зимостойкость объясняется тем, что при своевременном посеве рожь осенью до наступления морозов приобретает должную закалку, которой растения в наибольшей степени обладают в фазе кущения. Рожь обладает высокой засухоустойчивостью, чему способствует использование осенних осадков, сильное развитие корневой системы с осени. Семена ржи прорастают при 1-2 °C тепла, всходы появляются через 4-7 дней после посева, в зависимости от влажности пометы, температуры, глубины заделки семян. Рожь обычно даёт 4-6 плодоносящих стеблей па одно растение, хотя при благоприятных условиях может выбросить до 50 стеблей, но они обычно позднее появляются и не образуют нормального колоса, Кущение, в основном заканчивается осенью. Длина вегетационного периода у ржи составляет 260-270 дней в южных районах и 360 дней и более в северных. Период от появления всходов до колошения у озимой ржи наиболее продолжительный, Цветение начинается через 10-12 дней после колошения и продолжается 10-15 дней. Озимая рожь обычно созревает на 8-10 дней раньше озимой пшеницы. К почвам озимая рожь не очень требовательна. Она даёт хорошие урожаи на песчаных и суглинистых почвах, а при соответствующем уходе даже на заболоченных почвах. Но максимальные урожаи её получают на плодородных черноземах. Озимая рожь сильно реагирует на внесение удобрений.

Хорошими предшественниками для озимой ржи считаются кукуруза, подсолнечник, картофель, бобовые. Сроки посева имеют большое значение. При очень раннем посеве рожь перерастает, что может вызвать полегание, выпревание, понижение зимостойкости растений, а при поздних посевах они не успевают достаточно развиться, всходы получаются изрежёнными, сильнее страдают от морозов и слабо растут весной.

Сераделла посевная

Сераделла посевная — однолетнее бобовое растение.

Она способна формировать высокий урожай нежной и сочной зелёной массы, не теряет своего качества до созревания семян. Возделывают на сено и зелёный корм, а также на пастбищную культуру. Её хорошо поедает скот, она мало страдает от вытаптывания и может ускорять рост е конце лета. Сераделла не требовательна к теплу, однако чувствительна к слишком высокому уровню грунтовых вод и к затоплению. Весенние заморозки переносит до -8 °C, а осенние до -5 °C Поэтому подсевать её под озимые можно очень рано весной. Лучше всего развивается на слабо кислых, богатых гумусом песчаных, супесчаных и связных, хорошо обеспеченных влагой почвах (70-80% наименьшей влагоёмкости). В первый период роста развивает мощную корневую систему с большим количеством азотфиксирующих клубеньков, обеспечивает себя азотом. Медленный рост в первый период вегетации, мощное развитие корневой системы и высокая азотфиксирующая способность клубеньковых бактерий дают возможность сераделле хорошо приспособиться к покрывным культурам. Ценность сераделлы как подсевной культуры состоит в том, что она без значительных затрат труда и обработки почвы позволяет получить второй урожай порядка 2500-4000 ком. ед. с одного га, богатых белком. Характерной особенностью растений сераделлы является продолжительность цветения, которое может начинаться в июне и продолжаться до осени. Наибольшая интенсивность роста у сераделлы совпадает с фазой цветения, через 40-45 дней после посева. При высокой урожайности покровных яровых и озимых культур (рожь, овёс и др.) увеличивается вынос влаги и повышается затенение. В результате сераделла сильно угнетается покрывной культурой, особенно в засушливые годы и при полегании покровной культуры. Лучшей покровной культурой являются зернобобовые, белый и жёлтый люпин.

Сераделла — хороший предшественник для кормовых культур, картофеля и озимых хлебов. На зелёный корм и удобрение сераделлу высевают сплошным рядовым способом по 45-50 кг на 1 га, а на семена — широкорядным с шириной междурядий 30 см. Норма высева 30-35 кг на 1 га. Глубина заделки семян 2-2,5 см.

Сераделла — ценная медоносная культура, дающая взяток до поздней осени. Созревает сераделла не равномерно: в то время как нижние бобы уже осыпаются, на верхних побегах образуются бутоны. Созревшие бобы легко распадаются на отдельные членики 4‑х угольной формы, сильно сплюснутые и покрытые морщинистой кожурой.

Соя

Соя — однолетняя зернобобовая культура. Из семян её, богатых белком (34-45%) и жирами (17-25%), приготовляют самые разнообразные продукты питания (молоко, сыр, масло, консервы и т. д.) и кондитерские изделия, Соя имеет большое значение и как кормовая культура. Её можно возделывать на сено, силос и зелёный корм. Соевая солома имеет высокие кормовые достоинства, переваримость её выше, чем соломы большинства бобовых культур. Отходы, получаемые при переработке зёрна (жмых и шрот), прекрасный и концентрированный корм для животных.

Соя (Giycina hisrida Maxim.) — однолетнее растение. Стебель ветвящийся, высотой 40-120 см, листья тройчатые, корневая система сильно развита, глубоко проникает в почву. Цветки белые или светло–фиолетовые Бобы опушённые, двух-четырехсемянные. Соя — теплолюбивая культура. Вегетационный период её 100-200 дней. Семена начинают прорастать при температуре 8 °C, но всходы могут переносить заморозки в 2-3 °C. Сухость воздуха и почвы в фазах цветения и налива зёрна резко снижает урожай этой культуры. Соя требует много влаги, особенно в фазах цветения и образования бобов. Благодаря мощной и глубоко проникающей в почву корневой системе может извлекать из глубоких слоёв почвы воду и питательные вещества. Наибольший урожай даёт на плодородных и хорошо удобренных почвах. Сою можно возделывать на всех почвах, кроме тяжелых, кислых, солонцовых и заболоченных.

Норма высева семян 40-60 кг, глубина заделки 3-7 см. Сеют её в прогретую до 10-15 °C почву на глубину 5 см. В районах с достаточным увлажнением сою высевают рядовыми сеялками с междурядьями 60 см, а в более сухих районах ширину междурядий уменьшают до 30 см. На зелёный корм сою сеют сплошным рядовым способом. Уход за посевами состоит из боронования до появления всходов, если образовалась почвенная корка, или по всходам для уничтожения сорняков. Летом междурядья 2-3 раза, в зависимости от засорённости и уплотнения почвы, культивируют и рядки пропалывают. Семена сои созревают при побурении бобов, пожелтении и опадении листьев. Убирают её комбайнами и простыми уборочными машинами. В последнем случае семена своевременно просушивают и обмолачивают. Засылают их на хранение при влажности 12-13% слоем 0,5-1 м. Соя — однолетняя зернобобовая культура. Из семян её, богатых белком (34-45%) и жирами (17-25%), приготовляют самые разнообразные продукты питания (молоко, сыр, масло, консервы и т. д.) и кондитерские изделия, Соя имеет большое значение и как кормовая культура. Её можно возделывать на сено, силос и зелёный корм Соевая солома имеет высокие кормовые достоинства, переваримость её выше, чем соломы большинства бобовых культур. Отходы, получаемые при переработке зёрна (жмых и шрот) — прекрасный и концентрированный корм для животных.

Суданка

Однолетнее растение 150-300 см высотой, обладает максимальной способностью куститься, корневищ не образует, стебли многочисленные, прямостоячие, хорошо облиственные, 3-9 мм толщиной, листья 45-60 см длиной, 4-4,5 см шириной, поникающие, голые, соцветие — пирамидально–яйцевидная развесистая метёлка около 40 см длиной, красноватая при цветении и желтеющая при созревании, семена мелкие, удлиненные и заострённые на концах, жёлтые или коричневые. Засухоустойчива, теплолюбива, заморозков не выносит, хорошо растёт на черноземах и тем но каштановых почвах, не любит солонцеватые, солончаковатые и заболоченные почвы. Имея сильно развитую корневую систему, суданская трава отличается большой засухоустойчивостью. Для роста и развитии она требует много тепла, семена прорастают при температуре почвы не ниже 8-10 °C, хорошо переносит высокие температуры, но чувствительна к заморозкам и при 3-4 °С ниже нуля во время появления всходов может погибнуть.

Наилучшее кормовое однолетнее растение, урожайность очень высокая (до 100 ц/га и более), даёт 2-4 укоса за год, содержит большое количество протеина — до 19,8%, белка — до 13,3%, жира — до 5,0%, клетчатки — до 37,7%; содержание минеральных солей и витаминов невелико — 2-3 мг/кг. Является хорошо поедаемым растением, стойка против выпаса и выдёргивания. Сено и зелёная масса её прекрасно поедаются животными. Сено содержит 16,4% протеина и 44 корм. ед. По питательности и урожаю суданская трава занимает первое место среди однолетних злаковых трав. Для улучшения качества корма суданскую траву высевают в смесях с однолетними бобовыми растениями. В качестве компонентов используют вику озимую и яровую, чину посевную, сою, горох посевной, пелюшку и кормовой люпин. Зерно обладает высокой питательной ценностью, однако содержит большое количество танина, придающего ему вяжущий вкус; идёт на корм свиньям, используется для приготовления "суданского кофе".

Суданская трава — плохой предшественник для других культур. Она выносит из почвы много азота и других питательных веществ, поэтому как перед посевом её, так и после неё под последующие культуры необходимо вносить удобрения.

Сурепица

СУРЕПИЦА — Brassica campestris. Сём. Капустные — Brassicaceae. Травянистое однолетнее масличное и кормовое растение, занимающее по площади посева вместе с рапсом третье место в мире после сои и арахиса. Широко распространено в европейских и азиатских странах.

В семенах озимой сурепицы содержится до 43%, яровой — до 40% масла, используемого для производства маргарина, а также в лакокрасочной и других отраслях промышленности. Жмых и шрот сурепицы содержат все незаменимые аминокислоты и являются хорошим кормом. Это растение интересно и как медонос. В зелёной массе содержится до 25% белка в пересчёте на абсолютно сухое вещество, много витаминов, минеральных веществ и мало клетчатки, она используется на зелёный корм, выпас и для силосования.

Сурепица характеризуется отавностью, холодостойкостью и скороспелостью и поэтому широко высевается в промежуточных посевах, выращивается на корм или как сидеральная культура. В России в настоящее время преобладает кормовое использование сурепицы. Для этих целей её сеют в ряде областей Нечернозёмной зоны РСФСР, в Прибалтике, Белоруссии, на Северном Кавказе и в Сибири. Урожайность семян озимой сурепицы — 18… 23 ц./га, яровой — 12…16 ц./га; зелёной массы собирают соответственно 400…500 и 200…250 ц./га. Корень стержневой, глубоко уходящий в почву. Стебель прямой, ветвистый, покрыт восковым налётом, голый или опушённый внизу редкими волосками, высотой 50…110 см. Листья разные. нижние, или розеточные, черешковые, лировидно–перисто–надрезанные, редко опушённые с нижней стороны. Средние и верхние листья сидячие, цельнокрайние или слабозубчатые, чаще голые, обратноовальные, с глубокосердцевидным стеблеобъемлющим основанием. Цветки, типичные для Капустных, собраны в удлиненную кисть, лепестки золотисто–жёлтые, длиной 6…8 мм.

Плод — стручок, гладкий или слегка бугорчатый, с удлиненно–коническим носиком и 10… 30 семенными гнёздами. Семена округлой или шаровидной формы, красновато–коричневые, размером 1,2…2 мм. Масса 1000 штук — 2…3 г. Сортовое разнообразие сурепицы в России пока небольшое; наряду с отечественными возделываются сорта иностранной селекции.

Тимофеевка луговая

Тимофеевка луговая — многолетняя злаковая трава. В 100 кг сена тимофеевки содержится 7,2% протеина. Эта культура даёт высокие урожаи сена в чистом посеве и в смеси с клевером красным.

Тимофеевка луговая — многолетний рыхлокустовой злак. Корневая система мочковатая, основная масса корней размещается в верхних слоях почвы. Стебли полые, цилиндрические, в нижней части коленчато–изогнутые, высотой до 100 см. Соцветие-султан. Семена мелкие, округло–овальные, в плёнках — тусклоблестящие, без плёнок — жёлто–бурые. Масса 1000 семян 0,4-0,5 г. Семена начинают прорастать при 1-2 °C. Оптимальная температура прорастания 15-20 °C. Тимофеевка влаголюбивое растение. Для формирования 1 ц сухой массы она расходует около 500 ц воды. Тимофеевка отличается зимостойкостью, может хорошо переносить суровые зимы, но засуху выносит плохо. Довольно требовательна к влаге, особенно в период от появления всходов до образования вторичных корней. При недостатке влаги тимофеевка прекращает рост; после укоса отрастает плохо, но при достаточной влажности почвы даёт хорошую отаву. К почве малотребовательна хорошо произрастает на глинистых, суглинистых, супесчанных почвах и на осушенных торфяниках. Высокие и устойчивые урожаи тимофеевки получают на низинных лугах в поймах рек. Плохо растёт на лёгких почвах, сухих и очень кислых.

Место в севообороте. Тимофеевку луговую чаще всего высевают в смеси с клевером, люцерной посевной или другими бобовыми растениями. Поэтому она занимает то поле в севообороте, которое отведено многолетним травам. В чистом виде её возделывают лишь на семена. В этом случае посевы размещают после картофеля или корнеплодов, хорошо удобренным навозом. При широкорядном посеве тимофеевки высевают 4-5 кг семян на 1га, при сплошном рядовом 8-10 кг на 1 га. В смеси с клевером высевают 4-6 кг тимофеевки на 1га.

Влажность семян на хранение не должна превышать 15%. Тимофеевку луговую можно использовать и в качестве газонной почвопокровной культуры.

Фацелия

Фацелия колокольчатая — Ph. campanularia A. Gray. Родина — Южная Калифорния.

Однолетнее низкорослое растение 20-25 см высотой. Стебли прямостоячие, красноватые, побеги сочные, хрупкие, на солнечной стороне красноватые. Листья расположены е очередном порядке до 6 см длиной, черешчатые, слабо лопастные, сизо–зелёные с буровато–красной каймой по краю неправильных зубцов. Цветки 2,5-3 см в диаметре, колокольчатые, темно–синие с темными пятнами у основания, собраны по 10-12 в односторонние кистевидные соцветия. Цветет обильно с середины июня 30-40 дней. Плодоносит. Семена сохраняют всхожесть 3-4 года. Даёт обильный самосев. В культуре с 1882 года.

Фацелия принадлежит к семейству водолистниковых. Она не родственница культурным растениям, и не является растением — хозяином возбудителей болезней и вредителей, поэтому фацелию возделывают главным образом в свеклозодческих хозяйствах. Фацелия — однолетняя одноукосная культура. Интенсивное развитие на ранних фазах обеспечивает быстрое смыкание травостоя и подавление сорняков. Требования фацелии к почве и климату не высоки. Она способна переносить засуху, отмирает при заморозках, самосева в последующей культуре опасаться не следует.

Однолетнее растение, которое достигает высоты 50-70 см и быстро образует большую зелёную массу, подавляет сорняки и защищает почву от водной и ветровой эрозии. Фацелия не поражается болезнями и вредителями, поэтому часто используется как фитосанитарная культура. Благодаря высокому содержанию в зелёной массе протеина, используется в качестве сидерата, глубоко разрыхляет почву и обогащает её органикой.

От начала всходов до цветения требуется около 40 дней, цветение длится 40-45 дней. Ценный медонос, посещается пчёлами в течение всего дня для сбора нектара и пыльцы. Медовая продуктивность достигает 150-300 кг (иногда 500 кг) с 1 га. Мёд почти бесцветный или светло–зеленоватый, после кристаллизации — белый, с нежным вкусом и лёгким ароматом. В сотах не кристаллизуется, поэтому пригоден для зимовки пчёл.

Фацелия малотребовательна к почвенному плодородию и влажности, обладает холодостойкостью, выдерживает заморозки до минус 7-9 градусов. Семена прорастают в темноте. Посев проводят с конца апреля по начало июля из расчёта 5-7 г/кв. м., на глубину 0,5-1,5 см. В связи с тем, что свет тормозит прорастание семян, необходимо следить за тем, чтобы семена были полностью покрыты почвой. Семена прорастают на 12-17 день.

Благодаря тому, что фацелия быстро наращивает зелёную массу и нетребовательна к теплу, она прекрасно зарекомендовала себя и в осенних посевах в качестве пожнивной кормовой и сидеральной культуры.

Хорошие результаты даёт посев фацелии с июля по август в мелкокомковатое семенное ложе при норме высева 10-15 кг/га, ширине междурядий 10-15 см и глубине заделки семян 1-2 см. Выращивают фацелию в смеси с другими быстрорастущими кормовыми культурами. Уборку начинают в фазе бутонизации (через 7-8 недель после посева) и заканчивают в начале цветения, так как позднее начинает быстро снижаться содержание сырого белка. В чистом виде фацелия обычно даёт меньший выход питательных веществ, чем в смеси с бобовыми. Фацелия используется главным образом на зелёное удобрение и как медонос. Её корневая система слабо разветвлена и развивается только в верхних слоях почвы, количество корневых остатков (8-12 т/га сухого вещества) гораздо меньше, чем у райграса, люпина или кормовых бобов.

Чина

Чина посевная в северных районах России даёт очень большую зелёную массу, сравнимую с зелёной массой люпинов. Несмотря на то, что в этих районах сложно получить кондиционные семена, выгодно на приусадебных участках использовать чину на зелёное удобрение.

Чина относится к растениям длинного дня. Семена её начинают отрастать при сравнительно невысокой температуре 5…7 °C. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до -12 °С. Холодостойкость взрослых растений чины (до начала цветения) также достаточно высокая. В этот период сумма температур, необходимая для нормального роста и развития, приблизительно такая же, как и гороха, но в период налива и созревания семян требования чины к теплу резко возрастают.

Чина — культура засушливых районов, она легко переносит кратковременную засуху, приостанавливая рост вегетативной массы, но при выпадении осадков, быстро отрастает и даёт высокий урожай зелёной массы. К почве не предъявляет высоких требований. Лучшими для неё считаются суглинки, на супесчаных и песчаных почвах для получения высоких урожаев необходимо внесение удобрений. Чина требует нейтральных и слабощелочных почв. Не следует высевать её на кислых, переувлажнённых, болотистых почвах, с высоким стоянием грунтовых вод.

В отличие от других зернобобовых культур чина способна быстро отрастать после скашивания (отавность). Для выращивания на зелёное удобрение можно выращивать сорта: Кинельская 7, Красноградская 1, Саранская местная, Степная 287, Степная 12, Степная 21, Краснодарская 55. Выращивают чину на зелёное удобрение так же, как вику посевную. В условиях приусадебных участков возможно даже получение семян при ручной уборке нижних бобов.

Эспарцет, эспарцет посевной, эспарцет закавказский, эспарцет песчаный

Высота растений 80*100, реже 125 см. междоузлий 6-8. стебель грубый. Лист ланцевидной формы. Окраска его зелёная, у верхних листьев желтовато–зелёная. Кисть мышехвостая, узкая, остроконечная. Бобы мелкие. Вес 1000 шт 11-15 гр. Эспарцет песчаный характеризуется высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью. Семена эспарцета начинают прорастать при температуре +1-2, оптимальная температура 18-25С. В районах распространения эспарцет слабо реагирует на удобрения, хотя поглощает из почвы много кальция, фосфора, калия, магния и др. Эспарцет не растёт на кислых и засолённых почвах. Он предпочитает почвы рыхлые, с высоким содержанием кальция. В полевых севооборотах хорошими предшественниками для него являются озимая пшеница и кукуруза на зелёный корм. В кормовых севооборотах эспарцет размещают после зерновых, кормовых корнеплодов и др. При эалужении склонов его высевают в смеси со злаковыми и бобовыми травами. Эспарцет чаще всего подсевают под покров яровых зерновых. Срок посева 2-3 дня от начала полевых работ. Норма высева семян 70-60 на 1 га в степных районах, в лесостепных 90-100 кг на 1 га. Глубина заделки 3-4 см. Эспарцет на сено надо скашивать в фазе бутонизации — начало цветения. В Нижнем Поволжье лучше сеять эспарцет в чистом пару с 15 по20 августа. Способ посева сплошной и широкорядный, ширина междурядье 45-70 см. Норма высева семян последнем случае в 2-3 раза ниже, чем при обычном посеве. Эспарцет хороший медонос. Поэтому к семенникам эспарцета вывозят пасеки. Пчелоопыление обеспечивает повышение урожая семян эспарцета на 1-2 ц с 1га. Семена на длительное хранение засыпают при влажности не выше 14-15%. Цвести начинает на втором году жизни. Зацветает в начале лета, сразу после отцветания садов. Цветёт 15-20 дней. Каждый цветок живёт 10-12 часов. На 1 га образуется до 400-500 млн, цветков. Пчелиные семьи собирают с эспарцета до 3-6 кг мёда за день. Медопродуктивность посевов 60-100хг/га, По содержанию перевариваемого протеина сено эспарцета приближается к люцерновому. Зелёная масса эспарцета не вызывает тимпанита у скота при скармливании.

Как удобрять почву сидератами

Различают посевы сидератов самостоятельные (в чистом виде) и уплотненные (или смешанные), сплошные и кулисные, подсевные и пожнивные.

Самостоятельные посевы сидератов занимают отдельное поле севооборота один сезон. Такие посевы ещё называют сидеральными (или занятыми) парами. Применение сидеральных паров, т. е, самостоятельного зелёного удобрения, представляет интерес на неокультуренных низко–плодородных почвах. Для ускорения окультуривания таких почв сидеральное удобрение сочетают с минеральными удобрениями, навозом, различными компостами.

Самостоятельные посевы сидератов могут занимать поле 2-4 года подряд, если проводятся окультуривающие почвы мероприятия. Такие приёмы рекомендуют для песчаных малогумусных почв, на эродированных участках, перед посадкой плодовых деревьев и ягодных кустарников на низко–плодородных почвах.

Самостоятельные посевы сидератов могут занимать поле или часть поля (участка) и более короткое время. Например, однолетний люпин размещают после уборки основной культуры севооборота по пару перед посевом озимой культуры. Такой посев сидерата называют промежуточным или вставочным.

Сидераты могут занимать не весь участок, а только его часть в виде полос. При такой кулисной культуре на участке чередуют полосы различной ширины, занятые и не занятые сидератами. Причём, зелёную массу сидератов используют как удобрение на соседней полосе. Кулисное возделывание сидератов применяют обычно в междурядьях садов, чайных и цитрусовых плантаций. Этот же приём используют на склонах, размещая кулисы поперёк склона для предотвращения водной эрозии, В этом случае используют многолетние люпины, астрагал, люцерну, клевер и т, д. Иногда сочетают сплошную и кулисную культуру сидератов. Например. окультуривая песчаные массивы в нечернозёмной зоне, участок первые несколько лет занимают сплошной культурой многолетнего люпина. Потом распахивают так, чтобы запаханные полосы чередовались с незапаханными. Запаханные полосы используют затем под продовольственные или кормовые культуры, и удобряют их укосной массой с полос, где продолжают выращивать люпин.

Уплотненные посевы сидератов представляют собой совместное выращивание на участке (поле) основной культуры и сидерата. Причём, Сидераты можно размещать в междурядьях основной культуры или под её покровом. Этот приём позволяет получать значительное количество зелёной массы сидератов во время роста и созревания основной культуры. Сразу после уборки этой культуры сидеральное удобрение запахивают. В уплотненных посевах важно исключить взаимное угнетение сидерата и основной культуры, и главное, не снизить урожайность последней. С этой целью культуры подбирают так, чтобы их корневые системы проникали на разную глубину и не создавали конкуренции друг другу за элементы питания. Например, жёлтый кормовой люпин высевают совместно с кукурузой, овсом, яровой викой на зелёный корм под покровом озимой ржи и используют отрастающую после скашивания этих смесей отаву люпина на зелёное удобрение.

В зависимости от времени посева сидерата — до уборки или после уборки основной культуры — различают подсевную или пожнивную культуру сидератов. При подсевной культуре Сидераты (люпин, донник, сераделлу и т. д) подсевают под предшествующую основную продовольственную культуру. Сидеральная культура развивается какое–то время под покровом основной культуры, тем самым сокращается время возделывания сидератов на данном участке. Этот способ возделывания сидератов предпочтителен в районах, где период между уборкой предшественника сидерата и посевом последующей удобряемой культуры слишком короткий для того, чтобы вырастить достаточное на удобрение количество зелёной массы. Применяют подсевную культуру сидератов и в том случае, когда климатические условия неблагоприятны для развития сидерата в начале вегетации. В нечернозёмной зоне при возделывании в пару подсеивают под предшествующее яровое растение (овёс или ячмень) многолетний люпин. Можно подсевать люпин и весной под озимые культуры, а запахивать через год под поздние яровые культуры.

В районах с теплой, влажной и длинной осенью возделывают пожнивные культуры сидератов. Их используют для удобрения сахарной свёклы, кормовых корнеплодов, кукурузы, пшеницы.

Во влажных субтропиках Черноморского побережья применяют подзимние (осенние) культуры сидератов. Распространены они и в Средней Азии, Закавказье, Крыму, т. е. в регионах с мягкой зимой. Сеют их в сентябре — октябре, а запахивают весной следующего года. В зависимости от условий осенняя или подзимняя культура сидератов может быть как подсевной, так и пожнивной.

Выращенную зелёную массу сидератов используют по–разному в зависимости от условий, целей, культур. На зелёное удобрение употребляют или всю синтезированную за время вегетации массу (как зелёные части растения, так и корни) или только часть. Поэтому различают три основные формы зелёного удобрения: полное, укосное, отавное. Полное зелёное удобрение предполагает запашку всей выращенной массы растений. Уносное зелёное удобрение получают, выращивая зелёную массу на другом участке. Укос после скашивания перевозят на удобряемое попе и запахивают. С этой целью, например, на выводном поле выращивают многолетние травы (чаще всего люпин) и удобряют их укосной массой соседние поля севооборота: первый укос под озимые культуры, второй — под зябь, В садах укосную массу сидератов, полученную в междурядьях, применяют для удобрения приствольных кругов. По удобрительному действию укосная масса сидератов не уступает соответствующей дозе навоза. Укосную массу сидератов можно использовать в компостах. Для этого её послойно укладывают в штабеля с кукурузной соломой, стеблями хлопчатника, речным или прудовым илом, фекалиями и компостируют обычным образом.

Отавное зелёное удобрение получают после скашивания зелёной массы трав на зелёный корм. Запахивают при этом корневые и стерневые остатки с отрастающей отавой.

Сидераты и особенности их применения

Самый простой, надёжный, экономичный и экологический целесообразный способ повысить плодородие почвы или окультурить неудобье — это использовать зелёные удобрения (Сидераты).

Однако все технологии использования зелёных удобрений не для огородников, а для больших хозяйств.

Вспомним, как рекомендуется использовать Сидераты в типовой схеме. Яровой (ранневесенний посев) — применяется в основном в качестве занятого пара. Для того, чтобы растение сформировало необходимую растительную массу, ему необходимо отрасти до 10-60 см, на это потребуется никак не меньше 1-2 месяцев от момента посева. И если посев осуществлён в начале мая, то поле с запаханными сидератами будет готово только к июню–июлю.

Если же использовать подзимний посев озимых культур, то сроки подготовки поля можно сократить. Но даже в этом случае перезимовавшему растению дают отрасти, и только после этого его запахивают. В любом случае раньше июня никак не получается.

Что же делать торопыге–огороднику, который не имеет возможности приобрести качественные органические удобрения, хочет окультурить и удобрить почву и ко всему прочему желает получить раннюю продукцию? Вот здесь–то и входит в противоречие обоснованная традиционная система с необъяснимым желанием землевладельца получать обильный, качественный и ранний урожай.

Попытки подстроить имеющуюся совхозную схему использования сидератов под эту задачу привели, увы, к плачевным результатам. Дело в том, что если сразу же, даже не дожидаясь обильного нарастания массы растений, запахав их в почву, посеять семена, то в большинстве случаев эти семена или погибнут, или значительно отстанут в развитии.

Почему это происходит? Вы вошли в противоречие с законами природы: при запашке свежей растительной массы в почве резко изменяются все микробиологические и энергетические процессы. В процессе первичного разложения растительной массы из неё выделяются соединения — колины, тормозящие прорастание растений. Ведь в природе, когда семена опадают раньше того, как растение сбросит листву, они быстро прорастают, закрепляя свой ареал. Если же растительная масса попадает вместе с семенами, то семена как бы ею консервируются. Выделения из этих разлагаемых частей растений и семенных околоплодников как бы готовят прорастание семян с задержкой их роста.

Причём, выделения в это время уничтожают вредителей, конкурентов и готовят условия для благоприятного развития собственного потомства. Задержка прорастания посеянных семян или их полная гибель после запашки весной зелёных удобрений происходит потому, что запахав ещё живые растения, вы создали систему консервации возможного роста и развития нового семенного потомства.

Только после того, как первичные процессы трансформации органического вещества стабилизируются, а содержание выделений — консервантов и отравителей снизится до необходимого уровня, можно будет сажать.

При запашке биомассы 5-10 кг на метр на это потребуется не менее двух недель. Итак, с причиной возможной ошибки мы разобрались. Она состоит в том, что для' использования сидератов огороднику предлагается типовая «совхозная» технология, которая огороднику не подходит.

Как же огороднику использовать сидераты? Если у вас достаточно свободной земли и времени, то можно использовать озимый посев (озимая рожь, озимая вика и др. озимые культуры), которые высеиваются осенью. При этом надо учесть, что для отрастания весной растений и уменьшения отравляющего действия разлагаемой массы потребуется 1-2 месяца. Так, что после осенней сидерации почва для посева может быть готова только к июню–июлю. Если использовать яровую (весеннюю) сидерацию, то для подготовки почвы к посеву потребуется ещё 1-2 недели.

Таким образом торопыге–огороднику для ранневесенней посадки–посева могут подойти не типовые технологии, а нетрадиционные, специально разработанные для ранней посадки. Что для этого нужно?

Все очень просто. То есть яровые сажаем осенью. Что же происходит в этом случае? Быстрорастущие яровые растения высеваются сразу же после уборки урожая осенью поверхностно, не заглубляя в почву. Лучше использовать грабли и затем прикатать, притоптать посеянные семена, а если почва сухая — полить. Если ваши семена не склюют птицы, то они начнут прорастать. При этом воздух осенью быстро остывает, тогда как почва ещё продолжает сохранять накопленное тепло. Растение, естественно, стремится использовать более благоприятные условия и тем самым быстро укореняется, образуя небольшую листовую розетку. За август-октябрь порою нарастает 20-40 см «вершков» листовой массы и около 30 см «корешков».

В дальнейшем похолодание воздуха и почвы приводит к гибели растений, из биомассы которых начинают выделяться физиологически активные соединения, уничтожающие вредителей и очищающие почву. Таким образом, используя этот простой адаптационный принцип, успешно испытанный не только в хозяйствах, но и на различных садово–огородных участках, можно не только удобрить почву, но и очистить её от вредителей и конкурентов. При этом, поскольку за зиму органическое вещество корневой и листовой массы сидератов полностью перепреет, то самой ранней весной (март–май) уже можно будет приступать к посадке растений. Как показали наши наблюдения, за счет того, что корневая и листовая масса, «сгорая» в почве, выделяет тепло, а в ней, как в губке, аккумулируется влага и поселяются черви, полезная микрофлора и другие полезные обитатели, то этот слой почвы можно даже не копать, он уже естественно разрыхлён.

Сажать семена можно поверхностно, с их уплотнением (прикатыванием) в почву и защитой сверху с помощью мульчи. При этом происходит быстрое и хорошее укоренение высеваемых растений по подготовленным и удобренным ходам перепревшей корневой системы сидерата. В зоне корневой системы растение поддерживается запасённой влагой и питательными веществами в течение начального периода вегетации.

Но и это ещё не все секреты. Для каждой почвы и каждой культуры необходимо подобрать свой набор сидератов. Так, например, если вы хотите выращивать картофель, то вам необходимы не злаковые (иссушающие почву и обедняющие её азотом растения, и не бобовые (накачивающие в почву азот в дисбалансе с необходимым картофелю калием), а масличные Такие, например, как канола, которые входят в состав сидератной смеси. Они не только обогащают почву жиросодержащими соединениями, но и изгоняют из почвы таких вредителей, как нематода, проволочник и т. д.

Но, опять же, эта удивительная смесь совершенно не пригодна для крестоцветных (капусты, редиса, брюквы и т. д.), поскольку способствует направленному уничтожению вредителей только картофеля, но не уничтожает, а, напротив, провоцирует развитие вредителей других растений. И этот парадокс объясним, поскольку их в дальнейшем (в системе) легче будет уничтожить в момент их наибольшего развития.

Почему мы остановились на таких «узкоспециализированных» сидератах? Дело в том, что для достижения направленного эффекта необходимо сконцентрировать действие всех природных сил и направить их на получение ожидаемого эффекта. Так мы и осуществляем подбор групп растений путём сбора информации среди тех, кому урожай нужен. Это можно осуществить только путём обратной связи с вами, друзья–огородники.

По результатам ваших наблюдений мы создаём все новые и новые эффективные средства биологической защиты и качества урожая. Есть, конечно, у нас универсальные композиты, рассчитанные на определённые группы растений, но основной путь мы видим все же в индивидуальном подборе растений, поскольку условия выращивания у всех различны. А вот найти каждому своё, наиболее отвечающее именно этим конкретным условиям почв, климата и т. д., вплоть до индивидуального подбора растений, наиболее соответствующих именно вашему биоритму, это и есть задача нашего клуба.

Причём такие растения могут не только питать вас веществом, но и становятся вашими энергетическими защитниками. Но об этом в другой раз. Здесь мы говорили только о сидератах.

Зелёное удобрение (основные принципы)

Зелёное удобрение (его ещё называют сидеральное удобрение) — это свежая растительная масса, запахиваемая в почву для обогащения органическим веществом и азотом. В качестве зелёного удобрения (сидератов) преимущественно возделывают бобовые растения — люпин, донник, вику, чину, эспарцет, сераделлу, кормовой горох В некоторых случаях используют и не бобовые культуры (горчица, гречиха, амарант) или смеси бобовых со злаками.

Большое значение многолетних трав обусловлено рядом обстоятельств. С точки зрения сохранения и восстановления плодородия почв многолетние травы — это мощное средство предотвращения водной и ветровой эрозии почвы. Особенности корневых систем трав обеспечивают скрепление почвенных частиц в водопрочные комочки — структурные отдельности, которые в определённых пределах могут противостоять разрушению ветром пахотного слоя и размывающему действию воды. Именно поэтому многолетние травы образуют основу почвозащитного севооборота. При хорошем травостое они покрывают почву в течение всего года, но степень покрытия осенью, зимой и весной различна. Почвозащитная способность зависит от массы корней и характера их расположения в почве. Растения, обладающие мощной корневой системой, задерживают сток воды и смыв не только надземной частью, но и корневой системой, которая связывает почву и удерживает её от сноса водой и ветром.

Травы останавливают вымывание питательных веществ за пределы корнеобитаемого слоя, перекачивают элементы питания из глубоких горизонтов почвы в верхний слой. Более того, травы семейства бобовых обогащают почву азотом, так как обладают способностью усваивать атмосферный азот. При высоких урожаях (100 °ц/га сена) люцерна, например, фиксирует до 300 кг/га азота, а при ещё более высоких — до 500-600 кг/га ежегодно (Еретевская, 1974). Из этого количества непосредственно поступает в почву при культуре люцерны около 1/3, т. е. от 100 до 200 кг/га. Важно и то, что в год внесения коэффициент использования растениями азота зелёного удобрения почти вдвое больше, чем азота навоза. Содержат зелёные удобрения другие элементы питания (табл). Недостаточное количество фосфора возмещают внесением минеральных фосфорных удобрений непосредственно под сидераты или при их запашке. При этом положительное влияние бобовых трав на режим питания прослеживается в течение 3 лет.

Табл. Содержание основных питательных веществ в зелёной массе сидератов и в навозе, % (данные Е. К. Алексеева)