КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ
1. Лимонад из порошка
— мелкий сахарный песок или сахарная пудра… 30 г
— лимонная или винная кислота… 20 г
— пищевая сода… 10 г
Тщательно перемешать совершенно сухие продукты и всыпать их в сухую бутылку или полиэтиленовый мешочек. Для получения в нужное время лимонада растворить порошковую смесь в 1 л воды. При взаимодействии лимонной или винной кислоты с содой образуется двуокись углерода, благодаря которой напиток станет шипучим и освежающим.
Поскольку под влиянием влаги смесь разлагается, рекомендуется сухой порошок герметически закупорить в полиэтиленовых мешочках.
2. Дрожжевой напиток
В поллитровом сосуде тщательно растереть 2 столовые ложки сахару и столько же дрожжей. Вначале образуется сухая кашица, которая затем превратится в жидкость, по густоте напоминающую сметану. Влить теперь в сосуд воду температурой 30–35° Ц, все перемешать и поставить в теплое место. Через 2–3 часа готов вкусный, шипучий, освежающий напиток. Дрожжи, усваивая сахар, выделяют двуокись углерода. Напиток содержит также очень полезные соединения фосфора и провитамин D.
В приготовленный напиток не следует добавлять сахар, т. к. в таком случае он начинает бурлить и выливаться из посуды.
3. Хлебный квас
300 г размельченных сухарей залить в эмалированной кастрюле 2 л кипящей воды, накрыть кастрюлю полотняным полотенцем и оставить на ночь (на 8 часов). Осторожно слить жидкость, добавить 100 г сахару и 5 г размельченных в воде дрожжей. Теперь дело за дрожжами, которым предстоит поработать 12 часов, после чего надо процедить жидкость сквозь полотно. В приготовленные заранее, тщательно вымытые бутылки с притертыми пробками, положить по одной изюминке и наполнить их процеженной жидкостью на 3/4 объема. Закупоренные бутылки поставить в холодное место. На следующий день хлебный квас уже будет готов. Это освежающий и вкусный напиток.
4. Фруктовый квас
К 5 л кипяченой воды прибавить 1 л только что выжатого яблочного, вишневого, клюквенного, смородинового или малинового сока. Прибавить 600 г. сахара и 80 г дрожжей. Поставить приготовленный раствор в стеклянной или эмалированной посуде на 2–3 дня для брожения. Когда частое выделение пузырьков будет свидетельствовать о том, что жидкость уже бродит, процедить ее сквозь полотно и разлить по бутылкам, как мы поступали с хлебным квасом.
5. Квас из пахты
1 литр свежей пахты влить в эмалированную или фарфоровую посуду и поставить на 8-10 часов в теплое место. Когда пахта скиснет, осторожно отделить густую белковую массу от сыворотки. Прибавить к массе 100 г сахару и раствор дрожжей. Все хорошенько перемешать и разлить по бутылкам, как хлебный квас.
Уголок юного конструктора
Складной походный стул
Общий вид складного походного стула показан на рисунке. Стул состоит из трех ножек, сделанных из деревянных планок, и сидения, которое накладывается на верхние концы расставленных планок.
Для изготовления стула необходим следующий материал:
— три буковые планки сечением 24х24 мм и длиной около 430 мм;
— парусиновая ткань (или другой прочный материал) для сидения, имеющего форму равностороннего треугольника, длина стороны около 400 мм;
— три винта М-5, гайки, шайбы и металлическая полоска для соединения винтов.
Основная часть всей конструкции — узел, соединяющий подвижно три ножки. В ножках
В полоске толстой жести проделаны три отверстия, как показано на шаблоне
Винты
Если планки ножек слишком тонкие или сделаны из хвойной древесины, то они могут треснуть в месте, где находится отверстие для винтов
Из плотной ткани шьют на машине сидение
Для того, чтобы конец ножки не порвал ткань, подложите в угол подкладку
Части
Сидение
Сидение можно сшить по краям с изнанки, прошив сначала строчкой
Другой способ заключается в обшитии краев сидения дополнительно тесьмой или полоской искусственной кожи.
Размер стула выбирают по собственному усмотрению. Стул для рыболова должен быть солидней и прочней, а походный стул может быть и поменьше.
Для складного стула надо сшить чехол из ситца наподобии чехла для зонта.
Шагающий робот
Этот робот (рис. 1), установленный на покатой доске, самостоятельно передвигается, покачиваясь равномерно вперед и назад.
Рис. 1.
Ноги и туловище робота выпилены из фанеры толщиной в 5 мм, а корпус сделан из бумажной коробки, шея — из пробки, а голова — из пинг-понгового шарика. Прежде чем приступить к изготовлению робота, надо тщательно нарисовать его контуры, сохраняя соответствующие пропорции между отдельными частями фигуры. Размеры могут быть выбраны произвольно.
Игрушка состоит из двигающейся куклы
Рис. 3.
Сначала надо увеличить рисунки ног и туловища робота. Туловище
Рис. 2.
Робота необходимо так сбалансировать, чтобы на горизонтальной поверхности
Корпус
Корпус
Задний край подставки
Робот, поставленный на левую ногу на покатой доске
Угол наклона доски, по которой ходит робот, определяется экспериментальным путем. Важное условие здесь — добиться стабильного и медленного перемещения игрушки.
Используя различные физические законы, мы можем смастерить маленького робота-водолаза. Помещенный в бутылку с водой, такой робот будет «по приказу» опускаться на дно или подниматься на поверхность. Вырежьте кубик из березового дерева высотой 14 мм, шириной 8 мм и толщиной 6 мм. В боковых и нижней стенках кубика проделайте небольшие отверстия, в которые воткните тоненькие проволочки: это будут руки и ноги, причем руки надо сделать из тонкой проволоки (например, радиопровода), а ноги из канцелярской скрепки. Ноги должны быть достаточно длинными и лишь во время испытаний робота в воде следует их укоротить? Ноги служат балластом. Робот-водолаз, помещенный в стакан с водой
Лучше всего поместить «водолаза» в наполненную водой бутылку из-под молока. Бутылку наполните до самого верха, после чего погрузите в воду водолаза. Мы прижимаем поверхность воды внутренней стороной ладони, чем увеличиваем давление в бутылке. Поэтому водолаз опускается на дно. Достаточно убрать руку, чтобы водолаз поднялся вверх.
Если водолаз слишком сильно пропитается водой и перестанет «работать», надо его просушить перед очередным погружением.
Телеграф «Кшись»
В этом номере журнала мы расскажем, как сделать телеграф «Кшись», с помощью которого можно быстро наладить связь с другом. Для этого надо собрать по описанию прибор, разумеется, в двух экземплярах.
«Телеграф питается от батарейки (7) и вращается колоколообразным электромагнитом (5), который приводит в движение толкатель (4) в результате замыкания цепи клавишем (6). В прорези корпуса на узеньком «экране» появляется текст, написанный на барабане (3). Одновременно аналогичный текст появляется на экране того телеграфа, что находится у приятеля. Наш телеграф служит передатчиком, а его — в данном случае — приемником. Если же друг будет передавать сообщение нам, то телеграфы меняются ролями (рис.
Нажимая клавиш, мы приводим в движение оба барабана, на которых написано несколько десятков разных сообщений, вопросов и т. д. Барабаны вращаются в одну сторону скачкообразно. Каждый нажим клавиша — один скачок.
Телеграф можно собрать на доске или стружечной плитке (1) размером 20х25 см. Барабан (3) делается из двух жестяных крышек от консервных банок и бумажного цилиндра. Одну крышку прикладываем к начерченному на бумаге кругу того же диаметра, перенося на нее предварительно сделанные отметки.
Получаем 128 отметок, в которых делаем надрезы на жести и отгибаем ее, как на рисунке
В середине обеих крышек надо проделать отверстия и закрыть ими тщательно подогнанный цилиндр, используя с этой целью универсальный клей. Итак, барабан готов. Теперь пропустим через него велосипедную спицу, которая служит осью вращения, а на поверхности поместим бумажную ленту с надписями, например: «Что ты делаешь?», «Я занят», «Не могу решить задачку», «Приходи ко мне» и т. д. На барабане должно поместиться около тридцати таких надписей. Барабан закрепляют на опорах из жести (2), которые надо прибить к доске так, чтобы они слегка зажимали цилиндр, а между ними и крышками поместить подкладки из бусинок. Под шестерней, которую надо выполнить очень тщательно, укрепляется толкатель (4) как на рис.
Он служит для вращения барабана вокруг оси. Красный рычаг, притянутый электромагнитом (5), поворачивает шестерню на один зубец. Голубая защелка не дает барабану вращаться во время работы рычага. Пластинки, касающиеся шестеренки, можно сделать из половин бритвенного лезвия Необходимо оставить зазоры, чтобы можно было перемещать электромагнит, рычаг, защелку и бритвы для регулировки механизма. Клавиш (6) состоит из двух кусков жести и деревянного кубика (рис.
Советуем соединить детали так, как показано на рис.