Национальные кухни наших народов

Авторы: Вильям Васильевич Похлёбкин

Жанр: Кулинария

Язык: русский

Аннотация:

Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.