Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК

Авторы: Кэтрин Шэнахан

Жанр: Научно-образовательная: Прочее, Здоровье, Дом, Прочая научная литература

Год: 2008, 2016

Язык: русский

Аннотация:

«Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК» – это революционные открытия в области эпигенетики, написанные простым и понятным языком. Между едой, красотой и здоровьем есть прямая взаимосвязь. Информация, содержащаяся в пище, способна включать или выключать маркеры мутаций в нашей ДНК. Понимая, как функционирует система, каждый из нас может не просто изменить свое будущее, мы можем наконец выиграть в генетическую лотерею!