Помоги проекту - поделись книгой:
Татьяна Лебедь
Клеточная диета – стройность за 90 дней
Большинство диет построено на лишениях и ограничениях. Но клетки человека с избыточным весом и так страдают от голода! В книге рассказывается, как правильно накормить клетки своего организма, чтобы нормализовать вес. Принцип снижения веса через полноценное клеточное питание вместе с простыми психологическими основами здоровья и красоты, о которых рассказывается в этой книге, образуют систему «7 шагов к стройности». Она поможет читательницам не только стать стройнее и прекраснее, но и получать больше удовольствия от жизни и легче достигать желаемого.
В книге приводятся как теория, так и подробные практические рекомендации для Программы, включающей три этапа. И в заключение приятный подарок – «Рецепты стройности» от автора, которые помогут скорейшему обретению и поддержанию прекрасной формы!
Я пишу эту книгу для женщин. Отдельно и исключительно. Почему? Потому что женщины – это не только прекраснейшая половина человечества, а еще и по-особому устроенный организм. И питаться они тоже должны особенным образом. Не так, как мужчины. Не так, как дети или подростки. Если женщина будет питаться так же, как мужчина, она состарится лет на 10–15 раньше, чем он. Скажите, вам ведь приходилось иногда встречать такие пары, в которых трудно сразу понять: ой… это он с женой или с мамой?
Конечно, каждая из нас желает как можно дольше оставаться куколкой, совсем как в 18 лет. И это вполне реально. Но молодость – это не только гладкая кожа, во многом она определяется также стройной фигурой. Разумеется, наряду с нормальным уровнем здоровья и «молодостью души». Если что-то из этого мы успели растерять – не критично. Женщина – создание настолько уникальное и совершенное, что может вернуть себе внутреннюю гармонию, а вместе с ней легкость, молодость тела и души независимо от того, сколько ей лет и что успела сделать с ней жизнь.
Но для начала давайте вспомним: у кого какой вес был в 18 лет? Он вас устраивал? Если да, то, в принципе, человек может всю жизнь весить столько же, сколько он весил в свои прекрасные 18–20 лет. Ну а если уже и в 18 лет ваш вес вас не устраивал или, например, кто-то имел избыточный вес с детства, тогда нужно еще более ответственно отнестись к решению задачи по восстановлению обмена веществ в своем организме.
И не нужны никакие таблицы, где отдельно – нормальный вес для тех, кому «до», и отдельно – для тех, кому «за». Этим нас заранее настраивают на преждевременную старость и дряхлость. Способствуют визуализации образа этакой «тети» уже к 40 годам, что совершенно неправильно. Говорим всем этим таблицам категорическое «нет»!
Достаточно рассчитать вес один раз по самой простой формуле для женщины любого возраста:
Конечно, можно рассчитать вес и через определение индекса массы тела (ИМТ) (ИМТ= вес (кг) / рост (м) в квадрате), посмотрев, попадает ли ваш ИМТ в диапазон от 19 до 25, что составляет коридор нормы. Но через коэффициент 105 – быстрее, проще и легче запоминается. Полученный результат – это наш ориентир на всю жизнь. Естественно, не без того, чтобы чуть-чуть… на 2–3 килограмма туда-сюда – это абсолютно нормально.
Поэтому давайте разбираться, как должна кормить себя женщина, именно кормить – тело, клетку, чтобы проблема избыточного веса не возникала. А уж если возникла, то есть жиры (триглицериды) все же избыточно наполнили клетки жировой ткани – на самом деле такой необходимой для правильного обмена веществ, – то каким способом можно достаточно быстро убрать лишний вес? И чтобы принести при этом исключительно пользу, а никак не вред своему прекрасному организму, своему здоровью? Как не только избавиться от уже накопленных излишков, но и в дальнейшем – прекратить, не допустить их отложения?
Все знают, что в вопросах нормализации веса лучше всего работает индивидуальный подход. То, что подходит одной из нас, – может не работать для другой. Ведь мы все очень и очень разные, и каждый человеческий организм во многом уникален и неповторим. Я против этих ставших уже привычными штампов: избыточная полнота, ожирение, особенно когда их используют в качестве диагноза. Любой диагноз – это попытка обобщить, но никак не решить проблему конкретного человека. Обобщили, табличку повесили – а дальше что? Ведь комплекс причин – у каждого свой, и поэтому разбираться нужно всегда с особенностями конкретного человека, иначе можно что-то пропустить, не заметить. И тогда эффективная в целом методика может оказаться для кого-то бесполезной. В зависимости от конституции, от состояния здоровья, от гормонального статуса, от состояния соединительной ткани, органов и систем каждая женщина, желающая привести вес к норме, требует индивидуального подхода. У одной нужно нормализовать повышенный уровень эстрогена, восстановить инь-ян равновесие, другой – откорректировать работу щитовидной железы, третьей – стимулировать функции почек по удалению избытка жидкости, четвертой – наладить работу поджелудочной железы, а кому-то необходимо сочетание этих методов.
Сегодня уже всем ясно, что общие призывы «меньше есть и больше двигаться» малоэффективны. Лишний вес – это всегда признак сбоя в работе организма как системы, и чтобы устранить и скорректировать этот сбой наилучшим образом, разумеется, нужно разобраться в причинах. Организм – система саморегулирующаяся, и если избыточный вес появился, значит, он для чего-то организму необходим. Сначала нужно увидеть и понять причины, устранить их, а затем уже ожидать избавления от следствия. В идеале, конечно, желательны консультации специалиста. Но, как мы знаем, часто реальность не всегда совпадает с идеалом…
Какой же выход из этой ситуации? Я предлагаю следующий.
Один раз вы с пользой посвятите время тому, чтобы прочесть эту книгу. Здесь в сжатой и систематизированной форме даны как давно известные, так и новые знания, а также рассказывается о двух основных причинах лишнего веса. Эти знания позволят вам самой стать для себя специалистом-диетологом.
Думаю, никто их моих читательниц не станет утверждать что-то вроде: «я – это только мое тело» или «я – это только мой мозг». Нет, конечно же, нет. Наше тело, как и наш мозг, – это материальные субстанции, инструменты, которыми мы пользуемся в этой жизни. Но если мое тело – мой инструмент, то почему я не могу содержать его в порядке? Могу, конечно, могу! И управлять своим телом мы можем именно с помощью суперкомпьютера, именуемого мозгом. А кто управляет нашим мозгом? В первую очередь, мы сами. Так давайте делать это осознанно! Нормализовать и, главное, стабилизировать вес мы можем с помощью грамотного управления своим «биокомпьютером». Именно поэтому в программе «7 шагов» таким важным является не только соблюдение клеточной диеты, но и корректировка своих привычек и, как следствие, гармонизация душевного состояния. А также – знакомство с теорией стройности. Без такого системного подхода ни одна диета не будет эффективной.
Программа снижения веса «7 шагов к стройности» – это именно
• заполнение прилагаемой анкеты, которая в итоге даст вам индивидуальный ключ к достижению желаемого результата (приложение 1);
• составление своей личной программы действий на три месяца (в письменном виде, с указанием дат);
• практическое выполнение рекомендаций.
Владея теорией, познакомившись с основными принципами данной системы, вы сможете в дальнейшем сами выбирать, куда двигаться и как именно, насколько менять свой вес и на какой планке его поддерживать. И это будет очень эффективно! Причем результат будет намного лучше, чем если бы вами занимался специалист. Почему? Да уже хотя бы потому, что ни один врач не может знать и понимать вас так, как знаете и чувствуете себя вы сами. Ни у одного врача не найдется для вас такого количества времени, как у вас лично. Ни одному диетологу мы не доверим вторгаться в сокровенное – в наши привычки. Да и потом – хороший врач может научить, подсказать, направить, но он не может действовать за вас. Вы самый близкий человек для себя самой. Скажите, как бы вы отнеслись к самому близкому и любимому человеку? В первую очередь с заботой и пониманием. Ну а к себе?
Я не отвергаю, напротив – приветствую достижения медицины. Консультация грамотного, внимательного специалиста всегда поможет человеку разобраться в причинах быстрее и объективнее. Правда, еще бы хорошо понять, какого именно специалиста. Диетолога? Терапевта? Эндокринолога? Психолога? Односторонность, пусть и профессиональная, в вопросах коррекции веса вполне может оказаться и некоторой помехой. Но даже если вам повезло, и специалист, к которому вы обратились, рассматривает организм как целостную систему, он все равно не сможет сделать за вас то, что можете сделать для себя вы сами. Вам же, чтобы действовать эффективно и достичь прекрасных результатов, нужно не только иметь информацию по данному вопросу, но и действовать по системе. А также проявить немного дисциплины и настойчивости в формировании новых привычек – привычек стройности.
Помимо того, что теоретическая и практическая составляющие есть почти в каждой главе книги, для большего удобства практические рекомендации еще раз в кратком виде сведены в отдельную главу и в качестве дополнения оформлены в виде отдельной части (часть II). Рекомендации даны обобщенно, и на их основе вы легко составите для себя индивидуальный, гибкий и конкретный план действий, который вдобавок обоснован теоретически. Ведь важно понимать, зачем и почему нужно так делать. Именно тогда система будет обладать своей максимальной эффективностью.
Необходимую информацию и практические рекомендации я изложу просто, легко и при этом полно, а остальное зависит от вас!
Часть I. Теория стройности
Почему?
Мы все видим, сколько сейчас литературы по снижению веса. Невероятное количество книг, причем почти в каждой из них много ценного и полезного – бери и делай! А сколько интересной информации на эту тему мы слышим от друзей и знакомых, в телевизионных программах – потрясающие диеты, сногсшибательные рецепты! Удивляет, что несмотря на это информационное изобилие, полных людей почему-то становится все больше и больше. В чем дело? Что не учли, о чем забыли, на что не обратили внимание? Ведь парадокс: раньше, когда о причинах избыточного веса было известно совсем мало, а специалистов по его снижению было и вовсе единицы, – удивительно, но и людей с этими проблемами было тоже гораздо меньше! Сейчас, когда к нашим услугам специалисты, целые медицинские центры по этой тематике, когда и в Интернете, и в каждом журнале, и даже, порой, в газетах, столько советов, подсказок, рекомендаций, количество людей с избыточным весом, тем не менее, просто катастрофически растет. Почему?
По данным Всемирной организации здравоохранения в настоящее время ожирение стало одним из самых распространенных хронических заболеваний. Врачи и ученые бьют тревогу, заявляя о том, что сегодня эта патология принимает характер глобальной эпидемии, охватывающей почти все страны и народы. В Америке, например, ожирение признано главным национальным бедствием, так как от тучности в ней страдают две трети взрослого и половина детского населения. Не отстает и Европа. И что поразительно – даже в Японии, которая долгое время была для всех образцом правильного отношения к вопросам здоровья, питания и долгожительства, за последние три десятилетия число жителей с избыточным весом увеличилось в четыре раза и составляет сейчас около 20 %. В 2008 году правительство Японии даже законодательно (!) ограничило объем талии, обязав все компании ежегодно производить измерение талии своих сотрудников, а местные органы власти – всех остальных граждан в возрасте от 40 до 74 лет. Определен и максимально разрешенный объем талии – 85 см для мужчин и 90 см для женщин. Те, у кого талия шире, направляются на курсы правильного питания.
Удивляет и то, что многие развивающиеся страны, которые еще совсем недавно боролись с голодом, теперь борются с проблемой лишнего веса.
И эта статистика неуклонно растет, несмотря на то, что на сегодняшний день в мире существует около 30 тысяч общепризнанных диет! Выходит, диеты здесь ни при чем, дело не в них?
Разумеется, не в них. Но так в чем же?
Разобраться с этим и поможет наша книга, благодаря которой каждая читательница получит ответ на два ключевых вопроса:
• причины лишнего веса
и
• какие действия предпринять для устранения этих причин и нормализации веса на долгие годы?
Приятная новость
С самого начала хочу порадовать моих читательниц приятным сообщением: основных причин лишнего веса всего две. Да, действительно, все очень просто. Всего две причины, с которыми нам нужно поработать, чтобы мы стали более стройными и здоровыми.
И еще. Всем известно, что самый ценный из ресурсов –
Время в основном понадобится только для прочтения данной книги и составления своего индивидуального плана действий по снижению веса.
И еще одно очень важное обстоятельство, о котором я должна предупредить читательниц. Книга составлена по определенной технологии, которая сама поможет вам все это выполнить. В ней работает на результат каждое слово. Процесс нормализации веса запускается при ее чтении буквально с первого абзаца. Более того, когда вы прочтете книгу полностью, включится еще одно ее удивительное свойство. Если вы откроете ее на любой странице, ваше подсознание получит дополнительный импульс для быстрой и неуклонной нормализации веса. Поэтому прошу вас: вспомните об этом свойстве книги в тот момент, когда снижение веса будет приостанавливаться, а желаемая цифра еще не будет достигнута. Вы берете книгу, открываете с любого места (лучше всего это делать в постели перед сном, чтобы после этого уже ничего другого в голову не загружать) и прочитываете одну-две страницы. Затем убираете книгу и засыпаете. Вы сами удивитесь, каким волшебным образом это работает!
Стройность – это здоровые привычки
Тема здоровья актуальна для каждого человека, а нормальный вес как раз и является одним из основных признаков здоровья. Не единственный, конечно, признак, но очень важный. Поэтому мне хочется поделиться с вами информацией и рассказать о том, что быть стройной на самом деле легко! Совершенно не нужно истязать себя диетами или морить голодом, не нужно проводить по несколько часов в тренажерном зале или на беговой дорожке. Достаточно знать и выполнять всего несколько правил. А именно – вести здоровый образ жизни, правильно мыслить и… знать несколько особенных секретов – секретов стройности.
Самые трудные в программе – первые три недели, необходимые для того, чтобы новый образ жизни вошел в привычку.
Всем известно, что привычки бывают вредные и полезные. Я совершенно не намерена давать советы по искоренению всех вредных привычек. Во-первых, их обычно у каждой из нас достаточно много, и поэтому – где взять столько времени и силы воли, чтобы работать со всеми и задумываться об их полезности или вреде. А во-вторых, всегда лучше иметь про запас хотя бы несколько вредных привычек, чтобы в случае чего можно было отказаться еще от одной и тут же получить от этого улучшение состояния. Да и потом, такие идеальные женщины, как мы с вами, – постоянно себя усовершенствующие, – могут, в конце концов, позволить себе иметь хотя бы парочку любимых вредных привычек!
Что радует – не придется ни от чего категорически отказываться. Например: вы любите хлеб и даже, может быть, купили себе хлебопечку? Отлично, хлеб – можно! Но не белый, из рафинированной муки, а цельнозерновой или ржаной, два-три куска в день. Или, может, вы любите блинчики, да еще и великолепно их выпекаете? Замечательно, блинчики – можно! Но опять же немного изменим их состав: не белая мука / молоко / яйца, а добавим немного вкусных «полезностей»: натрем в тесто тыкву или яблоко, добавим семена льна или кунжута, кусочки кураги или чернослива, вместо молока – сыворотка или простокваша, пополам с водой. Мука вновь цельзерновая или гречневая, овсяная – полнейший простор для нашей неудержимой фантазии. Селедку любите? Прекрасно. Можно и нужно! Но солим сами, это очень просто: пять минут занимает сам процесс засолки и через день ее уже можно есть.
В рамках обсуждаемой нами задачи обретения стройного тела мы будем делить привычки не на «плохие» и «хорошие», а на ведущие к набору веса и к его нормализации. Что же мы будем делать со старыми привычками, которые завели нас немного не туда, куда нам хотелось? Бороться с ними, искоренять, подавлять? Нет, просто заменим, вытесним их новыми, более полезными. Привычками стройности. Ведь стройность – это тоже привычка. Именно наш образ жизни – а он во многом как раз и состоит из привычек – становится для нас причиной либо избыточного веса, либо стройного тела, легкости и подвижности.
А так как любая новая привычка формируется примерно за 21 день, то первые три недели мы направляем на выработку и закрепление полезных для нашего нового тела привычек, а дальше уже двигаемся «по накатанному».
Чтобы упростить технику смены привычек до минимума, есть очень интересный способ – превратить этот процесс в игру. Если играть в нее постоянно, 21 день без перерыва, то место вредной привычки займет новая, очень полезная для нашего здоровья, самочувствия и великолепного внешнего вида. Какие полезные привычки мы будем себе прививать – об этом поговорим чуть ниже. Пока скажу коротко, что их может быть очень много, нам будет из чего выбирать на свой вкус. Например, полезная привычка для обретения и поддержания стройности – за 20–30 минут до еды выпивать стакан чистой воды. Или, скажем, в какой-нибудь из вечеров, когда будет время и желание – хорошо вымыть со щеткой несколько морковок и в контейнере или в обычном пищевом пакете убрать в холодильник. В последующие дни по приходу домой, пока готовим ужин – не боремся с голодом и не хватаем что попало (две ненужные крайности), а просто достаем уже чистую морковку и жуем в свое удовольствие. Да еще и мысленно хвалим себя: какая же я молодец, сама себя перехитрила – остального ведь съем меньше! А в сезон огурцов – никаких предварительных приготовлений не нужно – помыли пару огурчиков и хрустим в свое удовольствие, готовя ужин. Ну чем не полезная привычка? А привычка радоваться всему и находить во всем хорошее – вместо привычки раздражаться и быть недовольными? Ну и так далее, обо всем поговорим.
Вот так, играя и забавляясь, меняем старые привычки на новые. И уже буквально через месяц не только с приятным удивлением замечаем на себе восхищенные взгляды, но и сами с удовольствием начинаем смотреть в зеркало и гордиться своим телом – ведь оно нам дано именно для того, чтобы им гордиться, а никак не испытывать дискомфорт.
В этой книге каждая читательница найдет для себя свой личный, кратчайший и комфортный путь к совершенству и укреплению здоровья. А желаемый вес при этом оказывается «в кармане» автоматически, не стоит на этом даже особо заострять внимание. Вы просто взвешиваетесь два раза в неделю и с удовольствием отмечаете, что ваше тело становится все стройнее и легче, и настроение от этого – все лучезарнее и радостнее!
Я отказываюсь худеть!
Все, кто уже устал от диет и экспериментов над собой, кому надоело быть недовольной своим телом, кто успел отчаяться и, возможно, даже махнул на себя рукой… Все, кто хотел, мечтал, кто уже даже во сне видел себя стройной – но ничего не получилось… Или получилось, но, к сожалению, совсем ненадолго… Как и те из моих читательниц, кто еще полон надежд, но просто не знает, как приступить, или раздумывает, какую диету выбрать…
Загляните в себя. Не отгораживайтесь от проблемы, если она есть. Не нужно ее заталкивать в глубину и силой воли убеждать себя в том, что ее не существует. Как с отчаянием сказала недавно одна моя знакомая, тоже психолог, словам которой о том, что ее лишний вес абсолютно ей безразличен, даже я долгое время верила: «Понимаешь – ну надоело. Да, я перед всеми делаю вид, что мне и так хорошо и все в порядке – но в зеркале-то я же себя вижу!!!» Я понимаю ее отчаяние. Конечно, можно заниматься аутотренингом, убеждая себя, что все и так прекрасно. Но, к сожалению, мы все слишком заняты, чтобы посвящать этому время с утра до вечера… Редко встречаются женщины, которые могут регулярно выделять на аутотренинг, скажем, по пятнадцать минут два раза в день. Мы так, по ходу дня, напоминаем себе, что у нас все замечательно, что мы молоды и прекрасны, но ведь порой это работает лишь в то время, пока мы это себе говорим. Закончили говорить, отвлеклись – и снова вздыхаем – ну как же надоело все!.. Порой с горькой иронией задумываешься, что аутотренинг в «утешительных» целях – это, конечно, замечательно, но немного жаль, что он дает примерно столько же сил, сколько требует усилий.
Конечно, мы можем защищаться с помощью различных утверждений, вроде «меня муж и такую любит», причем я уверена, что это абсолютная правда, потому что любовь от веса не зависит. Но все-таки нам ведь хочется еще и себе самой нравиться, и соответствовать лично своим представлениям о красоте женского тела. И, что не менее важно, – чувствовать себя хорошо.
Достаточно! Я предлагаю вытащить на свет божий этот «скелет в шкафу». Стоит ли его там прятать и делать вид, что в этом шкафу, кроме красивых платьев 46-го размера, никого нет. Кого обманываем – себя? Набираемся решительности и делаем первый шаг! Еще древние мудрецы говорили, что любой, самый длинный путь, начинается с первого шага. Так давайте сделаем этот шаг вместе!
Но прежде всего хочу обратить внимание на одну большую ошибку, из-за которой процесс обретения стройности порой заходит в тупик и становится недостижимым.
Эта ошибка заключается в том, что мы
Зачем нам такие бессмысленные и заведомо обреченные на провал забавы? Своим сопротивлением наше бессознательное, как соломинку, ломает нас раз, и другой, и третий. Что мы тренируем в такой борьбе, кому «накачиваем мышцы»? А тренируем мы в этом случае именно нашу способность сопротивляться переменам, какой бы позитив они с собой ни несли. Поэтому в следующий раз сопротивление будет еще более серьезным и мощным. Чтобы это сопротивление не создавать себе же во вред, мы, напротив, должны дать понять своей психике (душе) и своему телу, что отныне будем приносить им только добро и пользу – как словами и мыслями, так и своим поведением, будем действовать исключительно себе во благо! Именно для того, чтобы сделать подсознание своим союзником, мы заменяем в дальнейшем слово «худеть» на позитивные и жизнеутверждающие слова.
Мы будем стройнеть, хорошеть, омолаживаться, делать тело совершенным, гибким, упругим, плотным, мышцы – подтянутыми, сильными, мы будем приводить вес к норме, оздоравливать себя, улучшать свой обмен веществ – в общем, мы будем делать только то, что для нас хорошо, здорово, приятно и приносит нам удовольствие!
Я говорю себе эти слова:
Признаю, раньше я была недовольна своим телом. Я была недовольна собой. Я раздражалась по поводу своих недостатков и была полна активного неприятия по отношению к самой себе. Я придавала им слишком большое значение и часто начинала борьбу с ними, борьбу с самой собой. Но, как известно, бороться с собой, со своими слабостями очень трудно. Результат получался прямо противоположный, или недостаточный, или кратковременный. Я обижалась на себя, на свое тело, я наказывала себя – недовольством, диетами, жесткими ограничениями. Я ссорилась сама с собой. Но все это не дало мне нужного результата.
Мне очень жаль, что я так относилась к себе. Я не заслуживаю такого отношения. Моя душа самодостаточна и совершенна, такой она пришла в этот мир. Поэтому я прошу прощения у себя, я прошу прощения у своего тела за то, что я не любила его и не дорожила им как истинным сокровищем, что пренебрегала его потребностями и не понимала их.
Сейчас я выбираю другой путь.
Я прощаю себя. Более того – не обвиняю себя. Я отказываюсь от борьбы с собой. Я принимаю себя такой, какая я есть. Я люблю себя и живу с собой в радости и согласии!
Почему полнота обусловлена исторически и биологически, или предпосылки полноты
Существуют три группы факторов избыточного веса: биологические, социальные и психологические. Сейчас мы немного поговорим об этом, чтобы увидеть общую картину – с чем нам предстоит разбираться, когда мы принимаем решение уменьшить свой вес до нормы.
Из-за того, что тысячелетиями человеку приходилось существовать в сложных природных и социальных условиях – холод, голод, войны и т. п., – выживали преимущественно те особи, кто умел запасать жир. Это спасало при очередном форс-мажоре. Таким людям чаще удавалось выжить и дать потомство. Да и без войн, скажем прямо, избытка пищи раньше все равно не наблюдалось. Понятно, что, например, в первобытные времена мамонтов забивали далеко не каждый день. А сколько зерен из дикорастущих злаков могли набрать женщины, пока мужчины были на охоте? Они ведь и растут разрозненно (я о злаках!), и при этом каждый найденный колосок надо руками теребить. Плюс еще по сторонам смотреть – хищников ведь полно. Саблезубый тигр может из-за любого дерева выскочить, сверху хищные птицы пикируют, да и двуногие самцы из чужих племен ничем не лучше – зазеваешься, в лес или в свою пещеру могут утащить в два счета. Ну наберешь этих зерен на две-три лепешки, это в лучшем случае. Плюс еще какие-нибудь ягоды, дикорастущие травы. Попробуй этим наешься… Еды не хватало на всех, постоянная угроза голода. Сейчас времена, конечно, другие. Продуктов навалом в любом ближайшем магазине. Хищники по улицам не бродят. Вроде бы можно ничего лишнего не запасать. Но тело – оно все помнит, даже то, что уже кануло в века и тысячелетия.
Мы – потомки тех, кто научился умело запасать жир и питательные вещества. И нельзя сказать, что это плохо. Однако в этом, как и во всем другом, нужно знать меру. В меру развитая жировая ткань необходима как для хорошего самочувствия, так и для внешней привлекательности женщины, а также и для того, чтобы она смогла нормально выносить плод. Да, организм знает, что запасы необходимы, но меру ему мы должны установить сами. Ведь для управления телом у нас еще есть разум, об этом мы помним.
Экскурс в пещерный период мы совершили, чтобы увидеть разницу между причинами и предпосылками, что важно для успешной работы уже приведенного нами в действие механизма обретения стройности. А именно – чтобы понять, что имеют в виду, когда говорят (и пишут), что полнота частично обусловлена наследственностью. Так как от наследственности вес человека зависит всего на 10–15 %, то мы ее не будем относить к основным причинам, а назовем всего лишь предпосылкой.
Наследственность относится к биологическим факторам полноты. Сюда же можно отнести и приобретенное нарушение обмена веществ, сбои в эндокринной системе, переедание, гиподинамию.
А что означает, когда мы говорим, что полнота обусловлена также социальными и психологическими факторами? Порой эти две группы объединяют, говоря о социально-психологических факторах, так как они очень тесно переплетаются между собой.
Давно известно, что люди порой переедают из-за нерешенных проблем. Что же мы «заедаем», какие именно стрессовые факторы?
Психологи установили, что:
• на 1-м месте в списке этих факторов стоит – как вы думаете что? – скука!
• на 2-м – одиночество,
• на 3-м – обида, тревога, волнение, страх, беспокойство (известное выражение «сосет под ложечкой» от волнения),
• на 4-м – раздражение, злость, особенно подавленные. Например, на вас кто-то накричал, вы не ответили (хотя о-очень хотелось!), через полчаса вы уже забываете об инциденте, но почему-то обнаруживаете, что исчезли все конфеты из вазочки на столе.
Также можно назвать среди этих эмоций и вину, и стыд, и разочарование, и многие другие факторы – их более двухсот. Разумеется, это обобщенные данные, на самом деле все индивидуально. У кого-то решающим оказывается преобладание одних эмоций, у кого-то – других. И нерешенные проблемы – тоже у каждого свои. (Причем ведь понятно, что перееданием мы их никак не решим.)
Вообще, безусловно, еда – это удовольствие. Причем, по данным американских исследователей, у большинства людей удовольствие от еды составляет 80–86 % от всех удовольствий в жизни. И когда они «садятся на диету» или просто начинают меньше есть, образуется пустота, которую надо заполнить. И продумать, чем ее заполнить, нужно заранее.
Для этого мы еще до начала программы снижения веса на отдельном листе бумаги составляем «Список личных удовольствий». Конечно, придется подумать, вспомнить, а может, и придумать: что такое я могла бы делать, чем заниматься, чтобы этот процесс доставлял мне удовольствие?
Для кого-то это будет выращивание редкого сорта цветов на своем участке или балконе, для кого-то – поход в кино, театр или в цирк, прогулка в парке с другом или подругой. Многие получают огромное удовольствие от общения с домашними животными и ухода за ними, кто-то – от написания стихов или песен, чтения их или пения в кругу друзей. Кому-то нравится тихо посидеть у костра в лесу или полежать на мягкой траве сочнозеленого луга, кто-то предпочитает отдых у моря или 20-минутную успокаивающую ванну с травами.
Мы все разные, поэтому здесь универсальных рекомендаций быть не может. Конечно, сложнее всего придется тем, кому (как и мне когда-то!) огромное удовольствие приносит процесс… приготовления еды. Ничего не поделаешь – приходится и в этом с собой договариваться. Я, например, нашла два способа заставить это удовольствие потесниться. Первый – частично заменила его другими удовольствиями, в том числе близкими к этой тематике, но не такими опасными для фигуры: собирать и придумывать рецепты различных блюд, записывать их, изучать свойства продуктов и т. п. И второй – заменила так любимую мной на заре семейной жизни выпечку тортов и пирогов на приготовление менее тяжеловесных и более полезных кушаний из овощей и рыбы.
Есть еще один способ увеличить количество удовольствия в своей повседневной жизни, очень простой и эффективный. Берем чистый лист белой бумаги и пишем крупными буквами:
Можно разукрасить плакат рисунками, фотографиями (при желании). Вешаем такой плакат на стену в кухне или в своей комнате. И поглядываем на него во время выполнения самых различных дел, от мытья посуды и полов до гимнастики или написания писем друзьям. Приучаем себя осознанно, с высокой концентрацией на процессе делать любое дело. Моем тарелку – смотрим, ощущаем, какая она по структуре, форме, цвету – удовольствие… Берем следующую – добавляем удовольствие. Посмотрели на плакат – еще добавили. Через каждые две недели перевешиваем плакат на новое место, чтобы он не примелькался.
Делать все с удовольствием или без – это тоже всего лишь разные привычки, и можно отучить себя (для своей же пользы) от привычки делать все бездумно или даже с раздражением и привить себе новую, полезную привычку – делать с удовольствием. Все, что для этого нужно, – это просто помнить об этом и включать осознанность. Вы сами почувствуете, насколько это приятная игра. Еще интереснее, когда начинаешь понимать, что «включать удовольствие» можно в самых необычных ситуациях, достаточно прислушаться к фантазии.
«Мне как-то не спалось, проснулась в три часа ночи и, что называется, ни в одном глазу, – рассказывала мне недавно Жанна, с которой мы перед этим обсуждали тему удовольствия и смены привычек. – Я уже приготовилась „пострадать“ на этой почве – вот, мол, опять полночи без сна. Но вспомнила про удовольствие и решила его включить: „Как же приятно лежать под теплым одеялом… За окном мороз, ветер шумит, в комнате свежо и тихо, и мне так уютно в моей постельке, так приятно… лежу себе, нежусь… могу встать, согреть чай, да вот, пожалуй, встану… Но лежать так приятно, такое удовольствие…“ В общем, незаметно так и уснула сладким сном и проспала до самого утра».
Так что удовольствие можно получать как от каких-то особенных дел, так и от самых простых и совершенно, так сказать, для этого не приспособленных. Все дело в личном настрое и отношении к тому, чем ты в данный момент занимаешься. Пребывание в состоянии удовольствия – от жизни, от происходящего, от всего, чем занимаешься, – это привычка, и привычка полезная. И полезна она не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Более того, у нее есть еще один приятный бонус. Когда вы выработаете и закрепите у себя привычку находиться большую часть суток в состоянии удовольствия, то через некоторое время обратите внимание на то, как к вам потянутся люди, захотят с вами общаться и дружить, сколько вокруг вас появится новых и очень приятных знакомых. Ничего странного, просто вы стали более позитивным человеком, стали излучать другую энергию!
Корни многих психологических предпосылок полноты кроются в нашем детстве. Например, помните, как нам хотелось, чтобы родители нас хвалили, были нами довольны, любили нас? Один из способов получить от них одобрение был таким – съесть все, что лежало на тарелке. Может быть, есть среди нас те, кто помнит, как расстраивалась мама или бабушка, когда ребенок плохо ел, а сам он чувствовал себя при этом виноватым? Мы и сейчас, уже взрослые, даже не думая об этом, подсознательно все равно желаем быть хорошими, не испытывать чувство вины, нам комфортнее, когда нами довольны. Конечно, сейчас мы уже не связываем эти понятия и удивляемся этой странной логике: если я хорошо ем, то я хороший. Вот такой подсознательный механизм родом из раннего детства – нас хвалили, когда мы хорошо ели и/или ругали, наказывали – хотя бы тем, что расстраивались или выражали недовольство, когда мы отказывались от еды.
Как социум способствует набору веса, хорошо известно многим: это и традиции наедаться на праздники, это и все совещания, конференции, которые заканчиваются фуршетом, это и выражение гостеприимства – накормить гостя до отвала. Мы навещаем родителей – и они обязательно усаживают нас за стол, даже если мы не голодны, ведь для многих из них это основной способ выразить свою любовь.
Установлено, что всего лишь один килограмм лишней массы тела влечет за собой необходимость формирования 300 километров дополнительных кровеносных капилляров, что приводит к большей изнашиваемости сердца. И это один килограмм!
Ученые правы: там, где лишний вес, – там нет речи о здоровье. Это и нарушение обмена веществ, и дополнительная нагрузка на сердце, сосуды, суставы. Для многих женщин это еще и проблема эстетического характера.
Поэтому еще раз прислушаемся к словам П. Брэгга: «Индикатором хорошего здоровья является нормальное количество жировой ткани. Но когда жировые накопления начинают „выпирать“ тут и там и портят нашу фигуру, берегитесь! Это опасный сигнал, который служит предостережением, что пора решительно браться за дело».
Ну что же, возьмемся. Решительно. Тем более что в настоящее время становится престижным и даже модным быть здоровым, стройным, стремительным и легким на подъем!
Все перечисленные в этой главе факторы я отношу к предпосылкам, потому что, несмотря на их обилие, доля каждого в наличии избыточного веса – очень незначительна. И потом, если я переедаю от скуки, чувства вины или нехватки удовольствий в моей жизни, то, согласитесь, у этих проблем ведь тоже есть свои причины, подчас более глубокие и серьезные. А может быть, и одна общая.
Две основные причины лишнего веса у женщин
Итак, мы подошли к важному моменту. До этого мы говорили о том, зачем мы занимаемся уменьшением веса и почему это так важно для организма – иметь нормальный вес. Говорили о предпосылках полноты и о том, что, несмотря на их многообразие, они в основном легко корректируются одной лишь сменой привычек.
Сейчас же мы поговорим уже не о предпосылках, а о причинах лишнего веса у женщин. Их всего две.
Причина № 1. Самый дефицитный на рынке товар: любовь. Купить нельзя, но можно создать!
Поделиться книгой: