Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)

Авторы: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва

Жанр: Кулинария, Энциклопедии

Год: 2017

Язык: русский

Аннотация:

В 40 томе:

– всё о чае, шоколаде и яйцах;

– история изобретения чипсов;

– рецепты штруделя и эклеров;

– как приготовить цыплёнка табака;

– что такое четверговая соль и чимичурри;

– какое блюдо арабы называют «языком птички»;

– чем интересны японская, чешская и шведская кухни

и многое другое.