Применение: использовать смесь масел для ингаляции.
Вам понадобится: 3 капли масла лаванды, по 2 капли масла черного перца, можжевельника и сандала, 100 мл сливок.
Приготовление и применение: масла растворить в сливках и влить в ванну с теплой водой (36 38 °С). Принимать ванну 20 минут, затем сразу же лечь в постель.
Вам понадобится: 3-4 капли масла черного перца. Приготовление и применение: в миску налить 1 л горячей воды, добавить масло и делать ингаляцию в течение 2-3 минут 1-2 раза в день.
ПРИМЕЧАНИЕ_ Чтобы провести ингаляцию, нужно довести до кипения 1 л родниковой воды. Добавить в воду травы или масла в соответствии с конкретным рецептом, выключить огонь, накрыть кастрюлю и оставить на 2 минуты. Затем поместить кастрюлю в такое место, чтобы было удобно наклониться над ней и расслабиться. Снять крышку с кастрюли и добавить несколько капель эфирного масла. Держать лицо в 30-45 см от поверхности воды максимум 10 минут, накрыв голову и кастрюлю полотенцем и активно дыша. Кстати, считается, что тюрбан из ворсистой ткани на волосах при паровой бане помогает лучше расслабиться.
Вам понадобится: по 3 капли масла черного перца и мирта, по 2 капли масла гвоздики и имбиря.
Применение: заправить маслами аромалампу, вдыхать аромат в течение 20-30 минут.
ПРИМЕЧАНИЕ___
Можно изготовить аромалампу самостоятельно. Для этого нужно взять блюдце, на него поставить греющую свечу, над свечой закрепить маленькую пиалу, куда будет наливаться вода с добавлением масел. Только будьте внимательны горелка не должна гореть, если вода уже вся выпарилась.
В качестве альтернативы можно капнуть немного масла на ободок лампы или поставить миску с водой, смешанной с маслом, на батарею центрального отопления.
Обратите внимание, что масляная горелка должна была расположена в безопасном месте, недоступном детям или домашним животным*
При бронхите
Вам понадобится: 2-3 зубчика чеснока, щепотка красного жгучего молотого перца, 1 лист индийского лука (птицемлечника хвостатого), немного водки.
Приготовление и применение: чеснок, перец и лист индийского лука растереть в кашицу, залить водкой так, чтобы она только слегка покрывала кашицу, подогреть смесь на водяной бане и быстро процедить. Жидкой частью протереть грудь, затем наложить густую массу, накрыть пергаментной бумагой и теплым платком. Через 15-20 минут снять компресс и протереть кожу оставшейся жидкостью.
Многие годы бытовало мнение, что при сильной простуде полезно на ночь выпить чай с водкой, медом и молотым красным перцем. Хотя человек после приема такой гремучей смеси хорошо пропотевал, нередко у него поднималась температура, кружилась голова. Моя же бабушка, страстная противница спиртного, признавала только один вид спиртосодержащего напитка, пригодный для приема внутрь, — красное вино «Кагор». Когда кто-то из членов семьи простужался, она брала бутылку «Кагора» и слегка
подогревала его. В мисочке смешивала 2 ст. ложки меда со щепоткой красного молотого перца. За день нужно было съесть маленькими порциями это мед, запивая подогретым вином. Правда, смесь нужно начинать есть очень маленькими порциями, иначе можно просто «задохнуться» без привычки, да и вино теплое не полезет. Но лечение это очень действенное. А еще бабушка заставляла нас нюхать перец, чтобы, как говорила она, «прочихаться от болезни».
Моя давняя знакомая из Калужской области Елизавета Михайловна Старостина является поклонницей перца. Она не только выращивает отличный сладкий перец, но и всегда имеет на участке и в доме кустики горького перчика.
«Мои муж привез меня в эти края с Украины, в то время в нашем городке мало знали о стручковых перцах, даже не пытались их выращивать. Но я убедила своих соседей, сотрудниц, что не может быть здоровая пища без перца. С его помощью всегда лечила детей. Муж мой работал в лесу и частенько приходил с мокрыми ногами и в мокрой одежде. Первым делом было накормить его огненным харчо или борщом с маринованным острым перчиком, напоить крепким сладким чаем. На ночь насыпала ему в носки молотый красный жгучий перец, а в постель подавала перечное молоко. Поверьте, наутро муж был как огурчик и вновь мерил километры по заснеженным лесам. Лет до сорока даже не припомню, чтобы он болел простудой, гриппом, Вот только радикулит мучил, так и тут делала компрессы из перца, наклеивала перцовый пластырь.
Конечно, зимой сладкий перец дорог, но каждую осень, когда на рынке он дешевый, покупаю очень много, хотя и своего выращиваю в тепличке и на открытом грунте по 30-40 кг. Из перца делаю заготовки и много замораживаю свежим, только бланширую в кипящей воде, очищаю от семян и крупно шинкую. Такая витаминная добавка зимой помогает спасаться от авитаминоза, позволяет поддерживать здоровье. Да и дорогой перец покупаю, хотя бы раз в неделю обязательно, он же легкий, одной пер-чины нам с мужем хватает на салат. Ведь перец любой, будь то жгучий или сладкий, очень хорошо очищает кровь, убивает микробы, дает необходимые нам витамины.»
Перечное молочко от E. М. Старостиной Вам понадобится: маленький кусочек горького перца (с ноготь мизинца), 1 стакан молока.
Приготовление и применение: молоко с перцем довести до кипения, затем вынуть перец из молока, выпить горячий напиток и лечь в постель, хорошенько укрывшись- Пить только на ночь.
При сухом кашле Вам понадобится: 250 мл сухого белого вина, 60 г красного молотого перца, гусиный жир, лук.
Приготовление и применение: перец залить вином и вскипятить* Процедить и пить по 100 мл 3 раза в день. Одновременно измельчить лук в кашицу, смешать с гусиным жиром и втирать эту смесь в грудь и шею вечером, перед сном.
При пневмонии с влажным кашлем Вам понадобится: по щепотке молотого имбиря, черного перца и шафрана, 250 мл молока.
Приготовление и применение: молоко вскипятить, добавить специи, перемешать и дать постоять 3-4 минуты под крышкой. Пить вечером после еды. Шафран способствует отхождению мокроты, а перец с имбирем усиливают его действие и согревают бронхолегочные пути.
При хроническом бронхите, плеврите и пневмонии Моя тетушка Оля из Украины имеет свой фирменный рецепт снадобья от бронхолегочных заболеваний. Рецепт этот передала ей мать, которая таким способом лечила больных в партизанском отряде. В семье до сих пор как святыню хранят бабушкину медаль, не за убитых фашистов, а за спасенных партизан.
Рецепт этот не так уж сложен, каждому под силу приготовить снадобье. Со старого алоэ срезают 10-15 листьев, обязательно нижних, заворачивают в бумагу и кладут на 5-6 дней в холодное место. На холоде нужно подержать и ягоды калины. Потом из листьев алоэ и ягод калины по отдельности отжимают сок. По 200 мл сока алоэ и калины смешивают с 200 мл «Кагора», добавляют 200 г хорошего меда, 1 стручок горького перца. Все это сливают в глиняный горшок, накрывают листом ржаного теста, хорошенько обжимая горловину горшка. Горшок со снадобьем ставят в только что стопленную русскую печь и закрывают заслонку. Через 2 часа снадобье готово.
Русская печь сегодня, увы, редкость, поэтому горшок поставьте в духовку и томите при температуре 150-170 °С примерно 2,5 часа. Тесто ржаное можно порезать на кусочки и съесть, а настой пить по 50 мл 4 раза в день в течение месяца. Пить лучше минут за 30 до еды. Кстати, у кого слабые легкие, можно с осени заготавливать калину, отжимать сок сырых ягод, смешивать с медом в пропорции 1:1 и хранить в холодильнике, пока не понадобится делать снадобье.
При простуде Вам понадобится: 1-2 маленьких горьких перчика.
Приготовление и применение: перец залить 1 стаканом кипятка, настаивать 10 минут, влить настой в тазик с горячей водой и попарить ноги 10-15 минут.
Читательница Валентина Трофимовна Маркина
из Воронежской области прислала мне свой рецепт антигриппозного средства.
«В нашей семье уже несколько лет никто не болеет гриппом, хотя дочери работают одна в школе, а другая в детском саду. Сами понимаете, во время эпидемий они столько вирусов глотают, но болезнь их не берет. И я уверена, что причина нашей семейной устойчивости против гриппа — правильный завтрак. А состоит он не из бутерброда с колбасой, а из овощной закуски с ржаным или зерновым хлебом. Закуску эту я готовлю в августе-сентябре, когда на огороде поспевает урожай овощей. Делаю банок 30, чтобы хватило до нового сезона свежих овощей. А еще обязательно на ужин подаю маринованный перец. Делаю его как обычно, только в каждую трехлитровую банку обязательно кладу приличный кусок горького. Если не верите, проверьте на себе.»
«Антигриппозная» закуска В. Т Маркиной Вам понадобится: по 2 кг сладкого перца и помидоров, 1 кг корня петрушки, по 500 г корня сельдерея, пастернака и чеснока, 1 ч. ложка молотого черного перца, 20 ст. ложек растительного масла, 10 ст. ложек сахарного песка, 7 ст. ложек соли, 5-6 ст. ложек винного уксуса.
Приготовление: овощи очистить, промыть и нашинковать, перемешать, заправить перцем, сахаром, солью, маслом и уксусом. Хорошо перемешать, плотно уложить в стерильные банки, сверху налить немного растительного масла, закрыть пластиковыми крышками и хранить в холодильнике или подвале.
В период эпидемий вирусных инфекций очень полезно пить чай, особенно приготовленный с пряностями. Антимикробное свойство чая в тропических странах усиливают особым способом заваривания, добавляя молоко и специи. Такой чай называют масала. Он очень популярен в Индии, но активно употребляется и в Африке, куда завезли таинственный рецепт индусы. Приготовление масала-чая дело хлопотное, особенно если следовать самым экзотическим рецептам, но стоит попробовать такой чудодейственный напиток, например, в пору эпидемии гриппа. Кстати, хорош он и при угрозе кишечных вирусных инфекций.
Масала-чай Вам понадобится: 500 мл 15 %-ных сливок, 2 раздавленные горошины черного перца, 6 ч. ложек черного чая, по щепотке молотых корицы, имбиря, гвоздики, кардамона, 1/2 ч. ложки мелко нашинкованной цедры лимона, сахар по вкусу.
Приготовление и применение: все смешать и варить на медленном огне 5 минут. Напиток процедить и пить горячим. Масала хорошо согревает организм, а чай в сочетании со специями подавляет бактерии и вирусы.
При гриппе и простуде народная медицина также рекомендует применять чайный квас с перцем (подробнее читайте в книге Н. Стоговой «Чайный гриб против 100 болезней»).
Чайный квас с перцем Вам понадобится: чайный гриб, кипяченая вода, сахар, 1 чашка черного байхового чая, трехлитровая банка, полотняная салфетка, мед, красный молотый жгучий перец.
Приготовление и применение: тщательно промыть и обсушить банку. Приготовить сахарный сироп: в 2,3 л кипяченой воды растворить 200-250 г сахара, остудить, смешать с чашкой крепко заваренного черного чая. Залить раствор в банку, осторожно опустить гриб. Сверху накрыть полотняной салфеткой и поставить в темное место с температурой воздуха 25 С. Через 5-6 дней слить чайный квас в другую банку и поместить ее в холодильник. Квас готов. Теперь взять 1/2 стакана кваса, добавить 2 ч. ложки меда и 1/2 ч. ложки красного молотого жгучего перца. Пить по 1 ч. ложке каждые 2-3 часа.
ВНИМАНИЕ_ _ Концентрацию сахара можно уменьшить до 130 г или увеличить
до 375 г.
Поддержанию иммунитета способствует и такой рецепт творожка на завтрак.
Зеленая паста Вам понадобится: 0,5 кг нежирного творога, 50 мл молока, 100 г сметаны, 300 г зелени (кресс-салат, щавель, крапива, огуречная трава, укроп, петрушка, шнитт-лук, сныть, лист одуванчика в равной пропорции), соль, молотый перец красный и черный по вкусу.
Приготовление и применение: творог растереть с молоком и сметаной и добавить мелко нарезанную зелень, перец, соль. Тщательно размешать. Есть, намазав на поджаренные кусочки бородинского или заварного хлеба. Творожную пасту можно хранить в холодильнике 2 дня в закрытом контейнере.
Бронхиальная и аллергическая астма
Черный и красный перец играют важную роль в профилактике и лечении астмы. Если, например, астма вызвана пищевой аллергией, то следует чаще включать в питание черный и красный перец. Однако нужно помнить, что именно эти продукты могут вызвать аллергическую реакцию у детей. Поэтому всегда консультируйтесь у врача, прежде чем использовать даже самые безобидные на первый взгляд народные рецепты.
Для снятия астматического приступа Вам понадобится: 1 чашка сока репчатого лука, 4 ч. ложки меда, 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца.
Приготовление и применение: свежий луковый сок смешать с медом и перцем, хранить 1-2 дня в холодильнике. Принимать по 50 мл 2 раза в день.
Пряный чай от астмы Вам понадобится: 1 ч. ложка молотой корицы, по 1 /4 ч. ложки молотого красного перца, молотого черного перца и имбиря.
Приготовление и применение: все смешать и залить 1 стаканом кипятка, настаивать 10 минут, добавить по желанию мед. Пить 2 раза в день в течение
1-2 месяцев.
Медовая смесь от астмы Вам понадобится: по 1 ч. ложке имбиря и черного перца горошком, 2 ст. ложки меда.
Приготовление и применение: перец и имбирь смолоть, растереть с медом. 1 ст. ложку смеси следует медленно слизывать 1 раз в день.
При астме аллергического характера Вам понадобится: 1 ст. ложка меда, 5-6 горошин черного перца.
Применение: есть мед с перцем 3 раза в день в течение 10-15 дней.
Вам понадобится: 1 ст. ложка меда, 1/3 ч. ложки свежемолотого черного перца, 1 ч. ложка сока алоэ.
Приготовление и применение: все тщательно перемешать, принимать 2-3 раза в день. Одновременно на грудь ставить согревающий компресс.
Согревающий компресс Вам понадобится: по 2 капли масла черного перца, имбиря, гвоздики и корицы, 20 мл растительного масла.
Приготовление и применение: масла смешать, легкими движениями втереть в кожу грудины, накрыть льняной салфеткой, наложить шерстяной платок. Держать компресс 15-20 минут.
Витилиго и другие кожные заболевания
К сожалению, официальная медицина сегодня не имеет высокоэффективных средств для лечения витилиго. Однако это не означает, что больные безнадежны^ В арсенале народной медицины есть немало средств, позволяющих успешно противостоять заболеванию. Это и обыкновенная ряска, и лечебные препараты на основе красного жгучего перца.
Профессор Бухарского государственного медицинского института имени Абу Али ибн Сины (Авиценны) Ином Джураевич Коматов в интервью газете «ЗОЖ» рассказывал:«Позаимствовав из трактатов медиков Древнего Востока способ лечения витилиго с помощью черного перца, мы убедились в состоятельности этого лечения в собственной практике (витилиго, напомню, проявляющееся в обесцвеченных участках кожи, современной медициной практически не лечится). Порошок черного перца смешивают с равным количеством соевой муки и гороховой муки (лучше использовать муку бараньего гороха-нута, но если не найдете, сгодится и обычный горох). Все это смешивают с куриным салом до консистенции мази, которой ежедневно на ночь натирают обесцвеченные участки кожи и продолжают это лечение в течение 40 дней».
При ВИТИЛИГО у взрослых Вам понадобится: 6-7 стручков слегка подсушенного жгучего красного перца, 500 мл водки.
Приготовление и применение: перец залить водкой, закрыть пластмассовой крышкой и настаивать в темном месте 25 дней, каждый день встряхивая бутылку. Затем настойку процедить, хранить в прохладном месте. 3 раза в день натирать настойкой пятна на коже в течение 10-15 минут. Затем смазать пораженные участки солнцезащитным кремом с коэффициентом больше 15 и принимать солнечные ванны в течение 30-40 минут.
