Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)

Авторы: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва

Жанр: Энциклопедии, Кулинария

Год: 2017

Язык: русский

Аннотация:

В 39 следующем томе:

– история изобретения хот-дога;

– всё о хурме, хлебе и цветной капусте;

– какой соус самый популярный в Греции;

– как приготовить правильные харчо и хаш;

– что такое хамраши, хрчик и хоппель-поппель;

– какой арабский десерт зовется «хлебом богача»;

– что это за блюда – холера и халтура

и многое другое.