Сад, цветник и огород в вопросах и ответах

Молодые растения яблонь, груш, вишен, слив, абрикосов следует обмотать капроновыми колготками. Причем нижний их конец должен быть прикопан почвой. Более взрослые растения обвязывают лапником или стеклотканью (например, распоротые мешки из-под сахара или муки). Мешки еще удобны тем, что их можно долго не снимать весной, и они будут служить защитой не только от грызунов, но еще и от морозобоин, и солнечных ожогов. Деревья старше 3–4 лет следует побелить водоэмульсионной краской для наружных работ или побелки деревьев. Всякая другая побелка смывается дождями. Водоэмульсионную краску грызуны не любят. Если посадки повреждают зайцы или лоси, то деревья следует огородить цилиндром из металлической сетки на всю ее высоту. Сверните его попросторнее, чтобы не мешать росту ветвей (диаметром около 60–80 см).

Как укрыть деревья от мороза?

Самый простой способ-это побелка. Но ее применяют, когда деревьям больше трех лет. Молодые деревца лучше обмотать синтетическим материалом (капроновые колготки, синтетическая мешковина из-под сахара или крупы, лутрасил или спанбонд). Однако, лутрасил и спанбонд не защищают от грызунов. Не следует обматывать стволы рубероидом или другим темным материалом. Весной он бистро нагревается на солнце и камбий пробуждается днем, а ночью сильное похолодание прекращает этот процесс. Камбий от таких перепадов дневных и ночных температур может погибнуть, а это приведет к отслаиванию коры.

После суровой зимы у меня засохла яблоня. Что с ней делать?

Никогда не торопитесь корчевать погибшие от мороза яблони. Они могут ожить на второй год. На коре появляются очень мелкие красные «пупырышки» – это почки. Из них разовьются ветки. А вот, если этого не произошло на второй год, то надо спилить дерево под корень. Это даст толчок к появлению корневых отпрысков, оставите из них самый сильный, остальные осенью вырежете. Следующей весной его надо привить хорошим сортом, поскольку это дичок. Так как корневая система сильная, то он быстро пойдет в рост и вступит в плодоношение. Но ждать более двух лет нельзя, тогда погибнет и корневая система.

Абрикос

Растет ли на Северо-Западе абрикос?

Нет, не растет, если это настоящий абрикос. Хотя это растение достаточно зимостойкое и переносит большие морозы без снежного покрова, но только в условиях континентального климата. Дело в том, что у него «не крепкий сон». При зимних оттепелях растение легко «просыпается» у него начинается сокодвижение, а затем резкое похолодание вызывает гибель камбия. Другая причина в поздних весенних заморозках, которые губят вступившие в период роста и развития молодые листья и бутоны, а тем более цветки. Есть гибриды дальневосточных абрикосов (малосъедобных) и сливы. Существуют сливы с ароматом и вкусом абрикоса, которые часто выдают и принимают за абрикос (например, «Вологодский абрикос», «Московский абрикос»). Они вполне могут расти и плодоносить на Северо-Западе, но их лучше вырастить из косточек, чтобы растения сразу адаптировались к местным условиям. Абрикос, выращенный из косточки, не требует прививки и довольно быстро вступает в плодоношение. Так что, дерзайте.

Айва

Чем отличается настоящая айва от японской?

Настоящая айва – растение исключительно южное. В Нечерноземье и, тем более, на Северо-Западе или Урале его растить бессмысленно. А вот айва японская (хеномелес) может расти повсеместно, однако даже при двадцатиградусных морозах растение подмерзает выше снегового покрова, но весной снова быстро отрастает, цветет и плодоносит, хотя плодоношение, конечно, существенно снижается. Настоящая айва – это дерево с крупными, ароматными поздно созревающими плодами. В сыром виде их не употребляют. Из них варят замечательно вкусное варенье.

Японская айва (хеномелес) – это чаще всего низкорослый кустарник, который используют в декоративных целях. Цветет хеномелес еще до распускания листьев красивыми красно оранжевыми цветками, плотно облепляющими ветки. Плоды мелкие невкусные с твердой «каменистой» центральной частью вокруг семенной коробочки, которая занимает почти весь плод. Но хеномелес съедобна. Плоды следует собирать до первых осенних заморозков, иначе мякоть станет коричневой и непригодной для употребления. Можно сварить варенье, но оно по своим вкусовым качествам не стоит затраченного на его приготовление сахара. А вот заготовить айву впрок в сыром виде очень просто. Срезаете с плодов всю мягкую часть ножом. Дольки пересыпаете сахарным песком, накрываете полиэтиленовыми крышками и ставите в холодильник Айва содержит большое количество витамина С, который в таком виде сохраняется до самой весны. Употребляют эту заготовку вместо лимона с чаем. Если хотите получить плоды покрупнее, то выщипните часть бутонов или только что раскрывшихся цветков, оставив их на расстоянии 5–6 см друг от друга.

Актинидия

Съедобны ли ягоды актинидии, и можно ли актинидию вырастить на Северо-Западе?

Всем известны плоды киви. Это как раз и есть плоды одного из видов актинидии, родом из Австралии, где ее и создали селекционеры. Но эта лиана растет исключительно в субтропиках, так что нечего пытаться вырастить киви даже в Грузии или на Украине. Есть другие виды актинидий, например аргута с более мелкими, но точно такими же плодами, как киви. Ее можно растить в южных районах России. На Северо-Западе можно растить только актинидию коломикта, плоды которой напоминают по виду ягоды крыжовника сорта «Финик». Есть и чисто декоративная лиана полигама, которая съедобных плодов не имеет. Актинидию коломикта применяют не столько для получения плодов, сколько для вертикального озеленения сада. У нее исключительно красивая листва, способная несколько раз за лето менять окраску. Поэтому ее часто называют пестролистной лианой.

Где лучше посадить актинидию?

С южной, юго-восточной или юго-западной стороны строений, в защищенном от холодных ветров месте. Не следует сажать так, чтобы с крыши на нее лил дождь, не сажать ближе 75-100 см от фундамента дома. Можно посадить рядом с каким-нибудь не очень Вам дорогим деревом. Лиана его обовьет и постепенно задушит, но зато сама будет расти хорошо. Просто это дерево надо рассматривать, как опору для лианы.

Правда ли, что под кроной лиан сопреет деревянный дом?

Нет, это неверно, поскольку у лиан листья располагаются, как черепица: верхнее наползает на нижнее и с них, как раз, вся вода скатывается. Так что стена под листвой всегда сухая. Кроме того, на нижней стороне любых листьев есть устьица, через которые листья регулируют испарения влаги из растения. Так вот лианы обладают большой влагопоглотительной способностью именно через листья.

Почему белеют кончики листьев у актинидии?

Это просто такая особенность этих лиан.

У моей актинидии часто краснеют края листьев, в чем дело?

У Вас растет актинидия коломикта, она меняет окрас листьев, так что все в порядке с Вашей лианой.

Почему цветет, но не плодоносит актинидия?

Потому, что это двудомное растение. Очевидно у вас или только женские растения или только мужские. Отличаются они друг от друга тем, что на женских растениях цветки расположены одиночно, а у мужских они собраны в пучок по 5-15 штук.

Почему после посадки актинидии растения пропали?

Скорее всего, их съели кошки, которые раскапывают корень. После посадки надо защитить растения металлической сеткой. Через 3–4 года сетки можно убрать. Кошки раскапывают только молодые растения.

Алыча

Достаточно ли одного дерева алычи, или она, как и слива, перекрестно опыляемое растение?

Предком алычи является слива азиатская, так что алыча – это тоже слива. Лучше иметь два растения на участке, но и одно дерево тоже хорошо плодоносит, поскольку опыляется сливами (если они конечно у вас растут). Для Северо-Запада, а тем более, для более южных регионов, можно порекомендовать новые крупноплодные сорта, например, «Московская крупноплодная». Однако, если сливы в вашем регионе подмерзают, то и алыча тоже будет подмерзать.

Арония (черноплодная рябина)

Почему измельчали ягоды аронии и урожай стал небольшим?

Потому, что устарели ветви или слишком загустился куст. Куст время от времени следует прореживать, вырезая старые ветви до самого основания. Вместо них из земли пойдут молодые побеги замещения. Каждую ветвь надо держать в кусте не более 7–8 лет. Оставлять в кусте следует 10–12 стволов. Иначе при слишком большом загущении куста плодоношения в его центре не будет. Весь урожай переместиться на периферию. Естественно, что урожай при этом снизится. Кусты следует сажать в 2–2,5 м друг от друга. Можно ли сажать черноплодную рябину в тени? Не стоит Арония любит солнце. В тени ягод будет мало и они не будут вкусными.

Барбарис

Можно ли растить на Северо-Западе барбарис?

Настоящий барбарис растет только на Юге нашей страны. А на Северо-Западе растет лишь декоративный, с мелкими ягодками. Однако эти ягодки обладают хорошими лекарственными свойствами. Их можно собрать, высушить и употреблять для приготовления тонизирующего напитка совместно с плодами шиповника и красной рябины.

Виноград

Растет ли на Северо-Западе виноград?

Да, растет, но нужны некоторые ухищрения, чтобы сохранить его зимой. Надо только обязательно взять районированные сорта.

Как сохранить полученные осенью из питомника чубуки винограда?

Очень просто. Свяжите в пучок, оберните мхом-сфагнумом или несколькими слоями газеты. Положите в открытый полиэтиленовый пакет на нижнюю полку холодильника или между оконных рам. В марте высадите наклонно в ящик с почвой. Поставьте на батарею (на постилку из газет или журналов так, чтобы температура почвы была около 20 градусов). Форточку держите приоткрытой, чтобы надземная часть находилась при температуре не выше 12–15 градусов.

Чубуки быстро укореняться, затем в рост пойдет надземная часть. После того, как минуют весенние заморозки черенки можно высадить в грунт на подготовленное место.

Обязательно ли на Северо-Западе растить виноград в теплице?

Вовсе не обязательно. Важно, чтобы он был закрыт от холодных ветров, причем в качестве укрытия может использовать обыкновенную ель. Лиану просто высаживают с южной стороны от елки и запускают по стволу. Такой виноград на обрезают и укрывают на зиму, только утепляют корневую часть.

Боярышник

Читал, что в саду для защиты яблонь от вредителей, надо посадить боярышник, и он соберет на себя всех вредителей яблонь. Правильно ли это?

Нет, не правильно. Потому, что боярышник как раз и привлечет в сад всех яблонных вредителей. Они не так глупы, чтобы кормиться менее вкусным боярышником, нежели более вкусными яблонями. Наоборот, не только вредители яблонь, но и вредители боярышника перелетят с него на яблони. Так что боярышник в саду сажать не следует.

Вишня

Почему обильно цветет, но не плодоносит вишня?

Чаще всего, потому, что у нее нет подходящего опылителя. Дело в том, что вишни – перекрестно опыляемые растения, и для каждого сорта существует свой сорт-опылитель. Если его нет, то, как говорится, «на нет и суда нет». Существуют самоплодные сорта вишен, для которых не требуется дополнительный сорт-опылитель, Но и в этом случае от одного растения толку будет немного, все равно нужны 2–3 растения этого же сорта для перекрестного опыления. Однако причины бесплодности вишни могут быть и другие. Самая банальная – вымерзание цветочных почек, причем это чаще происходит во время ранних осенних заморозков (это частое явление на Северо – Западе, где такие заморозки возможны уже в конце августа). Дело в том, что плодовые почки у вишни вызревают долго. В южных районах они успевают вызреть, а в северо-западных – нет. Можно посоветовать довольно простой прием тем садоводам-любителям, у которых растут невысокие вишни в форме куста. В двадцатых числах августа стяните шпагатом куст в метелку и оберните ее лутрасилом или спанбондом в 2–3 слоя, оставляя открытым верх куста. Весной при распускании почек, укрытие следует снять. В регионах, где бывают сильные весенние заморозки, в частности, на Северо-Западе, так же могут вымерзать раскрывшиеся цветки. В этом случае растениям можно помочь, опрыскивая их препаратами «Новосил» или «Эпин-экстра». Лучше это сделать до начала полосы заморозков. Подстраховаться же можно, опрыскав вишни еще по бутонам одним из препаратов, содержащих гормон гибберелин: «Бутон», «Завязь» или «Гипперсиб». Вообще то этот гормон вырабатывают листья растений, но его недостаточно для нарастания завязей. Дополнительные дозы гибберелина начинают выделять растущие семена после оплодотворения. Но если оплодотворения не произошло по какой-либо причине, то завязи опадают. Внося гормон через листья, вы растения обманете, и завязи начинают расти, даже при отсутствии оплодотворения.

Почему у вишни растрескиваются плоды, затем они часто загнивают или усыхают?

Загнивают потому, что через трещины в ягоды попала инфекция, а растрескиваются из-за избытка влаги в почве.

Почему плоды вишни сплошь покрываются черными пятнами?

Чаще всего потому, что вишня больна коккомикозом. Определить это грибное заболевание несложно, потому что у растений наблюдается раннее пожелтение листьев и их преждевременный сброс. Возбудитель болезни гриб зимует на опавших листьях, поэтому их следует убирать, а почву и растения опрыскивать медьсодержащим препаратом (бордоская жидкость, медный купорос, хом, оксихом, полихом), либо препаратом «Циркон». Это опрыскивание следует делать при распускании почек, распускании бутонов и после уборки урожая, причем не забывать опрыскивать при этом и почву под растениями. Хороший результат дает опрыскивание препаратом «Фитоспорин», но обливать им вишни следует регулярно (через 2–3 недели) в течение всего сезона.

Что такое монилиоз косточковых культур?

Это грибное заболевание (серая гниль). Проявляется весной в момент цветения в форме ожога листьев и молодых побегов, которые темнеют, увядают и засыхают. Процесс происходит очень быстро, буквально в считанные дни. Летом происходит вторичное заражение новых побегов от пораженных весной ветвей. Начинают усыхать и старые ветви, поскольку гриб проникает в древесину, затем начинается поражение коры. Влажная прохладная затяжная весна немало способствует широкому распространению этого заболевания.

Самое эффективное – это опрыскивание «Цирконом» в момент распускания почек, затем в момент появления бутонов до цветения, после цветения и после плодоношения. Весной опрыскивание «Цирконом» особенно эффективно в паре с «Эпином-экстра». В августе усохшие ветви следует вырезать, а растения опрыскать препаратом Хом (или другим содержащим медь). Чтобы вишню, заболевшую монилиозом, подольше сохранить, придется делать эти опрыскивания ежегодно.

Все сказанное о вишне так же относится и к сливе.

Почему погибает войлочная вишня?

Чаще всего потому, что у нее подпревает корневая шейка, а корневой порослью она не возобновляется. На Северо-Западе это частое явление из-за зимних оттепелей и длительных осенних дождей. Сажайте вишню (любую) так, чтобы корневая шейка возвышалась над поверхностью почвы. Войлочную вишню лучше прививать на терн. Тогда ей не грозит подпревание корневой шейки. Кстати, войлочная вишня не болеет монилиозом и не подвержена коккомикозу.

Можно ли брать поросль от вишни и сливы?

Если у вас растения корнесобственные, то поросль полностью сохраняет материнские свойства, то есть у вас из поросли вырастут вишни и сливы того же сорта. Но если растения были привиты на какой то подвой (а часто в качестве подвоя берут дички, выращенные из косточек), то поросль будет так же дичком, то есть плоды на таком растении будут плохого качества.