Дары природы для вашего здоровья

«Вот уже почти четыре года я стараюсь идти по пути оздоровления естественными методами. Началось все с книги П. Брэгга „Чудо голодания“. За эти годы прочел очень много литературы.

Позавчера первый раз в жизни почистил печень и решил поделиться своими впечатлениями.

Для начала коротко о себе. Мне 25 лет. Не пью, не курю. Стараюсь правильно питаться, занимаюсь физическим трудом. Очистил кишечник с помощью клизмочек с упаренной уриной (эффект потрясающий), давно уже пью урину 1–2 раза в день, делал „нетти“ с уриной. Никаких болезней вроде бы нет. Чувствую себя отлично.

Видно, потому, что ничего не болело, я все никак не брался за чистку печени. Но вот все же решил попробовать. Для этого выбрал наиболее подходящее время в соответствии с биоритмами. Весна – время максимальной активности печени. Вторая треть 2-й фазы луны. Предварительная подготовка, конечно, оставляла желать лучшего. Соков я не пил, но употреблял урину. Утром в день процедуры сделал клизму с уриной. Да и грелку начал держать только в 19 часов, а во время процедуры отвлекалось внимание. Если бы позволили условия, то я провел бы подготовку и саму процедуру намного лучше.

Выпил 200 г оливкового масла и 200 г сока из двух больших лимонов по 3 ст. ложки с перерывами в 15 минут, подержал еще час электрогрелку и лег спать. Никаких неприятных ощущений не было, только утром чуть-чуть подташнивало.

Утром сделал клизму с уриной. Вышло 4 зеленых камня размером с крупную горошину и более 10 поменьше. А в 15 часов почувствовал еще позыв в туалет, и то, что я увидел в тазике, буквально потрясло меня: более десятка крупных желто-зеленых камней (на ощупь жирные, легкие, плавают в воде, по консистенции мягкие).

Все это „добро“ я положил в банку и залил водой. А сейчас вот разложил на бумаге, для сравнения положил линейку и спичечный коробок и сфотографировал.

Всего 152 камня, из них 30 крупных, а один так вообще с небольшое куриное яйцо. Неужели все это было в моей печени и желчном пузыре?! И это при том, что я чувствовал себя совершенно здоровым! Что же у пожилых больных людей, у которых бочкообразные животы? Страшно подумать. А они на врачей надеются, на таблетки всякие!

В общем, вывод из этого такой: без очистки печени не может быть и речи о радикальных успехах на пути к здоровью.

В декабре 1994 г. к нам в Новошахтинск приезжала Надежда Алексеевна Семенова. Я ходил к ней на лекции, она была 3 дня. Очень много узнал нового и интересного.

Кстати, в своей книге Семенова пишет про чистку печени: „У нас в клубе по этому разделу целая картотека. Пока рекорд – 97 камней размером от перловой крупы до 12 мм. А ну, кто больше?“

А вот мой результат – 152 камня размером от перловой крупы до 35 мм. И все это вышло легко, без всяких отрицательных ощущений. Вероятно, большую роль сыграло время, в которое я провел процедуру, в соответствии с биоритмами».

Вахта трехлистная

Вахта трехлистная, или трифоль, – многолетнее травянистое растение с длинным толстым корневищем, верхушка которого слегка приподнята и несет 3–5 прикорневых темно-зеленых листьев на длинных черешках длиной 5–8 см и шириной 3–5 см. С нижней стороны от корневища отходят редкие придаточные корни. Цветоносный стебель – безлистный, длиной 20–40 см, цветки правильные, бледно-розовые или белые. Плод – почти шаровидная многосеменная коробочка длиной 7–8 мм. Семена гладкие, желтоватые или буроватые, блестящие. Вахта трехлистная цветет в мае – июне, плоды созревают в июле – августе. Имеются ее народные названия: водяной трилистник, вахта-трава, женский жабник, лихорадочник, чахотошная трава, золотушная трава.

Растет вахта трехлистная почти во всех районах европейской части России, за исключением самых южных. Растение это очень влаголюбивое, поэтому встречается главным образом на моховых болотах, в затонах со стоячей водой, по берегам слабопроточных рек и зарастающих озер, на заболоченных лугах.

В качестве лекарственного сырья используют листья. В них обнаружены горькие гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин, жирное масло, значительные количества йода. В народной медицине листья вахты употребляют при малярии как противолихорадочное средство, при геморроидальных кровотечениях, туберкулезе легких, кашле, заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей, желчно-каменной болезни, а также как слабительное и глистогонное средство.

В терапевтических дозах препараты вахты побочных явлений не вызывают; противопоказания к их применению не установлены.

Народные рецепты при болезнях почек

• Залить 1 ст. ложку сушеных ягод шиповника (или 1/2 стакана свежих) 1 стаканом крутого кипятка в эмалированной посуде, кипятите в течение 10–15 мин и настаивать в течение 12–24 часов. Затем процедите и в полученном отваре растворите 1 ст. ложку меда. Принимайте по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

• Принимать по 1 ст. ложке сока клюквы с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день при воспалительном процессе в почках.

• Залить 1 ст. ложку листьев брусники 1 стаканом крутого кипятка, после охлаждения добавить в настой 1 ст. ложку меда. Пить по 1 стакану 3 раза в день перед едой.

• Смешать корневище дудника и стебли хвоща в равных частях. Залить 1 ст. ложку смеси стаканом воды, кипятить 10 мин, процедить. Выпить за день 3 стакана настоя.

• Залить 5 ст. ложек измельченных плодов шиповника 1 л протиевой воды. Кипятить 10 мин и настаивать ночь в термосе. Пить как чай в любое время суток.

Настой шиповника хорошо очищает кровеносную систему, улучшает обмен веществ в организме. Благодаря естественному витамину С и другим биологически активным веществам применяется при малокровии, болезнях почек и мочевого пузыря, больной печени и как общеукрепляющее, тонизирующее средство.

• Полезно пить отвары жерухи лекарственной (20–40 г на литр кипятка), ягод земляники лесной (20 г на 200 мл кипятка), корневища пырея ползучего (20 г на 200 мл кипятка), цветков и травы вереска обыкновенного (20–40 г на 1 л воды), цветков василька синего (чайную ложку на стакан воды), корня цикория обыкновенного (2 ст. ложки на стакан воды), кукурузных рылец (15–20 г на 0,5 л воды), травы лабазника вязолистного (таволги), бурячника лекарственного, вероники лекарственной, репешка обыкновенного, ясменника душистого, корня лопуха большого, корневища аира болотного.

• Настой плодов аниса обыкновенного: заваривают 1 чайную ложку сырья стаканом кипятка, настаивают 20 мин, процеживают. Выпивают в 4 приема за день за полчаса до еды.

• Эффективно молоко из конопляного семени – 50 г семян моют в горячей воде, растирают в глиняной посуде с 1 ст. ложкой сахара, добавляют до 1,5 стакана воды, размешивают и процеживают через марлю. Пьют несколько стаканов в день.

• Настаивают также 15–20 г сухой травы зверобоя в 100 мл 70 %-ного спирта или водки и пьют по 30 капель с водой 3 раза в день после еды. Можно настаивать 1 ч. ложку растертых плодов петрушки в 2 стаканах холодной кипяченой воды в течение 8 часов в закрытой посуде. Принимать настой следует по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Целительные свойства даров природы

По берегам рек, озер, на лугах часто можно встретить траву кровохлебки лекарственной. Молодые листья ее имеют сильный огуречный запах. Их можно использовать в качестве приправы в салаты, супы, томатные, яичные и рыбные блюда, а также для ароматизации коктейлей. В винегреты и салаты включают молодые вареные корневища, вымоченные в воде и очищенные от кожицы. Они богаты витамином С и каротином. В народной медицине препараты из них применяются как кровоостанавливающее, мочегонное, противовоспалительное, вяжущее средство.

Кукуруза обыкновенная может служить мочегонным, желчегонным, кровоостанавливающим и противосклеротическим средством. Она также способствует снижению аппетита. Кукурузные рыльца содержат эфирное и жирное масла, аскорбиновую кислоту, витамины (группы В, K), смолистые и другие вещества. Поэтому их целесообразно употреблять при мочекаменной и желчекаменной болезни, воспалительных заболеваниях почек и печени, сердечных отеках, гипертонической болезни и атеросклерозе, кровотечениях, сахарном диабете. При аденоме предстательной железы и простатите назначают цветочную пыльцу кукурузы по 1–3 чайные ложки 2–3 раза в день (можно с медом).

О лечебном эффекте травы лапчатки гусиной написано немало. Но если для гусей это лакомство, то для человека можно использовать в пищу молодые листья. Из них готовят салаты и супы, лучше в смеси с овощами. А корни, богатые крахмалом, варят и едят с маслом. Пюре из листьев используют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.

О применении в лечебной практике корня лопуха большого известно давно. Используют его мочегонное и потогонное действие, для укрепления волос, при сахарном диабете, подагре, ревматизме, запорах. Но его можно употреблять и в пищу, как в жареном, так и в сыром виде, вместо петрушки, моркови, пастернака. К тому же в корнях лопуха содержатся инулин, протеины, эфирное масло, органические кислоты, фитостерин, дубильные и горькие вещества.

Широко применяют ягоды малины, обладающие жаропонижающим и потогонным свойствами за счет имеющейся в них салициловой кислоты. Кроме того, в них выявлены сахар, органические кислоты, витамины (С, В, каротин, фолиевая кислота), пектиновые, флавоновые, дубильные, слизистые, белковые и красящие вещества, фитонциды, эфирное масло, минеральные соли и микроэлементы. Известно, что даже здоровому человеку рекомендуется выпивать не менее 2 л жидкости в день. При заболеваниях мочевыводящих путей это требование становится обязательным. Часть потребности удовлетворяется за счет сборов лекарственных трав и пищевых растений. Прекрасно их дополняют отвары из листьев ежевики, земляники, клубники, малины и смородины. Пожилым людям можно пить их в течение дня, заваривая как чай, дополняя сбор листьями мелиссы лекарственной и мяты перечной, а также плодами шиповника. Отвар сухих ягод малины дает мочегонный, кровоостанавливающий и отхаркивающий эффект, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта. Ягоды малины не назначают при мочекаменной болезни и подагре.

Оптимальное соотношение углеводов, белков, жиров и витаминов в зерне овса делает его незаменимым диетическим и лечебным средством. Он применяется при заболеваниях почек, печени, ожирении, туберкулезе, патологии желудочно-кишечного тракта, легких, кожи, при подагре, отеках, анемии, сахарном диабете. Страдающим камнями почек и радикулитом делают горячие компрессы из крепкого отвара овсяной соломы на область поясницы. При мочекаменной болезни принимают 3 раза в день по 250 мл отвар 30–40 г сечки овсяной соломы в литре воды.

Не всякий человек, увидев под ногами множество одуванчиков, поверит в их целебную силу. Однако издавна их употребляли весной в салат, восполняя дефицит минеральных солей и витаминов. Корни одуванчика лекарственного содержат жирное масло, белок, слизь, сапонины, органические кислоты, дубильные и другие вещества, минеральные соли. В листьях имеются каротиноиды, аскорбиновая кислота, витамины (в том числе группы В), железо, кальций, фосфор. Используют мочегонное и кровоочищающее свойства одуванчиков. Полезны отвары корней и листьев для больных ревматизмом, артрозами, атеросклерозом, заболеваниями желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.

Спазмолитическим свойством обладает пастернак посевной. Действующим началом является имеющийся в его корнеплодах пастинацин. Пастернак действует также гипотензивно. Рекомендуется при наличии песка и камней в мочевых путях.

При заболеваниях почек, мочевого пузыря и нарушениях обмена веществ применяется отвар травы пастушьей сумки. Эта неприхотливая трава содержит витамин K, ацетилхолин, тирамин, сапонины и органические кислоты. Обладает мочегонным, кровоостанавливающим действием, понижает артериальное давление. Кроме того, этот сорняк пригоден в пищу. Из молодых растений готовят салаты, борщи, супы, пюре, начинки для пирогов, а семена можно использовать вместо горчицы и перца.

Ранней весной среди кустарников, на полянах появляются медом пахнущее растение – первоцвет лекарственный. В народе его называют баранчики за схожесть цветков с бараньими рожками. Молодые листья богаты витамином С, каротином, витамином Е. Весной употребление нескольких листочков растения вполне может удовлетворить потребность в витамине С. С лечебной целью применяются листья, цветки и корни. Известно его мочегонное, потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее и слабительное действие.

Многие столетия употребляют в пищу как средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение петрушку огородную (кудрявую). Широко используют и другие ее свойства: мочегонное, желчегонное, спазмолитическое, поливитаминное. Изучение растения позволило назвать его «маленькой аптекой». В петрушке содержатся белки, углеводы, пищевые волокна, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, провитамин А, витамины группы В, РР, Е, С, а также фитонциды, сдерживающие гнилостные и бродильные процессы. Хорошо сочетается с растительными препаратами, обладающими желчегонным и мочегонным свойствами, что позволяет активно использовать ее в сборах. Петрушку применяют при воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы (пиелонефрите, цистите, простатите), половых расстройствах. Широко применяют настой из семян, листьев и корней свежей петрушки при мочекаменной болезни. В зимний период можно заваривать сухую петрушку. Противопоказанием к применению петрушки является беременность. При острых воспалительных процессах почек и мочевого пузыря она назначается только в сборах.

В народе широко используют чай из корней подсолнуха для растворения камней мочевых путей и выведения шлаков из организма.

Очистилась ли моя печень?

«Сейчас мне 30 лет. При росте 160 см я вешу всего 40 кг. По таблице дош определила, что преобладающая у меня доша „Вата“. Близка к ней „Питта“, а „Капха“ очень низкая. Частые ОРЗ с детства, бронхиты. Почти каждый день мучают головные боли, запоры, боли в животе. [Все, что описано этой женщиной, – последствия запора. Запор – главный виновник большинства болезней человека. ] Часто тошнило по вечерам. На УЗИ выявили закупорку желчевыводящих путей. Я чувствую себя ненормальной в психическом отношении, странно, что окружающие этого не замечают и считают меня даже умной. Я чувствую, что мое умственное развитие остановилось на 16–18 годах. Часто я себя веду как ребенок, временами бывают вспышки раздражительности, и я становлюсь очень обидчивой. Всe вижу в черном свете. Ощущаю острую неудовлетворенность своей жизнью. Верю в сны, гороскопы, предсказания. Увидев что-то во сне или прочитав что-то неблагоприятное, начинаю думать об этом, появляется беспокойство, предчувствие опасности. Мысли нездоровые какие-то, серые. [Все, что описывает эта женщина, – наиболее характерные признаки сильного перевозбуждения жизненного принципа „Ветра“ – „Вата“, приведшего к запору.]

Вот что я делала и добилась таких результатов.

1. С 28.01.94 перешла на раздельное питание. Стала есть больше сырых фруктов и овощей. Проращивала пшеницу. [Сырые фрукты и овощи способствуют перевозбуждению „Ветра“. Раздельное питание и наличие биологически активных веществ в проросшей пшенице способствовало нормализации пищеварения.]

2. Стала прочищать по вечерам кишечник 2 л воды с соком лимона. Чистилась 3 недели. [Клизмы также перевозбуждают „Ветер“.]

3. С 1.02 начала применять уринотерапию. Прекратила есть молочные и мясные продукты. Перешла на каши, овощи сырые и тушеные, фрукты. Пить стала только протиевую воду. На ней же делала отвар шиповника с медом.

4. Еще в 1992 г. ездила к Г. Н. Сытину в Москву, но бросила у него лечение по семейным обстоятельствам. Далее я стала часто читать настрои, слушать кассеты, и результат появился только сейчас, особенно после проведенного голодания. Я стала более здраво смотреть на окружающий меня мир, стала намного спокойнее, стала контролировать свои мысли, заменять их на более радостные и светлые, что раньше у меня не получалось, возможно, из-за сильной зашлаковки организма.

5. Первое голодание прошла так: 5.02 увеличила количество принимаемой урины до 5–7 раз в день. Исключила белковые продукты, жареное, жирное. Ела в основном салаты, тушеные овощи и чуть-чуть каши, пила протиевую воду и отвар шиповника. 6.02 весь день ем только яблоки и пью отвар и воду. Оба дня по вечерам прочищала кишечник. [Первые два дня была подготовка к голоду. ] 7.02 с утра хотела есть, но потом прошло. Весь день было для меня необычное чувство легкости и радости. К вечеру появились неприятные ощущения сначала в животе (там будто что-то переворачивалось). Стало бросать то в жар, то в холод. Появилась сильная слабость, головокружение и тошнота. Ночью рвало желтой очень горькой жидкостью, был понос. Стало лучше, но внутри был какой-то жар. Еще с 4.02 лицо стало желтым. Эта желтизна исчезла дней через пять. 8.02 утром большая слабость. Глаза закрываются, во рту пересохло. Пью протиевую воду, и все эти дни пью всю урину с 3 до 20 часов. К сожалению, у меня нет возможности упаривать урину. Поэтому я не делаю массаж. Но регулярно по несколько раз в день умываюсь уриной, промываю глаза, нос и рот. 8.02 в обед вышла из голодания отваром шиповника с медом. Чуть позже съела яблоко, а вечером тушеные овощи. [Это полуторасуточное голодание, нормально проведенное.]

Вопрос: очистилась ли моя печень в это голодание?

[Конечно, нет. Вы ее лишь слегка „пощекотали“, выбросив то, что было „с краю“. Капитальная очистка печени на клеточном уровне требует 3–4 недель голода, во время которого человек лишь пьет воду, урину, клизмится и делает массаж с мочегоном.]

Провела еще одно двухдневное голодание. Затем еще одно двухдневное.

Результаты: забыла о ежедневных головных болях, запорах, болях в животе. Стала спокойной, рассудительной. Ни разу не было даже насморка. Стала вставать утром легко в 6 часов (в период „Вата“)».

Зверобой

В мире насчитывается 200 видов зверобоя, в России растет 50 видов. Из них в народной медицине лекарственное значение имеют только четыре: зверобой продырявленный, или обычный, пятнистый, или четырехгранный, шероховатый и волосистый. Все они встречаются в средней полосе России и на первый взгляд очень похожи друг на друга. Но если внимательно приглядеться, можно найти некоторые характерные отличия. Зверобой продырявленный можно распознать по гладкому стеблю, на котором есть две довольно острые грани, и по листьям. Если через лист зверобоя продырявленного посмотреть на свет, то можно легко заметить дырочки – хранилища эфирных масел. У зверобоя пятнистого стебель тоже гладкий, но имеет четырехгранную форму. А у зверобоя шероховатого стебель опушенный, как бы мохнатый, и округлой формы. Листья и цветы этих трех видов зверобоя очень похожи. Поэтому их различают в основном по виду стебля. Четвертый вид – зверобой волосистый – получил свое название из-за густо опушенных листьев.

Все четыре вида зверобоя – многолетние травы высотой до 80 см с сохраняющимися корневищами. Растут они в сухих, хорошо освещенных местах, на лесных полянках, опушках, вырубах, склонах, березовых колках, пустырях. Самым распространенным является зверобой продырявленный, или обычный. В народе его также называют молодецкой травой, Ивановой травой, красной травицей, плакун-травой, хворобоем, зверобойником, кровицей молодецкой, заячьей кровью, воронцом. Трава зверобоя продырявленного содержит красящие вещества, флавоноиды, эфирное масло, до 10 % дубильных веществ; каротин, органические кислоты и минеральные соли.

В народной медицине считается, что зверобой помогает от девяноста девяти болезней. Приготовленные из него лекарства оказывают вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, болеутоляющее, антисептическое, ранозаживляющее, мочегонное и желчегонное действие. Также они способствуют регенерации нервной ткани, усиливают выделение пищеварительных соков, улучшают аппетит. Наружно трава зверобоя применяется при трудно заживающих ранах, язвах и ожогах. Густой экстракт зверобоя применяется при лечении витилиго.

Противопоказания. Нельзя применять препараты из зверобоя при повышенном артериальном давлении. После принятия больших доз лекарства из зверобоя не рекомендуется находиться на солнце, это грозит ударом, а иногда и смертельным исходом. Также зверобой иногда неблагоприятно действует на глазной нерв. Поэтому, прежде чем лечиться этим растением, необходимо обязательно посоветоваться с врачом.

Народные рецепты при болезнях кожи

• Залейте 50 г листьев эвкалипта 0,5 л кипятка, поставьте на 10–15 мин на водяную баню, остудите, процедите и добавьте 2 ст. ложки меда. Смесь используют для лечения длительно незаживающих ран и язв в виде примочек и ванночек.

• Смешайте в равных количествах сок каланхоэ и мед, выдержите 1 неделю, добавьте такое же количество сока алоэ и настаивайте еще неделю. Применяйте в качестве мази при дерматите.

• Березовый сок издавна считался в народе средством, оздоравливающим кровь, помогающим также при кожных заболеваниях, экземах, лишаях. Пить его нужно по 3 стакана в день.

• Смешайте 20 г измельченного прополиса с 2–3 ст. ложками растопленного овечьего жира, нагрейте и тщательно размешайте до получения однородной массы. Профильтруйте горячую смесь через марлю и используйте в повязках.

• Для очищения кожи: отварить 2 ст. ложки овса в 1 л воды до готовности. Настаивать ночь, процедить и принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

• Эффективное средство борьбы с высыпаниями на коже – умывание глиняной водой, а также глиняные примочки. Наполнить водой бутылку и добавить туда хорошо высушенной и мелко истолченной природной глины из расчета 4 ст. ложки на 1 л воды. Пить по 2 стакана в день маленькими глотками, подержав воду несколько секунд во рту, прежде чем проглотить. Можно готовить глину непосредственно перед употреблением – 1 ч. ложка глины на 1 стакан воды.

Для глиняных примочек: взять полотенце или кусок хлопчатобумажной ткани, разложить на столе и нанести на него слой глины толщиной 2–3 см. Глиняная масса должна быть густой. Протрите проблемное место влажной салфеткой, плотно приложите примочку глиной к коже, сверху укройте шерстяной тканью. Снимать примочку нужно до полного высыхания, после чего умойтесь водой и ополосните лицо водой с небольшим количеством лимонной кислоты или уксуса. Если на коже появились язвы, нанесите на них глину и постоянно держите ее на больном месте до полного заживления.

При угревой сыпи смешать 2 ст. ложки меда и 1/4 стакана теплого отвара ромашки (1 ст. ложка цветов на 1 стакан кипятка). Использовать в качестве маски 1 раз в неделю. Нанесите на кожу смесь на 15 мин, затем смойте прохладной водой.

• Старинный способ избавления от бородавок: взять остаток стебля с корнем от срезанного хлебного колоса или полевой травинки. Острием соломины несколько раз наколоть бородавки, произнося заговор или молитву. После этого эту соломину надо сразу же закопать в сырое место корнем вверх. Через несколько дней, когда соломина сгниет, бородавки исчезнут.

Хрен

Обладает выраженными противослизистыми свойствами, усиливает работу желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит, помогает при пониженной кислотности, заболеваниях желчного пузыря, атонии кишечника. Хрен – отличное мочегонное средство, его применяют при водянке, камнях в мочевом пузыре, ревматизме, подагре, заболеваниях органов дыхания с влажным кашлем.

Хрен обладает острым вкусом и запахом, обусловленным содержащимися в нем аллиловым и бутиловым горчичными маслами. В хрене содержится до 2,5 % белков, 16 % углеводов, много солей калия, кальция, фосфора, железа, витамина С, а также витамины В₁, В₂, PP. В питании хрен используют в тертом или строганом виде с мясными и рыбными блюдами.

Издавна известны способы лечения хреном сердечно-сосудистых заболеваний – стенокардии, ишемии. Для этого натирают свежий хрен (1 ч. ложку) и добавляют мед, чтобы все количество не превышало 1 ст. ложки. Съедают эту смесь натощак, за час до завтрака, принимают ее не более 30 дней. При неприятных ощущениях дозу хрена снижают, затем постепенно снова доводят до 1 ч. ложки. Лечение нельзя возобновлять ранее чем через два месяца. Во время лечения не курить, не употреблять алкоголь и не перенапрягаться. Рекомендуется провести 5–6 месячных курсов в течение 3 лет.

Хрен обладает сильнейшими антисептическими свойствами. Даже маленький его кусочек, положенный в различные рассолы, маринады, спасает их от плесневения, порчи и улучшает вкус продуктов. Для смягчения остроты хрен смешивают с орехами, лимонным соком, сырой натертой свеклой или ее соком.

Целительные свойства даров природы

Стебли и листья портулака огородного очень сочные, содержат много витаминов. Это растение обладает мочегонным, болеутоляющим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, желчегонным и сахароснижающим свойствами.

Повышает мочеотделение салат посевной, являющийся также источником витаминов ранней весной. Листья его содержат белок, жиры, сахара, витамины (группы В, Р, РР, K, С, Е, каротин), органические кислоты, минеральные соли и микроэлементы (калий, натрий, кальций, железо, фосфор, магний, йод). Наличие в салате лактуцина снижает возбудимость нервной системы, оказывает болеутоляющее и снотворное действие. С лечебной целью используют молодые листья салата. Он полезен как средство общеукрепляющее и витаминизирующее организм, регулирующее деятельность нервной системы, желудочно-кишечного тракта, обеспечивает водно-солевой баланс и ряд ферментативных реакций. Поэтому он широко применяется при истощении организма, сахарном диабете, анемии, атеросклерозе, ожирении, гипертонической болезни, заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта.

Как овощное растение широко культивируется сельдерей пахучий. В народной медицине используют все его части. Он содержит эфирные масла, белки, углеводы, витамины, кислоты, минеральные соли, слизи. Он оказывает болеутоляющее, мочегонное, противоаллергическое, противовоспалительное, слабительное действие Используют сельдерей при воспалении мочевых путей, а также для стимуляции нервной системы, при импотенции, задержке мочи. Чаще всего готовят сок и настой из свежих корней.

Cпорыш (горец птичий) в своем составе содержит растительный белок, много витаминов (С, K, каротин), органические кислоты, микроэлементы, дубильные вещества, сахара, гликозиды, флавоноиды. Диетологи рекомендуют использовать его в салаты (с яйцом и маслом), мясные и овощные супы. Ведь лечебный эффект травы многообразен: повышает диурез, препятствует камнеобразованию в почках, повышает свертываемость крови, снижает артериальное давление, положительно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта. Спорыш обладает противовоспалительным и вяжущим свойствами.

О лечебных свойствах тысячелистника, связанных с наличием в этой траве эфирного масла, алкалоидов, органических кислот, витаминов С и K, каротина, дубильных веществ, меди, уже упоминалось. Оказывая спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру, он способствует лучшему оттоку мочи и желчи, улучшает функцию кишечника. Кроме того, известно его противовоспалительное, антиаллергическое, кровоостанавливающее, гипотензивное действие. Сведущие люди добавляют свежую зелень тысячелистника в качестве приправ к мясным блюдам, в салаты и винегреты. Высушенные листья используются для приготовления кваса и других пищевых блюд.

Огородный укроп используется при воспалительных процессах в мочевых путях, мочекислом диатезе, задержке мочи, заболеваниях желудка и кишечника. Он также снижает артериальное давление и расширяет коронарные сосуды. Укроп ценен эфирными маслами, витаминами, каротином, флавоноидами. В зелени укропа витамина С в три раза больше, чем в лимоне. Уровень каротина в укропе такой же, как у помидоров. Много в укропе витаминов группы В, Р, РР, фолиевой кислоты, а также минеральных солей – железа, калия, фосфора, кальция. С незапамятных времен он признан пищевым и лечебным. Сейчас это самая распространенная пряность. Он используется в свежем и высушенном виде как непосредственно в пищу, так и для ароматизации хлебных изделий, печенья, чая, уксуса и т. д. В качестве лекарственного сырья используют траву и плоды. Укроп и приготовляемые из него лекарственные формы обладают седативным, спазмолитическим, противовоспалительным, гипотензивным, мочегонным, лактогонным действием, усиливают секрецию железистого аппарата желудка и кишечника, действуют как отхаркивающее, противорвотное, антипаразитарное, камнерастворяющее средство.

Как пищевое и лекарственное растение давно известен цикорий обыкновенный, который в обилии можно встретить по обочинам полей и на сухих лугах. Цикорий содержит фруктозу, левулезу, холин, инулин, смолы, горькие вещества. Препараты из него действуют мочегонно, желчегонно, слабительно, улучшают аппетит и пищеварение, снижают уровень сахара в крови, улучшают обмен веществ. Листья цикория применяются в пищу в виде салата. Сухие, жареные и молотые корни можно употреблять как кофе или как добавку к нему. Для пищевых целей во Франции выращивают особые сорта цикория.

Разносторонними свойствами обладают ягоды и листья черники: мочегонным, вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, спазмолитическим. Они снижают уровень сахара в крови и способствуют растворению солей и камней почек. Плоды черники содержат органические кислоты, дубильные вещества витамины группы В и каротин, микроэлементы, гликозид неомиртиллин. Они часто назначаются при мочекаменной болезни, подагре, желудочно-кишечных заболеваниях, сахарном диабете, нарушениях обменных процессов в организме.

Широкой популярностью при лечении различных заболеваний пользуются плоды шиповника, обладающие мочегонным, желчегонным, кровоостанавливающим, поливитаминным, обезболивающим, противокашлевым, успокаивающим, слабительным и многими другими свойствами. Они приятны на вкус, содержат витамины (Е, В₁, В₂, Р, каротин и, особенно, С и K), флавоноиды, органические кислоты, минеральные вещества и микроэлементы (железо, марганец, фосфор, калий, магний, молибден, хром, медь). Их прекрасно можно использовать как жаждоутоляющий напиток летом, а весной как естественный источник полезных веществ. Отвары плодов шиповника незаменимы при гриппозной инфекции. Температурящим детям они нравятся больше других напитков. Издавна они широко используются при лечении воспалительных заболеваний мочевой системы и мочекаменной болезни.

Народные рецепты от болезней суставов

• Смешать 1,5 стакана сока черной редьки с 1 стаканом меда, добавить 1/2 стакана водки и 1 ст. ложку поваренной соли. Смесь взболтать и втирать 2–3 раза в сутки при ревматических болях.

• Заполнить трехлитровую банку свежими цветками ромашки аптечной, залить растительным маслом, плотно закрыть и настаивать 40 дней в темном месте. Затем выдержать на кипящей водяной бане 2 часа, процедить, отжать, профильтровать через тонкое полотно. Добавить 1 ст. ложку порошка камфоры, хорошо размешать. Втирать полученное масло утром и вечером при ревматических болях и подагре.

• Смешать в равных частях сок корней сельдерея и мед. Смесь хранить в холодильнике и перед употреблением тщательно перемешивать. Принимать при деформирующем полиартрите по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды в течение месяца. Курс лечения можно повторить после месячного перерыва.

• При суставных болях взять 4 ст. ложки цветов боярышника, 2 ст. ложки плодов тмина, 2 ст. ложки травы барвинка, 3 ст. ложки корня валерианы, 3 ст. ложки листьев мелиссы, 6 ст. ложек листьев омелы белой. Все измельчить, перемешать и 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 2 часа, процедить и пить по 2 стакана ежедневно через равные промежутки времени.

• Народная медицина рекомендует следующее средство для лечения артрита. Взять по 5 частей плодов боярышника и травы зверобоя, 4 части травы фиалки трехцветной, по 3 части травы чабреца и душицы, по 2 части корня калгана, травы мяты, сосновых почек, листьев эвкалипта, 1 часть корня аира болотного. Растения, предварительно измельченные в кофемолке, смешать, 2 ст. ложки сбора вечером насыпать в термос, залить 1 л кипятка и настаивать до утра. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день в течение двух месяцев.

• При ревматизме хорошо помогает такая методика лечения. Нужно пить сок крапивы двудомной по 1/2 стакана с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день. Одновременно с этим один день стегать больные места свежей двудомной или жгучей крапивой, а на другой день натирать их обыкновенным керосином. Стегание и натирание следует чередовать.

• При радикулите помогает отвар из корней расторопши. Для его приготовления взять 1 ст. ложку измельченных корней, залить стаканом горячей воды и прогреть в закрытой эмалированной кастрюле на водяной бане в течение 30 мин. Готовый отвар процедить горячим и долить кипятком до первоначального объема. Пить 3 раза в день по 1 ст. ложке за 20 минут до еды. Можно также делать примочки на больные места.

• При артрите и артрозе можно приготовить спиртовую настойку сабельника болотного и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой. Одновременно этой же настойкой делать компрессы и втирать ее в больные места. Курс лечения – 1,5–2 месяца.