Помоги проекту - поделись книгой:
Я хорошо помню, с чего начал свой путь к жизни без пластика: мне было очень тяжело, но перед глазами стояла четкая мотивирующая цель. Я был похож на маленького ребенка, который постоянно падает и снова встает до тех пор, пока не научится ходить. Я не только впустил эти изменения в свою жизнь, но и преодолел многие преграды, чтобы добиться поставленной цели. Но обо всем по порядку – это намного проще, чем кажется.
Сначала я стал размышлять над тем, какие сферы моей жизни способствуют появлению особенно большого количества мусора и что я могу использовать в качестве достойной альтернативы. Так как я отношусь к тому типу людей, которые стараются решить проблему, а не жалуются на то, что ее приходится решать, мои размышления длились недолго. В течение недели я просто кидал мусор – пластиковые бутылки, пакеты, упаковки от сыра – в картонную коробку, а потом стал думать, какие предметы могли бы заменить мне все это в будущем.
Предметы, о которых я пишу ниже, стали неотъемлемой частью моей повседневной жизни. Правда, это произошло не сразу, а постепенно, шаг за шагом.
Многоразовая бутылка
Картонная коробка постепенно наполнялась одноразовыми пластиковыми бутылками из-под сока. Такие одноразовые бутылки – это большая проблема, поскольку у них очень короткий срок службы и, соответственно, залоговой стоимости[10] они не имеют[11]. Теперь если я покупаю сок, то только в стеклянных бутылках. Многоразовые бутылки – хорошая альтернатива пластику, но, к сожалению, только в некоторых странах введена залоговая плата, как в Германии. Уже доказано, что вода в пластиковых бутылках намного хуже на вкус, такие бутылки тяжело нести, да и литр воды из пластиковой бутылки стоит почти в 250 раз дороже, нежели литр проточной воды, поэтому в начале своей жизни без пластика я просто отказался от воды в бутылках и начал пить воду из-под крана[12]. Причем продолжаю пить ее и по сей день, и мой кошелек, а заодно и спина, неустанно благодарят меня за это: кошелек не пустеет из-за ненужных трат, а спина позволяет без проблем танцевать лимбо. Теперь, перед тем как выйти из дома, я наливаю проточную воду в многоразовую бутылку из нержавейки. Перемещаясь по городу, с помощью приложения App Refill я нахожу ресторан или небольшое кафе, в котором бесплатно наливаю себе воду из-под крана, если мне это нужно.
Джутовая сумка
Несмотря на то, что за последние два года количество используемых в Германии целлофановых пакетов сократилось с 5,4 до 2,7 миллиардов штук из-за введения налога на них, можно сказать, что по большому счету эти пакеты вообще никому не нужны. Однако к тому моменту, как я начал новую жизнь без пластика, в нашей квартире скопилось достаточное количество целлофана. Пакеты возвышались горой в самом дальнем углу кухни – ведь нам же нужно было в чем-то нести домой покупки.
К счастью, найти альтернативу этому очень просто, ведь она продается практически в любом супермаркете – прочная, а потому долговечная сумка из джута. По сравнению с целлофановым пакетом, который стоит примерно 20 центов, стоимость джутовой сумки, составляющая 1 евро, слегка завышена, но зато она окупается уже после пяти походов в супермаркет. За покупками можно отправиться и с большим рюкзаком или корзиной. Просто перед выходом из дома нужно не забыть взять с собой какую-нибудь тару для покупок. Джутовой сумкой я могу пользоваться хоть всю жизнь.
Ланч-бокс
Тот, кто питается в ресторане или покупает булочки навынос в различных кафе, по сути, свободен от пластика. В те времена, когда я еще не мог работать из любой точки мира, на меня каждый день давила серая действительность большого офиса. Все нужно было делать быстро, и вместо отдыха получасовой обеденный перерыв превращался в сплошной стресс. Поэтому в меню регулярно появлялось блюдо для высокоскоростного поедания – шаурма, завернутая в бумагу и алюминиевую фольгу, а потом еще и упакованная в целлофановый пакет с ручками. На следующий день были сардельки с соусом карри, которые подаются в пластиковой тарелке – нужно же было как-то разнообразить свой рацион. После того как я очнулся от кошмарного «пластикового» сна, контейнеры из нержавейки помогли мне избежать постоянных встреч с пластиком. Несмотря на то, что сейчас я работаю из дома, у меня нет обеденного перерыва в классическом смысле слова и мне уже больше не нужно поглощать сомнительные колбаски с соусом карри, я все равно всегда ношу с собой ланч-бокс. Когда я открываю крышку своего контейнера, на меня радостно смотрит заранее приготовленный картофель. Теперь я специально готовлю про запас, чтобы на следующий день иметь возможность спокойно отказаться от фастфуда в пластиковых упаковках, который раньше мне приходилось поглощать, когда времени ни на что не было. К тому же практичные ланч-боксы можно брать с собой в супермаркет или на рынок и класть туда купленные мясо или сыр.
Сетка для овощей и фруктов
Я люблю шампиньоны, поэтому раньше, покупая их в овощной палатке, я сразу же хватался за бесплатный целлофановый пакет, чтобы они не рассыпались. Именно потому, что пакеты бесплатные, каждый человек берет их быстро и не задумываясь. Такое поведение просто вошло в привычку. Сейчас у меня для овощей и фруктов есть несколько небольших сеток из хлопка, которые я все время беру с собой, когда иду в магазин, и использую я их так же, как еще совсем недавно использовал тонкие целлофановые пакеты. С одной только совсем небольшой, но важной разницей: я могу использовать эти сетки вечно и класть туда любые другие малогабаритные продукты, продающиеся на развес, например, помидоры или картошку, которые без тары просто разлетятся в разные стороны.
Стеклянные банки
Тому, кто покупает продукты на развес или без пластиковой упаковки, нужны емкости как для надежной транспортировки продуктов, так и для их длительного хранения. Например, подойдут стеклянные банки для консервирования, которые раньше длинными рядами стояли в кладовке у бабушки. В банки с завинчивающимися крышками я могу не только сразу же положить купленные на развес орехи, изюм или макаронные изделия, обойдясь при этом без пластика, но еще и хранить в них продукты. Загрузил банки в рюкзак или практичную сумку с отделениями для бутылок, и вперед – на рынок за продуктами. А тем, кто пользуется привилегиями нового образа жизни, можно сказать иначе: вперед – в магазин без каких-либо упаковок! Ведь макароны, орехи и прочие сыпучие продукты прекрасно хранятся в стеклянных банках в течение длительного времени и к тому же смотрятся красиво.
Новую жизнь без пластика я начал, имея при себе ланч-бокс, джутовую сумку, стеклянную банку, многоразовую бутылку и сетку для овощей и фруктов. Это «снаряжение» каждый день помогает мне предотвращать появление пластикового мусора.
Здесь я хотел бы объяснить, как добиться долгосрочного успеха в борьбе против ежедневно возникающих пластиковых отходов: каждый человек должен двигаться в направлении свободной от пластика жизни в своем собственном темпе. Так нам удастся не только избежать пластика, но и не допустить появления завышенных требований к себе. У нас всегда будет мотивация для достижения поставленных целей. Ведь переход к жизни без искусственных материалов зависит не только от таких полезных вещей, как многоразовая бутылка, но и от стабильно позитивного настроя на новый образ жизни, свободный от пластика.
Устоявшаяся точка зрения
Похудеть на десять килограмм, бросить курить или, наконец, стать веганом – тому, кто ставит перед собой такие высокие цели, придется расчищать себе путь. Люди, которые через неделю отступились от своих целей, сдав их «в архив», просто не представляли себе, насколько каменистым будет этот путь. Ну, может, рассчитывали пройти по песку или перепрыгнуть через пару лужиц. А оказалось все совсем наоборот.
На пути к свободной от пластика жизни тоже встречаются препятствия. Вечно ноющие пессимисты, недостаточно веские контраргументы, нелестные комментарии оппонентов поджидают на этом пути всякого, кто решится начать новую сознательную жизнь. Я в точности описываю те «камни», которые и мне приходилось сдвигать на обочину, и это было настоящим вызовом моему решению. Ведь в разговорах с людьми, которые воспринимали свободный от пластика образ жизни по большей части пессимистично, для меня существовала опасность уступить, а потом и дальше продолжать бодро производить пластиковый мусор в больших количествах. Но я не сдавал позиции, потому что у меня всегда были наготове подходящие контраргументы.
Сейчас в подобных ситуациях я даже могу переубедить своего визави и доказать правильность образа жизни, свободного от пластика. Ниже привожу ряд умозаключений, которые мне то и дело приходится слышать от разных людей.
«Жизнь без пластика очень дорогая»
Даже если товары, продающиеся, например, в тех же магазинах без упаковок, и стоят чуть дороже, это не имеет отношения к образу жизни в целом. Ведь тот, кто свободен от пластика, живет осознанно и потребляет значительно меньше. Даже слегка приближается к минимализму. Пусть немного больше денег уходит на здоровые продукты питания без пластиковой упаковки, но зато приобретается меньше ненужного. Если судить по моему личному опыту, то в конечном итоге жизнь без пластика даже выгоднее. Я считаю, что все нужно рассматривать в долгосрочной перспективе: да, приобретение многоразовой бутылки, джутовой сумки или ланч-бокса прямо сейчас может выйти дороже, но этими вещами можно пользоваться всю жизнь и при этом сэкономить деньги (например, вернуть залог за бутылку и не платить за целлофановые пакеты в супермаркете). Бо́льшие финансовые траты в самом начале стоит рассматривать как инвестиции в будущее, а не как обременительные расходы.
«Свобода от пластика ничего не меняет»
Как раз наоборот – ничего не изменится только в том случае, если ничего не делать. Чтобы уменьшить количество появляющегося на нашей планете пластикового мусора, каждый человек должен начать с самого себя. Тот, кто двигается вперед, является примером, а тот, кто является примером, влияет на всех остальных. Люди, утверждающие, что «свобода от пластика ничего не меняет», на мой взгляд, недальновидны, а совместная долгосрочная цель – защитить нашу планету от пластиковых отходов и бережно относиться к природным ресурсам – не запала им в душу. Поэтому такие люди остаются частью проблемы, вместо того чтобы стать частью решения. Образ жизни, свободный от пластика, ориентирован на принятие решений: он способствует уменьшению количества пластиковых отходов, производимых каждым человеком лично, и вместе с тем помогает уменьшить расход ограниченных запасов нефти, которые тратятся на производство не всегда необходимой пластиковой упаковки. Эта упаковка через какое-то время, скорее всего, будет попросту сожжена.
Поскольку мы всё еще блуждаем в потемках, окончательно не понимая всех последствий воздействия синтетических материалов на наше здоровье с точки зрения пищевой цепи, свободный от пластика образ жизни способен, быть может, сделать нашу жизнь более здоровой. Этот аргумент позволяет еще в зародыше подавить все споры о смысле свободного от пластика образа жизни. Да, мы могли бы уже сейчас предотвращать появление пластикового мусора. А если вдруг через 20 лет ученые придут к выводу, что микропластик в пище абсолютно безвреден для нас, то окажется, что все наши усилия были напрасными и нам совсем не надо было заботиться о том, чтобы наши реки и моря были чистыми, животные не погибали от пластика и как можно меньше людей умирало от рака мучительной смертью[13]? О, да! Вот тогда мы разозлимся не на шутку!
«Свобода от пластика – ну это же абсолютно экологично»
Слова с приставками «эко-» и «био-», к сожалению, часто имеют негативную окраску, хотя они всего-навсего указывают на то, что предмет действительно экологичен.
Я определяю образ жизни без пластика как умный шаг, способный помочь нашему обществу преодолеть эпоху пластика и предложить нам естественные альтернативы. Поскольку в связи с этим возникнут определенные изменения в жизни, с большой долей вероятности найдутся такие люди, которые на всех углах будут бросаться пустыми фразами и ехидничать: «Ну вот, это же все так экологично!» На такие высказывания каждый волен реагировать как хочет, но только не надо поддакивать ради того, чтобы избежать конфликта. Ничего не значащие фразы в лучшем случае смогут помочь «несведущим» осознать преимущества жизни без пластика.
«Жить без пластика совершенно невозможно»
«Если нет “магазина без упаковки”[14], расположенного в двух шагах от дома, то новый образ жизни, скорее всего, невозможен» – такие высказывания я часто вижу в соцсетях. Они принадлежат людям, которые сдали свои позиции еще до того, как попробовали начать охватывающую все сферы жизнь без пластика. Но так дело не пойдет. Когда-нибудь даже самый последний сомневающийся узнает обо всех преимуществах образа жизни без пластика и, например, заменит пластиковую трубочку для напитков на многоразовую. И при этом совершенно неважно, поменяет ли человек свое мнение на основе личного опыта или в связи с законодательным запретом одноразового пластика. Ведь понятие «свобода от пластика» подразумевает не моментальную перестройку жизни, а долгосрочную цель.
«Свобода от пластика – это скоропроходящий тренд»
Редко я был уверен в чем-то так, как в том, о чем сейчас скажу. По моему мнению, жизнь без пластика уже сейчас не является каким-то трендом. Новый образ жизни превратился в оформившееся движение, благодаря которому в ближайшие десятилетия шаг за шагом искусственные материалы будут вытесняться и заменяться на натуральные, а наше общество из эпохи пластика перейдет в новую эпоху, где будет главенствовать природа. И как бы ни называлась новая эпоха, наше общество в этой фазе наконец-то снова повернется лицом к природе, потому что последствия массового потребления наконец-то станут очевидны всем. Производителей пластика уже сейчас охватывает страх при одной только мысли, какие потери грозят им в ближайшие десятилетия. Вместо того чтобы принижать значение образа жизни, свободного от пластика, лоббистам индустрии пластмасс стоило бы потратить свое драгоценное время и деньги на поиски альтернативных натуральных материалов, которые могут прийти на смену пластику, получаемому в результате переработки нефти.
«В одиночку ты ничего не изменишь»
Когда мой проект по защите окружающей среды находился на начальной стадии, мне неоднократно приходилось слышать эту фразу. В какой-то момент я даже подумал, что все просто сговорились. Возможно, в сказанном и есть доля правды, но, в конце концов, я и не должен менять что-то в одиночку. Если хочешь добиться изменений в мире, достаточно сдвинуть дело с мертвой точки. За последнее время появилось немало людей, которые учатся друг у друга и совместными усилиями хотят достичь цели под названием «свобода от пластика». Так как свободный от пластика образ жизни из тренда превратился в движение, кое-что изменилось уже сейчас. Выражение «ничего нельзя добиться в одиночку» дает любому человеку, начинающему новое дело, невероятный мотивирующий толчок. В противном случае – это случайно брошенная в пространство пустая фраза, которую лучше всего просто проигнорировать.
Основные правила
Помимо контраргументов, опровергающих высказывания пессимистов, я дам вам и другое «оружие», способное предотвратить подрывные действия противника. Возможно, вы слышали об общественном движении Zero Waste («ноль отходов»), цель которого – сокращать количество и других производимых человеком отходов (не только пластика). Его принципы прекрасно работают и относительно образа жизни, свободного от пластика. Пункты, приведенные ниже – это мои личные правила предотвращения производства пластиковых отходов. Эти правила делают мою повседневную жизнь без пластика максимально простой, поскольку они – неотъемлемая часть моего мировоззрения.
Взять напрокат
Моя бабушка с гордостью рассказывает о том, что раньше деревенские жители постоянно делились друг с другом разными вещами, начиная с метлы и заканчивая молочным бидоном. Совместное пользование вещами спустя время слегка отошло на задний план и сегодня переживает свое второе рождение благодаря каршерингу, фудшерингу[15], соцсетям для коммуникации с соседями и другим свежим идеям, пришедшим из так называемой шеринговой экономики («экономики совместного потребления»).
В какой степени «жизнь вскладчину» поможет уйти от производства пластикового мусора? Новые книги, игровые приставки, пестрые карнавальные костюмы зачастую упакованы в два (а то и в три) слоя пластика, дорого стоят и подчас совсем не соответствуют нашим ожиданиям. Тот, кто берет вещи во временное пользование, не производит пластиковых отходов, получает возможность протестировать предмет за небольшую плату, а если окажется, что вещь действительно нужна, то тогда спокойно купит ее. То есть если я захочу прочитать новую книгу, которую посоветовала подруга, устроить вечеринку с игровыми приставками или поучаствовать в костюмированном веселье, переодевшись в костюм пингвина, то вместо дорогостоящей покупки я предпочту просто взять нужные вещи напрокат за небольшую плату.
Многократное использование
Один раз тут, один раз там. Будь то соломинки для напитков, пакеты, стаканчики для кофе, вилки или ложки – мы привыкли использовать все, что сделано из пластика, один-единственный раз. Через несколько минут весь этот пластиковый мусор оказывается в ближайшем, уже переполненном контейнере. Целлофановый пакет с ручками используется в среднем только 25 минут, для того чтобы донести покупки до квартиры. Стеклянные соломинки, матерчатые сумки, фарфоровые чашки и столовые приборы из нержавеющей стали решают эту проблему. Ведь все эти предметы можно мыть и стирать, они прочные, созданы для многократного употребления и потому не способствуют появлению пластиковых отходов. Достаточно просто брать эти вещи с собой, когда идешь в магазин за углом или едешь на пикник в парк.
Критический взгляд на поступки
Все мы являемся заложниками собственных привычек. К хорошим человеческим качествам (таким как надежность, пунктуальность или готовность помочь) незаметно примешивается парочка неприглядных привычек. Отсутствие экологической сознательности как раз относится к тем качествам, которые влекут за собой появление плохих привычек. В частности, способствуют появлению большого количества пластикового мусора после шопинга или посещения супермаркета. Неужели обязательно покупать молоко в упаковке Tetra Pak, если рядом стоит молоко в стеклянной бутылке, которую потом можно сдать? Что купить – спагетти в пластиковой упаковке или все же в картонной коробке? Справа – ангел, слева – черт, а вы – между ними…
Производство продуктов питания способствует появлению многих проблем экологии, например, приводит к вырубке дождевых лесов ради создания пальмовых плантаций для последующего производства пальмового масла. Это дает нам дополнительный стимул отказаться от пластика, изменив свой образ мыслей и действий. Например, любители ореховой пасты в банке с белой пластиковой крышкой уже одной только покупкой этого продукта способствуют появлению вышеописанных проблем. Критический взгляд на свое покупательское поведение очень поможет избежать увеличения количества пластиковых отходов и даст возможность противостоять новым проблемам экологии. «Мне действительно нужен этот продукт или я спокойно обойдусь без него?» – задавая себе этот вопрос перед тем, как положить что-нибудь в корзину для покупок и потопать к кассе, я имею возможность сэкономить деньги и воспрепятствовать расточительному использованию природных ресурсов.
Сознательный отказ
Дешевая шариковая ручка, полученная в подарок на выставке, или завернутая в фантик бесплатная конфетка, предложенная вам где-нибудь в торговом центре: мы часто говорим «да» таким бесплатным товарам, просто чтобы от нас поскорее отстали. А ведь осознанно отказываясь от таких бесплатных товаров, мы можем избежать появления пластикового мусора. Существуют и такие ситуации, когда мы можем уже заранее отказаться от пластика: заказывая в баре коктейль «Куба либре», я сразу говорю, что мне не нужна одноразовая трубочка. Если повезет, то в баре будут многоразовые трубочки для напитков из стекла, бамбука или нержавеющей стали. Если нет, то я своим запросом смогу вдохновить заведение на их покупку. Заранее отказываюсь я и от нежелательной рекламной продукции, которую кидают в мой почтовый ящик. Для этого я наклеил на ящик красную светящуюся наклейку, на которой огромными буквами написано: «НИКАКОЙ РЕКЛАМЫ».
Никаких переполненных почтовых ящиков, никакого бумажного и пластикового мусора. Именно поэтому сознательный отказ – это одно из главных правил жизни, свободной от пластика.
Починка
Подошва любимых ботинок постепенно отваливается – самое время их выбросить. В западном мире у нас есть все, что можно пожелать. При этом, чтобы получить желаемое, не нужно прикладывать никаких особых усилий: не успеешь глазом моргнуть, как это желаемое доставят прямо к вам домой в любое время суток. В результате мы пришли к тому, что появилось так называемое общество одноразового потребления, которое нещадно растрачивает природные ресурсы. Но прежде чем я тут много чего понапишу в порыве гнева, давайте вернемся к нашим ботинкам: в обувной мастерской тоже быстро отремонтируют подошву, причем за умеренную плату. Чтобы вновь пробудить в людях радость, которую приносят отремонтированные вещи, открываются так называемые Repair-Café[16], набирающие все бо́льшую популярность. Сюда регулярно приходят люди, чтобы встретиться друг с другом, а заодно вместе починить тостеры, ноутбуки, ботинки и многое другое. Результат: меньше мусора, больше единения друг с другом.
Инициировать преобразования
Изменений можно добиться лишь тогда, когда периодически говоришь о проблеме. Я имею в виду не крадущее время брюзжание по поводу ненужной пластиковой упаковки того или иного товара, а целенаправленное и предметное обращение к производителю. Ведь пока не будет введен запрет на пластиковую упаковку на законодательном уровне, изменить ситуацию может только сам производитель.
Вы как потребитель покупаете тот или иной товар только в том случае, если он вам нравится. Сообщите производителю о причинах, по которым вы не стали покупать его продукцию. Многоопытный производитель всегда прислушивается к мнению потребителя и в идеале сможет поменять пластиковую упаковку на какую-либо другую.
Если в супермаркете я вижу упакованные в пластик апельсины или помидоры, я пишу об этом производителю. Компании, как правило, держат нос по ветру, ведь вся их предпринимательская деятельность направлена на получение прибыли. Если на том или ином предприятии совсем не думают об окружающей среде или этому вопросу отведена второстепенная роль, стоит дать производителю свои рекомендации по изменению или улучшению его продукции.
С приложением App Replace Plastic все еще проще: нужно просто отсканировать штрих-код продукта и подождать. Производитель получит автоматическое уведомление о том, какой товар содержит лишнюю пластиковую упаковку. Чем больше людей будет использовать это приложение, тем быстрее производители обратят внимание на тот или иной упакованный в пластик продукт.
Сделай сам!
У человека, который долго и безуспешно ищет моющие средства, зубную пасту или дезодорант, которые упакованы во флаконы без использования пластика, и уже подумывает сдаться, есть прекрасная, освобождающая от пластика альтернатива: метод «Сделай сам!» Ведь сейчас не проблема найти хороший рецепт для приготовления домашнего ужина. С таким же успехом можно найти и инструкцию изготовления своими руками косметики и моющих средств для домашнего хозяйства.
Такие компоненты, как питьевая сода, кокосовое масло и лимонная кислота, продаются без пластиковой упаковки. Используя их, можно избежать контакта с токсичными химическими компонентами (например, микропластиком или алюминием). Если вы сами делаете для себя какие-либо средства, то вы же и определяете, какие компоненты туда добавить. Так что «Сделай сам!» – это уже испытанный метод избежать появления пластикового мусора после использования моющих средств, зубной пасты, дезодорантов и многих других косметических средств и бытовой химии. О том, как, собственно, сделать все самому, я расскажу позже.
Адекватная замена
Пластик не является чем-то принципиально плохим. Если есть пригодный для использования ланч-бокс, необязательно его выбрасывать только потому, что он из пластика. Когда-нибудь этот ланч-бокс «прикажет долго жить», и тогда вместо него можно будет приобрести контейнер, сделанный, например, из нержавеющей стали или рисовой шелухи. Таким образом возможно постепенно заменить все одноразовые вещи на предметы многоразового использования, не содержащие пластик. Например, носовые платки из ткани займут место одноразовых бумажных платков, а джутовая сумка на очень долгое время заменит все пластиковые пакеты.
Переработка отходов
Некоторым людям приходят в голову креативные идеи того, как повторно использовать одноразовый пластик. Например, пластиковые бутылки можно превратить в подставки для ручек или в маленькие емкости для выращивания цветов. А одна молодая компания в городе Киль занимается экопереработкой и делает из старых использованных тентов от грузовиков эксклюзивные сумки[17]. Ну а если ни один из приведенных выше методов не работает и не приводит к уменьшению пластиковых отходов, на помощь приходит переработка.
Чтобы оптимально использовать вторсырье для дальнейшей переработки, необходимо последовательно и правильно сортировать отходы. Тот, кто бросает использованные одноразовые бутылки в желтый контейнер, одноразовые станки для бритья – в контейнер для остаточных отходов, а севшие батарейки сдает обратно в магазин, способствует тому, чтобы возникшие отходы были переработаны правильным образом.
Простые альтернативы пластику для повседневной жизни
Теперь вы уже знакомы с «базовой комплектацией», необходимой для похода в магазин за покупками, в которой нет места пластику: в вашем арсенале отныне есть многоразовые бутылки, джутовые сумки и ланч-боксы. Но в глубинах нашего общества потребления таится множество других опасностей, из-за которых ваш желтый мешок может пополниться новым пластиковым мусором.
Ключевое слово здесь – «может». Для всего реально найти альтернативу пластику.
Ниже я представлю несколько таких вариантов, которые вы постепенно могли бы внедрить в свою повседневную жизнь.
Трубочки для напитков
Какими бы маленькими и незаметными ни были пластиковые трубочки для напитков, к сожалению, они создают большую опасность для животных на суше и на море. Кто в течение часа найдет наибольшее количество использованных трубочек, тот победил – такую игру можно было бы организовать на любом из множества замусоренных пляжей нашей планеты. А победитель насобирал бы ни много ни мало порядка 200 пластиковых трубочек.
Абсолютно неважно, брошу ли я пластиковую соломинку в реку Шпрее, находясь в Берлине, а она потом по Хафелю и Эльбе сама доплывет до Северного моря, или какая-нибудь парочка отдыхающих, потягивая кокосовое молоко через трубочку, выбросит ее непосредственно на пляже.
Опасные пластиковые соломинки прибывают отовсюду, а вот как раз им-то гораздо проще найти замену, чем всем остальным предметам из пластика. Многоразовые трубочки из стекла, бамбука, нержавеющей стали, а также съедобные соломинки из макарон или из спрессованных остатков фруктов просто ждут не дождутся, когда их начнут использовать. Соломинки из бумаги в случае необходимости тоже могут быть альтернативным вариантом, но они не пригодны для многоразового использования. Помимо этого, есть еще одно решение проблемы – логическое. Это полный отказ от использования соломинок для напитков. Ведь, между нами говоря, использование соломинок – это ненужная привычка, от которой мы в любое время можем отказаться.
Освежители воздуха
Неприятно пахнущие ботинки, разлагающиеся бытовые отходы, невыносимый запах после посещения туалета – каждый знаком с этими «ароматами», но, разумеется, предпочел бы не иметь с ними дела. Чтобы заглушить эти неприятные запахи, последние несколько лет люди старательно нажимают на дозатор баллончика с освежителем воздуха, который на короткое время заставляет благоухать домашнее пространство подобно цветочной поляне, покрытой утренней росой.
Перебор, да? Мне тоже так кажется. Ведь благодаря искусственным освежителям воздух в помещении на короткое время просто ароматизируется, а неприятный запах все равно никуда не исчезает. В поисках натуральной альтернативы освежителям с кратковременным эффектом я наткнулся на активированный бамбуковый уголь. Очищающий воздух уголь уже много лет используется в вентиляционных устройствах автомобилей, фильтрующих защитных масках и кухонных вытяжках. Он противодействует появлению нежелательных запахов, пыли, противостоит токсичным химикатам, поэтому с некоторых пор пакетики, содержащие по 200 грамм активированного угля и не содержащие пластик, лежат у меня в шкафу для одежды, в ванной и на кухне, а также в моих ботинках. «Работают» они при этом просто безупречно.
Использовать уголь так же просто, как и нажимать на дозатор баллончика: его нужно разместить в местах с неприятным запахом, оставить там на пару недель, затем положить его на солнце, а после этого продолжать использовать уголь и дальше. Под воздействием тепла активированный уголь отдает впитанные в него запахи. Конечно, в идеале нужно сделать так, чтобы запахи он отдавал за пределами квартиры.
Зубные щетки
В Юго-Восточной Азии уже на протяжении столетий принято совершать утренний туалет на пляже. Результатом является то, что использованные зубные щетки и упаковки от них разбросаны повсюду. Но пластиковые зубные щетки, еще и упакованные в пластик, уже отслужили свое. С тех пор как я сам пользуюсь идеальным альтернативным вариантом, я каждый день вновь и вновь убеждаюсь в этом.
Известные еще с давних времен деревянные зубные щетки, сделанные из быстро растущего бамбука или буковой древесины без пластиковой упаковки, вновь начали набирать популярность. Сама щетина изготовлена, например, из древесного угля, касторового масла или биополимеров, и при чистке зубов достигается такой же эффект, как и при использовании обычной зубной щетки.
Два года назад моя бабушка навела меня на мысль о том, чтобы вместо пластиковых пользоваться деревянными зубными щетками. Она рассказала мне, что в 50-х годах прошлого века чистила зубы именно такой щеткой. В те времена синтетические материалы находились еще на заре своего развития. Деревянная зубная щетка – отличный пример того, что мы, практикуя образ жизни, свободный от пластика, делаем важный шаг назад, к своим корням, чтобы потом снова сделать несколько уверенных и осознанных шагов вперед.
Гели для душа и шампуни
Если взглянуть на вещи реалистично, то гель для душа или шампунь заканчиваются примерно через четыре недели после покупки, то есть в год у нас получается примерно 26 использованных пластиковых бутылок. А поскольку многие производители используют микропластик для разбавления жидкостей, то упаковка – это далеко не весь пластик, с которым мы имеем дело, принимая душ.
Как вы знаете, микропластик отфильтровывают на водоочистных станциях, причем сделать это очень трудно (а порой и просто невозможно), и поэтому его частицы сразу же отправляются в путешествие в сторону моря. В некоторых шампунях находят такое количество микропластика, что им можно было бы заполнить половину химической пробирки.
Какова же альтернатива? Лично я просто купил себе кусковое мыло для тела и волос в магазине. Такое мыло с недавних пор продается и в известных сетях, занимающихся продажей косметических и гигиенических средств. Оно хорошо мылится и приятно пахнет. По сравнению с обычными шампунями и гелями кусковое мыло продается в основном без пластиковой упаковки и состоит из натуральных компонентов, таких как оливковое, лавровое или миндальное масла. Никакого микропластика, никакой пластиковой упаковки – и вот у нас уже есть альтернатива ароматной пенящейся жидкости из пластиковой бутылки.
Кроме того, существует отличный метод – No-Poo, – который предполагает полный отказ от шампуня. Кожное сало, вырабатываемое сальными железами кожи головы, в состоянии взять на себя функции шампуня, в частности – обезжиривать волосы у корней и ухаживать за кончиками волос. После короткого периода адаптации и с помощью последующего умелого расчесывания волосы освободятся от силиконов и прочих вредных веществ, которые содержатся в обычных шампунях.
Пищевая пленка
Для того чтобы сыр, хлеб или нарезанные фрукты оставались свежими как можно дольше, многие используют пищевую пленку. В принципе, это похвально – не допускать расточительного отношения к продуктам питания. Но только здесь есть одна проблема: тонкая, эластичная пленка способствует резкому росту количества пластиковых отходов, при том что используется она совсем короткое время. Поэтому я очень рад тому, что пользуюсь салфетками из пчелиного воска для хранения продуктов, поскольку они являются прекрасной альтернативой пластику.
Эти салфетки состоят из сертифицированного хлопка и пчелиного воска. Этот воск часто заменяется на растительный, что делает его еще и веганским. Еще благодаря натуральным красителям у салфеток очень крутые принты. За счет тепла рук воздухопроницаемые восковые салфетки становятся мягкими и повторяют форму завернутого в них сыра или клубничного пирога. Поскольку салфетки многоразовые, они вполне заменят пищевую пленку, которой и так кругом слишком много. И самое классное: такие салфетки можно изготовить самостоятельно, взяв кусок старой футболки из хлопка, немного пчелиного воска и подсолнечное масло. И это не потребует больших усилий.
Кухонные принадлежности
Стоя у плиты и колдуя над аппетитной пастой, мы, как правило, орудуем поварешкой из пластика. Лопатка для сковородки, ложки для салата, шумовка и многие другие «участники кухонного ансамбля» тоже сделаны из пластика. К сожалению, рядом с плитой всегда существует опасность того, что кухонные принадлежности воспламенятся и в воздух попадут токсичные вещества, которые высвобождаются при горении пластика. Поэтому я перешел на многоразовые кухонные аксессуары из дерева и нержавеющей стали. С тех пор без пластика и без забот я готовлю себе пасту, овощные блюда и многие другие вкусности. Сейчас вся кухонная утварь, начиная с лопатки для помешивания блюд и заканчивая венчиком для взбивания, производится из альтернативных материалов (включая упаковку).
Платки, салфетки, полотенца
Вытереть рот, высморкаться, оттереть пятно – салфетки, носовые платки, кухонные полотенца, хотя и сделаны из бумаги, зачастую упаковываются в два слоя пластика. Тому, кто хочет жить более экологично, стоит взять на вооружение опыт наших бабушек и дедушек. Ведь в течение уже практически полувека они пользуются альтернативным вариантом – платками из ткани. Носовые платки из хлопка или льна можно стирать и кипятить. Даже если насморк долго не проходит, бактерии все равно можно убить, стирая платки сколь угодно часто. Поэтому я настоятельно рекомендую вам на случай насморка прибрести себе 4–5 тканевых платков. Да, и вот еще: не дайте сбить себя с толку тем, кто расценивает использование таких носовых платков как старомодную привычку. Ведь когда кто-то сморкается, все деликатно отворачиваются в сторону.
Кофе в капсулах
В стране кофеманов – Германии – мы, используя кофе в капсулах, ежегодно производим столько пластикового мусора, что если все пустые капсулы выложить в ряд, то этой цепочкой можно было бы разок обогнуть весь земной шар. Немецкие кофемашины каждый год превращают почти два миллиарда капсул в ароматный кофе и оставляют после себя 4 000 тонн отходов для желтого контейнера.
Но и для заядлых кофеманов найдется экологичная альтернатива пластику. Во многих биомаркетах продаются в бумажных пакетах обжаренные на месте кофейные зерна, из которых дома можно спокойно приготовить кофе. К тому же на предприятиях, где происходит обжарка кофе, и в кофейных магазинах есть шанс приобрести кофе без пластиковой упаковки. Чтобы сэкономить фильтровальную бумагу и не увеличивать количество пластикового мусора из-за необходимости упаковки, стоит перейти на многоразовые кофейные фильтры из нержавеющей стали.
Поделиться книгой: