Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)

Авторы: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва

Жанр: Кулинария, Энциклопедии

Год: 2016

Язык: русский

Аннотация:

В 11-м томе энциклопедии: как в Австралии готовят «королевский бифштекс»; рецепт пасты карбонара и индийского карри; какую уличную еду любят жители Берлина; что приготовить из карасей или карпа; самое «патриотичное» блюдо Италии; всё о капусте, каперсах и картофеле;что такое капиротада и карапулька; как сделать яблоки в карамели; невероятно вкусные капкейки; секреты настоящего капучино и многое другое