Сад без нервов. Обрезка и подкормка

Вообще, все лианы легко поддаются переформировке.

Если вы подзапустили свои лианы, пока они молодые, им всегда можно восстановить классический вид лозы. Заодно омолодив ее, удаляя старые рукава и создавая новые из молодых побегов. Вся эта операция пойдет на улучшение плодоношения.

Особенности обрезки лимонника

Саженцам лимонника дают свободно расти: его предварительные тонкие побеги сначала отрастают во все стороны, куст таким образом набирает силу, после чего он сам выпустит и толстые длинные побеги вверх. Обрезка ему, таким образом, необязательна, хотя можно при желании и удалить слабые побеги, а сильные немного укоротить для усиления ветвления. В целом же возиться с таким растением вряд ли кто-то станет.

Классические формы, применяемые в промышленном выращивании этого растения на горизонтальной шпалере, например, веерная или многоступенчатая, дачники не применяют из-за банального недостатка времени на все растительные дела.

Да, лимонник многие владельцы совсем не обрезают десятилетиями: набрать ягод и так есть где на густо увитой шпалере из проволоки. Стоит сказать про омолаживающую обрезку: иногда из сплетений куста выбирают самые толстые и старые стебли и срезают их секатором у земли (можно оставлять их там же в кусте, не вытягивая из кущи веток: со временем сопреют и осыплются).

Обрезку лучше проводить летом по зеленой листве или в сентябре сразу после сбора урожая. Весной трудно отличить живые стебли от мертвых, а кроме того, как и в случае с виноградом и актинидией, эта лиана тоже сильно истекает соком при обрезке во время сокодвижения.

Особенности обрезки жимолости

В целом многие знатоки по этой культуре сходятся в мнении, что жимолость можно обрезать как любой из наших обычных плодовых кустарников: смородину крыжовник, вишню войлочную, барбарис. Иначе говоря, на совсем простом уходе за кроной и приствольным кругом: удалять только избранные ветки по мере их устаревания.

Особенности обрезки облепихи

У облепихи мягкая древесина, и обрезать ее очень легко. Кроме того, на месте крупных спилов этот кустарник образует многочисленные побеги возобновления (как говорят плодоводы, высокая пробуждаемость почек), что используется для периодического омолаживания стареющих скелетных веток. Нужно лишь вовремя сократить их число из густого пучка побегов до разумного количества. И это следует предпринимать, смело омолаживать разрастающуюся крону до удобной для себя высоты, выпиливая целые ее части кроны, так как облепиха отращивает новые скелетные ветки гораздо легче, чем яблоня. Эта техника позволяет держать крону низкой: чашевидное строение деревца будет напоминать такую же низкорослую раскидистую крону сливы и алычи.

Если же вы ее запустите, за много лет свободного роста без всякой обрезки облепиха станет высоким некрасивым корявым растением с мелкими ягодами.

Мелкие боковые веточки у облепихи после плодоношения отсыхают и остаются в виде колючек, которые мешают сбору ягод в новом сезоне. Без ежегодной обрезки многие побеги взрослой неухоженной облепихи начинают вести себя так же: они после плодоношения отсыхают. Садоводы, следящие за своими благородными сортовыми кустами, стараются регулярно удалять мелочь по всей кроне сразу после сбора урожая, осенью. Зачищают все колючки, всю мелочь, чтобы не мешали сбору ягод на следующий год. Мелкие веточки и побеги больше не могут принести нам заведомо никакой пользы, их можно вырезать как осенью, так и весной.

Чем сильнее прорежена облепиха, тем качественнее бывает урожай и тем легче его собирать. Прореживающая обрезка, когда она проводится в системе, ежегодно, способствует выбросу новых сильных побегов, в итоге куст будет каждый год вновь и вновь покрываться россыпью крупных ягод.

Особенности обрезки ирги

Чтобы создать низкую плоско-округлую крону, нам понадобится укорачивающая обрезка всех скелетных побегов-стволиков где-то на уровне пояса, что остановит их рост и заставит куститься. Потом понадобится еще одна сплошная укорачивающая обрезка на уровне плеч. Со временем стволики можно раздвинуть в стороны, вставляя между ними специальные дощечки с вырезами. Это улучшит освещенность создаваемой кроны. Далее ее можно так и обрезать регулярно на одной высоте, то понижая, то позволяя приподняться. Обрезка будет способствовать закладке большого количества крупных ягод. (Данный способ обрезки я разрабатывал на черноплодке, и давно убедился, насколько сильнее урожай на таких кустах, обрезаемых, наподобие живой изгороди, по сравнению с необрезаемыми стареющими кустами).

Укорачивающая обрезка у любого кустарника обязательно должна сочетаться с периодическим омолаживанием самих скелетных стволиков, которые однажды начинают стареть. Их следует по одному выпиливать у основания куста по 1–2 штуки в год, так как из центра куста все время появляются длинные молодые прутики, и этот процесс будет в равновесии.

Особенности обрезки калины

Обрезка направлена на облегчение борьбы с листоедом: вместо необъятного куста и густого леса мелких веточек в нем лучше иметь компактную крону из отдельных сильных побегов. Когда у недавнего саженца уже заложен сильный, способный надежно обеспечить отрастание побегов корень, да еще он удобряется, то в таких условиях любой кустарник можно сильно стричь секатором. Помимо прореживающей обрезки, нужна и укорачивающая, у всех оставленных побегов надо удалить верхушки на 10–15 см: именно на концевые побеги, самые богатые азотом, устремлены вредители, здесь они размещают больше всего своих кладок. Такая укорачивающая обрезка способствует активному росту сильных боковых побегов, а на крупных боковых и соцветия будут крупными, так что такая борьба с вредителем идет только на пользу плодоношению.

Особенности обрезки лещины

Обрезка садовому орешнику необходима, как прореживающая, так и укорачивающая, иначе он так загустеет, что ему станет тяжело. Прекрасно переносит стрижку. Надо только не злоупотреблять этим свойством и не опускать живую изгородь из него слишком низко, останавливаться приблизительно на уровне плеч.

Для того чтобы ваш ореховый куст часто и обильно покрывался орехами, на нем нужно поддерживать баланс продуктивных и молодых веток путем своевременной омолаживающей обрезки. Совсем молодые стволики его, идущие из основания куста (2–4 года), не плодоносят, а только набирают силу. Старые стволы (более 10–15 лет) плодоносят нерегулярно. Следовательно, нужно иметь в кусте достаточное количество и молодых, и продуктивных веток среднего возраста.

Особенности обрезки Боярышника

Проводить обрезку боярышника необходимо исходя прежде всего из его колючести, чтобы облегчить уход. Пространство внутри кроны следует сделать разреженным, а все шипы срезать (новые колючки могут отрасти только на зеленых молодых побегах – это уже небольшая забота ежегодной обрезки по их удалению изнутри кроны). Обособленные скелетные ветки будут сохранять скелет дерева десятилетиями. Им можно сразу придать коренастую красоту, причем на любой желаемой высоте, и далее всю обрезку сосредоточить на периферии кроны. Ее можно стричь шаровидно, плоско или в пушистом виде из выбрасываемых побегов-хлыстов – как угодно.

Растение боярышника ближе к дереву, чем к кустарнику, поэтому его несложно формировать, прочный ствол обозначается конкретно, и все остальные стволики-конкуренты следует сразу удалять. Высота кроны пусть будет небольшой, как у сливы, около 2,5–3 м.

В целом боярышник, как известно, спокойно переносит даже очень сильную стрижку, при этом он всегда остается с ягодами.

Часть II. Правильная подкормка

Подкормки усиливают рост

Конец мая, начало лета… У нас все посеяно, рассада высажена на грядки, появляются всходы. Растения молодые, они кустятся, набирают силу. Им требуется все больше и больше питания. В это время хороший результат дают подкормки.

Жидкая подкормка – это внесение дополнительного удобрения во время роста и развития растений. Если удобрение вносят осенью и весной, то подкармливают растения в основном в начале лета.

Подкормки применяют для того, чтобы увеличить количество ППВ – подвижных питательных веществ в почве около молодого растения, так как по мере его роста часть питания расходуется.

В течение лета желательно подкармливать большинство овощных культур. Можно это делать раз в 10–14 дней, хотя растениям хватит и 2—3-х подкормок за лето.

А подкормки обязательны? Можно ли совсем не подкармливать? Конечно, можно обойтись первоначальным удобрением почвы. Без жидких подкормок растения бывают, что ни говори, более здоровыми, лучше вызревшими, их цветковые почки лучше переносят зиму. Другое дело, что подкормки обеспечивают более крупные размеры самих растений и плодов.

Любителю растений при наличии свободного времени трудно удержаться от того, чтобы немного не «подстегнуть» своих питомцев. Дело сводится к тому, чтобы вы убедились во влиянии дополнительного питания на размеры растений – после этого вы уже не будете жалеть времени на подкормки некоторых культур.

Обычно смотришь так: если культура зимостойкая, то ее можно сильно подкармливать в первую половину лета (не позже!), а если данная культура или сорт плохо зимует, то ее лучше совсем не подкармливать: внесли ранней весной удобрение – и все, пусть им и довольствуется. Тогда она рано остановит рост и успеет хорошо подготовиться к зиме.

Прежде чем мы обсудим виды подкормок, предлагаю запомнить: нет более верного способа погубить растение, чем перекормить его. Вы не согласны? Не удивительно: не у одного ученого взлетали брови в праведном недоумении по поводу этого высказывания! Понимание данной истины почему-то трудно дается растениеводам, хотя в других областях биологии хорошо известно, что перекорм почти моментально вызывает заболевание поголовья, так как сбивает баланс веществ в живом организме. Даже человеку, который часто болеет, можно смело сказать: «Ты слишком много кушаешь! Ты отравлен азотом (белком), и твой организм находится в стрессе!»

Что такое: «сбивает баланс веществ»? Это значит, что в тканях растения идет накопление какого-то вещества, что нарушает общее сложное равновесие. Растению надо давать время, чтобы переработать без остатка все питательные вещества, которые в него поступают. Питание должно поступать понемногу, чтобы не возникало резкого накопления какого-то элемента.

Большинство садоводов-горожан используют для подкормок растворы минеральных удобрений. Эго глубоко ошибочно. Именно такие частые «бездарные» подкормки приводят к появлению фитофторы у тепличных томатов, а у огурцов – мучнистой росы и сажистого грибка. И не только они: тля, белокрылка – вся эта напасть рвется к азоту в соке растений: отчего ж не взять, если там избыток, а сами растения ослаблены кислотностью почвы и не защищаются!

Подчеркнем, что в теплицах нужно быть еще более внимательным с подкормками, чем на открытом грунте, потому что там слабее освещенность: преобразование веществ в растениях идет медленнее и не так полно, как на солнце. Поэтому в теплице растения должны вообще получать меньше питания, чем в открытом грунте, а наши растениеводы поступают наоборот. Вот и имеют массовое поражение вредителями и болезнями. И нитратную продукцию.

Для подкормок в теплице нужно, во-первых, менять виды удобрений, во-вторых, большую часть должны составлять естественные удобрения: настой компоста, перегноя (старого перепревшего навоза), золы.

На замету

Естественные удобрения богаче по составу, концентрация питательных элементов в них меньше. И они не кислят почву. Минеральные же удобрения в силу своего химического состава подкисляют почву. Зачем это нужно помидорам и огурцам?!

Как мы видим, подкормки – весьма опасный «инструмент» садовода. И не только из-за возможности отравить растения. Обильная азотная подкормка может вызвать чрезмерный рост ботвы, что отодвинет плодоношение и плоды могут не успеть вызреть (особенно это заметно на томатах, тыкве, картофеле). Поэтому при использовании подкормок стоит придерживаться нескольких надежных правил:

1. Подкармливать растения только во время длительной солнечной погоды. На солнцепеке идет активный рост, внесенные питательные вещества будут быстро перерабатываться, не приводя к опасной концентрации в тканях. В затяжную пасмурную погоду от подкормки пользы никакой не будет, один вред.

2. Азотные подкормки применять до середины лета для большинства овощных культур.

3. Лучше полить 2–3 раза с перерывом в день разбавленным раствором подкормки, чем один раз концентрированным раствором.

4. Чем более влажная почва, тем безопаснее действие подкормки. Подкормка по сухой почве наиболее опасная, так как при этом предельно высока концентрация питательных веществ. Поэтому подкормки разумно сопроводить двойным поливом: до и после внесения удобрения.

5. В теплице дозы подкормки должно быть меньше, чем в открытом грунте, так как освещение под пленкой или стеклом хуже, растения плотно сжаты.

Овощные культуры подкармливают обычно более сильно по сравнению с плодовыми деревьями, кустарниками, цветами. А раз так, то здесь и требуется повышенное внимание. Умейте вовремя остановиться! Дайте время солнцу расщепить нитраты! Избегайте собирать плоды вскоре после внесения подкормки. Например, неверно собирать огурцы сразу после полива навозной жижей. Надо сначала полностью собрать все зеленцы, включая маленькие, чтобы остались одни завязи, а потом уже подкармливать, чтобы у плетей была неделя на усвоение удобрения.

Уловите разницу: весеннее удобрение не ведет к появлению нитратов в плодах, нитраты в плодах создаются подкормками.

Подкормки овощных культур всегда связаны с опасностью накопления нитратов. Нитраты в овощах – это как раз случай накопления вещества в тканях при его неполном усвоении.

Нитратные овощи быстро загнивают при хранении в силу все того же закона природы: бактерия всегда идет в сторону азота, так как строит из него свое тело (азот входит в состав белка).

Современное тепличное хозяйство – идеальное место для создания нитратных овощей. По данным московских лабораторий, 70–80 % овощей в магазинах являются нитратными. Вот вам цена «химизации»! Эти плоды не загнивают только потому, что их опрыскивают «бешеными» дозами ядохимикатов. Зато в нашем организме нитраты вернейшим образом сбивают баланс веществ, вызывая заболевания: усвоиться им особо некуда, они накапливаются в тканях, а бактерия… всегда идет в сторону азота.

Даже без всякой инфекции нитраты вызывают отравление организма: вдруг начинается беспричинная рвота, икота, слабость и т. п. Нитратное отравление людей – обыденное явление во второй половине лета и осенью, когда овощи и фрукты дешевеют и население потребляет их в возросших количествах. Часто человек не понимает, что дело в нитратах, он думает, что просто чем-то заболел. Даже врачи не всегда разбираются в первопричинах. А все дело в напичканных химией овощах: не только тепличные, но и выращенные в открытом грунте плоды содержат нитраты из-за огромных количеств азотных удобрений (арбузы, виноград, капуста, картофель и т. д.).

И конечно же, технологии тепличных хозяйств перенесли в дачные теплицы! Дачников обучили тому же «научному» режиму подкормок минеральными удобрениями и опрыскиванию ядохимикатами… Непонятно: дачнику-то зачем все это нужно?!

Плодовые деревья и кустарники обычно не принято так же сильно подкармливать, как овощные растения. Им хватает внесенных осенью или рано весной удобрений, да и то в относительно небольших количествах. Почему, ведь плодов иной раз бывает на ветках очень много? Дело в том, что у плодовых деревьев и кустарников уже создана мощная корневая система, которая охватывает десятки квадратных метров: корни отовсюду «тянут» и в целом обеспечивают плоды питанием. Для них главное летом – полив. Честно говоря, лишь иногда я выливаю под плодовые деревья и кустарники травяной настой, а в остальном довольствуюсь одной лишь мульчей и известняковой мукой – для них этого достаточно, если проводить обрезку. Зато перекорма точно не будет!

Что касается цветника, то здесь дополнительное питание тоже должно быть более умеренным, чем на огороде. Если вы внесли удобрения рано весной, то растения хорошо отращивают стебли, после чего готовятся зацвести – новая порция питания может оборвать цветение, возобновить рост стеблей, сильно отодвинуть цветение. Цветоводы знают, что избыток навоза меняет облик цветов: зеленой ботвы становится много, а цветки мельчают и теряются в густой зелени. Есть цветы, которые легко заболевают после сильных подкормок, например, розы. Их я подкармливаю ограниченными количествами удобрения и лишь до середины июня, тогда к сентябрю они оказываются на «голодном пайке», остаются здоровыми и успевают хорошо подготовиться к зиме.

У цветов следует обрывать головки соцветий сразу после окончания цветения, чтобы не допускать образования плодов и семян. У растений на образование семян тратится уйма питательных веществ (более 50 % из того, что они добывают!), поэтому своевременное удаление отцветших головок радикально сберегает силы цветочных культур (розы, пионы, бархотки и т. д.). При применении этого приема растения уже не нуждаются в подкормках, они улучшают цветение и хорошо подготавливаются к зиме.

Подкармливаем грамотно: что выбрать и как не навредить

Давайте разберемся, как же правильно подкармливать растения? Лучше всего для дачников использовать корневые подкормки. При корневой подкормке удобрения заделывают в почву, а все питательные вещества усваиваются корнямирастений.

Существуют три вида корневой подкормки:

♦ жидкие подкормки (навозная жижа, компостная болтушка, покупные жидкие гуматы в разведении согласно инструкции «для подкормок», и как дублирующий гуматы вариант – самодельное травяное удобрение;

♦ сухие подкормки (зола – чистая либо в смеси с компостом или перегноем, россыпью по рядам с зарыхлением и последующим поливом;

♦ подкормка рассады «доставкой второго этажа со свежей землей».

Теперь определимся со сроками подкормок.

Майская азотосодержащая подкормка нужна, чтобы не закончился раньше времени азот в почве: нам ведь нельзя допустить преждевременной остановки роста наших разнообразных многолетних растений, а наоборот, по возможности дольше (в пределах разумного, конечно) продлить период роста побегов и получить наиболее пышные и крупные растения. Для этого и проводится майская подкормка азотосодержащим удобрением: скорее всего, в почве еще не исчерпан весь запас азота, однако растения должны чувствовать корнями, что «период экономии еще далеко».

Посмотрим на величину приростов, которые уже успели дать наши многолетники: вроде еще весна продолжается, а их побеги и цветоносы за май отросли значительно. На это было потрачено немало почвенного азота. А впереди еще как минимум месяц для такого же активного роста надземной части. (У большинства деревьев и кустов рост основного числа побегов заканчивается к концу июня, и только у молодых растений ростовые побеги могут расти при подкормках и поливе до самой осени.) Все это говорит о том, что для многих древесных культур наступил ключевой момент: если дадим подкормку, получим хорошую прибавку прироста (без опасения того, что у растений не успеет вызреть древесина – успеет), а если не дадим – ограничимся средними приростами.

Излишне говорить о том, что тем более следует поддержать азотной подкормкой обильно цветущие кустарники и деревья, особенно плодовые: цветы и завязи потребляют немало питательных веществ.

В конце мая в качестве подкормки удобнее всего использовать раствор подготовленного травяного удобрения: при теплой погоде за 7—10 дней оно созрело.

Его разводим 1: 2–1: 3. Кроме того, в качестве полноценной подкормки используют болтушку из перепревшего навоза (навозная жижа): годится навоз самой разной степени разложения (чем более старый навоз, тем смелее его можно использовать в плане разбавления водой, и даже в концентрированном виде старый навоз не принесет вреда растениям), иногда даже берут свежий навоз, но это опасно, можно пожечь корни растений. Еще более осторожно следует обращаться с куриным пометом. Обычно прелый навоз разводят водой примерно 1: 3–5; свежий навоз – 1: 10; куриный помет – 1: 20. Компост тоже можно использовать для приготовления болтушки, только количество воды сильно зависит от того, содержатся ли в компосте фекалии (выливали ли в него содержимое туалета). Если компост чисто растительный и не менее года выдержки, то его можно разводить водой в любом удобном соотношении, так как он даже в чистом виде не повредит корням. Если же компост фекальный и к тому же не прошел вылежку хотя бы годовую, то из осторожности его следует разводить как свежий навоз или даже куриный помет, примерно 1: 15.

Июньские подкормки – решающие. Подкормки нужнее всего растениям в июне, потому что питания им требуется даже больше, чем в мае, а резервы почвы обеднели. Если и подкармливать растения, то в июне.

Подкормки должны быть богатыми по составу, т. е. содержать NPK с желательным преобладанием азота: навозная жижа, травяное удобрение, возможны добавки к ним золы. В крайнем случае – жидкая минералка.

В июне можно подкармливать, не опасаясь, что внесем избыток азота: он весь успеет переработаться при бурном наращивании зеленой массы и не приведет ни к накоплению нитратов в плодах, ни к плохому вызреванию побегов и, соответственно, плохой их зимовке. Наоборот, в июне допустим избыток азота, чтобы побеги прироста и цветоносы росли на полную мощность и дали то, на что способны. Только эти июньские подкормки нужно вовремя остановить, чтобы растения не увлекались одним лишь ростом – им же еще предстоит цвести и плодоносить.

Конечно, для каждой культуры нужна своя динамика и дозировка подкормок: какие-то подкармливают из осторожности лишь в начале июня, какие-то можно безопасно «разгонять» весь июнь, но если говорить в целом, то львиная доля сезонных подкормок должна приходиться на июнь, а далее большинство культур в условиях Средней полосы, т. е. короткого лета, можно вообще не подкармливать (разумеется, есть исключения, которые по пальцам можно пересчитать: огурцы, капуста…).

Есть садоводы, которые, прочитав, что для образования плодов нужны фосфор и калий, а для успешной зимовки фосфор, решают, что во второй половине лета растения надо особо кормить фосфором и калием. Во-первых, фосфор и калий уже есть в почве, мы же ее для того и удобряем осенью и весной, а потом подкармливаем в июне – каждый раз сбалансированными удобрениями, а не чисто азотными, чтобы был запас, из которого растения берут по своим потребностям. Во-вторых, в самом растении происходит перераспределение элементов питания: и азот, и фосфор, и калий перетекают из тканей, где они больше не нужны, в ткани с повышенной потребностью. Выходит на деле, что калия и фосфора предостаточно. Что же получается, когда владелец посадок дополнительно льет растворы ионов фосфора и калия? То, что он перекармливает свои растения, портит им обмен веществ и провоцирует заболевания. Растения будут здоровее, если в конце лета наступит небольшой общий дефицит питания. Это значит, что во второй поло вине лета можно совсем не подкармливать древесно-кустарниковые растения, пусть они развиваются на запасах почвы, которые и без того немалые. А уже в октябре можно снова давать обычное осеннее удобрение в приствольные круги.

Для июньских подкормок, как и для основного удобрения почвы, предпочтительнее использовать органические (натуральные) удобрения, нежели гранулированную минералку. В июне проще простого приготовить высокопитательное травяное удобрение – именно его большинство садоводов-дачников, не имеющих навоза, используют летом для подкормок. И надо сказать, травяное удобрение гораздо больше подходит под название «жидкий навоз», нежели коричневые растворы гуматов. Посудите сами: зеленая трава в бочке разрушается микроорганизмами в анаэробных условиях – то же самое происходит в рубце у коровы, поэтому запах и свежего навоза, и травяного удобрения одинаковый.

Другие возможные азотосодержащие удобрения для июньской подкормки: болтушка из перепрелого навоза (навозная жижа), болтушка из компоста, жидкие гуматные удобрения.

Нюансы подкормки. Идеальные условия для роста – это когда есть и дождь, и обильное солнце: если погода именно такая, то наша подкормка сработает лучше всего, и ее можно лить под растения много, что называется, ведрами (при должном разбавлении).

Если только жарит солнце, а дождей нет, земля сухая, то либо дают скромный объем подкормки, либо обильно поливают. Иначе растения просто не смогут усвоить удобрение и даже могут «надорваться» им. Если, наоборот, слишком пасмурно, частые дожди и нет солнца, то в этом случае тоже следует давать малые количества подкормки.

Конечно, не все культуры подкармливают одинаково: смотрим на величину зеленых побегов (прирост нынешнего года) – чем они выросли длиннее и крупнолистнее, тем больше указывают на расходы азота и необходимость его пополнить. И еще мы обязательно должны учитывать конечные размеры растений: если речь идет о моркови или астрах, то им, разумеется, нужны меньшие объемы подкормки, нежели для кукурузы или клематиса, или, тем более, яблони. Исходя из этого правила, можно осознать, насколько нужна июньская подкормка всем вьющимся растениям: фасолям, горошкам, винограду, тыкве, огурцам, лимоннику, актинидии, а также плодовым деревьям, увешанным растущими завязями. Даже покрытые ягодами кусты смородины и крыжовника нуждаются в первой половине июня в подкормке (за две недели солнца весь азот будет переработан, а возможные остатки пойдут на рост побегов, в ягодах никаких нитратов быть не может).

Вывод

Плодовые деревья и кустарники подкармливают в зависимости от их размеров и обилия на них завязей. Вообще, для успешного развития завязей азот нужен (и полив!!!), по этому и смородина, и крыжовник, и яблоня с грушей (здесь же и виноград, слива) хорошо отзываются на июньскую подкормку. Если же завязей сравнительно мало, подкормку дают умеренно.

Что не нужно подкармливать. Ну, во-первых, те растения, которые мы вскоре уже будем использовать в пищу (азот может не успеть усвоиться и остаться в их тканях в виде нитратов): салат и другая зелень, редис, клубника, жимолость, вишня. Во-вторых, те культуры, у которых мы желаем сохранить скромный рост: например, бордюрные растения, живая изгородь. В-третьих, те культуры, от которых мы хотим побыстрее добиться цветения: главным образом это молодые цветы-летники (а активно цветущие летники как раз нужно подкармливать).

Компост, навоз и другие жидкие подкормки

Цель компостирования – получить органическое удобрение. А насколько игра стоит свеч? Насколько оно питательно по сравнению с навозом? Иначе говоря, можно ли полученный в результате правильного составления и хранения компост приравнять по питательности к конскому навозу (из всех навозов конский считается самым лучшим по своим свойствам)? Это принципиальный вопрос.

Почему? В садоводческой практике как-то забывается, что изначальная цель компостирования – это сделать из разных органических остатков (кухонные отходы, сено, опилки, торф…) удобрение такое же питательное, как навоз.

Констатируем непреложную истину: для приусадебного участка нет ничего лучше навоза или навозного перегноя. Если ваш участок находится рядом с фермой и вам «по знакомству» разрешен доступ к залежам навоза – как свеженабросанным, так и многолетним, – то вам больше ничего и не нужно. Я работал с растениями в таких условиях – это полнейшая красота! Для комнатных цветов, для посадочных ям, для луковичных, картошки и томатов вы берете старый, хорошо сопревший навоз, а для капусты и огурцов – из другой кучи свежий. Красота! Все прет, цветет и наливается. А вот когда навоза нету…

За компост, в нашем понимании этого слова, в разных странах взялись садоводы городского типа в своих маленьких садиках, когда стало не хватать навоза и потребовался его заменитель.

В коровьем навозе содержится примерно столько питательных веществ: азота – 0,5 %; фосфора – 0,2 %; калия – 0,5 %.

Это если, грубо говоря, исследовать «лепешку», оставленную коровой в поле. А если говорить о подстилочном навозе, в который добавляется солома или опилки, то содержание отдельных элементов в нем может уменьшаться.

При таких с виду небольших «процентах» навоз тем не менее является прекрасным удобрением при внесении 1—2-х ведер на квадратный метр, а под отдельные культуры или в приствольные круги его вносят и по 3 и более ведра.

В конском навозе чуть побольше питательных элементов: азота – 0,6 %; фосфора – 0,3 %; калия – 0,6 %.

Если вы хотите сделать свой компост более похожим на конский навоз, то всего лишь немного посильнее обогатите его азотом, фосфором и калием.

У конского навоза есть и дополнительные чисто «технические» преимущества перед коровьим. Он лучше разогревается при создании теплых грядок, но большинство садоводов эти самые теплые грядки не используют из-за сложности контроля температуры. Кроме того, конский навоз содержит меньше воды, чем коровий, – это тоже не такое уж значимое для нас преимущество. Из сказанного вытекает, что сегодня выискивать разницу между конским и коровьим навозом нет никакого смысла: они оба были бы одинаково желанным источником плодородия для нашей земли.

По правде говоря, чаще всего садовый компост содержит азота, фосфора и калия в разы больше, чем навоз! Во всяком случае, иметь в садовом компосте 1,5–2 % азота за счет выплесков от случая к случаю фекалиев – это типично. Точно так же, как по 2–3 % фосфора и калия за счет всыпаний золы, тоже изредка. А вообще, в разных компостах содержание азота, фосфора и калия может сильно скакать, так что сложно указать единые цифры для всех ком постов. И те цифры, которые приводятся в разных книгах, приблизительны и для точных расчетов никак не подходят.

Что касается микроэлементов, то опять-таки содержание их в компосте часто выше и разнообразнее, чем в навозе.

В вопросе доз внесения компостов на квадратный метр тоже есть доля условности. Компост можно вносить как и навоз – по 1–3 ведра на квадратный метр, а если это обогащенный компост (скажем, фекальный или зольный), то не более чем 1 ведро на квадратный метр. Следовательно, не только можно, но и нужно стремиться сделать компост равноценным навозу или даже питательнее него.