Блины-былины

— А я предупреждал тебя, не стоит хвалиться.

— Эээ…

Великан сдавил одной рукой горло, словно хотел выдавить из себя кусок застрявшего блина, а второй рукой тянулся к Ивану в надежде на помощь.

— Обещаешь оставить деревню в покое?

Объедало закивал головой. Иван достал из мешка большую сковороду и ловко взобрался по дереву, возле которого сидел великан, тому ничего не оставалось, кроме как в страхе смотреть за происходящим.

— Спасу я тебя, но помни свое обещание, а захочешь обмануть, хуже будет, — предупредил Иван, устроившись на толстой ветке, как раз за спиной великана.

— Эээ… — стонал Объедало, сжимая горло и пытаясь вздохнуть.

Иван встал на ветку, выпрямился во весь рост, и крепко сжал ручку сковороды.

— Так, а теперь расправь плечи, и подними голову вверх, — громко приказал он великану.

Тот сделал в точности все, что ему велели. В глазах его потемнело, еще немного, и беде не миновать. Иван тем временем прицелился, размахнулся, и что было сил ударил сковородой великану точнехонько между лопаток.

ШМЯКТРЯСЬ!!!

КХААААААААААА!!!

Вместе с гулким ударом из легких великана вырвался громкий выдох, а за ним из горла вылетел и застрявший кусок блина. Великан завалился на бок, и стал жадно глотать воздух.

Когда великан пришел в себя, мигом вскочил на ноги и бросился наутек, да так быстро, что по дороге невольно задел и вырвал с корнем пару деревьев.

— И помни, чтоб ноги твоей здесь больше не было, а то хуже будет! — крикнул ему вдогонку Иван. Говорят, что больше о том великане не было ни слуху, ни духу.

Утром в лес вернулся Афанасьевич, и каковы же были его радость и удивление, когда он увидел молодца живым и невредимым. Скорехонько мужичок подцепил телегу, и они вернулись в деревню.

Ивана встречали, как настоящего героя, да только он скромно отмахивался от селян, и говорил, что ничего геройского не сделал, а на вопрос о том, как ему удалось прогнать великана, сказал, что просто приготовил блин по особому рецепту, который мигом учит уму-разуму.

— Стало быть научил? — усмехнулся дед в дырявой шапке.

— Выходит так.

В честь такого события в деревне устроили праздник, а Иван лично напек румяных блинов. От имени всех жителей Афанасьевич поблагодарил гостя за спасение от злого великана, несколько старушек в зеленых платках даже расплакались, от счастья конечно же. А потом все ели блины да нахваливали, уж больно они были вкусными. На следующий день Иван отправился в путь, и единственное, о чем попросил жителей деревни, так это пополнить его запасы соли и черного перца.

Гора блинов

Хотите верьте, хотите нет, а дело было так. Шел как-то Иван Кашевар по лесу, смотрит, сокол в силки попал. Выбраться не может, только крыльями бьется, да все без толку, петля накрепко шею затянула, никак не освободиться.

— Помогу, — подумал Иван.

Подошел к пернатому пленнику. Увидел сокол человека, испугался, пуще прежнего стал крыльями махать.

— Ну, ну, соколик, ты не бойся, я тебя не обижу, вижу в беду попал, а я тебя из беды спасу. — Иван говорил тихо, ласково, сокол и успокоился. — Не пристало птице вольной на привязи сидеть. Сейчас я достану нож, и освобожу тебя, ты только не бойся.

Иван снял свою котомку, достал из кармашка нож, осторожно перерезал веревку и распустил петлю в которую угодила птица. Сокол тут же расправил крылья и взлетел вверх.

— Лети, лети, — улыбнулся Иван, — да будь острожен, не попадись в следующий раз, а то меня рядом может и не оказаться.

Да только сокол сразу не улетел, а спустился вниз, сел на ветку, и молвил человеческим голосом:

— Спасибо тебе, добрый человек, ты мне помог, и я тебе помогу. Если будет нужна помощь, ты только свистни, да взмахни вот этим пером, и я тут же прилечу.

Сказал он это, взмыл вверх и скрылся высоко в облаках, а с неба, прямо в руки Ивану опустилось соколиное перо.

— Вот уж диво, так диво, — сказал Иван, положил перо в свой заплечный мешок и пошел дальше.

Долго ли шел, коротко ли, да слышит, рев в чаще лесной, и не рев даже, а скорее плачь. Подошел поближе, видит между двух берез яма глубокая, а в яме медведь, в ловушку угодил, выбраться не может.

— Помогу, — подумал Иван.

Медведь, завидев человека, принялся лапами размахивать да реветь еще громче.

— Эй, косолапый, ты не злись, не моих это рук дело, я помочь тебе хочу, из ямы вытащить, ты только как выберешься, смотри меня не задери.

Медведь услышал эти слова, и немного успокоился, уселся на дно ямы, да смотрит на Ивана.

— Значит договорились, — сказал Иван и осмотрелся, осталось придумать, как зверя вызволять.

Увидел Иван рядышком засохшее дерево, ветки торчат в разные стороны, листочков нет. Подошел к нему Иван, постучал по стволу, прислушался, крепкое еще, не успело все иссохнуть. Невысокое, но в два обхвата точно, а значит и медведя должно выдержать

— Ты то мне и поможешь косолапого спасти.

Снял котомку, достал топорик, и принялся рубить. Медведь сидит, видит только, как щепки над ямой пролетают.

— Потерпи, Потапыч, еще немного, и вызволим тебя.

И правда, не прошло и часу, как Иван срубил дерево, подтащил ствол к краю ямы и спустил его вниз.

— А теперь взбирайся поскорее.

Медведь так и сделал. Не смотри, что большой и неуклюжий, это только с виду, раз-два, и вскарабкался по стволу наверх. Только из ямы выбрался, как принялся по траве кататься, а потом прижался спиной к березе, и давай спину чесать. Иван смотрит на косолапого, смеется, уж больно он ему дитя малое напомнил. И только он так подумал, как медведь заговорил с ним человеческим голосом:

— Спасибо тебе, добрый человек, спас ты меня, и я тебя, коли помощь моя будет нужна, спасу. Ты только ногой о землю топни, да в грудь кулаком ударь, и я тут как тут.

Сказал он это, да и скрылся в чаще лесной.

— Вот уж диво, так диво, — сказал Иван, положил топорик в мешок и пошел дальше.

Долго ли шел, коротко ли, да вдруг слышит, кто-то на помощь кличет:

— Спасите, люди добрый, помогите!!!

— Помогу, — подумал Иван, и побежал со всех ног на голос.

— Помогите!!!

Пробежал он с полверсты, и очутился на поляне. Смотрит, дом стоит, крыша недостроенная, а с самого верху, мужичок вниз головой на веревке повис, из стороны в сторону раскачивается, да на помощь зовет. Поднялся Иван на крышу, отвязал веревку, да и спустил бедолагу вниз, на землю.

Познакомились, разговорились.

— Ох, уж и не знаю, как тебе благодарить.

— Да чего уж там, Федор Степаныч, не стоит, — улыбнулся Иван. — Услышал я крик о помощи, вот и помог, а как же иначе.

— Да я, понимаешь, — говорит мужичок, — каменщик, дома строю, вот решил, пора и себе жильем обзавестись. Осталось крышу доделать, и вот тебе незадача, ветер подул, нога у меня на черепице поехала, и кубарем я вниз покатился. Слава Богу, этой самой ногой за веревку-то и зацепился, а дальше ты уже знаешь.

— Вы уж поосторожнее, — сказал Иван.

— Тридцать лет делом этим занимаюсь, еще мой отец и дед возведением домов себе на хлеб зарабатывали, а тут, такая оплошность. Дал я маху, хорошо ты на помощь пришел, а то так бы и висел вверх ногами.

— От всего не убережешься, и уж тем более от ветра, — заметил Иван.

— Твоя правда, Ваня, но ты вот что, знай, ежели помощь моя тебе нужна будет, ты только позови, я это, мигом, все дела оставлю, помогу чем смогу.

На том и порешили, пожали друг другу руки, и отправился Иван дальше. Скоро оказался он в небольшом городке. Забрел на ярмарочную площадь, ходит между рядами, товар разный разглядывает, с жителями разговаривает. И узнал Иван, что местный князь для своего поваренка какое-то непосильное задание выдумал, да такое, что тот мрачнее тучи ходит.

— Помогу, — подумал Иван.

Подсказала ему одна купчиха, где поваренка сыскать, так что не прошло и двадцати минут, как Иван уже сидел у него в горенке. Звали кухаря Петром Сергеевичем, а все Петей кликали, был на нем красный кафтан, подтянутый широким кушаком, лицо в веснушка, а на голове копна непослушных рыжих завитушек. Молодой еще, лет семнадцати, не больше.

— Эх, — вздохнул Петя, — уж и не знаю, что делать, ума не приложу, а сроку то осталось два дня.

— Ты не горюй, один повар другом завсегда поможет, — успокоил его Иван.

А дело было вот в чем. Местный князь, Михаил Романович Бубликов, выдумщик был знатный, не жилось ему спокойно, завсегда выдумывал разные идеи, и тут же требовал, чтобы их в жизнь-то и воплощали. То семь колодцев приказал выкопать, чтобы каждый день недели из разных колодцев воду черпать, то крапиву приказал вокруг яблоневого сада высадить, чтобы детвора яблони не рвала, правда, когда понял, что и сам-то он в сад теперь пройти погулять не может, приказал крапиву выкосить, одним словом много чудачеств ему на ум приходило. И вот, новое: приказал он своему молодому поваренку соорудить на главной площади съестную гору, и не просто гору еды, а блинов, да, да, цельную гору блинов, и такую, чтобы выше княжьего терема была, а тот был высокий, в три этажа, да еще и крыша с каменными трубами.

— Да как такое возможно то? — опять вздохнул Петя. — Да еще и в два дня?

— Ну, унывать точно не стоит, — подбодрил его Иван, — что-нибудь придумаем. Ты пока вот что, яиц побольше принеси, масла, молока, муки пару мешков, дрова для печи приготовь, сковороды начисть, да чтоб до блеска, а я скоро приду.

Оставил он Петра выполнять его задание, а сам недолго думая направился к дому Федора Степаныча.

— Гору говоришь, из блинов?

— Гору, — кивнул Иван.

Задумался Федор Степаныч, почесал затылок, а потом и говорит:

— А гора, она ведь на башню похожа.

— Похожа, — согласился Иван.

— Значится башню строить и будем, а заместо кирпичей — блины, — сказал Федор Степаныч. — Уж в этом деле я разбираюсь, как и ты в блинах своих, вот и соединим одно с другим. Только теперь надо две проблемы решить: чем блины меж собою скреплять, чтобы держались, и как блины, когда башня наша будет расти наверх класть.

— И чем же их скреплять, Федор Степаныч? — спросил Иван.

— Хм… А хоть бы и медком, да, блин кладем, медом смазываем, сверху новый блин, так они меж собой и соединятся.

— Медком говорите, и потом придумать как на самый верх блины класть, — усмехнулся Иван, — есть у меня идея, как с этими проблемами справиться.

— Значит будет тебе гора блинов, — сказал Федор Степаныч.

Тем временем, Петя сделал все, как повелел ему Иван: и дров натаскал, и муки в мешках. Яйца в корзинах лежат, молоко в кувшинах глиняных, масло в кадушке, все готово, сидит Петя, ждет. К вечеру вернулся Иван вместе с Федором Степанычем.

— Ложимся спать, — сказал Иван, — утро вечера мудренее, а завтра с первыми лучами солнца и приступим.

На следующий день, как только солнышко показалось, велел Иван поваренку печь растапливать, а сам вышел на площадь. Топнул ногой о землю, кулаком в грудь ударил, глядь, перед ним тут как тут друг его косолапый, которого он из беды выручил.

— Помощь твоя нужна, Потапыч, — сказал Иван.

— Помогу, чем смогу, — проревел медведь.

— Меду мне нужно, да побольше, густого, — объяснил Иван.

— Густого говоришь? Тогда тут специальный мед нужен, падевый3. Есть у меня такой, на зиму запасали. Ты мне только бочки дай, а мы его тебе с моими медвежатами тут же и доставим.

Сказано-сделано. Получил Потапыч дюжину бочек и покатил их в лес. Иван же пока перо соколиное из котомки достал. Свистнул он громко, пером взмахнул, смотрит, в небе над ним сокол уже кружится.

— Помощь твоя нужна, соколик, — поднял голову Иван.

— Помогу, чем смогу, — ответил сокол.

Объяснил ему Иван, что они собираются башню из блинов возводить, и нужно будет, когда она выше становится будет, блины наверх класть, и так, пока башня выше трубы княжеского дома не станет.

— Это можно, сейчас соколят своих на помощь позову, и построим мы твою башню, — сказал сокол, и скрылся в облаках.

Не прошло и пяти мину, как на площади появился Потапыч с медвежатами, идут на задних лапах, бочки с медом перед собой толкают. Жители местные сперва разбегались при виде косолапого семейства, а потом потихоньку подтягиваться стали. Степаныч тем временем в самом центре площади большое круглое блюдо поставил, подпорки специальные приготовил, чтобы блинную башню подпирать, когда вверх подниматься начнет.

— Ну, теперь можно и приступать, — сказал Иван.

И дело закипело.

Огонь в печи горит, сковородки раскалились, масло шипит, только поспевай блины переворачивать. Иван и Петя жарят, Федор Степаныч укладывает, Потапыч с медвежатами блины промазывают, дело спорится.

Зеваки вокруг собрались, рты от удивления пораскрывали, экая невидаль, на их глаза гора из блинов растет.

— Переворачивай, Петро, не зевай, горелые нам ни к чему! — командует Иван, а сам ловко сковородой орудует, да блинами жонглирует.

Нашлось и среди народу пару помощников, вызвались блины помогать Степанычу подавать, наберут их полную гусятницу и несут на площадь. Дело еще быстрее пошло, и глазом моргнуть не успели, а башня уже с человеческий рост. Крепко стоит, Федор Степаныч по бокам подпорки поставил, закрепил, чтобы башня ни влево, ни вправо не съехала.

— Ну, Иван, теперь нужно решить, как блины наверх класть будем, — озаботился каменщик.