Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)

Авторы: Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко

Жанр: Энциклопедии, Кулинария

Год: 2016

Язык: русский

Аннотация:

В 26 томе: рецепт торта «Панчо» и домашней пастилы; как приготовить паприкаш и пастуший пирог; всё о пармезане, патиссонах и пастернаке; что такое панфорте, папанаши и пататник; секреты готовки на пару и пассерования; как сделать идеальную творожную пасху; какой десерт летом предпочитают жители Кореи и многое другое.