Другой ты! Книга, которая изменит ваше отношение к спорту и питанию

Держите руки на ширине бедер, а ноги (в зависимости от уровня физической подготовки) прямыми (сложный вариант) или согнутыми в коленях (простой вариант).

Техника отжиманий

Практически скользя спиной вдоль опоры, сгибайте руки в локтях, одновременно делая вдох. Не отводите сильно локти в стороны. На выдохе поднимайтесь вверх, сокращая трицепс.

Отжимания головой вниз

Это упражнение прорабатывает дельтовидные мышцы.

Примите исходное положение, поставив руки узким хватом и опустив голову на опору. Таз отведен назад, колени слегка согнуты.

Техника выполнения

Плавно сгибайте руки в локтях. Туловище опустите под опору вниз. Тело при этом служит отягощением для дельтовидных мышц и трицепса. Сделайте небольшую паузу и с силой поднимитесь вверх, оттолкнувшись руками от опоры.

Проработка мышц пресса

(Прямая мышца живота)

Примите исходное положение, стоя на локтях, согнутых под прямым углом.

Сохраняйте одну линию между бедром и корпусом. Плавно делая вдохи и выдохи, напрягайте пресс. Далее опускайте таз вниз на выдохе, не касаясь пола. На вдохе поднимайтесь вверх. Сделайте несколько повторений.

Вернитесь в исходное положение и, перенеся опору с локтевого сустава на запястье, поднимайте тело вверх. Выполните несколько повторений разными руками.

Межреберные и косые мышцы живота

Стоя на правом локте и упираясь стопами в пол, примите такое положение, чтобы между бедром и корпусом образовалась прямая линия. Вторую руку держите на поясе. Задержитесь в таком положении на несколько секунд и затем начинайте выполнять наклоны вниз и вверх, добавив скручивания вовнутрь.

Во время скручивания свободную руку пронесите в подмышечную впадину опорной руки и с выдохом поднимитесь вверх. Повторите упражнение на другую сторону.

Аэробные упражнения

Между силовыми тренировками необходимо вставлять аэробные сессии. В создании отрицательного баланса калорий (количество потребленных калорий меньше потраченных) вам помогут тренировки на любых кардиотренажерах с частотой сердечных сокращений 60–75 процентов от максимально допустимой. При выборе тренажеров не забывайте о противопоказаниях!

Основная задача – провести 20-минутную тренировку с заданным интервалом пульса и технически правильным выполнением упражнений. Аэробные занятия избавят вас от лишнего веса, так как во время них подкожный жир используется как источник энергии. Лучшее время для таких тренировок – утренние часы, когда уровень глюкозы на нуле, а новые углеводы еще не поступали в организм.

Чтобы избежать адаптации к нагрузкам, лучше всего менять тренажеры в течение недели, а также использовать различные интервальные тренировки, установленные в программном обеспечении спортивного оборудования.

Ни в коем случае не надевайте разрекламированные по телевидению костюмы с эффектом сауны! Термокостюмы не позволяют телу охлаждаться, из-за чего кровь густеет, а сердце страдает от лишней нагрузки. Такая тренировка приносит больше вреда, чем пользы. Мнимое снижение веса, которое показывают весы, – это не что иное, как временная потеря воды, которая быстро восстанавливается в организме.

Глава 11

Питание и тренировочный процесс

Зачем нужны пищевые добавки

Во время тренировочного процесса питание играет огромную роль. Для уменьшения объема подкожно-жировой клетчатки тренировка должна быть среднеинтенсивной. За два часа до силовой тренировки следует съесть небольшое количество углеводов, чтобы в первые минуты занятий резко не понизился уровень глюкозы в крови.

Очень часто новички после 10–15 минут тренировки чувствуют резкое недомогание, тошноту и головокружение, потому что их организм еще недостаточно тренирован, а количества энергии, получаемой за счет подкожного жира, не хватает для работы мышц. Собственно говоря, в этот момент с человеком может случиться гликемический обморок. Если во время тренировки вы почувствовали первые симптомы приближающегося обморока, нужно сразу же принять глюкозу в виде аскорбинки или сладкого чая.

По инерции в течение часа после тренировки организм тратит калории, температура тела остается повышенной, продолжается потоотделение. Этот промежуток времени условно называется «углеводным окном»: запасы глюкозы в мышцах и печени исчерпаны, энергия расходуется из подкожно-жировой клетчатки. Сейчас следует подпитать мышцы белком и клетчаткой.

К сожалению, в современных продуктах становится все меньше питательных веществ и все больше различных искусственных химических соединений. Например, если разрезать яблоко сорта алма-атинский апорт, мы увидим, что при взаимодействии железа с кислородом фрукт окрашивается в темный цвет. На привезенных из-за границы яблоках признаки окисления долгое время незаметны. Сегодня в любом пищевом продукте – от молока до мяса – содержится очень большое количество антибиотиков и консервантов. Кроме того, в зависимости от возраста человека не все вещества усваиваются организмом. Поэтому нужно подкармливать себя дополнительными питательными веществами, витаминами и минералами в виде пищевых добавок. А когда в вашем расписании значится фитнес, вводить в рацион пищевые добавки просто необходимо, поскольку жизненные процессы ускоряются и организм нуждается в усиленной подпитке полезными веществами.

Витамины

Витамин А участвует в окислительно-восстановительных процессах организма и формировании костей и зубов, способствует правильному обмену веществ, замедляет процесс старения и улучшает зрение. Источником витамина А являются: рыбий жир, печень, сливочное масло, яичные желтки, молоко. Суточная потребность взрослого человека составляет в среднем 900 микрограмм (мкг).

Витамин В1 влияет на углеводный обмен. Недостаток этого витамина сказывается на усвоении углеводов и становится причиной образования токсичных веществ. Много витамина В1 содержится в горохе, овсяной и гречневой крупах, орехах. Суточная потребность взрослого человека составляет до 1,5 мг.

Витамин В2 помогает усвоению белка в организме, участвует в поглощении кислорода клетками кожи, способствует росту ногтей и волос, улучшает зрение, благотворно влияет на пищеварительный процесс. В организм поступает в основном с мясными и молочными продуктами.

Витамин В5 участвует в производстве гормонов и жировом обмене, способствует усвоению других витаминов. Суточная потребность взрослого человека составляет до 6 мг. Содержится в горохе, гречневой и овсяной крупах, печени, молоке.

Витамин В6 играет одну из главных ролей в обмене веществ, нормализует работу центральной нервной системы. Содержится в твороге, зеленых листовых овощах, бобовых и злаковых культурах, капусте, картофеле. Суточная потребность взрослого человека составляет до 2 мг.

Витамин В12 напрямую влияет на рост мышц, поскольку участвует в белковом обмене и кроветворении, активизирует энергетический обмен, поддерживает функцию нервных клеток спинного мозга, управляющих мышечной функцией. Содержится в продуктах животного происхождения, таких как печень, говядина, курица, рыба, творог, а также в сое и морской капусте.

Витамин С – мощный антиоксидант. Он участвует в обменных процессах, защищает организм от последствий стресса, повышает сопротивляемость к инфекциям, обладает противовоспалительными свойствами. Содержится в цитрусовых, зеленых листовых овощах, капусте, смородине, болгарском перце, помидорах и яблоках. Суточная потребность взрослого человека составляет около 600 мг.

Витамин D – эффективный антиоксидант из группы биофлавоноидов, которые предохраняют клетки нашего организма от разрушительного воздействия свободных радикалов, предотвращая старение и нарушение иммунитета. Витамин D также участвует в процессе усвоения кальция и фосфора, необходимых для нормальной работы мышц. Его недостаток приводит к снижению силовой выносливости, а образуется витамин в организме под воздействием солнечных лучей.

Витамин PP влияет на обменные и окислительно-восстановительные процессы в организме. Содержится в говяжьей печени, яйцах, брокколи, картофеле, помидорах, пророщенной пшенице и других продуктах. Суточная потребность взрослого человека составляет около 20 мг.

Витамин Е защищает клетки от разрушения свободными радикалами, участвует в синтезе гормонов, в частности тестостерона, поддерживает иммунитет, обеспечивает нормальное функционирование мускулатуры тела, с его помощью регулируется белковый обмен. Повышенные дозы витамина обычно назначаются в современном спорте в периоды ударных тренировок для предотвращения утомляемости. Содержится в растительных маслах, орехах, зеленых листовых овощах, злаках, печени, молоке, сое. Суточная потребность взрослого человека составляет до 10 мг.

Минералы

Железо участвует в образовании гемоглобина – белка, который переносит кислород в разные участки тела. Содержится в мясе и рыбе, яйцах, присутствует в продуктах растительного происхождения, но плохо усваивается из них. Суточная норма взрослого человека составляет в среднем 8 мг.

Калий участвует в процессе водно-солевого обмена, регулирует кислотно-щелочной баланс крови. Принимает участие в передаче нервных импульсов, поэтому его недостаток вызывает мышечные судороги. Содержится в бобовых культурах, помидорах, картофеле, бананах. Суточная потребность взрослого человека составляет в среднем 2–3 грамма.

Натрий участвует в белковом обмене, поддерживает водный баланс, транспортирует аминокислоты, глюкозу. Содержится в столовой соли. Суточная норма взрослого человека составляет 1500 мг.

Кальций необходим для нормальной работы сердца, пищеварительной и мышечной систем. Укрепляет кости, участвует в сокращении мышц. Больше всего кальция содержится в молочных продуктах, зелени, орехах. Суточная норма для взрослого человека составляет 1000 мг.

Магний участвует в формировании костной ткани, необходим для нормальной работы мышечной и нервной систем. Минерал применяется для профилактики остеопороза, повышения работоспособности, защиты почек от формирования камней. Содержится главным образом в пшеничных отрубях, фасоли, орехах, кунжутном семени, финиках. Суточная норма для взрослого человека составляет 420 мг.

Цинк участвует в углеводном обмене и синтезе гормонов, в частности тестостерона, поддерживает иммунитет, улучшает обмен веществ. Содержится в основном в злаковых культурах и молочных продуктах. Суточная потребность взрослого человека составляет 11 мг.

Селен обладает антиоксидантными свойствами, повышает иммунитет, защищает от онкологических заболеваний. Содержится в помидорах, чесноке, кукурузе, пивных дрожжах.

Йод необходим организму для нормального функционирования щитовидной железы, которая, как известно, является главным органом обменных процессов. Содержится в морской капусте, морепродуктах, яйцах.

Пищевые добавки

Как уже говорилось, из-за неполноценности и низкого качества продуктов питания для поддержания организма в хорошем состоянии следует прибегать к пищевым добавкам. Особенно важно правильное питание в процессе интенсивных тренировок, когда происходит большой расход питательных веществ.

Белковый протеин – органическая пищевая добавка в виде молочного белка; есть также протеин из сои и яичного белка. В ней содержится полный состав быстро усваивающихся аминокислот, которые участвуют в укреплении и росте мышечных клеток. Добавку хорошо использовать для подпитки мышечных клеток, чтобы при корректировке веса за счет правильного питания и тренировок они не разрушались. Современные протеиновые напитки максимально обогащены не только аминокислотами, но и витаминно-минеральными комплексами. Есть несколько видов протеиновых добавок: сывороточный изолят и казеиновый концентрат, которые отличаются степенью расщепления и всасывания.

Гейнер – белково-углеводная добавка, обогащенная витаминами и минералами. Гейнер снабжает организм большим количеством калорий белковой основы. В одном таком напитке может содержаться до трех тысяч калорий. Рекомендуется в основном спортсменам с очень высоким уровнем метаболизма (хардгейнеры), которым не хватает калорий, получаемых из обычной пищи.

Незаменимое натуральное природное вещество креатин предназначен для увеличения силы и объема мышечных клеток. Добавка накапливает воду в мышцах, уменьшает выделение молочной кислоты и ускоряет восстановление мышц после тяжелых тренировок.

ВСАА – комплекс из трех незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме и служат строительным материалом для мышц. Добавка восстанавливает мышечную ткань, выводит токсины и подавляет секрецию кортизола – гормона стресса, что позволяет с новыми силами приступать к тренировке.

Жиросжигатели, или термоджетики, предназначены для уменьшения объема подкожного жира за счет стимулирования жировых клеток, которые превращаются в энергию. Существует много разных видов жиросжигателей – от простого L-карнитина до мощных смесей, содержащих кофеин, экстракт зеленого чая, ананаса, таурина и других. Термоджетики повышают температуру тела, ускоряют метаболизм, но вызывают множество побочных эффектов, таких как тахикардия, депрессия, повышенное потоотделение и вымывание минералов.

Аргинин улучшает кровоснабжение сосудов, соответственно, увеличивается содержание кислорода в мышцах. При этом снижается усталость и повышается работоспособность.

Антиоксидант бета-каротин укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровое зрение.

Бромелайн – натуральное средство для похудения, которое препятствует отложению жиров, регулирует белковый и углеводный обмен, способствует процессу пищеварения, расщепляет жиры.

Незаменимая аминокислота L-триптофан регулирует настроение и снижает уровень стресса, способствует восстановлению организма и нормализует сон.

Аминокислота L-тирозин помогает избавиться от усталости и повышает выносливость.

Аминокислоты глюкозамин и хондроитин укрепляют ткань связок и суставов.

Осторожно: перед тем как начать принимать витамины, минералы и пищевые добавки, следует проконсультироваться с врачом. Возможны противопоказания.

Заключение

Знания и систематичность

Итак, теперь вам знакомы основы рационального питания и правильных тренировок. Используя эти знания, вы можете окунуться в мир фитнеса и начать оттачивать свою фигуру. Основа успеха, на мой взгляд, складывается из двух составляющих: знаний и систематичности.

Знания, необходимые для начала занятий, у вас есть, поэтому советую теперь узнать больше о фитнесе и правильном питании. Персональный тренер, литература, интернет станут для вас источниками информации. Например, некоторые телеканалы знакомят зрителей с программами фитнес-тренировок, среди них: «Живи» (jv.ru), интернет-порталы «Зожник» (zozhnik.ru) и другие. Кроме того, множество материалов знаменитых гуру фитнеса можно найти на Youtube. Будьте в курсе всех новых достижений в фитнесе, пробуйте новые методики и разработки.

Первое время ваше тело будет реагировать на физические упражнения легко и быстро. Подтянутся мышцы, первый толчок к уменьшению веса станет заметен не только вам, но и окружающим, и комплименты дадут дополнительную мотивацию для дальнейших побед. На этом этапе вам не захочется останавливаться на достигнутом, вы будете стремиться ко все большим изменениям. Далее включится процесс адаптации и возможно небольшое «плато» – приостановка результата. Вот здесь и пригодятся знания, они послужат инструментами для новых побед. Организм адаптируется к нагрузкам, и придется «шокировать» его новыми тренировочными программами и режимами. Помните важный момент: перед введением новых комплексов взвешивайте разумность их применения с точки зрения знания основ фитнеса и правильного питания. Вы, должно быть, помните, что не все программы подходят разным людям. Вначале, когда вы только начнете правильно питаться и тренироваться, вас будет сопровождать не только позитивный настрой, возможны и разочарования, и приступы лени. В какой-то момент вы задумаетесь, нужно ли вам это вообще? Значит, пришло время вознаградить себя. Да, да, да! Именно вознаградить – например, купить себе новую спортивную форму. Тренироваться нужно так, чтобы было приятно смотреть на свое отражение в зеркале, чтобы вы чувствовали себя комфортно и наслаждались занятиями. Попробуйте сменить имидж, прическу. Пусть эти изменения настраивают вас на победы. Используйте всевозможные гаджеты, чтобы не скучать во время аэробных тренировок. Прослушивание музыки или аудиокниг сделают это время увлекательным и незаметным.

Многие клиенты рассказывают о том, что не один раз пытались измениться и начинали тренироваться, но, к сожалению, каждый раз бросали, не добиваясь результатов. В чем причина? Дело в том, что большинство людей неправильно оценивают свою ситуацию. Например, один мой клиент, мужчина 45 лет, никогда не занимавшийся фитнесом, два десятка лет проработал в офисе, постоянно испытывая сильный стресс. При росте 170 сантиметров он весит 130 килограммов. Гиподинамия, стресс, калорийная и жирная пища, алкоголь, курение – все эти вредные факторы с годами дают о себе знать. В таком возрасте начинают беспокоить болезни внутренних органов, и страх за свое здоровье обычно приводит людей в фитнес-клуб.

«Мне нужно срочно, месяца за три, похудеть килограммов на сорок. Я купил абонемент в ваш фитнес-клуб за огромные деньги и заплачу за инструктаж. Помогите мне похудеть поскорее!» – говорит мужчина, вдохновленный на победы. И ведь он действительно планирует за месяц-другой сбросить эти 40 килограммов. Ему кажется, что, расставшись с крупной суммой денег, он просто «обречен» на успех в изменении форм тела. Но когда во время первой беседы рассказываешь о том, что ему предстоит правильно питаться и тренироваться, поменять образ жизни, он пугается. Он ведь настроился потерпеть пару часиков в спортзале и пару дней поголодать, и все будет хорошо – в конце концов, был же у него лет…надцать назад опыт в детской школе бокса! На самом деле деньги, которые он заплатил за клубную карту и услуги тренера, – это плата за знания и возможность без травм, качественно откорректировать свое здоровье, а не за волшебство. Эмоции и желание мгновенно похудеть заслоняют здравый смысл! Я привел вам типичный пример того, как люди, неверно оценивая положение вещей, не способны оценить, сколько труда им придется вложить для достижения цели. Мой клиент до 45 лет думал, что придет в зал и быстренько подтянется – другие ведь могут, значит, сможет и он! Но, столкнувшись с реалиями трудоемкой и эмоционально сложной работы, скорее всего, он отступит. Вероятность позитивных изменений снижается вместе с надеждой отлично выглядеть и хорошо себя чувствовать.

Бесспорно, надо ставить перед собой большие цели, но осознавать пути их достижения, да и не бояться предстоящих трудностей тоже очень важно. Постарайтесь относиться к этому иначе. Фитнес должен стать неотъемлемой частью вашей жизни, как утренний душ, завтрак и сон. Нужно выработать привычку к двигательной активности. Вспомните, как родители говорили вам о необходимости чистить зубы два раза в день, и это переросло в привычку. Точно так же нужно приучиться заниматься фитнесом. А начать можно с малого, чтобы у вас не возникало чувств усталости и разочарования. Но, помните, заниматься придется каждый день. Ваше тело скоро привыкнет и уже не сможет обходиться без движения. Постепенно вы поднимете планку, основываясь на базовых знаниях о фитнесе. Каждый день давайте себе 15–30 минут легкой физической нагрузки, и в течение 21 дня это войдет в привычку, станет частью вашей жизни. Очень важно не перестараться, потому что чрезмерная нагрузка может свести на нет все ваши усилия. Вы должны выходить с занятий фитнесом с легким чувством недотренированности и эйфории, чтобы хотелось возвращаться в зал снова и снова. Пусть привычка будет причиной ваших первых результатов, зато потом она перерастет в нечто большее.

Многие люди, достигшие высот в отдельных сферах деятельности – бизнесе, политике, культуре, – показывают нам пример того, как они добились еще больших успехов, после того как фитнес вошел в их жизнь. Надеюсь, вы нашли в этой книге что-то полезное для себя и осознали, что пришло время для того, чтобы стать другим!

Послесловие

Вы бывали в Китае? Там жители больших городов ранним утром выходят в парки и скверы и занимаются физкультурой под руководством инструкторов. Например, в Гуанчжоу, где несколько лет назад проходили летние Азиатские игры, на огромных стадионах и в бассейнах шли соревнования, а за заборами спортивных комплексов в зеленых парках люди разучивали танго. Женщины разных возрастов исполняли вслед за тренером какой-то красивый народный танец; седовласый старик демонстрировал гимнастику цигун. Сегодня все чаще можно увидеть, что жители наших городов тоже бегают по аллеям парков, выполняют гимнастические упражнения, катаются на велосипедах, занимаются различными видами спорта и фитнесом.

Итак, как оздоровить наше общество? Здесь уместно вспомнить о движении Street Workout, которое возникло в 90-х годах прошлого столетия в США. Street Workout представляет собой массовые занятия физической культурой на открытом воздухе. Брусья, перекладина, турники, кольца, шведская стенка и другие подобные конструкции – таков нехитрый набор тренажеров для занятий. В силу доступности в это движение были вовлечены тысячи людей в разных странах мира. Занимаясь на специализированных площадках, можно поработать над своим телом, избавиться от лишнего веса, накачать мышцы, укрепить здоровье.

В Алма-Ате инициатором строительства площадок для Street Workout стал управляющий директор фитнес-клуба World Class Almaty Валихан Тен. Этот известный спортсмен убежден, что спорт должен быть доступен каждому человеку, а занятия на специализированных площадках заменяют тренировку в тренажерном зале. Если начать организованно проводить там мастер-классы, на которых специалисты будут демонстрировать упражнения и давать советы по правильному питанию, – здоровых людей станет больше.

Вот что говорит об этом сам Валихан: «Тенденция к строительству уличных площадок для занятий физкультурой возникла в неблагополучных районах Нью-Йорка в начале 1990-х. В то время у молодежи не было возможности посещать даже самые дешевые спортивные клубы, хотя фитнес-индустрия в США развивалась давно. Интересно, что американские муниципалитеты относятся к этому очень серьезно и у них повсюду организованы спортивные площадки, где собираются молодые люди, чтобы самостоятельно разработать комплексы упражнений.

Когда появились первые результаты, движение стало широко распространяться. Молодые американцы проводили чемпионаты местного и регионального уровней, и все это закономерно переросло в чемпионат мира. Постепенно движение захватило и престижные районы американских городов: на площадках занимаются все – от студентов до топ-менеджеров крупных компаний.

В Москве сегодня есть уже порядка пятидесяти подобных площадок, построенных за два года; причем эти площадки соответствуют мировым стандартам. На них уже проходили чемпионаты Европы, не говоря о чемпионатах Москвы и России.

К сожалению, в нашей стране до недавнего времени подобного не было. Поэтому команда World Class Almaty решила поддержать идею и открыть первые четыре спортивные площадки. Мы очень рады тому, что нас поддержали и сейчас планируется строительство дополнительных площадок. Сегодня на них занимается очень много людей, a World Class Almaty раз в неделю проводит там бесплатные тренировки. В эти дни на площадке собирается более ста человек, это и школьники, и студенты, и системные администраторы, и медики – кого только не встретишь! Мы рады, что стали причастны к развитию движения Street Workout в Казахстане, которое приобретает большую популярность».

Что ж, с молодежью все ясно: она стремится заниматься спортом. А что же зрелые, состоявшиеся люди, занимающиеся в World Class? Давайте спросим у них, почему они решили заняться фитнесом, как он повлиял на их жизнь, как изменился их режим питания, какую роль сыграли в этом тренеры и что бы они пожелали тем, кто еще не начал заниматься?