Помоги проекту - поделись книгой:
Результат неудачных попыток зачастую столь плачевен, что у мамы появляется непреодолимое желание все вернуть в старое русло. Это было бы грубейшей ошибкой: как чему-то научиться без тренировки?
Единственный гарантированный способ избежать конфликтов на почве питания – позволить ребенку самому есть и решать, какой размер порции его устраивает. Отличная новость: чем больше ребенок тренируется, тем быстрее научится есть сам. Потерянное время сейчас будет многократно возмещено позже.
✓ Малыш хочет сам держать ложку? Так тому и быть. Однако не помешает приготовить две ложки: одну для ребенка, а вторую для себя. Пусть он начнет трапезу сам, а когда он устанет, переймите эстафету.
✓ Застелите газетой стол и пол под ним, прежде чем дать малышу возможность самостоятельно себя покормить.
✓ Используйте слюнявчик или салфетку. Вы можете смастерить из старой рубашки своего рода фартук с рукавами, застегивающийся за спиной. Возможно, это не самый красивый наряд, однако он очень практичен для первых попыток малыша кушать без вашей помощи.
✓ Если после обеда малыш похож на поросенка, дайте ему смоченную банную рукавичку и научите вытирать самостоятельно рот и руки.
✓ Приготовьте блюдо, состоящее из небольших кусочков, которые легко жуются и глотаются – тогда малыш сможет их брать и подносить ко рту. Тут руки могут заменить ложку.
✓ Маленькими кусочками можно подавать сырые и вареные овощи и фрукты, злаковые продукты, печень, ветчину, рыбу…
✓ Отдавайте предпочтение пище, прилипающей к ложке: пюре, киселям, овсянке, творогу…
✓ Жидкий йогурт предложите пить через трубочку или из бутылочки.
Итак, приняв меры предосторожности, дайте волю своему малышу, стараясь держать ситуацию под контролем. Весь следующий год у ребенка будет постоянно появляться желание поиграть с едой – точно так же, как с песком, грязью или пластилином. И ничего с этим не поделать. Так что сохраняйте спокойствие – к концу второго года он будет есть вполне прилично.
Если немного еды оказалось на полу, а ребенок к концу обеда похож на поросенка, не страшно: хорошими манерами вы займетесь несколько позже… Ребенку должно быть в радость садиться за стол, и он должен учиться управляться со своей едой и столовыми приборами.
Однако вы не обязаны молча терпеть, если ребенок намеренно переворачивает тарелку или размазывает пищу по стене. У вас есть полное право сказать «хватит» и забрать тарелку.
Вкусы и аппетиты
Как правило, к году у ребенка прорезаются зубы, наделяя его способностью кусать и жевать. Таким образом, он начинает открывать для себя радость разделения трапезы со всей семьей. В этот же период ребенок, который раньше ел с превеликим удовольствием, начинает капризничать: один отказывается проглотить даже самый маленький кусочек, другой становится невыносимым, третий превращает семейный обед в хаос. Одно можно сказать наверняка: если вы будете пытаться его заставить вести себя нормально, то тем самым только усугубите ситуацию.
Точно так же, как необходимо перестать кормить ребенка старше полутора лет и дать ему в руки ложку, я рекомендую начать приучать его к пище из кусочков. Иначе он будет все настойчивее отвергать подобную еду и к двум годам напрочь откажется пользоваться зубами. С мясом лучше подождать, однако остальные продукты можно смело давать в виде кусочков или поначалу давить их вилкой.
Привыкнув к пище в кусочках, ребенок расширит свой рацион. Пищевые предпочтения малыша могут порой вызывать изумление: некоторые дети пристращаются к маринованным огурцам, копченой рыбе или сыру с плесенью.
Ниже вы найдете примеры блюд, которые можно приготовить для малыша возраста от года до двух. С двух лет он будет есть все и сможет питаться со всей семьей.
Начало ожирения
Слишком толстый младенец рискует вырасти в толстого ребенка, а затем и в подростка с избыточным весом. Дело в том, что именно в течение первых месяцев в организме ребенка образуется запас жировых клеток.
Почему в современном мире столь актуальны проблемы с ожирением? Если наследственный фактор и играет какую-то роль в строении тела, то им дело далеко не ограничивается: определяющее влияние оказывает образ жизни и манера питаться.
В конечном счете слишком толстый ребенок является таким просто потому, что он систематически потребляет намного больше калорий, чем расходует.
Предотвратить такое развитие событий проще простого: никогда не заставляйте ребенка есть, если он не хочет, и не балуйте его слишком часто сладким.
Однако помните: лучше вас никто не может учитывать два основных фактора: вкусовые предпочтения вашего ребенка и его аппетит – единственный показатель, определяющий размер порции в тарелке.
Сбалансированный рацион питания, четыре приема пищи в день, постоянный аппетит – все это миф, который лучше развеять и тем самым спасти родителей от беспокойства… Предложенные ниже меню состоят из продуктов, которые подходят для ребенка этого возраста; однако это не значит, что они должны ему нравиться одинаково и что он будет охотно потреблять их в равных количествах. Все зависит от вкусовых предпочтений и аппетита вашего малыша.
Завтрак требует того, чтобы к нему подходили со всей серьезностью. Нередко у детей с утра плохой аппетит, особенно если их торопят, чтобы отвести в ясли.
В год ребенок зачастую еще пьет из бутылочки. Ему будет достаточно в среднем 210 г молока, в которое можно добавить детскую муку с различными вкусовыми добавками. Молоко можно заменить йогуртом или творогом.
Вы можете понять, что нравится малышу, предлагая ему выбрать еду по вкусу. Вот несколько вариантов:
✓ молоко, каша;
✓ йогурт, творог, творожный сырок;
✓ хлопья для завтрака с молоком, мюсли, овсянка;
✓ фруктовый сок, овощной сок, свежие фрукты, например, банан, яблоко или киви;
✓ бутерброд с медом, вареньем или плавленым сыром.
Обед обычно состоит из:
✓ свежих овощей и фруктов;
✓ мяса, рыбы или яиц с гарниром из разнообразных овощей;
✓ сыра или йогурта с фруктами, компотом или чем-то сладким.
Многим детям не нравятся какие-то овощи, мясо или рыба – добавляйте их в суп или пюре; еще долго пюре будет для детей намного предпочтительнее кусочков.
Этот перекус во второй половине дня должен включать в себя:
✓ хлопья для завтрака, пряник или бутерброд с медом, вареньем, плавленым сыром, тертым шоколадом и т. п.
✓ молочные продукты – молоко или молочный десерт;
✓ или фруктовый сок, если что-нибудь молочное было на обед;
✓ В идеале надо учитывать, что ребенок ел на обед. Необязательно включать в меню ужина мясо или рыбу, если ребенок успел поесть их в течение дня.
✓ Если ребенок поел овощи в обед, то основное блюдо на вечер может также состоять из риса или макарон.
✓ Предложите ребенку яйцо – всмятку или вкрутую – или кусочек ветчины.
✓ На десерт дети обожают рис на молоке или манный пудинг, которые отлично дополняют легкий супчик; фруктовое пюре или какое-нибудь пирожное также неплохо справятся с этой задачей.
Замороженные овощи и овощные смеси – отличный способ поставить на стол «свежие» овощи даже вне сезона. Только убедитесь, что продукты не были в какой-то момент разморожены, а потом заморожены снова.
Детские смеси позволяют разнообразить питание ребенка, а также сэкономить уйму времени на готовке. Однако я не рекомендую кормить ребенка исключительно детским питанием, потому что его вкус достаточно отдаленно напоминает вкус «настоящей» еды. Во всем нужна мера.
Ограничения и запреты
Исследовательское поле годовалого ребенка растет вместе с его любознательностью; умение ходить открывает для него новые горизонты, на покорение которых он отправляется полным энтузиазма. Он нуждается в обилии места и свободе передвижения – так много предстоит изучить!
Именно сейчас настает пора установить первые запреты. Родителям теперь приходится говорить «нет» все чаще: ребенку хочется все потрогать, однако в его руках вещи либо портятся, либо ломаются, иногда он может ударить или укусить и плохо переносит, когда ему отказывают в его желаниях…
Впрочем, эти первые «нет» он понимает далеко не сразу. Может, это обычное слово, которое родители произносят просто так? Или оно актуально только сейчас, а завтра нет? Эти вопросы, которые ребенок задает себе, являются определяющими для его воспитания. Так что не стоит удивляться, если он ищет на них ответы посредством того, что вы воспринимаете как провокации. Даже если он, смотря вам прямо в глаза, продолжает делать то, что вы ему только что запретили, не думайте, что он оглох или пытается вас вывести из себя. Все намного проще: он учится.
Существует множество способов приучить ребенка к дисциплине. Родители должны сами решить, как им себя вести с малышом, и выбрать свою линию поведения. При этом помните, однако:
✓ Излишняя строгость, авторитарная модель отнимает ваши силы, а ребенка призывает к сопротивлению или пассивности. Этой дорогой прийти к самостоятельности едва ли возможно.
✓ Попустительство вредит формированию личности. Ребенок, которому все дозволено, в какой-то момент начинает задаваться вопросом: есть ли его родителям до него дело? Все заканчивается тем, что он начинает сомневаться в том, что его любят.
Вот как обеспечить малышу «свободу под наблюдением».
✓ Пространство ребенка должно быть безопасно как для него самого, так и для ваших вещей.
✓ Сведите свои запреты к минимуму, иначе вам придется постоянно заставлять его слушаться и кричать.
✓ Ребенок должен понять, что ваше «нет» – это «нет», а не просто слово, которое можно пропустить мимо ушей. Дайте ему понять, что отныне ваше терпение и ваша воля будут стоять выше его собственных.
✓ Если ребенок начал заниматься чем-то запрещенным, перенаправьте его внимание на что-то другое, вместо того чтобы прикладывать силу. Такая фраза, как: «Смотри, что там за окном!» – оказывает моментальное действие, оставляя вам немного времени на то, чтобы найти, что ему в итоге показать.
✓ Дети лучше воспринимают краткие и четкие запреты, которые многократно повторены. Еще лучше, если вместо запрещенного занятия предложить малышу безобидную альтернативу. Например: «Я же тебе запретила рисовать на стенах. Так нельзя. Если тебе хочется порисовать, ты можешь это делать на доске у себя в комнате».
Что такое «дисциплина»?
Если дисциплина подразумевает не слепое подчинение воле старших, а:
✓ приобщение ребенка к культуре, жизни в обществе,
✓ привитие ему определенных моральных ценностей,
✓ приучение к самостоятельности, —
✓ тогда дисциплина – необходимая составляющая воспитания любого малыша.
Вы должны понять, что в этом возрасте ребенку хочется доставлять удовольствие своим родителям, а не раздражать их: когда это согласуется с его желанием исследовать мир, он с радостью будет слушаться. Таким образом, необходимо его поощрять и ярко выражать свое удовлетворение, когда ребенок занимается чем-то разрешенным. Это гораздо эффективнее, чем крик и наказания.
Первые проявления ревности
С 10–12 месяцев ребенок начинает проявлять ревность характерным бормотанием. Его мало интересуют взаимоотношения людей из его окружения: для него существуют только его собственные отношения с этими людьми. Особенно его раздражает ситуация, когда его мама – или любой другой человек, который постоянно с ним возится, – вступает в какие-то отношения с кем-нибудь другим.
Родители целуются? Ребенок сделает все, чтобы привлечь их внимание к себе и заставить взять его на руки. Мама обнимает его брата или сестричку? Он попытается втиснуться между ними, порой проявляя физическую агрессию, или начинает хныкать, ворчать и тянуть ручки. К году малыш учится осознавать связь, существующую между его матерью и другими людьми, и страдает от того, что не является исключительным предметом ее любви, которому она уделяла бы все свое свободное время.
С одной стороны, ему хочется «угодить» маме, с другой – в такие моменты он чувствует себя лишенным своего законного права на ее любовь. Вот он и возмущается, жалуется или отталкивает вставшего на пути его уникальных и привилегированных отношений с мамой. Подобный любовный треугольник закладывает основы для формирования Эдипова комплекса, который окончательно сложится в течение следующих лет жизни и считается в психоанализе неизбежным этапом формирования здоровой личности. Это очень важный шаг в психологическом развитии: малыш начинает лучше ориентироваться в окружающем мире, даже если это и выглядит так, будто он ведет себя очень эгоистично.
В этом возрасте ребенок эмоционально зависим от матери. Вместе с тем его желания становятся более определенными, и он начинает разрабатывать различные стратегии, чтобы добиться желаемого.
Так что необходимо успокоить малыша, дать ему понять, что его любят и интересуются им, объяснив при этом, что его маму связывают также отношения с другими членами семьи.
Папа может донести до малыша такое послание: «Я тоже люблю твою маму, а она любит меня. Она стала моей женой до того, как стала твоей мамой. Так что дай нам поцеловаться, а потом мы и тебя обнимем».
Ночная тишина
Многие родители стараются по вечерам вести себя тихо и плотно закрывают двери, соединяющие детскую комнату с залом. И зачастую добиваются эффекта, противоположного ожиданиям: ничего не слыша, малыш начинает воображать, что его бросили. Он просыпается от страха и регулярно выходит из детской, чтобы убедиться, что его родители здесь и с ними все в порядке.
Приоткрытая дверь
Маленькие дети демонстрируют весьма различную чувствительность к звуку: в то время, как одних шум и вовсе не беспокоит и кажется, будто они смогли бы уснуть посреди рок-концерта, другим гораздо сложнее отключиться от окружающей обстановки, и они гораздо чаще просыпаются.
Оставьте дверь в детскую приоткрытой, чтобы у ребенка была возможность оставаться издалека в контакте с домашними звуками и слышать голоса любимых людей.
У «мертвой» тишины есть и другой отрицательный эффект: ребенок начинает слишком чувствительно относиться к любому шуму и просыпается от малейшего шороха. А уж визг тормозов, автомобильный сигнал или громкие голоса соседей могут серьезно напугать малыша.
Поделиться книгой: