Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица)

Авторы: Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко

Жанр: Кулинария, Энциклопедии

Год: 2016

Язык: русский

Аннотация:

В шестнадцатом томе: всё о кунжуте, куркуме и лайме; как готовят курицу в Грузии, Италии и Австрии; секреты лагмана и лазаньи; как испечь курабье и курник; рецепты аппетитных рулетиков в лаваше; что такое куллама, куырдак и лазанки; как приготовить «фондю» по-вьетнамски; кто придумал соломенную оплётку для бутылки кьянти.