кефир обезжиренный – 30 ккал;

молоко (3,2%-ной жирности) – 60 ккал;

молоко коровье цельное – 68 ккал;

мороженое сливочное – 220 ккал;

простокваша – 59 ккал;

ряженка – 85 ккал;

сливки (10%-ной жирности) – 120 ккал;

сливки (20%-ной жирности) – 300 ккал;

сметана (10%-ной жирности) – 115 ккал;

сметана (20%-ной жирности) – 210 ккал;

сыр «Голландский» – 357 ккал;

сыр колбасный – 268 ккал;

сыр «Ламбер» – 377 ккал;

сыр «Пармезан» – 330 ккал;

сыр «Российский» – 371 ккал;

сырки творожные – 380 ккал;

творог (18%-ной жирности) – 226 ккал;

творог нежирный – 80 ккал;

творог со сметаной – 260 ккал.

Хлеб, крупы, бобовые продукты

Выпечка сдобная – 300 ккал;

горох – 280 ккал;

крупа гречневая (ядрица) – 346 ккал;

крупа манная – 340 ккал;

крупа овсяная – 374 ккал;

крупа пшеничная – 352 ккал;

крупа ячневая – 343 ккал;

лепешка ржаная – 375 ккал;

мука пшеничная – 348 ккал;

мука ржаная – 347 ккал;

пряники, сушки – 330 ккал;

пшено – 351 ккал;

рис – 337 ккал;

соя – 395 ккал;

фасоль – 328 ккал;

хлеб пшеничный – 265 ккал;

хлеб ржаной – 210 ккал;

хлопья кукурузные – 369 ккал;

хлопья овсяные – 305 ккал.

Мясные продукты

Баранина жирная – 316 ккал;

ветчина – 365 ккал;

говядина жареная – 170 ккал;

говядина тушеная – 180 ккал;

грудинка – 475 ккал;

гусь – 300 ккал;

индейка – 150 ккал;

колбаса вареная – 250 ккал;

колбаса полукопченая – 380 ккал;

корейка – 430 ккал;

курица вареная – 135 ккал;

курица жареная – 210 ккал;

мясо кролика – 115 ккал;

печень говяжья – 100 ккал;

почки – 66 ккал;

свинина отбивная – 265 ккал;

свинина тушеная – 350 ккал;

сердце – 87 ккал;

сосиски – 235 ккал;

утка – 405 ккал;

язык – 165 ккал.

Жиры и соусы

Жир топленый – 930 ккал;

кетчуп – 80 ккал;

майонез легкий – 260 ккал;

маргарин бутербродный – 670 ккал;

маргарин для выпечки – 675 ккал;

маргарин сливочный – 745 ккал;

масло кукурузное – 900 ккал;

масло оливковое – 824 ккал;

масло подсолнечное – 900 ккал;

масло сливочное – 750 ккал;

масло соевое – 900 ккал;

масло топленое – 885 ккал.

Рыба и морепродукты

Икра зернистая – 250 ккал;

икра кетовая – 245 ккал;

икра минтая – 130 ккал;

кальмары – 75 ккал;

капуста морская – 16 ккал;

карп – 46 ккал;

кета – 157 ккал;

консервы в масле – 320 ккал;

консервы в собственном соку – 120 ккал;

крабы – 70 ккал;

креветки – 85 ккал;

лещ – 48 ккал;

лососина жареная – 145 ккал;

лососина копченая – 385 ккал;

минтай – 70 ккал;

навага – 44 ккал;

окунь – 95 ккал;

раки – 75 ккал;

салака – 98 ккал;

севрюга – 137 ккал;

сельдь атлантическая – 57 ккал;

судак – 43 ккал;

треска – 59 ккал;

шпроты в масле – 250 ккал;

щука – 41 ккал.